UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS

INGENIERA BIOQUMICA
DISEO EXPERIMENTAL
Nombre: Alejandra Sampedro
Docente: Ing. Yoel Hernndez
Curso: 6to BQ U
Fecha: Octubre 29 de 2015
Considere que el experimento que contiene la siguiente matriz de datos y se desea determinar
que tratamiento da mejor contenido de metanol.
Bloques

(100% T1

T2

T3

T4

etanol)
B1

84,99

85,15

84,72

84,20

B2

84,04

85,13

84,10

84,10

B3

84,38

84,88

84,55

84,55

Anlisis de varianza univariante

Factores inter-sujetos
Etiqueta del
valor
Laboratorio

Tratamiento

Lab1

Lab2

Lab3

T1

T2

T3

T4

Pruebas de los efectos inter-sujetos

Variable dependiente:ContenidoMetanol
Suma de
cuadrados tipo
Origen

Media

III

gl

cuadrtica

Sig.

,262

2,683

,131

85982,391

85982,391

881946,058

,000

Laboratorio

,266

,133

1,363

,325

Tratamiento

1,042

,347

3,562

,087

Error

,585

,097

Total

85984,284

12

1,893

11

Modelo corregido
Interseccin

Total corregida

1,308

a. R cuadrado = ,691 (R cuadrado corregida = ,433)

Grfico

BIBLIOGRAFA:

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