INGENIERA DE LA

AUTOMATIZACIN

Cuestionario 3C

APELLIDOS Y NOMBRE:

1.

En base a la estructura fsica de las celdas, un proceso por lotes puede clasificarse en:

2.

Los sistemas de produccin por lotes pueden generar productos distintos siguiendo dos estrategias
distintas. Descrbalas.

3.

Seale si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas (V/F):

a. [ ] Las plantas de un proceso por lotes son ms robustas que las de un proceso continuo.
b. [ ] Las instalaciones de un proceso por lotes son fciles de escalar segn la demanda del
mercado.
c. [ ] Las plantas de proceso por lotes permiten una fabricacin ms flexible
d. [ ] ANSI 88.01 es un estndar de obligado cumplimiento

4.

El modelo fsico descrito en ISA 88.01 incluye los siguientes elementos: Area, Enterprise, Control
module. Equipment module, Process cell, Site y Unit.
a.

Tradzcalos y ordnelos jerrquicamente de mayor a menor nivel:

b.

Qu elementos del modelo fsico contienen a otros del mismo nivel?

c.

Qu elemento del modelo fsico ejecuta actividades de procesamiento importantes?

d.

Qu elemento del modelo fsico ejecuta fundamentalmente Control Bsico?

e.

Qu elemento del modelo fsico ejecuta actividades de procesamiento menores?

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Cuestionario 3C

5.

Indique cul de los siguientes elementos puede considerarse como una Unidad
[ ] Reactor
[ ] Bomba
[ ] Tanque de mezcla
[ ] Depsito de almacenamiento de ingredientes
[ ] Cmara frigorfica
[ ] Mquina de lavado industrial
[ ] Mezcladora (cocina industrial)

6.

Indique si las afirmaciones siguientes son verdaderas o falsas (V/F):

a. [ ] El modelo fsico es plegable
b. [ ] El procesado de lotes puede realizarse sin Unidades
c. [ ] Los mdulos de control se definen en el sistema de gestin de la produccin (MES)
d. [ ] Una celda de proceso es normalmente independiente del producto.
e. [ ] Una celda de proceso debe contener al menos una unidad.
f. [ ] Un mdulo de control no tiene que formar parte necesariamente de un mdulo de
equipamiento para ser parte de una Unidad.
g. [ ] Una unidad contiene ms de un lote al mismo tiempo.
h. [ ] Los Mdulos de Equipo ejecutan pequeas porciones de una receta, los Mdulos de
Control, no.

7.

Clasifique los siguientes elementos como Mdulos de Equipo (EM) o Mdulos de Control (CM)
a. [ ] Balanza (peso)
b. [ ] Impresora de etiquetado.
c. [ ] Montacargas
d. [ ] Actuador de una compuerta (p.e. cilindro)

8.

La figura muestra el modelo fsico de la empresa FULANITO. Responda a las siguientes cuestiones:
a. Nmero de celdas de proceso que contiene:
b.

Nmero total de unidades

c.

Celda(s) de proceso en las que no se muestran las unidades, mdulos de equipo o los
mdulos de control.

d.

Unidades para las que no se muestran los mdulos de Equipo

e.

Unidades para las que no se muestran los mdulos de control

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9.

Cuestionario 3C

Enumere por orden jerrquico los elementos del Modelo de Procesos definido en ANSI 88.01.

10. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas (V/F):

a. [ ] Una Fase de Proceso, opera normalmente de forma independiente de las otras.
b. [ ] Una Operacin de Proceso describe a una actividad menor de procesamiento.
c. [ ] En un modelo de proceso, el procedimiento para fabricar un producto tiene en cuenta el
equipo real que realiza los diferentes pasos.
d. [ ] Una Operacin de Proceso realiza cambios fsicos o qumicos del material que se est
procesando.
11. La figura muestra un ejemplo de modelo de proceso de fabricacin de planchas de fibra de cemento a
partir de lotes de pasta en bruto. Responda a las siguientes preguntas:
a. Cuntas fase de proceso hay en el modelo?
b.

Identifique las operaciones de proceso en cada etapa o fase:

c.

Identifique las acciones de proceso que son comunes a todas las fases

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Cuestionario 3C

12. Busque y dibuje el modelo de proceso por lotes e identifique fases, operaciones y acciones en el
modelo.

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Cuestionario 3C

IDENTIFICAR Y DEFINIR MODELOS DE PROCEDIMIENTOS

13. Complete las siguientes afirmaciones:

a. El Control de Procedimientos une el modelo de
b.

Dos tipos de elementos de procedimientos son los de

c.

con el modelo
y los de

.
.

define la estrategia para llevar a cabo una accin de

procesamiento importante.

d.

es una secuencia de fases que define una secuencia de

procesamiento importante con la que cambia el estado del material.

e.

El Control
incluye el control secuencial, interlocks, gestin de las excepciones,
control regulado y alarmas.

14. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas (V/F)::

a. [ ] Un procedimiento de control incluye una receta y un equipo de control.
b. [ ] El Control de Procedimientos dirige acciones de equipo de forma secuencial.
c. [ ] Un elemento de la receta de procedimientos es independiente del equipo en el que se
ejecuta.
d. [ ] En un instante determinado puede haber ms de un Procedimiento de Unidad activo en
una misma unidad.
e. [ ] Una Operacin normalmente implica un cambio qumico o fsico.

15. Identifique los elementos en blanco del siguiente diagrama para completar la secuencia de
actividades.

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Cuestionario 3C

16. Busque un ejemplo de proceso por lotes y represente su modelo de procedimientos. Tenga en cuenta
que deber contener al menos un Procedimiento, un Procedimiento de Unidad, una Operacin y una
Fase.

17. Enumere al menos 4 componentes de una receta

18. Una cada elemento con su definicin:

1.

Receta General

2.

Receta de Planta

3.

Receta Maestra

4.

Receta de Control

A. Representa informacin especfica como los

equipos necesarios para fabricar el producto
B. Contiene la programacin y la informacin
completa de los equipos.
C. Describe los requisitos necesarios para
fabricar un producto en diversas plantas.
D. Se adaptan el lenguaje, las unidades de
medidas y las materias primas.

19. Seale si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas (V/F):

a. [ ] Una receta debe ser independiente de los equipos en los que se ejecuta.
b. [ ] La Receta General se crea con el conocimiento especfico de los equipos de la cenda de
proceso donde se fabricar el producto.
c. [ ] La Receta Maestra se dirige a equipos especficos de la celda de proceso.
d. [ ] Una Receta Maestra puede ser creada directamente, sin receta maestra no receta de
planta.
e. [ ] Normalmente, un elemento de procedimiento de receta se asocia a un elemento de
procedimiento de equipo a nivel de fase (de procedimientos)

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Cuestionario 3C

20. La siguiente figura es un ejemplo tpico de receta diseada para fabricar pasta dental. Conteste a las
siguientes preguntas:
a. Cuntos procedimientos de unidad estn relacionados con el proceso?
b.

Estn representadas en la figura todas las operaciones de fabricacin?

c.

Enumere las fases descritas en la figura.

AI20004

21. Busque un ejemplo de receta para un proceso por lotes. Identifique el Procedimiento, los
Procedimientos de Unidad, operaciones y fases del mismo.

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Cuestionario 3C

22. Es posible que en una celda se encuentren dos o ms procedimientos de unidad activos, en marcha,
de forma simultnea?. Justifique la respuesta.

23. Es necesario que una operacin termine antes de iniciar otra nueva?

24.