II Conferencia Internacional sobre Promocin

del Desarrollo de las Economas Locales y

Regionales
OIT, 10, 11 y 12 de agosto
Lima

Desarrollo territorial y servicios

avanzados a la Produccin
Mercedes Ins Carazo
Coordinadora Nacional
RED de Centros de Innovacin Tecnolgica

PLAN NACIONAL DE
COMPETITIVIDAD

Lanzamiento 14 de julio
7 talleres de trabajo
Asociatividad
Institucionalidad
Infraestructura
Marco macroeconmico
Innovacin
Educacin

METAS

MODELO EXPORTADOR INCLUYENTE

SUPERAR LA PRODUCTIVIDAD QUE SE

REFLEJA EN UN PBI/HAB ESTANCADO EN
2000 DLARES/HAB.
DUPLICAR EL NIVEL DE
EXPORTACIONES AY LA PARTICIPACIN
DE LAS PYMES EN LA OFERTA
EXPORTABLE.
DAR MAYOR VALOR AGREGADO A LOS
RECURSOS NATURALES Y

La Meta es superar los bajos niveles

de PRODUCTIVIDAD (POR TAMAO DE EMPRESA)
60000

51927

50000
PRODUCTIVIDAD DEL
TRABAJO (en dlares

40000

americanos)

30000

23147

DEL TRABAJO (en dlares

15956
9774

10378

5 a 10

11 a 20

20000
10000

Polinmica (PRODUCTIVIDAD

americanos))

4607

101 y MAS

51 a 100

21 a 50

1a4

MISION de los CITEs

Transferir nuevas tecnologas y conocimiento para
lograr soluciones adecuadas a cada productor o
productora de la cadena productiva/ regin, que
les permita innovar y mejorar su competitividad y
sus condiciones de vida.
Contribuir al desarrollo econmico local
fortaleciendo el tejido empresarial.

VISION
Los productores han mejorado la
competitividad de sus empresas y
elevado sus ventas y la calidad de
vida a travs de la incorporacin de
nuevos conocimientos y tecnologa.
Hay mayor desarrollo local o regional
y ms generacin de empleo digno
aprovechando las ventajas
competitivas de la regin.

Un caso exitoso

CITEvid

Panamericana Sur Km. 293.30

Distrito Salas Guadalupe

Departamento de Ica . Primer

exportador agroindustrial de Per

Productos Prioritarios de la Regin Ica

Uvas pisqueras y
uvas de mesa

PISCO
BEBIDA
BANDERA DEL
PERU
Desarrollo de vinos,
licores derivados de
la uva , vinagres ,
pasas y otros

Servicios Avanzados a Viedos

CITEvid es Proveedor de:

Anlisis de Laboratorio (Agua, suelos, yemas y

otros)
Asistencia Tcnica especializada y capacitacin
Mas de 1500 capacitados y 100 asitencias tcnicas
50,000 plantones seleccionados de uva
Proyectos para la Instalacin de viedos

Articulador entre:
Fertilizantes, Pesticidas, Maquinas, Equipos,
Herramientas y Materiales para viedos

Facilitador en:
Crditos y avos agrcolas para la Instalacin
y mantenimiento de Viedos

Servicios Avanzados a

Bodegas
CITEvid es Proveedor de:
Anlisis de Laboratorio (Mostos, Piscos y Vinos)
Asistencia Tcnica especializada y capacitacin
pblica y personalizada.
Capacitacin en servicio de elaboracin de Pisco
(60000litros/campaa)
Diseo de bodegas

Articulador entre:

Proveedores y productores, para la compra de

botellas, tapas, cajas, mquinas, equipos y materiales
para Bodega

Facilitador en :

Crditos para la Instalacin, ampliacin y

mantenimiento de Bodegas con entes financieros.

Incubadora de Empresas

Bodegas
CITEvid a travs de los servicios
avanzados ha apoyado la inversin en
modernizacin productiva y la
creacin de 33 nuevas empresas en el
Departamento de Ica
Calificacin profesional
CITEvid ha formado a travs de
pasantas y prcticas profesionales a
83 egresados de Universidades e IST
de la Regin Ica, Arequipa y Lima

Dos casos de Servicios Avanzados de

CITEvid
Caso N 1: Incubando una Empresa

Nombre de la empresa: Agro Mistral

Nombre del propietario: Guillermo Payet Devoto
Ubicacin: Pueblo Nuevo Yajasi Ica
Objetivo: Incubar una empresa, brindando capacitacin
en servicio y obtener un producto de excelencia, mediante
la aplicacin de buenas practicas de manufactura (BPM)

Seor Guillermo
Payet productor
de Pisco
resultado de una
incubacin de
empresa

Continuacin.

Ao 2002: Solicita servicio de capacitacin en servicio para

elaborar 2,000 Lt de Pisco en la bodega Piloto del CITEvid.
Obtiene primer puesto a nivel nacional en pisco aromtico.
Ao 2003: Solicita nuevamente la capacitacin en servicio, para
reforzar conocimientos. Incrementa la produccin 5,000 Lts
(bodega del CITEvid), implementa innovacin tecnolgica en
enfriamiento de mostos, genera empleo y apertura mercado.
Ao 2004: Instala bodega propia, con tecnologa de punta,
capacidad 80,000 Lts. incrementando puestos de trabajo y reas
de cultivo en uvas para Pisco.

Premiacin del
Primer
Puesto a nivel
nacional Piscos
aromticos- 2002

Ampli rea de Cultivos

Implement una
bodega

y desarrolla a
pequeos
productores como
proveedores

Fue capacitado en CITEvid

con tecnologa de punta
Asesoramos en la instalacin
de equipo de fro

The International Wine and Spirits

Competition, www.iwsc.net
Londres, Inglaterra

Resultados oficiales del concurso 2005:

GRAN MEDALLA DE ORO:

Mejor de categora, para Pisco Puro de Quebranta
de Guillermo Payet

TRES GRAN MEDALLAS DE PLATA PARA:

Mendiola Italia de Carlos Ferreyros

Mosto Verde de Gran Cruz de Alfredo Gordillo
Acholado de Pisco usta de Melanie Trindade Asher . Incubada en CITEvid

Caso N 2: Promoviendo Tecnologa

Agricultor: Armando Alva Urbizagastegui

Fundo: Monte Cachiche
Ubicacin: La Poruma Distrito Cachiche -Ica
Objetivo: Capacitacin en Buenas Prcticas
Agrcolas (BPA) e incremento de rendimientos
de uvas para Pisco
Seor Armando Alva
Productor de uvas
Pisqueras. Profesor
jubilado
Mejora tecnologa
del cultivo de la vid.
Incrementa su
rendimiento en 90%
al tercer ao.(2007)

Continuacin.
Antes: Sistema de conduccin en Galera Iquea
Densidad de plantacin 1660 plantas / Ha
Rendimientos: 8,000 Kg. / Ha
Postes de eucalipto
Calidad de fruta: Media

Continuacin.

Ahora: Sistema de conduccin en Barbacoa

Densidad de plantacin 1250 plantas / Ha
Rendimientos: 15,000 Kg. / Ha
Postes de concreto armado
Calidad de fruta: Alta
Incremento de su produccin
Mejora su calidad de vida

CITEvid
Predio Los Pobres Km. 293.3 Panamericana Sur Guadalupe - ICA
Telefax: (056) 406224

citevid@produce.
gob.pe

Agencia de Promocin de
Inversiones
CITEvid est encargado de la
Secretara Tcnica

Proyetos con Municipios

de Pisco, Huacachina, los Aquijes y
otros para promover la cadena
productiva de la vid al PISCO

Cadenas productivas atendidas por los

CITEs :

Cuero - calzado. Lima-Rmac

Textil confecciones y camlidos . Arequipa
Madera. Lima ( V. El Salvador) -Pucallpa
Agro industrial. Ica, Piura, Tacna, Ayacucho,
Loreto, Arequipa
Metalmecnico. Lima (Independencia)
Pesquero
acucola.
Santa
Rosa
Lambayeque
TICs (transversal). Lima - J. Mara - Comas
.

Piura:
CITEAgroindustrial

Loreto CITE frutas

tropicales y plantas
medicinales

Lambayeque
CITEpesquero
CITEagroindustria
l Libertad
La

Pucallpa: U.T CITEmadera

CITEagroindustrial

Lima: CITE Confecciones

Gamarra.
CITE textil SENATI
CITEmadera: Mueble
CITEccal: Cuero-Calzado
CITEmetalmecnico
CITE TICS CIBERTEC Ica: CITEvidArequipa: CITEconfecciones El Taller,
CITEagrondustrial CEPRORUI
CITEtextil camelidos IPAC
CITE lacteos-Majes

Tacna CITEagroindustrial

Junin
CITE acucola
Ayacucho
CITEagroindustrial
( frutcola)

Puno-Juliaca:
CITEtrucha
UT CITEconfecciones
En operacin
Por crearse

Programa PRO Tecnologa

Implementar Programas de
transferencia tecnolgica
descentralizados orientados a las
cadenas productivas priorizadas EN
CADA LOCALIDAD O REGIN para
facilitar la innovacin y el cumplimiento
de las exigencias de las normas
tcnicas.

Acciones de PRO tecnologa

Paquetess
de
soluciones
tecnolgicas
y/o
resultados de investigacin transferidos a las
cadenas priorizadas.

Proyectos de apoyo para superar cuellos de botella

mejorar la productividad por cadenas productivas
(BPM, BPA, TQM, otras herramientas)

Los PRO tecnologa contarn con el soporte de los

Gobiernos regionales , los CITEs, OPDs, IIAP, ITP,
SENATI, Universidades, etc.

GRACIAS
Para mayor informacin, por
favor contactarse a:

redcites@produce.gob.pe
Mercedes Ins Carazo
Coordinadora Nacional
RED de Centros de Innovacin Tecnolgica