Unidad 3.

Anlisis y elaboracin de procedimientos

Actividad: Caracterizacin y procedimientos de calidad
Como coordinador de calidad de la empresa Frutos Veleos S.A. sabe que para el
desarrollo de procedimientos es necesario identificar la interrelacin de los
procesos de la empresa, as como tambin los aspectos claves para
caracterizarlo. Por esta razn su siguiente labor es generar la caracterizacin de
procesos en la empresa, informacin que ser muy til para el desarrollo de
procedimientos.
Para el desarrollo de esta actividad usted debe:
1. Despus de haber establecido el mapa de procesos de la empresa Frutos
Veleos S.A. en la actividad de la unidad 2, realice la caracterizacin de un
proceso de apoyo y de un proceso de mejora continua de la empresa. La
caracterizacin debe ser realizada de acuerdo al formato dispuesto en la pgina
13 del documento Caracterizacin de proceso SENA, disponible en el enlace
Materiales del programa / Documentos de apoyo / Documentos complementarios /
Documentos complementarios unidad 3, del men del programa de formacin.
2. Realice los procedimientos de mnimo una de las actividades establecidas en el
proceso de apoyo seleccionado en el punto anterior, por ejemplo:
Actividad del proceso de apoyo de compras: Adquirir los insumos y suministros
necesarios para la realizacin del producto.
Procedimiento: Compra de insumos y suministros.
3. Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el
desarrollo de la actividad.
Enve un archivo de texto con la actividad resuelta al instructor a travs de la
plataforma, en el enlace Actividades / Actividades unidad 3 / Envo Actividad
Unidad 3: Caracterizacin y procedimientos de calidad.
No olvide realizar el aporte al foro temtico unidad 3 y si lo desea la actividad
interactiva en los enlaces disponibles en el enlace Actividades / Actividades unidad
3.

Nota: recuerde revisar la gua de aprendizaje de esta unidad con el fin de verificar
que ha realizado todas las actividades propuestas para este periodo, saber cmo
desarrollarlas y entregarlas correctamente.
Criterios de evaluacin
Caracteriza un proceso de apoyo y un proceso de mejora continua de la empresa
de acuerdo al formato dispuesto.
Documenta el procedimiento de al menos una de las actividades establecidas en
el proceso de apoyo de la empresa.
Reflexiona sobre la actividad realizada exponiendo su punto de vista con respecto
al aprendizaje adquirido.
Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha indicada por el instructor.