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Ensalada de Pollo y Manzana Roja
Ensalada de Pollo y Manzana Roja
EnsaladadepolloymanzanarojaRecetaderebekitaCookpad
30 minutos
Ingredientes
1 pechuga de pollo grande
1 manzana roja grande
2 lonchas embutido de pechuga de
pollo/pavo
1 lechuga pequea
Sal
Mahonesa casera
rebekita
1.191 recetas
Espaa (La Corua)
Pasos
1 Ponemos una cazuela al fuego
con agua y sal y cuando empiece
a hervir aadimos la pechuga de
pollo y dejamos cocinar
alrededor de unos 15/20
minutos o, hasta que la pechuga
est bien cocida. Escurrimos y
dejamos enfriar.
2 Lavamos y cortamos en trozos
fino la lechuga y la colocamos en
una ensaladera.
3 Aadimos a la ensaladera el
embutido de pollo cortado en
trozos menudos, la pechuga de
pollo desmenuzada y la
manzana, con la piel, cortada a
cuadraditos.
4 Aadimos un par de cucharadas
de mahonesa y removemos bien.
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8/11/2015
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