Receta de Zanahoria rellena

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Ingredientes

6 Zanahorias

100 gramos de Requeson

50 gramos de tofu

1/2 taza de Yogur

40 gramos de Menta

Pasos para preparar Zanahoria rellena

1. Cuece las zanahorias en un recipiente con agua, durante 30 minutos.
Retrale el centro a las zanahorias y reserve.
2. Aparte, en un tazn mezcla el requesn, el tofu, el yogur y la menta;
bata muy bien lo anterior y con esto rellena las zanahorias. Srvelas y
balas con el aderezo de tu preferencia.
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