MATERIA PRIMA

Angel Satama
Satama_a@yahoo.com

ALFALFA(medicago sativa)
SUELOS
DRENADOS

Siembra
combinada

ALFALFA

LEGUMINOSA
MS NUTRITIVA

Clima
Templado
Sabor agradable

ALFALFA (medicago sativa)

PB: 4-5%
EN FLORACION

MS(25%)

FB: 7-8%
ENN: 10%
Ce : 2%

AF 27%
SM16%
PB(BS)
FA16%

IF 25%

EF 20%

ALFALFA (medicago sativa)

Secado y
molido

100C-40

ALFARINA

Carotenos
Xantofilas

Verde intenso

color
Verde pardo

Quemazn
Fresco; libre de impurezas

olor

PB: 15-17%

Microelementos

FB:24-27%

ALFARINA

PIGMENTACION
FB no mayor al 27%

Pollo
Yema

HARINA DE PESCADO

EXTRACTORA ACEITE

H. PESCADO

ALIMENTO
BALANCEADO

otros

ENLATADORAS

HARINA DE PESCADO

DESECADO VACIO
mejores
METODOS

DESECADO VAPOR

DESECADO FUEGO

HARINA PESCADO

Noruega
Japn
Rusia
USA
Dinamarca
Per
Chile

HARINA DE PESCADO
VITAMINA A, E, B12, RIBOFLAVINA, Ac. PANTOTENICO, Ac. NICOTINICO, COLINA
CALCIO
FOSFORO
HARINA DE PESCADO

CAFE BSCURO
GRASA

AMARILLO PALIDO
MAGRO SECO

BUENA CALIDAD
(PRENSADO-ENTERO)

HARINA DE PESCADO
HARINA DE PESCADO
PROTEINA BRUTA
60%

EXELENTE SUPLEMENTO
PROTEICO

AMINOACIDOS ESENCIALES

PROTEINAS
(ALTO VALOR BIOLGICO)

- LISINA
- METIONINA

HARINA DE PESCADO
Pollos de carne

%
< = 10
LIMITES
INCLUSION

10 a 15%

23%

Gallinas de produccin
Explotacin carne de cerdo

Vacas produccin de leche(no

afecta sabor)

Vacunos de carne(no afecta

sabor)

MAIZ (zea mayz)

A
L
I
M
E
N
T
A
CI
O
N
A
N
I
M
A
L

METHIONINA
PROTEINA
BAJA CALIDAD

LISINA
TRIPTOFANO

MEJOR INGREDIENTE
ENERGETICO
POLLOS
CAROTENOIDES
(XANTOFILAS)

Conservar,
largos
perodos

PONEDORAS

Pigmentos
Vitaminas

Tarzos
Pico
Piel
Yema

MAIZ (zea mayz)

INCORPORACION DE MAIZ
25-60%
EN ELABORACION
ALIMENTO BALANCEADO
CERDO
Se utiliza en todas las
edades
En la prctica-en primeras edades
EN ETAPA DE CEBA
10-15%
PARA BUENAS CANALES

CERDAS GESTANTES
MAIZ INTEGRAL
(MAZORCA ZURO)
20-40%

ALTERACIONES DEL MAIZ

PARASITOS, ZURO PODRIDO
MOHO AZUL,
MOHOS DEL GERMEN

EL MAIZ
Posee bajo contenido Ca
Buen contenido de P.

INADECUADO
PARA NUTRICION

EL MAIZ
DEFICIENTE EN:
VITAMINA B12, RIBOFLAVINA
ACIDO PANTOTENICO

ALMACENAMIENTO
12-14%

PESO ESPECIFICO
16-18 Kg/pie^3

MAIZ (zea mayz)

USO EXCESIVO
PORCINOS
CARNE FLACIDA
TOCINO BLANDO

USO EXCESIVO EN AVES

PICAJE Y CANIBALISMO

ENERGIA METABOLIZABLE
3400 Kcal/Kg

CARACTERISTICAS

PROTEINA
8-10%
BAJO EN VALOR BIOLOGICO

ELN
70-80%
ALMIDN DE ALTA
DIGESTIBILIDAD

GRASA
TRIGLICERIDOS
LINOLEICO 50% DEL TOTAL
30% OLEICO,10%PALMITICO,ESTEARICO Y OTROS