Centro de Estudios

San Ignacio

Profesora: Viviana Pea

GUIA DE TRABAJO PRIMER CICLO
NUTRICION

NOMBRE:
Todos los alimentos estn compuestos por nutrientes. Los nutrientes son: protenas,
vitaminas, carbohidratos, lpidos y minerales. Estas sustancias se encuentran en los alimentos
y son muy necesarias para el organismo pues gracias a ellas, el organismo crece, se protege
de enfermedades, y obtiene energa.
1.- Investiga la funcin que cumple cada nutriente en nuestro organismo:
Nutriente
a) Protenas

Importancia para nuestro organismo

b) Vitaminas
c) Carbohidratos
d) Vitaminas
e) Lpidos (grasas)

2.- Clasifica estos grupos de alimentos segn el nutriente que posee en mayor cantidad:
Cereales harinas
Aceites
PROTENAS

frutas
papas

VITAMINAS

verduras
huevos

carnes

lcteos pasteles

fideos golosinas

CARBOHIDRATOS

MINERALES

LPIDOS

**No olvides que el agua tambin es una sustancia imprescindible para el funcionamiento de nuestro
cuerpo, ya que constituye el 65% de la masa corporal. No hay vida activa sin agua**.

3.- Averigua y escribe a lo menos tres funciones que realiza el agua en nuestro cuerpo.

4.- Responde las siguientes preguntas:

a) En qu consiste una dieta equilibrada o balanceada?

b) Cmo definiras una dieta no balanceada?

c) Qu le aconsejaras a una persona vegetariana para que su organismo no sienta la falta de

protenas?

d) Qu tipos de alimentos debes comer para obtener los nutrientes que tu cuerpo necesita?

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e) Qu sucedera si una persona se alimenta slo de comidas rpidas como papas fritas, completos y
bebidas, durante un mes?

***Con una dieta equilibrada se reduce la posibilidad de sufrir

trastornos orgnicos causados tanto por la carencia como por el
exceso de ciertos nutrientes bsicos***.
5.- Escribe el nmero de la palabra de la columna A, en la lnea del concepto que le corresponde en la
columna B.

A
1.-Dieta

B
Se origina por exceso en el consumo de alimentos.

equilibrada
2.- Protenas

Aportan energas y se encuentran en el pan o

cereales.

3.- Anorexia

Es el acto de consumir la cantidad de alimentos

4.- Pirmide

adecuada para el gasto energtico realizado

Cumplen diferentes funciones y se encuentran en

alimentaria
5.- Vitaminas

frutas y verduras.
Enfermedad en la cual la persona desea verse

6.- Obesidad

siempre delgada
Nos indica en qu proporcin debemos consumir los

7.- Carbohidratos

alimentos
Son nutrientes que ayudan al crecimiento
(formacin de tejidos)