1 ALIMENTOS FUNCIONALES

Se trata de alimentos a los que se agregan uno o varios ingredientes con

efectos beneficiosos sobre la salud humana. Un ejemplo podra ser los
yogures pro biticos leches enriquecidas o productos enriquecidos con
sustancias antioxidantes. ,
Cualquier alimento en forma natural o procesada que adems de sus
componentes nutritivos contienen componentes adicionales que favorecen a
la salud , la capacidad fsica y el estado mental de una persona
El calificativo de funcional se relaciona con el concepto bromatolgico de la
propiedad funcional sea la caracterstica de un alimento, en virtud de sus
componentes qumicos, y los sistemas fisicoqumicos de su entorno, sin
referencia a su valor nutritivo.
En Europa se define alimento funcional aquel que satisfactoriamente ha
demostrado afectar benficamente una o varias funcione especificas en el
cuerpo, ms all de los efectos nutricionales adecuados en una forma que
resulta relevante para el estado de bienestar y salud y reduccin de riesgo
de una enfermedad
2 ALIMENTOS NUTRACEUTICOS
La palabra nutraceuticos de nutricin y de farmacutico
se refiere al
conjunto de alimentos con propiedades beneficiosas para el cuidado de
nuestras clulas y para nuestra salud en general.
Los nutraceuticos han revolucionado en los ltimos 20 aos la forma de
entender la alimentacin y la cosmtica, dando lugar a una potente industria
en pases
como los estados unidos donde los avances cientficos se
encuentran a la vanguardia, del resto del mundo. En Espaa el doctor Manuel
Jimnez se ha convertido en abanderado de los nutraceuticos, al haber
recogido en varios medios su opinin acerca de las posibilidades de estos
para aumentar las esperanzas de vida de los seres humanos hasta los 140
aos en las prximas dcadas.
3 ENERGIA NO CONVENCIONALES
Las energas convencionales o tambin llamadas energas alternativas, son
denominadas de dicha manera porque van orientadas a plantearse como una
opcin alternativa
a las energas convencionales o tradicionales. Estas
energas son equivalentes a la denominacin de la energa renovables
o
energa verde, por su menor impacto medioambiental, pero otra definicin
ms clara las cataloga como las fuentes de energa s que no aplican la quema
de combustible , fsiles de ningn tipo

4 ENERGIA ELOICA
La energa elica constituye una de las fuentes de energa renovable con
mayor potencial de desarrollo, tanto por su tcnica avanzada como por su
viabilidad econmica. Asimismo, es una de las fuentes de energa ms
interesantes para reducir las emisiones de CO2. Actualmente se pueden
encontrar en el mercado mquinas elicas en una amplia gama de potencias,
desde el centenar de vatios micro elica hasta el millar de kilovatios con
aplicaciones tan diversas como el accionamiento de bombas de agua para
riego, la produccin autnoma de electricidad o la generacin de energa
elctrica a gran escala Los avances de la tecnologa elica han permitido
disponer de mquinas capaces de trabajar a buen rendimiento en lugares con
distribucin de velocidades bastante comunes, los elementos adecuados para
analizar, por una parte, el potencial elico de un lugar a partir de los datos
disponibles sobre el viento y, por otra, para conocer la tecnologa de las
mquinas elicas y evaluar sus posibilidades como sistemas de generacin de
energa. Esta tecnologa ser estudiada aqu desde dos perspectivas, el tcnico
energtico y la econmica.

5ENERGIA FOTOVOLTAICA
El mercado solar de energa fotovoltaica
fuente de energa verde por
excelencia est en pleno auge. La produccin se ha duplicado cada dos aos
desde 2002, por lo que es el sector energtico que crece ms
rpidamente. Alentada por incentivos del Estado, la energa solar es
actualmente una industria floreciente, y la investigacin abre nuevas
posibilidades, y favorece la reduccin de los costos. Entre 2004 y 2008 se
triplic la cantidad de solicitudes de patente relacionadas con energa solar
presentadas en virtud del Tratado de Cooperacin en materia de Patentes
(PCT), pasando de 460 a 1.411

6ENERIGIA BIOMASA,
Energa de biomasa perteneciente a la familia de las energas renovables,
procede del aprovechamiento de la materia orgnica e industrial formada en
procesos biolgicos o mecnicos, generalmente obtenida a partir de restos o
residuos de plantas, seres humanos, animales, etctera. Este tipo de energa
se est posicionando con bastante fuerza dentro del sector de las renovables,
gracias en gran parte a los nuevos avances en ingeniera que han permitido un
aumento de la eficiencia y una reduccin de los costes de operacin..
7.

ENERGIA GEOTRMICA

La empresa japonesa Mitsubishi Heavy Industries inform que ha recibi una

orden de la Kenya Electricity Gene rating Co. para construir una planta
de energa geotrmica de 35 megavatios.
Esta planta es la tercera unidad de la KenGen"s Olkaria II, una estacin
geotrmica ubicada a unos 100 kilmetros de Nairobi. En las ltimas dcadas
se ha incrementado considerablemente el trfico naviero. Son cientos de
barcos uniendo los continentes, y cada uno de ellos emite gran cantidad
de gases invernadero. Estudios recientes muestran que el transporte naviero
est generando casi tantas emisiones que el transporte terrestre y ms que la
aviacin. Los barcos suelen utilizar combustibles de mucha peor calidad que los
vehculos terrestres y no tienen controles de emisin.
Un grupo de compaas de Europa del norte se estn uniendo ahora para
colaborar en un proyecto que instale clulas de combustible en los barcos de
bandera Noruega para el 2008.
Se trata de clulas de combustible de carbonato fundido, que
usarn gas natural para producir el hidrgeno que generar la electricidad. As
las clulas de combustible en los barcos sern mucho ms eficientes que
los motores diesel y tambin sern ecolgicas.
En Islandia tambin estn planeando convertir su flota naviera a clulas de
combustible de hidrgeno producido por su abundante energa geotrmica.

8. ENERGIA NUCLEAR.
China ha construido su primer reactor experimental de neutrones rpidos, lo
que le ayudar a hacer un mejor uso de la energa nuclear. El reactor los
controles oficiales llevados a cabo por expertos del Ministerio de Ciencia y
Tecnologa, despus de 20 aos de avances logrados por parte de cientficos
chinos, segn el Instituto de la Energa Atmica de China).El reactor
experimental de neutrones rpidos se considera un avance de gran
importancia en la estrategia de tres pasos de China destinada a desarrollar su
energa nuclear: desde el reactor de agua a presin, pasando por el reactor de
neutrones rpidos, y hasta llegar al reactor de fusin. De acuerdo con el
reactor, bautizado como Reactor Rpido Experimental de China, convierte al
pas en una de las pocas naciones del mundo que poseen un reactor de este
tipo.
Con una produccin trmica nuclear de 65 megavatios y una capacidad de
generacin de electricidad de 20, se trata de una enorme planta elctrica de
reactor rpido en trminos de diseo y referencia. Y sus requisitos de seguridad
estn
a
la
altura
de
una
planta
de
energa
nuclear

9. AGROCOMBUSTIBLES
Desde los aos 70 se investiga y se invierte en carburantes originados en la
biomasa, con el fin de reducir el uso del petrleo por combustibles renovables
y, tericamente, menos contaminantes. Tradicionalmente se han utilizado en
su elaboracin cultivos como el maz o la mandioca o yuca la caa de azcar y

el sorgo que son ricos en carbohidratos, o plantas oleaginosas como la soja, el

girasol, la palma de aceite, la colza, el ricino, y la jatrofa.Recientemente se
estn extrayendo biocombustibles de cultivos que no sonfuentes de
alimentacin: especies forestales como el eucalipto y los pinos, desechos de
materias orgnicas y agrcolas excrementos de animales y residuos vegetales)
y micro-algas. A estos se les considera biocombustibles de segunda
generacin. Se supone que la utilizacin de estos materiales reduce el CO2
enviado a la atmsfera ya que, si bien en el momento de la combustin emiten
una cantidad de CO2 comparable a la delos carburantes convencionales, sin
embargo van absorbiendo dichos gases invernadero en el proceso su
desarrollo; con lo cual tendran un efecto ecolgico positivo

10. ELECTROMATISMO
El estudio del electromagnetismo es importante, porque se han realizado a lo
largo del tiempo varias observaciones en la Ciencia del magnetismo donde se
ha
vuelto
central
en
nuestra tecnologa como
medio
ideal
de almacenamiento de datos en cintas magnticas, discos magnticos y
brjulas magnticas.
Adems de que tiene aplicaciones de suma importancia en el mbito mdico;
su
aplicacin
sera
las
resonancias
magnticas,
que
son
para
el anlisis de enfermedades que no se pueden apreciar a simple vista.

11. Tecnologa

d ela Informacin

Uno de los aspectos en donde ms desarrollo tecnolgico ha tenido la humanidad en los

ltimos aos, ha sido el de la tecnologa de la informacin. La tecnologa de la
informacin abarca todas aquellas ramas de la ciencia y la ingeniera que nos
permiten crear, recolectar, guardar, distribuir, relacionar y utilizar datos. La
tecnologa de la informacin o IT), son tan antiguas como la propia humanidad.
La necesidad de comunicar conocimientos, ideas, conceptos y mensajes hizo
que las personas buscaran formas de representar, guardar y transmitir la
informacin. La primera forma de tecnologa de la informacin es el lenguaje,
permitindoles a las personas, comunicarse entre ellas.
Rpidamente aparecieron las primeras formas de guardar la informacin.
Podemos incluir dentro de esta categora a los dibujos, siendo esta la primera
forma de almacenar datos y distribuirlos entre distintos grupos.Los enormes
cambios tecnolgicos que tuvieron lugar en la ltima dcada han creado
nuevas oportunidades para la libertad de expresin y la libertad de
informacin. ARTICLE 19 se ocupa de estos nuevos avances y trabaja para
defender las nuevas oportunidades de la censura.

LOS AVANCES TECNOLGICOS

Durante todo el siglo XX las personas reciban la mayor parte de la informacin
oralmente o por carta, radiodifusores, televisin o editoriales de peridicos y
libros. En la actualidad, los avances tecnolgicos y la creciente disponibilidad
de Internet han acelerado y desdibujado la diferencia entre el autor de la
informacin y el receptor de sta. Los flujos de informacin son ahora amplios,
diversos, reversibles y accesibles. La capacidad de casi todo el mundo de crear
un sitio Web y comenzar a publicar o transmitir contenido ha llevado a cambios
radicales en los medios. Las empresas y los individuos pueden publicar
cualquier cosa desde texto o imgenes a video utilizando tecnologa digital de
alta velocidad y banda ancha. Luego pueden difundirlos directamente en
computadoras o aparatos mviles alrededor del mundo
12. Tecnologa en los Negocios

El transporte de bienes es una de las cuestiones ms importantes del

comercio internacional, ya que la velocidad de entrega y la conservacin
de la calidad de los productos son factores principales para el xito de
las compaas. Por esta razn, los negocios se inclinan por compaas de
transporte confiables que utilizan los ltimos avances tecnolgicos para
asegurar la seguridad y la eficiencia de la entrega. Desde el invento del
transporte por ferrocarril hasta los sistemas de rastreo modernos, la
tecnologa de transportacin ha causado una revolucin en los negocios
globales.
13. tecnologas inteligentes