"Cupcakes" - Las mejores recetas de Cupcakes

Los Cupcakes son unos maravillosos pastelillos que estn muy de moda en estos tiempos. Es una
de

las

recetas

de

repostera

ms

divertida,

creativa

vistosa

que

podrs

encontrar.

Estos Cupcakesproceden de los EEUU, aunque cada vez estn ms extendidos por todo el mundo.
El Cupcake es una especie de magdalena con infinidad de posibles preparaciones, cuya parte superior se
decorada

con

ingredientes

de

todo

tipo,

pero

sobre

todo

coloridos

llamativos.

En esta web vamos a ir mostrndote las mejores recetas para hacer Cupcakes, algunos ms sencillos y
otros ms elaborados, para que puedas aprender a prepararlos de varias formas diferentes. Seguro que
con ellos sorprenders a tus invitados, sobre todo a los ms pequeos.

Cupcakes Bsicos:
Cupcakes de Vainilla con Cobertura de
Buttercream
Actualizacin: 09/09/2015
A continuacin os mostramos una receta ideal para iniciarse con losCupcakes, con la que preparar unos
ricosCupcakes de vainilla con cobertura de Buttercream, cobertura de la que os proponemos tres
versiones. Con los ingredientes indicados se preparan 12Cupcakes de tamao normal, si necesitis ms
cantidad, emplead la misma proporcin.

Ingredientes para la base:

- 165 gramos de harina de repostera
- 165 gramos de mantequilla sin sal
- 165 gramos de azcar
- 15 ml de esencia de vainilla
- 50 ml de leche
- 5 gramos de levadura
- 3 huevos medianos
Ingredientes para la buttercream:
- 225 gramos de mantequilla sin sal
- 225 gramos de azcar glass
- 50 ml de leche
- 5 gramos de extracto de vainilla
Ingredientes para la buttercream con crema de queso:
- 100 gramos de mantequilla sin sal

- 200 gramos de crema de queso tipo Philadelphia

- 215 gramos de azcar glass
- 5 gramos de extracto de vainilla
Ingredientes para la buttercream de chocolate:
- 135 gramos de mantequilla sin sal
- 105 gramos de cacao
- 490 gramos de icing sugar
- 125 ml de leche
- 8 gramos de extracto de vainilla
Consejos previos:
Antes de comenzar a elaborar nuestros Cupcakes, un poco de informacin interesante para conseguir un
mejor resultado, algo que vendr estupendamente a los que no habis hecho nunca Cupcakes, porque
as os evitareis cometer los tpicos errores de novato que suelen cometerse las primeras veces.
La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, para que se pueda trabajar bien.
Si no tenis esencia de vainilla, podis emplear azcar avainillado, teniendo en cuenta que la cantidad
de la misma que emplis, debis de restarlo al total de azcar. Para esta receta nosotros hemos probado
con 5 gramos de azcar avainillado, por lo que nicamente agregamos 160 gramos de azcar normal.
La leche es mejor emplearla a temperatura natural, y da igual que se emplee leche entera, desnatada o
semidesnatada, lo que ayudar a que se integre mejor con el resto de ingredientes.
Si no tenis huevos de tamao mediano, tened en cuenta que stos pesan entre 53 y 63 gramos cada
uno, por lo que os recomendamos pesar los que tengis hasta conseguir la medida necesaria.
Es recomendable tamizar la harina y la levadura antes de aadirlas a la mezcla.
Antes de comenzar a hacer la receta, os recomendamos que tengis preparados todos los ingredientes
en la cantidad necesaria, as terminareis el proceso ms rpidamente sin necesidad de estar parando
para pesar y agregar el ingrediente que haga falta.
Tambin es importante poner el horno a precalentar, para que al meter los Cupcakes dentro no haya
que esperar a que se alcance la temperatura necesaria para hornearlos. Lo normal es precalentarlo a
180C, que es la temperatura adecuada para hacer esta receta.
Por ltimo, vamos a preparar el molde que hayamos elegido y le colocamos los envoltorios de
las Cupcakes, para ser rellenados posteriormente. Nosotros preferimos emplear moldes metlicos, son
ms verstiles y manejables, aunque podis emplear los de silicona si os gustan ms.

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Preparacin:
Una vez que tenemos el horno en marcha, y todos nuestros ingredientes medidos y pesados, vamos a
comenzar a preparar la base de nuestros Cupcakes. Nosotros empleamos una amasadora automtica,
pero se puede emplear tambin unas varillas manuales o un robot de cocina, lo que os resulte ms
cmodo dentro de lo que dispongis.
En el recipiente que vayamos a preparar la receta, colocamos en primer lugar la mantequilla, que como os
indicamos anteriormente, debe estar a temperatura ambiente. Agregamos a continuacin el azcar, poco
a poco, mientras ponemos la amasadora a velocidad lenta. Esta primera mezcla nos debe quedar
bastante cremosa y con los dos ingredientes bien mezclados.
Hay que tener cuidado porque a veces el recipiente es demasiado grande y las varillas automticas no
consiguen mezclar bien los ingredientes porque no hay suficiente cantidad, en cuyo caso habr que
emplear un recipiente menor o bien emplear las varillas manuales.
Mientras se consigue esa crema homognea, vamos a echar los huevos en otro bol y a batirlos un poco,
no demasiado, lo suficiente como para que las yemas queden extendidas. Una vez que el paso anterior
haya concluido, vertemos los huevos en el recipiente y ponemos de nuevo a amasar unos minutos, hasta
conseguir que los huevos se integren completamente en la masa.
Despus tenemos que aadir tanto la harina como la levadura y la esencia de vainilla, dejar mezclando
unos minutos a velocidad lenta-media, y verter finalmente la leche, sin dejar de amasarlo todo hasta que
la masa quede perfecta, es decir, suave y manejable, sin que se cueste trabajo despegarla de las varillas.

Vamos a ir rellenando las cpsulas de Cupcakes que previamente tenamos preparadas, llenndolas con
la masa obtenida, pero intentando que quede sobre un tercio del volumen libre para cuando el la masa
suba con el horneado, ya que de lo contrario el Cupcake subir demasiado y quedar feo y dificultar su
posterior adorno.
Metemos la bandeja o bandejas en el horno, y dejamos a 180C unos 20 minutos. Nosotros empleamos el
calor tanto arriba como abajo, sin usar el ventilador. Cada horno es diferente y puede que para conseguir
el mismo resultado necesitis algn minuto de ms o de menos, por lo que es interesante un par de
minutos antes del tiempo estimado, que pinchis el interior de un Cupcake para ver si est bien hecho
por dentro. En funcin de cmo estn, se dejan un poco ms o bien se sacan ya del horno.
Cuando los saquemos, debemos dejarlos reposar unos 5 minutos, para que se enfren y podamos
desmoldarlos bien, apartndolos para adornarlos posteriormente.
Hasta aqu la elaboracin de nuestras bases de Cupcakes. Vamos ahora a explicar cmo preparar una
sencilla buttercream para adornarlos por encima. Podis ir preparndola mientras se hornea lo anterior,
as ganis tiempo.
Esta Buttercream es muy bsica, pero para comenzar es ideal para que practiquis. Con el tiempo os
animamos a preparar otras recetas ms completas, aadiendo ingredientes, sabores y colores para
mejorar el aspecto de vuestros Cupcakes, pero ahora vamos con una sencillita.
De nuevo volvemos a nuestra batidora o amasadora de varillas, y en su recipiente vamos a echar el
azcar glass, que previamente hemos tamizado. Le aadimos la mantequilla, la leche y la esencia de
vainilla, y comenzamos a batirlo todo a temperatura lenta, para que vayan los ingredientes formando una
pasta homognea.
Cuando veamos que se comienzan a integrar todos, podemos batir durante algunos minutos a velocidad
media, hasta que veamos que se forma una masa de aspecto cremoso y sin grumos, lo que nos indica
que nuestra Buttercream est lista.
Vamos a echar la crema en nuestra manga pastelera, con la boquilla que queramos emplear para adornar
nuestras Cupcakes, y comenzamos a cubrirlos con la Buttercream. Lo normal es comenzar desde el
centro y luego ir haciendo crculos hasta llegar al borde las Cupcakes, pero cada uno puede hacerlo
como ms le guste. Y para finalizar podis emplear cualquier adorno adicional, de los muchos que se
pueden encontrar en sitios especializados en repostera creativa. Y ya tenis vuestras Cupcakes listas.
Os recomendamos colocarla en un lugar dnde no se estropee su presentacin hasta el momento de
comerlas.
Si prefers una Buttercream algo ms suave y con menor cantidad de mantequilla, os proponemos una
variante que lleva crema de queso en su preparacin, pero es igual de sencilla de preparar. Se echa el
queso crema y la mantequilla en el vaso de la batidora y se mezclan hasta que formen una mezcla
cremosa. Aadimos la vainilla y al azcar glass tamizado, batiendo a conciencia para que quede una
pasta cremosa. Se le puede aadir algn colorante si necesitais darle color.
Esta crema es menos consistente que la anterior, por lo que se suele untar por encima de
losCupcakes para adornarlos, ya que con la manga pastelera no queda bien. Nosotros solemos
emplearla mucho porque es menos dulce que la anterior, pero todo depende de vuestros gustos.
Y adems os mostramos tambin como preparar una estupenda Buttercream de chocolate, de forma
sencilla. El proceso es similar, ya que debemos batir la mantequilla con la mitad el icing sugar
previamente tamizado, hasta que se consiga una masa cremosa. Aadimos despus la vainilla, el cacao y
la leche y seguimos batiendo a velocidad lenta para no salpicar demasiado. Y por ltimo agregamos el
resto del icing sugar y esperamos a obtener una pasta cremosa. Y as ya obtenemos crema para decorar
nuestros Cupcakes.
Esperamos que os haya resultado til esta receta, y que cuando la tengis dominada, os decidis a
probar otras recetas ms complejas que os iremos proponiendo poco a poco. Y os animamos a que
probis vuestras propias recetas, aadiendo nuevos ingredientes a la base, rellenndola, creando nuevas
presentaciones... el mundo de las Cupcakes es muy amplio y slo requiere imaginacin y prctica.

Receta de Cupcakes Red Velvet

Te presentamos la mejor receta para hacer los autnticos Cupcakes Red Velvet. Aprende cmo se
preparan estos dulces que tienen tanto xito por todo el mundo. Destacan por su aspecto tan llamativo, te
dan ganas de comerlo en cuanto lo ves.

Ingredientes:
- Mantequilla, 60 gramos
- Un huevo fresco
- Azcar, 145 gramos
- Buttermilk, 125 ml
- Cacao sin azcar, una cucharada
- Bicarbonato, media cucharada
- Harina, 145 gramos
- Vinagre, una cucharadita
- Esencia de vainilla
- Cream cheese icing, para decorar
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Receta de Cupcakes del Monstruo de las Galletas

Preprara a los ms pequeos de la casa unosCupcakes del monstruo de las galletas, uno de los
personajes preferidos de los nios. Disfrutaran con esta merienda.

Ingredientes:
- Fondant blanco y negro
- Buttercream
- Colorante azul
- Una galleta Oreo
- 165 gramos de harina de repostera
- 165 gramos de mantequilla sin sal
- 165 gramos de azcar
- 15 ml de esencia de vainilla
- 50 ml de leche
- 5 gramos de levadura
- 3 huevos medianos
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Receta de Cupcakes de San Valentin

Prepara para tu pareja unosCupcakes de san valentnen este da tan especial. Sorprndela con estas
ricasCupcakes con la ayuda de esta receta.

Ingredientes:
- Azcar, 160 gramos
- Mantequilla, 130 gramos
- Harina, 180 gramos
- Dos huevos medianos
- Esencia de vainilla, una cucharada
- Levadura en polvo, 1/2 sobre
- Cacao en polvo, 60 gramos
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Otras Webs de Recetas

La Panna Cotta es un postre riqusimo, aprende a prepararlo de forma sencilla en Panna Cotta. Encuentra
las mejores y ms variadas receta de postres, desde las ms tradicionales a las ms originales,
en Recetas de Postres. Te enseamos a preparar el mejor Gin Tonic, entra en la web y elige entre todas
nuestros diferentes Gin Tonic. En nuestra pgina podrs encontrar recetas con Membrillo, unas recetas
sencillas de preparar y muy ricas, entra y aprende Recetas con membrillo. El pistacho es un fruto seco
que se emplea en muchas recetas, ya que es muy sano y nutritivo, aprende a elaborar las mejores
recetas con ellos enPistacho. Aprende a preparar un rico Pastel de Zanahoria con las recetas que hemos
seleccionado en Pastel de zanahoria. La Yuca es un ingrediente tpico de sudamrica, con el que se
preparan variadas recetas, entra en nuestro portal y a aprende a emplear Yuca. Te enseamos las
mejores recetas con habas para que las prepares en casa, animate y entra en la web para aprender a
hacer Habas. Aprende a preparar un rico Baklava con las diversas recetas que te proponemos
en Baklava.

Receta de Cupcakes de Naranja

Te enseamos cmo se hacen unos Cupcakes de naranja estupendos para comerlos de postres o para
la merienda, seguro que tu familia queda encantada con estos Cupcakes.

Ingredientes:
- Harina, 290 gramos
- Una naranja para zumo
- Azcar, 125 gramos
- Huevos, 4 medianos
- Mantequilla, 110 gramos
- Levadura royal, medio sobre
- Leche, 50 ml
- Un poco de sal
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Receta de Cupcakes de Fresa

Con esta receta te enseamos a preparar unos deliciosos Cupcakes de fresa, una de las meriendas
preferidas de los ms pequeos de nuestra casa.

Ingredientes:
- Harina de reposteria, 290 gramos
- Azcar, 1/4 de kilo
- Leche, 1/4 de litro
- Mantequilla, 1/4 de kilo
- Huevos, cuatro medianos
- Levadura, medio sobre
- Un buen puado de fresas
- Esencia de vainilla
- Sal fina
- Buttercream
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Receta de Cupcakes de Melocotn

Aqu tenis la receta completa para elaborar en casa unos Cupcakes de melocotn de forma sencilla,
otra receta deCupcakes con frutas que resultan muy sabrosos e interesantes para los nios.

Ingredientes:
- Melocotn en almbar, 55 gramos
- Un huevo talla L
- Azcar glass, 125 gramos
- Harina, 120 gramos
- Extracto de vainilla
- Levadura, una cucharada
- Mantequilla, 70 gramos
- Buttercream para adornar
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Receta de Cupcakes de Leche Condensada

Prueba estos Cupcakes de leche condensada, unosCupcakes muy originales que se sorprender por
su sabor. Nosotros quedamos realmente sorprendidos por su textura y su sabor tan rico, os la
recomendamos totalmente.

Ingredientes:
- Leche semidesnatada, 70 ml
- Leche condensada, cuatro cucharadas
- Harina, 140 gramos
- Azcar, 120 gramos
- Mantequilla sin sal, 65 gramos
- Un huevo grande
- Extracto de vainlla, un poco
- Levadura, medio sobre
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Receta de Cupcakes de Nutella

Estupenda receta para preparar unos riquisimosCupcakes de nutella. EstosCupcakes estn para
chuparse los dedos, te lo aseguramos porque son unos de los que ms veces preparamos en casa y
nunca fallan entre los invitados.

Ingredientes:
- Harina, 200 gramos
- Azcar, 125 gramos
- 4 huevos pequeos
- Mantequilla, 140 gramos
- Levadura, medio sobre
- 3 4 cucharadas de nutella
- Un poco de leche
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Receta de Cupcakes de Chocolate

Os presentamos una de las mejores recetas deCupcakes, sin duda estosCupcakes de Chocolateson de
los ms elaborados porque gustan a casi todos. En nuestro caso las preparamos normalmente para
celebraciones con invitados.

Ingredientes:
- 100 gramos de mantequilla sin sal
- 250 gramos de cacao en polvo
- 100 gramos de azcar
- 400 gramos de harina de fuerza
- 25 gramos de levadura
- 25 gramos de bicarbonato
- Una pizca de sal
- 250 ml de leche
- 2 huevos
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Receta de Cupcakes de Oreo

Aqu le mostramos una de las mejores recetas deCupcakes, la de Cupcakes de Oreo, una de las ms
famosas y ms demandadas. Sin duda una receta muy sabrosa y llamativa.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 140 gramos de harina
- 115 gramos de azcar
- 120 gramos de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 70 ml de leche
- 5 galletas Oreo trituradas
- Galletas Oreo pequeas
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Receta de Cupcakes de Turron

Una verdadera delicia son estos Cupcakes de turron. Aqu est esta completa receta con sus
ingredientes y procesos. Nosotros la preparamos normalmente en Navidad y gustan mucho.

Ingredientes:
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de crema de turrn
- 125 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura qumica
- 50 ml de leche
- 100 gramos de turron de blando
- 100 gramos de nata
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Receta de Cupcakes de Platano

Te presentamos la receta completa para preparar en casa unos estupendosCupcakes de platano.

Estoscupcakes los solemos preparar para que los ms pequeos de la casa merienden dulces con
frutas.

Ingredientes:
- Harina, 1/4 de kilo
- Leche, 1/4 de litro
- Azcar, 275 gramos
- Mantequilla, 100 gramos
- Uno o dos pltanos
- Huevos, dos frescos
- Levadura, una cucharada
- Extracto de pltano
- Buttercream
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Otras Webs de Recetas

La crema de mantequilla o Buttercream se emplea en repostera, para rellenar o adornar, te enseamos a
prepararla en nuestra web de Buttercream. Aprende a preparar unos estupendos Panellets con las
recetas que te proponemos en nuestra web, entra ya enPanellets. El arroz con leche es uno de los
postres ms tradicionales de nuestra gastronoma, nutritivo y econmico, ideal durante todo el ao,
aprende a hacer nuestras recetas de Arroz con leche. Aprende a preparar en cassa un rico tiramisu, un
postre de origen italiano muy sabroso y no demasiado difcil de hacer, entre y aprende a prepararTiramisu.
Los muffins son unas pequeas magdalenas originarias de Inglaterra, os traemos las mejores recetas
para preparar Muffins. Los Macarons son esos pequeos pastelitos de origen francs de colores
llamativos, en la web te enseamos como preparar varias recetas de Macarons. Los Cake Pops estn de
moda, son originales y riqusimos, entra en nuestra web y aprende a preparar los mejores y
variados Cake Pops. Aprende a preparar un rico Coulant de chocolate con las recetas que te proponemos
en nuestra web, entra ya enCoulant de chocolate. Aprende a preparar los mejores Smoothie con nosotros,
consulta los ingredientes y pasos a seguir en Smoothie. Aprende a hacer Gelatina, te enseamos varias
recetas paso a paso en Como hacer Gelatina. Aprende a hacer los mejores Churros, hemos seleccionado
las recetas ms interesantes de Churros. Aprende como hacer Sushi, un plato tradicional de la cocina
japonesa, te enseamos en Como hacer Sushi. El mojito es un famoso cctel cubano a base de ron y
lima, aqu te mostramos los pasos para hacer la autntica receta de Mojito. El Bloody Mary es un cctel
famoso por su color rojo intenso, te enseamos a prepararlo paso a paso en Bloody Mary. Aprende a
preparar las mejores Recetas de tapas, variadas y sencillas, te enseamos en Recetas de tapas. Aprende
a preparar la mejor Receta Waffles con las diversas recetas que te proponemos en Receta Waffles. Te
enseamos a preparar las mejores Recetas con Quinoa, aprende en Recetas con Quinoa. El Wasabi es
un ingrediente tradicional japons, empleado como acompaamiento para varios platos, aprende a

prepararlo y usarlo en Wasabi. El Ratatouille es un plato de la gastronoma francesa hecho a base de

verduras, aqu tenis la receta original para preparar Ratatouille. Te enseamos como preparar paso a
paso una rica Paella de marisco, hemos recopilado las mejores recetas en la web Paella de marisco.
Aprende con esta video receta Brownie a preparar en tan solo un par de minutos una receta estupenda,
echale un vistazo a Video receta Brownie. Prepara una estupenda Receta de Paella, te enseamos paso
a paso como preparar en casa la mejor Receta de Paella. Preparar un rico Flan de cafe gracias a las
recetas que te proponemos en nuestra web Flan de cafe. Si quieres preparar Albondigas en salsa, te
enseamos las mejores recetas detalladas paso a paso en la web dedicada a las Albondigas en salsa. Si
te gusta comer Falafel, aprende a prepararlo de varia formas diferentes, tenemos recopiladas las mejores
recetas en nuestra web especializada en Falafel.

Receta de Cupcakes de Arandanos

Este Cupcake de Arandanos es una receta muy especial por la combinacin de sabores que propone.
En casa nos gusta mucho esta receta, sobre todo a los mayores.

Ingredientes:
- Azcar
- Mantequilla
- Huevos
- Leche
- Levadura qumica
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Receta de Cupcakes de Cafe

Para los que disfrutais preparando Cupcakes, aqui os traemos esta receta para hacer unas
ricas Cupcakes de cafe.

Ingredientes:
- Huevos
- Harina
- Azcar
- Mantequilla
- Levadura
- Caf soluble
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Receta de Cupcakes de Nata

Unas Cupcakes muy fciles de preparar, estasCupcakes de nata las puedes decorar de los ingredientes
que ms te gusten.

Ingredientes:
- Harina
- Azcar
- Huevos
- Nata
- Levadura
- Sal
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Receta de Cupcakes de Zanahoria

Estas Cupcakes de zanahoria son unosCupcakes a los que el sabor de la zanahoria les da un toque
muy especial. Si los adornais de forma llamativa seguro que los ms pequeos de la casa se animan a
probarlos.

Ingredientes:
- Azcar
- Harina
- Huevos
- Aceite de girasol
- Zanahorias
- Vainilla
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Receta de Cupcakes de Frambuesa

Os mostramos la receta para hacer Cupcakes de Frambuesa, muy original y sabrosa, que os enseamos
a hacer paso a paso.

Ingredientes:
- 175 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azcar
- 2 huevos
- 350 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- 175 ml de leche entera
- Media cucharada pequea de sal
- 10 gotas de esencia de vainilla
- 125 gramos de frambuesas, frescas a ser posible
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Receta de Cupcakes de Manzana

Estas Cupcakes de manzana tienen un sabor peculiar y son sencillas de preparar. Aqu os mostramos la
receta completa con la que sorprendereis a vuestros invitados.

Ingredientes:
- Mantequilla, unos 150 gramos
- Harina, 125 gramos
- Un sobre de levadura
- Azcar moreno, 100 gramos
- Un par de huevos
- Manzana
- 200 gramos de azcar glass
- Colorante
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Receta de Cupcakes de Chocolate Blanco

Estas Cupcakes de chocolate blanco seguro que se convierten en una de las preferidas de los ms
pequeos de la casa, al menos en la nuestra lo son.

Ingredientes:
- Harina, 170 gramos
- Azcar, misma cantidad
- 4 huevos medianos
- Aceite de oliva, 90 ml
- Medio sobre de levadura
- Chocolate blanco para postres
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Receta de Cupcakes Salados

Receta completa para preparar en casa de forma fcil y divertida unos riqusimos Cupcakes Salados.
Podrs prepararlos con los ms pequeos de la casa porque seguro que se divierten.

Ingredientes:
- Harina de trigo, 215 gramos
- Un yogur natural
- Aceite de girasol, 130 ml
- Nata liquida, dos cucharadas
- Un par de huevos medianos
- Queso de cabra, 175 gramos
- Cebolla, 3 4
- Levadura y sal
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Receta de Cupcakes de Limon

Est muy de moda prepararCupcakes para meriendas y ocasiones especiales. En esta ocasin te
traemos la receta para que hagas unos riqusimos Cupcakes de limon.

Ingredientes:
- Harina de reposteria, 220 gramos
- Azcar, 220 gramos
- Un yogur natural
- Levadura, 10 gramos
- Huevos frescos,3
- Dos limones
- Aceite de girasol 110 ml
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Receta de Cupcakes de Avellana

Si te gusta elaborarCupcakes de diferentes sabores, con esta receta aprenders a hacer de forma fcil
unas riquisimasCupcakes de avellana. Toma nota de la receta completa.

Ingredientes:
- Harina, 150 gramos
- Azucar, 215 gramos
- Huevos, 3 medianos
- Avellanas, 74 gramos
- Mantequilla, 130 gramos
- Leche, 125 ml
- Un sobre de levadura
- Extracto de vainilla
- Buttercream
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Receta de Cupcakes Light

Es receta es ideal para todos aquellos que quieran disfrutar de un Cupcakepero sin tantas caloras, as
que seguro que os resulta interesante aprender a hacer estos Cupcakes Light.

Ingredientes para la base:

300 gr. de harina de trigo
2 cucharadas de cacao sin azcar
1 cucharadita de levadura
250 ml. de leche desnatada
1 huevo entero
4 claras de huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal
120 ml. de aceite de girasol
100 gr. de mermelada de manzana light
1 cucharada de edulcorante en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de vinagre
Ingredientes para el frosting:
300 gr. de queso en crema light
225 gr. de yogur natural light
1 cucharadita de edulcorante en polvo
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Receta de Cupcakes de Frutos Secos

Si te gusta preparar diferentes tipos deCupcakes, en esta receta te enseamos a elaborar unos
riqusimos Cupcakes de frutos secos en muy pocos pasos.

Ingredientes:
- Un yogur natural azucarado
- Un par de huevos medianos
- Harina, tres vasos de yogur
- Azcar, dos vasos de yogur
- Un sobre de levadura
- Aceite de girasol, un vaso de yogur
- Uvas pasas, un puado
- Nueces picadas
- Queso cremoso
- Un poco de azcar glass
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Receta de Cupcakes Thermomix

Os presentamos una interesante receta para preparar Cupcakes Thermomix, una receta ideal para todos
los que teneis una Thermomix en casa y os gusta probar nuevas recetas.

Ingredientes para la base:

- Harina de reposteria, 225 gramos
- Huevos, 3 grandes
- Mantequilla sin sal, 125 gramos
- Levadura, dos cucharaditas
- Esencia de vainilla, un poco
- Azcar, 125 gramos
- Leche entera, 75 ml
- Un poco de sal
- Crema de mantequilla
Ingredientes para el frosting:
- Mantequilla sin sal, 225 gramos
- Leche entera, 100 ml
- Azcar, 100 gramos
- Esencia de vainilla, un poco