Novedad Editorial - Febrero 2012

Existen muchos libros sobre ccteles, pero ninguno de ellos como

Alquimia Fra.

Realizamos un viaje fascinante sobre todas las leyendas acerca del origen del Dry Martini y los ccteles, adems de descubrirnos los gustos
y las preferencias al respecto de los personajes ms relevantes de
la cultura y las artes del siglo XX. Las manas, las ancdotas y los
ccteles ms apreciados por destacadas personalidades que van
desde Luis Buuel hasta Josep Pla o desde Humphrey Bogart a
James Bond.
Es remarcable su sentido prctico. Por un lado, expone las principales cocteleras del mundo y cuenta algunos detalles relevantes
de cada una de ellas. El recorrido transcurre por las principales
ciudades del mundo: Roma, Pars, Nueva York, Madrid, Barcelona,
Los ngeles, etc. Por otro, el usuario encontrar la explicacin de todos los utensilios e ingredientes necesarios para hacerse un cctel en
casa.
A destacar: es coautor del libro Jos Mara Gotarda, uno de los barmans ms
reconocidos en nuestro pas. Regenta la coctelera Ideal en Barcelona. Los ms de
80 ccteles que propone el libro son inditos, creados por el propio Gotarda.
No es posible encontrarlos en el resto de la bibliografa. Incluye ilustraciones de Bernat Casanova y un
prlogo de Pepe Dioni, Presidente de la Federacin de Asociaciones de Brmanes Espaoles.

MEDIDAS: 15 x 23 con solapas

TTULO: Alquimia Fra
SUBTTULO: Dry Martini: historias,
leyendas y el cctel perfecto
PRLOGO: Pepe Dioni
AUTOR: Leo Coyote y J. M. Gotarda
ILUSTRACIONES: Bernat Casanova
ISBN: 978-84-15098-44-7
PG: 192
PVP: 18
AUTORES
Leo Coyote (Rubin-Sarria, Lugo), novelista especializado en novela negra.
Ha recorrido varios pases y muchos bares para escribir este ensayo sobre
coctelera y tiene la impresin de que quizs se haya equivocado de oficio,
barman hubiera sido una buena opcin.
Jos M. Gotarda, (Barcelona, 1963), nace en el seno de una familia de
tradicin hostelera; su abuelo funda en 1931 el Ideal Cocktail Bar. Es vicepresidente del Club del Barman de Catalunya, miembro de la Federacin
de Asociaciones de Brmanes Espaoles y profesor de la Escola de Restauraci i Hostelatge de Barcelona.
ILUSTRADORES
Bernat Casanova (Barcelona, 1972), de formacin autodidacta, expone sus obras de forma permanente en las galeras
Max y Jordi Miguel.
Jaume Casanova (Barcelona, 1944), cursa estudios de dibujo lineal en la Escuela Industrial de Barcelona y desde entonces no ha parado de dibujar y pintar y de ensear el oficio a sus hijos.
Ms informacin sobre la Editorial Alrevs: http://www.alreveseditorial.com
Imagen cubierta libro y foto autor: http://www.alreveseditorial.com/saladeprensa.php
Contacto Mabelle Morell: prensa@alreveseditorial.com

Editorial Alrevs Passeig Manuel Girona 52, 5 5 08034 Barcelona (93) 203-5258 www.alreveseditorial.com