TECNOLOGA LIMPIA

Enero 2013. Nmero 3

Planta de
Bioetanol
UNI

BIOETANOL HECHO EN LA UNI

Innovacin tecnolgica: Investigacin Aplicada en produccin de bioetanol
usando residuos lignocelulsicos: aserrn, cscara de caf y cscara de uva.
Y, aqu en la UNI, por ejemplo, de las
tecnologas que usted menciona: cul
es la que se emplea en el Laboratorio
de su Facultad?
Nosotros, ac en la UNI estamos en un
proceso de investigacin que llevamos
cuatro aos para producir bioetanol.
Entonces, Qu vamos a investigar? La
investigacin en bioetanol no est
consensuada en el mundo. Nosotros lo
que queremos es usar materias primas.
Materias primas, y obviamente, aplicando
tecnologas limpias dentro de la misma
produccin de bioetanol, que ya es
tecnologa limpia, por ejemplo, usar
microorganismos nacionales, usar ya no
bioetanol a partir de la caa de azcar que
combate el hambre sino de desechos
como la cscara de caf, cscara de uva
y aserrn, y, eso es importante porque es
la materia prima, y luego buscar
tecnologas peruanas con materias primas
peruanas no importadas para la parte bio,
o sea, la parte bio es el ataque qumico
de cmo pasar celulosa a glucosa y otro
tipo de microorganismos como, por
ejemplo, desechos de la levaduras, que
se obtiene en la produccin de pisco que
lo tenemos en abundancia que se bota,
son nuestros reactores, nuestros

microorganismos, para producir bioetanol,

y ah est el knowhow, y obviamente en la
parte final de deshidratacin usar zeolitas
peruanas, una cantera de arcilla, y de all
tener, pues, los deshidratadores. All est
la innovacin.
Hay un caso concreto en que la UNI
haya vendido su tecnologa para
producir bioetanol?
No, todava no. Nosotros como toda
Tecnologa Peruana estamos en la parte
de investigacin bsica. Nosotros ya le
hemos dado un valor agregado a la
innovacin. Estamos ya, a nivel de
investigacin aplicada. Que no lo han
hecho. Que lo hacen pocos, que hacen
investigaciones en el Per, que ms tiene
corte cientfico, pero nosotros le hemos
dado un corte netamente de tecnologa,
para luego entrar al proceso de
innovacin. La venta de tecnologa hacia
el mercado nacional? Estamos afinando
todo el conocimiento de la parte de
ingeniera: modelamiento, simulacin,
automatizacin, optimizacin. Cosa que
ni se vieron a nivel de investigacin
bsica. Esos elementos se tienen que
hacer obviamente en una planta mucho
ms grande. Que es una Planta Piloto que
lo tenemos ac.

Ingeniero
Emerson Collado Domnguez
ecollado@uni.edu.pe
Jefe del Segundo Proyecto de
Investigacin Aplicada de
Bioetanol de la Universidad
Nacional de Ingeniera (UNI).
Docente de la Facultad de
Ingeniera Qumica y Textil de
la Universidad Nacional de
Ingeniera, Lima, Per.
El Primer Proyecto de
Investigacin us como insumo
la caa de azcar para producir
bioetanol: combustible rentable
y alternativo a la gasolina.

Por entrevista y fotografa: Ral JULIN USCATA. Estudiante Ingeniera Econmica. Universidad Nacional de Ingeniera. Hecho en Mac con Pages