POSTRE MORTAL EN 2 minutos!!

Se hace en TAZA y en MICROONDAS. 5 minutos exagerado entre preparacin y coccin.

- Mezclar 40 gr de harina
30 gr de Nesquik
1 cdta de polvo de hornear
1 pizca de sal
- Agregar 75 ml de leche
30 ml de aceite neutro y batir hasta que quede homogneo
- Poner en una taza apta para microondas y al medio una cucharada GENEROSA de dulce de leche
- Microondas de minuto y medio a 2...
Se come calentito y en el momento, su textura es esponjosa tipo volcn pero encima con corazn de dulce de
leche!!!

CHAMPIS RELLENOS CON ESPINACAS A LA CREMA!!

- CHAMPIS (frescos y grandes) con apenas de aceite y al horno hasta que estn tiernitos
- Mientras, la espinaca como quieran! Fresca o congelada. Hervida, al vapor o microondas que si
son las congeladas tambin se puede
- Cebollita picada y rehogada con oliva
- Agregan las espinacas, crema de leche, sal y pimienta
- Dejar cocinar todo junto unos minutos hasta que espese la crema
- Los champis tal vez quedaron ms chicos y sin tanto lugar para rellenar. No importa!! Que
rebalsen!!
- Un poco de queso rallado por arriba y horno fuerte hasta gratinar

Muslos de pollo deshuesados y sin piel

- Pasar por huevo batido con sal, pimienta y cilantro picado
- Empanar con mezcla de mitad PANKO* y mitad COCO RALLADO (este es un puntazo!! Y su
"crocantes" impecable )
- Al horno o fritas

- Para acompaar: chimichurri (aunque de chimichurri no tiene nada) de cebolla morada, morrn,
mango, cilantro, lima (o limn) oliva, sal y pimienta
- Una mayo con 1 palta, 2 cdas de queso crema, 3 cdas de mayonesa, jugo de 1/2 lima, ralladura y
sal....

"MUFFINS" SALADOS:
- Estirar con palo de amasar un pan lactal blanco o negro
- Pincelar con manteca o aceite
- Poner en molde de muffin (con la parte pincelada hacia abajo) formando una canasitita
- Rellenar con lo que quieran!! En este caso, una feta de panceta, arriba mozzarella rallada y un
huevo
- Horno y listo!!

- Masa de tarta hojaldrada

- Oliva, pimienta, sal, romero, parmesano, ajos machacados
- Horno hasta dorar..
Sirve tambin para cortar en tirar

BANANNET!!
Infiernitos para comer de un bocado que encima ms rpido y fciles, imposible!!
- Rodaja de banana
- Dulce de leche (Les recomiendo ponerlo en manga descartable. Ms prctico! Y saben que no
soy muy fantica del repostero pero para este caso s lo use)
- Bao de chocolate.. (No me animaba a derretirlo al microondas. La verdad que le tena
desconfianza.. pero por una cuestin de tiempos, lo intent y quedo perfecto!)
Lo que si, es importante templar el chocolate y llevar ENSEGUIDA al freezer una vez terminados.
Si no, se resbala el dulce y se tumban!