TRABAJO Nº II

INTEGRANTES: Alejandro Rezk, Lucas Incorvaia, Matias Rodríguez, Nicolas

Umaño, Carlos Altamirano.

TEMAS: Experimentación en el Laboratorio, Destilación, Mechero de Bunsen y

Monóxido de Carbono.

FECHA QUE FUE ENTREGADO: Jueves 1 de Mayo de 2008.

¿Por qué surgió hacer esto?
La duda fue planteada en clase: ¿se pondrá medir el volumen de alcohol en una solución
con agua? Surgieron muchas ideas, pero sabíamos que la forma práctica nos llevaría a
una respuesta concreta. ¡¡Manos a la obra y a realizar el experimento!!

¿Que materiales y reactivos usamos?

Materiales:

• Balanza analítica: sirve para medir la masa. Su característica más

importante es que poseen muy poca incertidumbre, lo que las hace ideales para
utilizarse en mediciones muy precisas. Las balanzas analíticas generalmente son
digitales, y algunas pueden desplegar la información en distintos sistemas de
unidades.

• Probeta graduada: Para contener o medir volúmenes de líquidos de una

forma aproximada.

• Vaso de precipitado: Se utiliza en el laboratorio, sobre todo, para preparar

o calentar sustancias y trasvasar líquidos. Suele llevar marcada una escala
graduada en mililitros, que permite medir distintos volúmenes, aunque no con
gran precisión. Las capacidades de los vasos de precipitados suelen variar entre
los 25 y los 2.000 mililitros.
• Cristalizador: Permite cristalizar sustancias. También tiene otros usos, como
tapa, como contenedor, etc. El objetivo de la forma es que tenga una base ancha
para permitir una mayor evaporación de sustancias.

• Propipeta: Se utiliza junto con la pipeta para trasvasar líquidos de un

recipiente a otro. Evitar succionar con la boca líquidos venenosos, corrosivos o
que emitan vapores.

• Pipeta: Se emplea para transvasar o medir pequeñas cantidades de líquido en

el laboratorio.
Reactivos:

• Agua
• Alcohol etílico
• Encendedor
• Comburente (hoja de papel)

¿Qué hicimos? ¿Como lo hicimos?

• Primer paso: Pesar las probetas (sin nada dentro) a utilizar para que la masa sea
exactamente correcta a la hora de pesar la solución con dicho instrumento.
• Segundo paso: Llenamos las probetas con 20mm3(aprox.) de solución con una
pipeta.
• Tercer paso: Pesamos las probetas (ahora con la solución acuosa) en la balanza.
• Cuarto paso: Una vez ya obtenidos los datos, calculamos su densidad. ¿Para
que?, FACIL, esto nos llevaría a una conclusión: La solución acuosa con menos
densidad seria la que más concentración de alcohol tendría.
• Quinto paso: En diferentes vasos de precipitados pusimos tres soluciones de
agua y alcohol cada una de ellas con distintas proporciones.
• Sexto paso: Una vez hecho los primeros pasos decidimos probar la
inflamabilidad. Esto nos contestaría una de las preguntas planteadas: La solución
acuosa con mayor grado de agua, ¿neutralizaría al alcohol?, Teníamos algunas
ideas previas, sabíamos que encendiendo los vasos de precipitados con la
solución acuosa dentro, la que mayor tiempo permaneciera encendida, era la que
mas grado de alcohol llevaría. Vamos a ver los resultados:

- Vaso de precipitado 1: 1:32 min.

- Vaso de precipitado 2: 1:12 min.

- Vaso de precipitado 3: no se logro encender (contestándonos la pregunta recién
planteada. Si, el agua como en este caso, neutraliza al alcohol si se encuentra en mayor
proporción).

Conclusión: Ahí muchas maneras de medir el porcentaje del alcohol en una solución
como esta. Un alcoholímetro nos hubiese facilitado muchísimos de nuestros pasos, pero
no contábamos con el. Creemos que el punto mas claro es que si el agua esta en
mayores proporciones impide que el combustible encienda, como lo vimos en el vaso 3,
pero como también, si el combustible esta en mayor cantidad que el agua la llama
durará un considerable tiempo. También deducimos que es totalmente posible averiguar
su grado de alcohol mediante su densidad.

Nota: Los resultados propuestos en este trabajo práctico no son de un grado de

exactitud máxima ya que no fueron cumplidos las layes del cuidado y la precisión.