Aprende a cultivar Stevia, la planta que

puede curar la diabetes

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Por manzana El 29 de abril de 2012

Hace un tiempo veamos un documental llamado Plantas que curan, Plantas

prohibidas en el conocamos a Josep y su cruzada por el uso de estas plantas increbles,
la stevia es la planta que hizo abrir los ojos de Josep a este mundo de plantas que curan,
de ah que se lo apode como el pags de la Stevia. Josep, de su propia mano les
comparto este extenso y manual para su cultivo, reproduccin y cuidados.
Tenerla en casa y comerla de ves en cuando, aunque estemos sanos, nos aportara
grandes beneficios, ya que regula el azcar en la sangre, reduce la presin arterial,
regula el aparato digestivo en general, acta favorablemente en muchas personas con
ansiedad, reduce la grasa en personas obesas y es diurtica.
MANUAL DE CULTIVO, REPRODUCCIN Y USO DE LA STEVIA REBAUDIANA

La Stevia, planta de origen tropical (Paraguay), tiene un comportamiento distinto del

natural en climas mediterrneos, donde los das acortan mucho durante el otooinvierno, provocando as una parada importante en el crecimiento de la planta (en
cambio, en las islas Canarias su comportamiento es ms similar al de sus orgenes
tropicales).Por este motivo, la planta que es plurianual (es decir, que puede rebrotar 4-5
aos), cada primavera arranca otra vez con fuerza, rebrotando nuevos y numerosos
brotes desde debajo de las races.A partir de la primavera y casi hasta mediados de
agosto, se puede reproducir por esquejes (caso similar al de los geranios). Por medio de
este sistema, de una planta de Stevia que rebrote en primavera se puede hacer de 200 a
500 plantas, esquejando durante todo el tiempo que vegeta. Hay que tener en cuenta no
plantar un rebrote que acabe en flor, porque nunca enraizaria.
Por otro lado, los brotes de primavera y verano pocas veces suelen tener flor. Flores que,
por otro lado, nunca daran lugar a semillas con poder de germinacin, de ah que la

reproduccin se haya de hacer por esqueje y no por semillas. De esta manera, si

partimos de una buena variedad conservaremos siempre las propiedades medicinales.
Para asegurarnos que un brote de Stevia sin races enrace bien, hay que seguir los
siguientes pasos:
1.-Hay que llenar la maceta con turba adobada, que se puede encontrar en cualquier
garden o vivero, y regarla hasta que la turba quede bien empapada.
2.-Cortar los 10 cm finales de un brote de Stevia de unos 20 cm de alto (asegurarse que
no acaba en flor). De estos 10 cm de tallo, quitar las 2-3 hojas de la parte de abajo, para
facilitar su enterramiento en la turba, presionando bien fuerte con los dedos alrededor
del tallo par que haga contacto con la turba hmeda.No dejar pasar mucho tiempo desde
que se corta y hasta que se planta el brote. Mejor cortar y plantar inmediatamente o
mantener en agua como si fuesen flores cortadas.
3.-Depositar la maceta en un lugar sombreado, para evitar que el sol impida el
enraizamiento y regarlo 3 veces al da (por la maana, a medio da y por la tarde).
Observacin: Cuando se dice poner una planta recin plantada en un lugar sombreado,
significa ponerla siempre en un invernadero o al aire libre en un lugar en que no le de el
sol directamente en ningn momento.Si es al aire libre, ponerla un lugar resguardado
del viento para evitar la deshidratacin excesiva. Un lugar sombreado no quiere decir el
interior de una habitacin o un almacn oscuro.
4.-A los 28-30 das el brote de Stevia comenzar a ponerse derecho, y cuando se
observe que alguna hoja nueva empieza a salir, ya se puede poner en una zona con ms
sol, donde ya no parara de crecer.Cuando el brote transplantado comienza a sacar hojas
nuevas, dejar de regar 3 veces al da y regar slo una vez, al principio del da.
Durante el verano, es necesario regar todos los das, pero en primavera y otoo, esperar
a regar a que la tierra no de sensacin de humedad en contacto con la mano.
Durante el invierno, al estar la planta parada, regar muy poco, para evitar que se pudran
las races, ya que de ellas han de volver a brotar nuevas plantas durante la primavera.
5.-Al cabo de dos meses de haber replicado o transplantado el brote sin races a la
maceta, transplantar por segunda vez al lugar definitivo, que puede ser al aire libre, en el
suelo de un jardn, huerto o campo de cultivo, dentro de un invernadero o a una maceta
bastante grande, para facilitar el mximo crecimiento de la planta.
El invernadero permite avanzar la produccin unas semanas en primavera y retardar la
decadencia en el otoo.En los meses ms fuertes del verano, el invernadero se puede
sombrear un poco para evitar el calor excesivo y simular el clima tropical del que es
originaria la Stevia. A pesar de todo, al aire libre se desarrolla muy bien.
6.-Cuando se llega al final del otoo y notamos que la planta ya no tiene ganas de
crecer y se llena de flores, es el momento de recortarla, dejndola a 10 cm de altura y
aprovechando para secar las hojas que aun quedan.
7.-Para secar las hojas durante el verano de modo correcto, procurar que no les de el sol
directamente, con el fin de preservar todas las propiedades medicinales.Las hojas de
ltima hora, cuando se poda la planta para pasar al invierno, es inevitable secar
las al sol, aunque en pequeas cantidades, se pueden secar en el interior de la vivienda
donde habr mejor temperatura.

OBSERVACIONES DE ABONO Y TRATAMIENTO

ABONADO
Es una planta poco exigente. Con el adobo orgnico, no hay problema en pasarse con la
dosis, pero en el abono mineral o qumico, vigilar no aadir en exceso, porque la planta
ser resiente mucho e incluso puede colapsarse y morir.
El abono mineral o qumico, se ha de comenzar a aplicar a los dos meses del
transplantado, poco pero a menudo (cada 30 das). El abono mineral, tiene que llevar
ms potasio que fsforo y nitrgeno, y estar enriquecido en microelementos.
Con un buen abono orgnico, es suficiente una aplicacin al ao, al inicio de la
primavera, si la planta esta plantada en el suelo, o aadir un 20-30 % de turba si esta en
maceta.
TRATAMIENTOS
La Stevia es una planta muy resistente a los insectos y los hongos, si no se abusa del
riego y los abonos qumicos nitrogenados.En caso que se observe algn pulgn o mosca
blanca, se recomienda hacer tratamientos con extractos de ajo, aceites de Nem u otros
productos autorizados por la Agricultura Ecolgica.Si se observa a alguna oruga, no es
necesario aplicar ningn tratamiento, excepto cuando el ataque es muy fuerte, caso en
que se recomienda tratar con preparados hechos con Bacillus thuringiensis (es un
insecticida ecolgico que no requiere plazos de seguridad).
Con estos tratamientos nos aseguramos una recoleccin de hojas sin toxinas,
permitiendo obtener todas las propiedades medicinales que la planta contiene.
USO MEDICINAL DE LA STEVIA

Consultando la multitud de estudios y con la experiencia de centenares de diabticos

que la consumen en Catalua y el resto del estado, se puede decir que es una planta que
regula el azcar en la sangre, que reduce la presin arterial, que regula el aparato
digestivo en general, acta favorablemente en muchas personas con ansiedad, reduce la
grasa en personas obesas y es diurtica.
La dosis que suelen utilizar la mayor parte de las personas que han observado efectos
beneficiosos es: 4 hojas tiernas comidas directamente antes o mientras se desayuna y 4
hojas ms antes o durante la cena.Cuando no se dispone de hojas tiernas se puede hacer
una infusin de hoja seca (una infusin por la maana y otra por la noche).La infusin
se puede hacer cada vez, con una dosis de una cucharada de postre por taza de infusin,
o bien se puede hacer para dos das, dejando que un litro de agua empiece a hervir,
cerrar el fuego y aadir 4 cucharadas de postre de hojas secas trituradas, dejando

reposar como mnimo 30 min antes de tomarla, para que la hoja diluya en el liquido,
sus propiedades.
La dosis utilizada por la mayora de personas que han observado efectos beneficiosos
es:
En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno y 4 hojas ms antes
o durante la cena.
Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma constante podemos hacer
una infusin de hoja seca. Para tomar la planta en forma de infusin emplearemos una
cucharadita de postre rasa (2 gramos) por infusin, dos veces al da: una toma por la
maana para regular el da y otra toma al final del da para regular la noche, usando una
cucharadita de postre cada vez.
Para ms comodidad se puede hacer una vez al da la infusin y guardar en la nevera en
bote de cristal cerrado la infusin sobrante para la toma siguiente. Por ejemplo, si
queremos hacer un litro, aadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo,
apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10 minutos y se pasa
por un colador. La infusin debe guardarse en frigorfico ya que con un litro tendremos
para dos das. Tomaremos un vaso en ayunas por la maana y otro antes de cenar o de ir
a dormir.
Observaciones: las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de
glucemia para adecuar la medicacin a los niveles que resulten conforme se va tomando
estevia. Igualmente, las personas con tendencia a la tensin baja y las que estn
tomando medicacin hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta
planta. La estevia en gotas tal como se puede obtener en algunos establecimientos NO
tiene propiedades medicinales.
Josep Pmies Nota:
Actualmente se pueden adquirir esta y otras plantas medicinales para autocultivo
personal en la Asociacin sin nimo de lucro , Dulce Revolucin de las Plantas
Medicinales que se ha constituido para fomentar el uso de plantas medicinales.
Para saber donde comprarlas entrar aqui