Actividades Tema 3

las sustancias

Propiedades fsicas y caracterizacin de

Tiempo estimado total 500 min

La diversidad de las sustancias

Tiempo estimado 50 min

Inicio
1) En binas, contesta lo siguiente:

a)
b)
c)
d)
e)
f)

Qu es una sustancia pura?

Escribe 5 ejemplos de sustancias puras
Qu es una sustancia simple?
Escribe 5 ejemplos de sustancias simples
Qu es una sustancia compuesta?
Escribe 5 ejemplos de sustancias compuestas
Para revisar el ejercicio, realiza lo siguiente:

Para las preguntas a, c y e, revisen en grupo las respuestas y asignen un punto,

si cumplen con una definicin satisfactoria.
Para las preguntas b, d y f, escriban una calificacin de 0.2 para cada sustancia,
y en grupo, marquen las incorrectas, para revisar despus.
Desarrollo

CLASIFICACIN DE LA MATERIA
Tiempo estimado50 min
El agua que bebemos es una mezcla de varias sustancias, contiene,
adems de agua, unas sustancias buenas para el organismo llamadas

sales minerales. stas se encuentran disueltas en ella; por eso decimos

que el agua potable es una mezcla de agua y sales minerales.
Si echamos un poco de sal de cocina en un vaso con agua, la sal
desaparece en el agua; decimos entonces que la sal se ha disuelto en el
agua.
Las mezclas se obtienen al unir varias sustancias y pueden ser:
a) Homognea, presenta todas las sustancias que la componen
repartidas por igual en toda la mezcla. Es decir, se ve que estn todas
mezcladas. Las mezclas homogneas tambin se llaman
disoluciones.
Una disolucin es una mezcla homognea, en la cual:
La sustancia que se encuentra en menor proporcin se llama soluto.
La sustancia que se encuentra en mayor proporcin es el disolvente.
b) Heterognea est formada por varias sustancias que no se pueden
mezclar. Y aunque lo intentemos, en la mezcla resultante siempre se
ven los distintos componentes.
1) Contesta las siguientes preguntas:
Cmo se llama el agua que podemos beber?
Qu contiene, adems de agua, el agua que bebemos?
Qu es una mezcla?
Cmo pueden ser las mezclas de dos o ms sustancias?
2) Completa con V (verdadero) o F (falso).
Una mezcla homognea presenta todas las sustancias disueltas y
repartidas por igual.
Las mezclas se obtienen al separar varias sustancias.
El agua con sal no es una mezcla.
Si mezclamos arena con agua, la arena se disuelve.
Si mezclamos agua con azcar, la azcar se disuelve.
Cuando las sustancias se pueden mezclar se forma una mezcla
heterognea.
En una mezcla, la sustancia que se encuentra en menor proporcin es el
soluto.
En una mezcla, la sustancia que se encuentra en menor proporcin es el
disolvente.
3) Contesta:
Qu es una disolucin homognea?______________________________________
Escribe el nombre de 2 disoluciones
homogneas.____________________________

Qu es una disolucin heterognea?_____________________________________

Escribe el nombre de 2 disoluciones heterogneas___________________________
4) Si echamos en un vaso con agua un poco de azcar y
removemos con una cucharilla, el agua permanece
transparente.
La mezcla es homognea o heterognea?
Cul es el disolvente?
Cul es el soluto?
Dnde est el azcar?
5) Completa con X la siguiente tabla:

6) Distintos tipos de disoluciones

La naturaleza del soluto (la sustancia que se mezcla en menor cantidad) y
del disolvente (la sustancia que se mezcla en mayor cantidad) puede ser
slido, lquida o gaseosa:
Gases en lquidos: Como en las bebidas refrescantes y el agua mineral
con gas, que contienen gases disueltos en agua.
Lquidos en lquidos: hay lquidos que se pueden mezclar entre s y otros
lquidos que no se pueden mezclar.
Slidos en lquidos: normalmente el disolvente utilizado es el agua, al
que se le unen otras sustancias.
Segn la naturaleza del soluto y del disolvente, cuntos tipos de
disoluciones pueden darse?_______
7) Escribe la letra que corresponde:

____Agua con sal

A) SOLIDOS EN LIQUIDOS

____Caf con azcar

____Agua con gas
____Refresco de
naranja
____Aceite y agua

B) LIQUIDOS EN LIQUIDOS

____Leche y agua

C) GASES EN LIQUIDOS

____Vino con garbanzos

ORGANIZACIN DE LA MATERIA
Tiempo estimado 50 min
1) Elabora un mapa conceptual con los siguientes trminos (utiliza como apoyo, tu
libro de texto):
Materia
Sustancia simple
Sustancia pura
Sustancia compuesta
Elementos qumicos

Mezcla homognea
Mezcla heterognea
Agua
Oro
Cloro

Vinagre
Petrleo
Acero
Agua y sal
Ensalada

Ejemplo de mapa conceptual

Para evaluar tu mapa conceptual, utiliza la siguiente tabla:
Concepto
El organizador tiene estructura de mapa conceptual
Los conceptos estn colocados en orden correcto

Muy bien

Bie
n

Regula
r

Suficient
e

Insuficient
e

Los vnculos utilizados dan sentido a la informacin.

El mapa esta ordenado y limpio.

TIPOS DE MEZCLAS
Tiempo estimado 100 min
De manera individual, los estudiantes consultaran en su libro las distintas
formas de clasificar las mezclas; segn su apariencia, el tamao de las partculas
que la forman, etc.
Con la informacin consultada, cada equipo resolver lo siguiente:
1) Cmo se define una mezcla?
2) Las mezclas, se clasifican de acuerdo con el tamao de sus partculas en:
disoluciones (o soluciones verdaderas), dispersiones coloidales y suspensiones.
Cmo se define cada una?
3) Llena la siguiente tabla con la informacin que se indica:
4) Si la materia se presenta en tres estados (excluyendo el plasma, por sus
mezcla

Caracterstica
Nombre de sus componentes
Tipo de mezcla
Ejemplo.
Caracterstica principal

Disolucin.

Dispersin.

Suspensin.

Fase dispersa y fase dipersante.

Homognea
Medicamento
inyectable.
Requiere un agente emulsificante.
Presenta el efecto Tyndall

caractersticas especiales), cuantos tipos de mezclas pueden existir de cada tipo:

Disolucin: ___ Dispersin: ____ Suspensin: ____
5) Escribe al menos 5 caractersticas de una disolucin:
6) Escribe 10 ejemplos de disoluciones:
a) Sal con agua, b) aire atmosfrico, c) agua con azcar, d) acero, e) hidrogeno en
paladio, f) madera, g) lodo, h) plstico, i) aire hmedo, j) agua de la llave.
7) Escribe al menos 5 caractersticas de una dispersin.
8) Escribe 10 ejemplos de dispersiones:
a) Mayonesa, b) gelatina, c) soda, d) helado, e) miel, f) gel, g) champ, h) pasta de
dientes, i) mermelada, j) ctsup k) crema l) leche.
9) Menciona al menos 5 caractersticas de una suspensin:
10) Escribe 10 ejemplos de Suspensiones:
a) Tierra en agua, b) medicamento inyectable, c) jarabes, d) nubes, e) agua con
aceite, f) jugo, g) zumo con pulpa, h) licuado, i) ensalada, j) fruta en agua.

11) Escribe al lado de cada ejemplo, si se trata de una Disolucin, un Coloide o una

Suspensin.
___Mayonesa.

___Nubes.

___Ensalada de frutas.

___Aire atmosfrico.

___Aceite en agua.

___Soda.

___Acero.

___Gas LP.

___Mermelada.

___Amalgamas.

___Neblina.

___Acetona y agua.

___Helado.

___Cuarzo rosa.

___Agua de mar.

MTODOS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

Tiempo estimado 100 min
1) De acuerdo con la siguiente informacin, elabora un organizador grafico sobre
mtodos de separacin de mezclas

Caracterstica

1.5

0.5

Contenido

Incluye al menos
10 mtodos

Incluye de 7 a 9
mtodos

Incluye de 4 a 6
mtodos

Incluye
menos de 4
mtodos

Forma

El organizador
favorece muy
bien la
comprensin

El organizador
ayuda en la
comprensin.

El organizador
medio ayuda en
la comprensin

El
organizador
se ve bien

Organizacin. La informacin
se entiende muy
bien

La informacin
se entiende

La informacin
medio se
entiende

La
informacin
est

Calidad

El organizador
es bueno

El organizador
se ve regular

El
organizador
puede
mejorar

El organizador
es de excelente
calidad

2) Con la informacin anterior, completa el siguiente cuadro:

Mtodo

Sustancias que
separa.

SOLUBILIDAD
SUBLIMACIN

Es
destructivo

Aparatos/sustancias
especiales necesarios

NO
DOS SOLIDOS

MAGNETISMO

SI

DECANTACIN

EMBUDO O NINGUNO

FILTRACIN/TAMIZADO
CENTRIFUGACIN

Se recuperan las
sustancias

NO
LIQUIDOSOLIDO

CRISTALIZACIN

CRISTALIZADOR , HIELO

DESTILACIN
EXTRACCIN
CROMATOGRAFA

NO
DOS
LIQUIDOS
NO

3) Utilizando la informacion socializada, determina que metodo deberia utilizarse

para separar las mezclas mencionadas
a) Oxigeno y nitrgeno: __________________
b) Sal en agua: _______________
c) Agua de mar: ________________
d) Polvo en aire: ________________
e) Aceite en agua: _______________
f) Vinagre y agua: _______________
g) Hierro y tierra: _______________
h) Aire hmedo: ______________
i) Colores primarios de un marcador verde: ___________
j) Azcar en agua: ______________
k) Componentes del agua: _____________
l) Tierra (muy fina) en agua: ____________
m) Arena y grava: ______________

CIERRE:
Cmo curan las abuelas?
Tiempo estimado 50 min
Iniciar respondiendo a la pregunta, Qu remedios utilizan en casa, o saben que se
utilizan para algn malestar o padecimiento?
Los estudiantes, de manera individual, escriben en su portafolio de evidencias, las
respuestas a la pregunta realizada.
En equipo, los estudiantes socializan sus respuestas y agregan los comentarios o
sugerencias realizados por sus compaeros.
El grupo, con la gua del profesor, realizara una lluvia de ideas con las respuestas
socializadas en equipo.
Cada equipo, realizara una descripcin completa de los remedios mencionados y la
escribir en su portafolio de evidencias.
Para complementar la actividad, cada estudiante realizara una investigacin de los
conocimientos indgenas sobre la herbolaria, para ser utilizados en la prxima clase.
Lista de cotejo 2.4.1
No

Nombre

En los espacio numerados del 1 al 5, escribe SI o NO, segn corresponda en cada caso.

1)
2)
3)
4)
5)

Contesto adecuadamente, en su portafolio de evidencias?

Comparti sus respuestas con orden y respeto, con los integrantes del equipo?
Manifest Inters y participo activamente durante la actividad?
Participo con el equipo al realizar la descripcin pedida?
Su participacin ayud al grupo en el desarrollo de la actividad?

Cmo son las sustancias?

Tiempo estimado 100 min
Con apoyo en la informacin obtenida por cada estudiante, cada equipo clasificar los
distintos tipos de sustancias mencionadas, utilizando los criterios que el mismo equipo
establecer (puede ser estado de agregacin, color, transparencia, homogeneidad, etc.) y
cada estudiante lo escribir en su portafolio de evidencias.

Cada equipo elaborar una tabla con la informacin obtenida en el punto anterior y
complementar los siguientes conceptos:
Clasificacin

Aspecto

Funcin

Componentes

Para evaluar la actividad, se proceder de la siguiente manera:

a) Individual
Cada integrante evaluara su desempeo con la siguiente tabla:
En la primera lnea anotara una autoevaluacin; en la segunda, una coevaluacin.
Nombre
Autoevaluacin.
Co-evaluacin.

Participacin Aportes de
activa.
informacin.

Investigacin

Intercambio de
ideas.