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Introduccin a las
Operaciones Unitarias

Principios Bsicos de
Proceso
Primera Parte

Mezcla de fluidos
Fluidos en lechos fijos y fluidizados
Manipulacin de slidos
Corrosin
Transferencia y difusin de masa

Operaciones Unitarias
Segunda Parte

Absorcin en columnas
Reactores qumicos:

Continuamente agitados
Tubulares
Por lotes
Serie de tanques agitados
Catalticos

Destilacin en columnas
Extraccin slido-lquido
Extraccin lquido-lquido

Operaciones Unitarias

Enfriamiento en torres
Secado de bandejas
Generacin de vapor
Filtracin
Evaporacin

(cont.)

Mezcla de Fluidos

(equipo Armfield CEK)

La eleccin de
mezclador y
velocidad
adecuadas para
cada aplicacin
depende del
grado de mezcla
o batido y el tipo
de fluidos usados.

Mezcla de Fluidos

Existen 3
accionadores
bsicos:

Paletas planas
Turbina
Hlice

Mezcla de Fluidos

Conceptos relevantes:

Visualizacin de patrones de mezcla y flujo

Caractersticas de potencia vs velocidad de
los distintos tipos de accionadores
Mezcla de suspensiones slido/lquido
Mezcla de lquidos inmiscibles
Calidad de mezcla vs tiempo de actuacin
Prediccin de potencia por cambio de
escala

Flujo sobre lechos fijos y

fluidizados

El flujo ascendente de
un fluido dentro de un
lecho de partculas es
un fenmeno muy
habitual.
Sus aplicaciones
industriales incluyen:

(equipo Armfield CEL)

Intercambio inico
Extraccin de
componentes solubles
de materias primas
Otros procesos
qumicos

Flujo sobre lechos fijos y

fluidizados

Conceptos relevantes:

(detalle mostrando
fluidizacin por flujo de aire)

Cada de presin en
lechos fijos y fluidizados
Verificacin de la
ecuacin de CarmanKozeny
Punto de fluidizacin
Observacin de
diferencias entre
fluidizacin particulada
y agregativa

Manipulacin de Slidos

Las caractersticas de
manipulacin de los
slidos son relevantes
en muchsimos
procesos industriales,
especialmente en los
que intervienen:

(equipo Armfield CEN)

Polvos
Pellets
Cristales
Agregados

Manipulacin de Slidos

Manipulaciones
ms comunes:

Tamizado
Estibamiento
Mezcla a doble
cono
Pesado
Separacin
ciclnica
Molienda a bolas

Manipulacin de Slidos

Conceptos relevantes:

Angulo de reposo
Densidad media
Tcnicas de tamizado
Descarga de contenedores
Molienda
Mezcla de slidos
Operacin de los separadores ciclnicos
Transporte neumtico

Corrosin
La corrosin es un factor importante a tener en cuenta para
determinar la durabilidad y seguridad de los equipos de
procesos industriales. Es conveniente que los alumnos
comprendan cmo sus efectos pueden ser prevenidos y
contrarrestados.

(equipo Armfield CEL)

Corrosin

Conceptos relevantes:

(detalle de una celda

de ensayo de
corrosin)

Efecto del pH
Efecto de la concentracin
de oxgeno disuelto
Accin galvnica
Corrosin electroltica
Proteccin catdica
Inhibicin qumica
Efecto de las tensiones
internas

Corrosin

Trabajos de proyecto
tpicos:

(configuracin de una celda de

ensayo)

Estabilizacin con
carbonato de calcio
Oxidacin de hierro y
manganeso en aguas
duras
Desinfeccin con cloro
Ablandamiento del
agua por medio de
precipitadores

Difusin Gaseosa

(equipo Armfield CERa)

La difusin del vapor

A de un lquido
dentro de un gas B
puede ser
adecuadamente
estudiada confinando
una pequea muestra
del lquido en un tubo
vertical y observando
su velocidad de
evaporacin en una
muestra pura
(circulante) del gas B.

Difusin Gaseosa

El equipo del ejemplo usa un

capilar con el lquido de B
sumergido dentro de un bao
termostatizado.
Se hace circular aire puro (A)
sobre el cierre de este a
travs de una T,
manteniendo una diferencia
de presin parcial constante
entre el menisco y la T.
Se mide la velocidad de
descenso del menisco con un
microscopio montado sobre
una escala.

Difusin Gaseosa

La relacin entre la velocidad de

transferencia de masa molar medida, el
gradiente de presin parcial y el
coeficiente de difusin D es, entonces:

[CA CB ] CA
NA D
[CA] y
Donde Ca y Cb son las concentraciones molares de los vapores A y B, deducidas de
las presiones parciales molares de ambos.

Difusin Gaseosa

Conceptos relevantes:

Coeficientes de transferencia de masa en

ausencia de efectos convectivos
Uso de las leyes de los gases para calcular
diferencias de concentracin en trminos de
presiones parciales
Uso de la ley de Fick para determinar
coeficientes de difusin en presencia de gases
estacionarios
Efecto del cambio de temperatura en el
coeficiente de difusin gaseosa

Difusin Lquida

Un pequeo volumen de
solucin concentrada es
separado de un gran
volumen de solvente
puro, mediante un
arreglo de capilares
dispuestos como un
panal de abejas.
La velocidad de difusin
est representada por:

C
J D
x

(equipo Armfield CERb)

Difusin Lquida

El soluto difunde desde

una concentracin
mxima de un lado del
panal a otra cuasi-nula
en el otro.
A medida que progresa
la difusin del soluto,
su concentracin es
medida con un
conductmetro.

Difusin Lquida

Conceptos relevantes:

Coeficientes de transferencia de masa

en ausencia de efectos convectivos
Uso de la ley de Fick para determinar
coeficientes de difusin a partir de
mediciones de transferencia de masa y
diferencias de concentracin
Anlisis de un sistema inestable de
primer orden

Enlace a la segunda parte

Segunda parte