Cocinando con iCook

ARROZ FRITO
Ingredientes:

- 1 taza de zanahoria en cuadritos pequeos.

- 1 taza de calabacita en cuadritos pequeos.
- 1/2 taza de morron en cuadritos pequeos.
- 1/2 taza de cebolla en cuadritos pequeos.
- 1/4 taza de apio en cuadritos pequeos.
- perejil picado.
- aceite de soya.
- mantequilla.
- salsa de soya.
- salsa de ostin. (opcional)
- sal.
- arroz blanco ya cocinado.

Procedimiento:

poner a calentar una sartn antiadherente y cuando este lista, poner la cebolla y algo
de aceite.

ir moviendo y agregando en el siguiente orden: zanahoria, apio, morron y calabacita.

sazonar con poquita salsa de soya.
agregar el arroz moviendo con cuidado.
poner la mantequilla y checar el sazn.
para terminar, se le pone el perejil, se apaga y se tapa.

Edith Bjar