Direccin de Prensa

Nota informativa
Ms de dos mil personas pasaron por La Asuncin y se llevaron el sabor de la tradicin

Creatividad, ingenio y orgullo asuntino domin el 4to

Festival del Pandelao
La Asuncin.Nuevamente La Asuncin se convirti en la capital gastronmica de la Isla de Margarita
donde por ciento se agolparon hasta la calle Lrez para disfrutar de la creatividad de los
cocineros, chefs y gastrnomos en la 4ta Edicin del Festival del Pandelao, organizado por
el Instituto Municipal de Turismo de Arismendi.
Ms de 80 expositores, entre especialistas culinarios y artesanos, dispusieron su talento a
los visitantes, quienes pudieron deleitarse con las ms de 20 presentaciones de platillos a
base de Pandelao, tradicional fruto que, en La Asuncin, es abundante en esta poca del
ao.
De todo, un poquito
Desde tortas, pastichos, dulces, hasta arepas hechas con la harina de este fruto fueron
algunas de las presentaciones que los expositores presentaron a los ms de dos mil
asistentes, de todas partes del estado y hasta del pas, que aprovecharon una pasadita por
la Ciudad Capital y disfrutar de este festival, que ha marcado pauta en el pas.
Con la colaboracin del Instituto Culinario Turstico del Caribe y su director, Sumito Estves,
as como de la direccin de Margarita Gastronmica, tambin hubo ganador en la 4ta
Edicin del Festival del Pandelao, donde Doris Guzmn con su Alfaj o Alfajor de harina
de pandelao relleno de margaj (mermelada de aj margariteo), result ganadora entre los
siete platillos que compitieron para ser el triunfador, evaluados por el jurado calificador,
donde la tcnica, la preparacin, los ingredientes donde no poda faltar el tradicional y
verstil fruto, fueron los tpicos examinados.
Talento asuntino
No todo fue Pandelao, porque tambin hubo una Feria Artesanal donde los maestros
aplicaron y mostraron al pblico sus creaciones, entre avalorios, adornos, platos y hasta
ropa, que no fueron desaprovechadas por ninguno que se hicieron presentes en la Ciudad
Capital.
Contacto: Lcdo. Jons Jimnez Romero
Jefe de Prensa
Telfono: 0424-8212322
Calle Matasiete Sede Palacio Municipal
La Asuncin Edo. Nueva Esparta

Direccin de Prensa
Nota informativa
El alcalde de La Asuncin, Richard Fermn expres que estas demostraciones, donde el
producto a exportar no es slo el Pandelao, sino la creatividad, el profesionalismo de la
gente de la capital del estado as como el orgullo que sienten los asuntinos por su gentilicio
a travs de sus productos. Gracias al sistema y las polticas que hemos emprendido en La
Asuncin, tenemos esto. Hemos enaltecido y seguiremos enalteciendo el potencial de
nuestra gente quienes, cada ao, nos hacen sentirnos orgullosos y hasta nos sorprenden
con tanto ahnco y fervor con que hacen el trabajo. Ese trabajo que se convierte en pasin y
estos son los resultados: organizacin, alegra y calidad de exportacin de lo que somos
hacia otros lados del pas y del mundo, expres Fermn.

Contacto: Lcdo. Jons Jimnez Romero

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Telfono: 0424-8212322
Calle Matasiete Sede Palacio Municipal
La Asuncin Edo. Nueva Esparta