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La Materia
La Materia
EL VOLUMEN DE UN SLIDO
SUMERGIDO EN UN LQUIDO
ES IGUAL AL VOLUMEN DEL
LQUIDO DESALOJADO
slido
=V
liq final
liq inicial
m
V
masa
densidad
volumen
ESTADOS
DE
LA
MATERIA
SOLIDO
LQUIDO
GASEOSO
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Estado de
Agregacin
Volumen
Forma
Compresibilidad
Atraccin entre
molculas
SLIDO
LQUIDO
GAS
Definido
Definido
Indefinido
Definida
Indefinida
Indefinida
Moderada
Despreciable
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Cambio de estado
es el proceso mediante el cual las sustancias pasan de un
estado de agregacin a otro.
El estado fsico depende de las fuerzas de cohesin que mantienen
unidas a las partculas.
La modificacin de la temperatura o de la presin modificar
dichas fuerzas de cohesin pudiendo provocar un cambio de
estado.
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TEMPERATURA DE FUSIN
Temperatura a la que se produce el paso del estado fsico slido al estado
fsico lquido
Estas dos temperaturas son iguales
TEMPERATURA DE SOLIDIFICACIN
Temperatura a la que se produce el paso del estado fsico lquido al estado
fsico slido
TEMPERATURA DE EBULLICIN
Temperatura a la que se produce el paso del estado fsico lquido al estado
fsico gaseoso
Estas dos temperaturas son iguales
TEMPERATURA DE CONDENSACIN
Temperatura a la que se produce el paso del estado fsico gaseoso al estado
fsico lquido
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Ejercicios:
T = 50 C T(K) = T(C) + 273,15 = 50 + 273,15 = 323,15 K
T(F) = 1,8 T(C) + 32 = 1,8 50 + 32 = 90 + 32 = 122 F
T ( F ) 32 392 32 360
200 C
1,8
1,8
1,8
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La variacin de la presin de un gas encerrado en un recipiente puede tener lugar por alguna de
estas razones:
Por una variacin de la temperatura manteniendo constante el volumen del recipiente que
contiene el gas
Por una variacin del volumen que contiene el gas manteniendo constante la temperatura
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Por una variacin del volumen que contiene el gas manteniendo constante la
temperatura:
Si disminuye el volumen, las partculas se concentran y chocan con ms frecuencia contra
las paredes del recipiente que las contiene: aumenta la presin sobre las paredes del
recipiente.
Si aumenta el volumen, las partculas se separan, tienen ms volumen donde moverse y
habr menos partculas que choquen con las paredes del recipiente que contiene el gas:
disminuye la presin del recipiente.
LA TEORA CINTICA
Y
LOS CAMBIOS DE ESTADO.
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ms desordenada la estructura
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menor
temperatura
menor energa de
vibracin de las
partculas
ms ordenada la
estructura
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MATERIA
HOMOGNEA
misma apariencia
IDNTICAS PROPIEDADES
MATERIA
aspecto?
PROPIEDADES?
HETEROGNEA
apariencia diferente
DISTINTAS PROPIEDADES
COMPOSICIN?
separacin por procesos fsicos?
SI
NO
MEZCLA
SUSTANCIA PURA
dos o ms componentes
coexisten partculas
diferentes
TIPOS
MEZCLA HETEROGNEA
separacin
separacin
Cristalizacin
Destilacin
un solo componente
MEZCLA HOMOGNEA
DISOLUCIONES
Cambios de estado
partculas iguales
aunque disitntas a otras sustancias
Propiedades fsicas
Cribado
Decantacin
Filtracin
Centrifugacin
Disolucin selectiva
Magnetismo
SI
NO
COMPUESTO
SUSTANCIA SIMPLE
O
ELEMENTO
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Slido de slido:
Imantacin si uno de
ellos es atrado por
imanes.
Manual si el tamao
lo permite.
Criba si son de
diferentes tamaos.
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Slido de lquido:
Sedimentacin
seguido de
decantacin.
Sedimentacin y
centrifugacin,
seguido de
decantacin.
Filtracin.
Lquido de
miscibles:
lquido,
no
Decantacin simple.
Decantacin, utilizando el
embudo de decantacin.
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Soluto
Disolvente
Slido
Lquido
Gas
Slido
Lquido
Comentarios y ejemplos
Lquido
Amalgamas.
El ms habitual es el hidrgeno
en determinados metales.
Son las ms habituales, las que se
suelen utilizar en qumica.
Alcohol en agua.
Gas
Slido
Humo.
Lquido
Gas
Gas
Niebla.
El aire.
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Destilacin.
Este mtodo consiste en separar los componentes de las
mezclas basndose en lo voltiles que sean las sustancias
que forman la mezcla se utilizan los destiladores.
Una sustancia de punto de ebullicin bajo se considera
voltil en relacin con las otras sustancias de puntos de
ebullicin mayor.
Hay varios tipos de destilacin, la ms sencilla es la
destilacin simple en la que el proceso se lleva a cabo por
medio de una sola etapa, es decir, que se evapora el
lquido de punto de ebullicin ms bajo (calentando la
mezcla) y se condensa por medio de un refrigerante.
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Evaporacin y cristalizacin:
oLa evaporacin consiste en eliminar el disolvente
lquido, quedndonos con el soluto. Para favorecer la
evaporacin podemos calentar la mezcla o dejar que
ocurra lentamente.
oLa cristalizacin es el depsito del slido disuelto en
el lquido por alguno de los siguientes motivos:
Por enfriamiento. Si nosotros enfriamos deber tener
menos slido disuelto en el lquido, el slido que sobra
acabar depositndose en el fondo del recipiente
(cristalizacin).
Por evaporacin, al disminuir la cantidad de disolvente
deber tener menos slido disuelto, el que vaya sobrando a
medida que se evapore el lquido se depositar en el fondo
del recipiente (cristalizacin).
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Extraccin.
Consiste en separar varios solutos disueltos en un
disolvente.
Se utiliza la diferencia de solubilidad de cada soluto en
diferentes disolventes. Se aade un disolvente inmiscible
(que no se disuelve) con el disolvente de la mezcla, los
solutos se distribuyen entre los dos disolventes: alguno de
los solutos ser ms soluble en el primer disolvente y otro
de los solutos en el segundo disolvente.
Posteriormente las dos fases se separan como mezclas
heterogneas, por decantacin en este caso.
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Cromatografa.
Las sustancias a separar se distribuyen entre dos
fases segn la tendencia que tengan a estar ms en
una de las fases o en la otra.
Una fase es la denominada fase mvil, la que
avanza, y la otra es la fase fija.
Los ms solubles o que retiene mejor la fase fija
retrasan su avance y, de esta forma, se separan de
los que retiene mejor la fase mvil.
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SUSTANCIAS PURAS.
Son sistemas materiales homogneos
formados de un solo tipo de sustancia.
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-COMPUESTOS
- Son sustancias puras que estn constituidas por 2 ms elementos
combinados en proporciones fijas.
- Los compuestos se pueden descomponer mediante procedimientos qumicos
en los elementos que los constituyen.
-Ejemplo: Agua, de frmula H2O, est constituida por los elementos
hidrgeno (H) y oxgeno (O) y se puede descomponer en ellos mediante la
accin de una corriente elctrica (electrlisis).
Molcula de agua (H2O), formada por 2
tomos de hidrgeno (blancos) y 1 tomo
de oxgeno (rojo)
Molcula de etano (C2H6), formada por 2
tomos de carbono (negros) y 6 tomos de
hidrgeno (azul)
Molcula de butano (C4H10), formada por 4
tomos de carbono (negros) y 10 tomos
de hidrgeno (blancos)
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