ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL

LITORAL
ING. EN ADMINISTRACION Y PRODUCCION INDUSTRIAL

TEMA:
DISEO DE UNA PLANTA DE PRODUCCION DE HARINA Y
ACEITE DE PESCADO
PROFESORA:
ING. CINTHIA PEREZ
INTEGRANTES:
KARLA BROWN
NADIA MOROMENACHO
FECHA:

GUAYAQUIL-ECUADOR

INDICE
INTRODUCCION
CAPITULO 1
GENERALIDADES DEL TEMA
HARINA Y ACEITE DE PESCADO EN EL ECUADOR
CARACTERISTICAS GENERALES DE LA HARINA DE PESCADO
USOS DE LA HARINA DE PESCADO
CAPITULO 2
LOCALIZACION DE LA PLANTA
Super localizacin
Macro localizacin
Microlocalizacion
Debido a que la planta de produccin de harina de pescado, emana olores
sulfurosos y el agua es una mezcla de agua con sangre ( saguanza ). Seguir
justificando
Por este motivo la Funcion Objetivo de localizacin de la Planta de Produccin
es Obnoxious facility problema con el objetivo de Maximizar la mnima
distancia necesaria para no afectar a los moradores mas cercanos.
Ubicacin
Planta

A
B

LOCALIZACION
PROCESO PRODUCTIVO
CAPITULO 3
ANALISIS ECONOMICO

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