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Guia Manejo de Residuos PDF
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Coordinacin tcnica:
Bella Sosa, SNV
Colaboradores:
Carlos Alberto Larios, Universidad Catlica de Honduras (UNICAH)
Osmer Ponce, Universidad Catlica de Honduras (UNICAH)
Revisin:
Carol Elvir, SNV
Juan Jos Alvarenga, HONDUPALMA
Primera edicin: agosto de 2011
Diseo: Comunica
Tiraje: 300 ejemplares
Contenido
Presentacin / 5
Informacin general / 7
1. Residuos slidos / 8
Clasificacin de los residuos / 8
El problema de los residuos slidos / 9
Efectos de los residuos slidos en la salud / 10
2. Contaminacin por desechos slidos / 11
Contaminacin del agua / 11
Contaminacin del suelo / 11
Contaminacin del aire / 11
3. Aspectos legales en el manejo de los residuos slidos en Honduras / 12
Presentacin
La cantidad de residuos slidos a nivel mundial crece aceleradamente debido al aumento
de la poblacin y a los avances tecnolgicos orientados a satisfacer nuevos hbitos de
consumo, muchas veces innecesarios.
Esta realidad obliga a elaborar normas y a desarrollar prcticas
basadas en criterios sanitarios, econmicos y ambientales para
recolectar, aprovechar y tratar los residuos.
Un adecuado
manejo de los residuos
comprende las etapas de
Con responsabilidad ambiental y social, HONDUPALMA
generacin, manipulacin,
ha iniciado acciones para el manejo adecuado de los
acondicionamiento, recoleccin,
residuos que la empresa genera en los diferentes
procesos de produccin.
transporte, almacenamiento, reciclaje,
tratamiento y disposicin final, de
As, esta Gua busca reforzar las actividades del
manera segura, sin causar impactos
Programa de Gestin Ambiental-Productivo
negativos al ambiente y con
Sostenible; y brindar recomendaciones
prcticas a empleadas, empleados y
un costo reducido.
dems personas vinculadas a la empresa, para que hagan un
buen manejo, tratamiento y disposicin final de los residuos slidos
generados.
Busca tambin sensibilizar y generar conciencia sobre la necesidad de contribuir a la
solucin de un problema que tiene impactos en el espacio local, nacional y mundial.
Informacin
general
Manejo de residuos slidos: Una gua para socios y personal de HONDUPALMA
1. Residuos slidos
Reciben el nombre de residuos aquellos objetos que han dejado de desempear la
funcin para la cual fueron creados, se considera que ya no sirven porque no cumplen
su propsito original; y, por tal motivo, son eliminados. Sin embargo, stos pueden ser
aprovechados si se manejan de forma adecuada. Ahora bien, un desecho o basura
es un producto resultado de las actividades humanas que ya no tiene valor ni utilidad,
y es llevado directamente a un botadero.
Hay objetos o materiales que son residuos en ciertas situaciones, pero que en otras se
aprovechan. En los pases desarrollados se tira diariamente a la basura gran cantidad de
cosas que en los pases en vas de desarrollo, como Honduras, se utilizaran de nuevo
o seguiran siendo bienes valiosos.
La industria
alimenticia es la
parte de la industria
encargada de la
elaboracin, transformacin,
preparacin conservacin y
envasado de los alimentos
de consumo
humano.
Residuos inertes
son aquellos queno
experimentan ningn
tipo de transformacin; por
tanto, su toxicidad representa
menor impacto ambiental
que la de otro tipo
de residuos.
Mal manejo
de desechos
en el crematorio
municipal.
Formas de transmisin
Principales enfermedades
Ratas
Pulgas
Deyecciones y picadura
Araas
Mordedura
Piojos
Picadura
Moscas
Mosquitos
Cucarachas
Cerdos
Aves
Heces
Toxoplasmosis.
Fuente: Jorge Jaramillo. Gua para rellenos controlados. Mxico D.F. mayo, 1999.
Para comprender mejor los efectos de los residuos slidos en la salud de las personas, stos
se pueden dividir en riesgos directos e indirectos.
Riesgos directos
Los vectores
Son ocasionados por el contacto directo con la basura, por ejemplo
son agentes que
al mezclar los residuos slidos, a veces con excrementos de
pueden transmitir
origen humano (paales desechables, papel sanitario), de
o propagar una
origen animal e incluso con sustancias peligrosas.
enfermedad. Adems,
son indicadores de
Riesgos indirectos
contaminacin.
El riesgo indirecto ms importante es el aumento de vectores que
pueden transmitir enfermedades a toda la poblacin.
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2. Contaminacin por
desechos slidos
La incorrecta disposicin o manejo de los residuos slidos contamina tres recursos bsicos
para la vida.
Botadero
de residuos slidos
es el sitio donde se
depositan estos residuos,
no cuenta con tcnicas de
manejo o control adecuadas,
y es un riesgo para la
salud humana y el
ambiente.
El uso irresponsable de calderas en las fbricas o la quema a cielo abierto de los residuos
en los botaderos afectan la calidad del aire.
Los residuos generan dos tipos de gases:
Gases de Efecto Invernadero: el metano y el bixido de carbono, cuyas propiedades
retienen el calor generado por la radiacin solar y elevan la temperatura de la
atmsfera.
Degradadores de la capa de ozono: hay productos que por los agentes qumicos
utilizados en su elaboracin generan ciertos gases conocidos como clorofluorocarbonos
o CFC, estos gases se utilizan como propulsores de aerosoles para el cabello, en
algunas pinturas y desodorantes. Cuando los envases de dichos productos llegan a la
basura se convierten en fuentes de emisin de estos gases.
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3. Aspectos legales en
el manejo de los residuos
slidos en Honduras
Cuando una empresa genera residuos slidos debe conocer cules son las leyes y reglamentos que
debe cumplir para que su actividad no dae el ambiente. A continuacin se presenta la legislacin
que Honduras aplica en aspectos relacionados con la proteccin del ambiente.
Ley
Artculo No.
Contenido
66
67, 69
Los residuos slidos y orgnicos
provenientes de fuentes domsticas,
industriales o de la agricultura,
ganadera, minera, usos pblicos y
otros, sern tcnicamente tratados
para evitar alteraciones en los suelos,
ros, lagos, lagunas y, en general, en las
aguas martimas y terrestres, as como
para evitar la contaminacin del aire.
Reglamento
para el Manejo
Integral de
Residuos Slidos
12
Cdigo de Salud
52
Poltica Nacional
de Produccin
ms Limpia
Norma Tcnica
de Produccin
Ms LimpiaAcuerdo
pblico/privado
Requisitos
(APNHN 25)
12
Artculos
complementarios
La ley de las
4-R
Manejo de residuos slidos: Una gua para socios y personal de HONDUPALMA
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1. Rechazar
Antes de comprar algo, analice si de verdad lo necesita, ya que las tienda,
supermercados y dems negocios estn llenos de productos que no son
Disposicin final es
necesarios para la vida.
el proceso u operacin
para tratar o colocar,
de forma permanente y
ambientalmente segura,
los residuos slidos como
ltima etapa de su
manejo.
2. Reducir
Es una de las principales soluciones para disminuir la generacin de residuos slidos;
Es mejor eliminar el origen de la contaminacin que afrontar sus efectos.
En los procesos de produccin se debe utilizar el menor nmero de elementos
contaminantes, adems de hacerlo en forma limpia, involucrando tambin al consumidor
una vez que el producto est en sus manos.
Reducir en el punto de origen disminuye la cantidad y toxicidad de la basura. Adems,
ayuda a conservar los recursos naturales, a disminuir la contaminacin del aire y el agua;
y a reducir los costos en el proceso de recoleccin y destino final de los desperdicios.
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3. Reusar
Es cuando un producto o envase puede ser usado ms de una vez, de la misma forma y
con el mismo propsito para el cual fue fabricado, ms all de su vida til; por ejemplo
reusar papel en las oficinas o escuelas, rellenar cartuchos de tinta en lugar de comprar
nuevos. Reusar es utilizar un residuo en el estado en el que se encuentre.
La reutilizacin es una forma de reciclaje que nos permite alcanzar la mayor recuperacin,
ya que no hay que industrializar o procesar de nuevo los envases, sino slo lavarlos,
desinfectarlos, adecuarlos, modificarlos o cambiarles su uso inicial a otro ms conveniente
para nuestros intereses.
NO a la cultura de consumo que tiene por lema usar y tirar
4. Reciclar
Es convertir un residuo en insumo de otro proceso o convertir ese residuo en un nuevo
producto.
El reciclaje de los residuos slidos municipales es una alternativa de
solucin y aprovechamiento que cada vez tiene mayor aceptacin
en el mundo por sus ventajas econmicas, sociales,
ambientales y sanitarias.
Al reciclar se contribuye al ahorro de energa, agua
y combustibles utilizados en los procesos de
produccin de materias primas.
Tambin se disminuye la contaminacin del
ambiente, as como los problemas provocados
por el consumo de los recursos naturales,
adems se extiende la vida til de los sitios
de disposicin final (los rellenos sanitarios).
Relleno sanitario
es donde se colocan
los residuos slidos que ya no
tienen ninguna utilidad y daan
el ambiente. stos se colocan en
zanjas, se cubren con tierra,
y se compactan para ganar espacio.
Un relleno sanitario debe disponer de
tuberas para el tratamiento de
sustancias dainas.
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Recomendaciones importantes
Elija productos reutilizables, reciclados y reciclables.
Prefiera productos orgnicos sin plaguicidas.
Escoja productos que no hayan sido probados en animales.
Adopte en el hogar un sistema de separacin de la basura y una campaa por
reutilizar lo que se pueda.
Prefiera bolsas de papel reciclado sobre las de plstico
Prefiera las botellas de vidrio sobre las de plstico.
No bote basura en carreteras.
No queme la basura.
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Los desechos
slidos en
HONDUPALMA
Manejo de residuos slidos: Una gua para socios y personal de HONDUPALMA
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1. Recursos utilizados y
generacin de residuos
La materia prima de HONDUPALMA proviene de ocho mil hectreas de rea cultivada
de palma aceitera, de las cuales seis mil pertenecen a las bases afiliadas y dos mil a
productores independientes. stas producen 178 000 toneladas de fruta fresca por ao,
que generan 38 500 toneladas de aceite crudo.
El proceso de extraccin de aceite de palma es intensivo, lo que produce varias corrientes
de residuos como biomasa compuesta por tusa, fibras y cscara; adems de una corriente
de aguas residuales y condensados con una alta carga orgnica que actualmente es
tratada; HONDUPALMA tambin genera residuos peligrosos.
Para comenzar a solucionar el problema de los residuos en la empresa debemos tener
conciencia del manejo adecuado de stos en los rellenos sanitarios y del control de la
generacin de desechos, modificando nuestros hbitos de uso y de consumo.
Para la separacin en la fuente de residuos orgnicos e inrganicos, es
decir en el lugar donde stos se generan, el Programa de Gestin
HONDUPALMA
Ambiental de HONDUPALMA ha colocado estaciones de
est implementando
separacin de residuos en diferentes sitios en toda la empresa,
un sistema en el manejo
para depositar los generados en la fuente y los generados
de residuos que permita
por el personal.
la separacin en la fuente,
el aprovechamiento para el
reciclaje, la valorizacin
y la disposicin final
adecuada.
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Esta separacin de residuos orgnicos e inorgnicos trae consigo los siguientes beneficios:
Incrementa el acopio de desperdicios reciclables, al facilitar la tarea de seleccin de los
residuos inorgnicos.
Abre la posibilidad de producir composta para fertilizar los suelos de jardines y cultivos.
Disminuye riesgos en la salud del personal que labora en la empresa pues la seleccin
se realiza sobre residuos ms limpios e inodoros.
Promueve la cultura de separacin y aprovechamiento de los residuos slidos.
Sistema de
separacin de
residuos slidos en
HONDUPALMA.
19
2. Clasificacin de
residuos slidos en
HONDUPALMA
La clasificacin debe hacerse de acuerdo a su valor potencial de reciclaje, lo que implica
separar los residuos desde su generacin para facilitar su manejo.
HONDUPALMA hace la siguiente clasificacin:
20
Tipo de residuo
Ejemplos de residuos
Residuos orgnicos
Residuos inorgnicos
(reciclables) metales
Desechos inorgnicos
(reciclables) Papel
Desechos inorgnicos
(reciclables) vidrio
Desechos inorgnicos
(reciclables) plsticos
Desechos peligrosos
Almacn
temporal de
residuos peligrosos,
HONDUPALMA.
21
Desechos orgnicos
Son los restos biodegradables de la actividad
humana que producen contaminacin si no se
tratan adecuadamente. En HONDUPALMA se
deben manejar de la siguiente manera:
Separacin en la fuente, donde
se producen: oficinas, almacn,
cafeteras, talleres, planta
extractora, planta refinadora, planta
de biogs (ERH), hospital.
Biodegradable:
producto o
sustancia que puede
ser descompuesta con
cierta rapidez por organismos
(bacterias, hongos, gusanos e
insectos)
en compuestos
simples.
El cartn
Puede reciclarse para la elaboracin de papel, lo mismo que con los sacos de cemento,
las bolsas tipo papel y otros similares. El cartn debe ser tratado de la siguiente manera:
El cartn que se encuentra muy sucio se puede integrar a los desechos orgnicos.
La separacin se hace en la fuente de origen, luego se clasifica y se coloca en pacas
medianas para facilitar el transporte y manejo para su venta posterior.
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Las bolsas de cemento deben ser vaciadas totalmente, para formar pacas de tamao
manejables para el transporte y posterior venta.
Todo el cartn recuperado apto para la venta ser depositado en el almacn temporal
de desechos slidos y almacenado de manera adecuada hasta completar cantidades
suficientes para la venta.
El papel
Es uno de los materiales que ms se utiliza en los diferentes departamentos
de HONDUPALMA; debe ser tratado de la siguiente manera:
Utilizarlo en su totalidad por ambas caras, todo el personal debe estar consciente
de esta disposicin: el re-uso del papel es necesario.
En las oficinas se deben ubicar depsitos o flderes donde se colocar el papel para
su reutilizacin.
El papel que ya prest su vida til (que ya fue reutilizado), debe depositarse en un
recipiente con la leyenda PAPEL DE OFICINAS, ubicado en las oficinas, almacenes,
talleres. Es necesario que el papel no tenga clips, grapas y que no est arrugado;
debe estar limpio y sin contaminacin de desechos orgnicos.
De las estaciones de separacin de residuo, se debe recolectar y llevar al almacn
temporal donde se depositar en bolsas grandes de manera segura para la venta
posterior.
El papel que est contaminado con desechos orgnicos, se debe depositar junto
a los desechos slidos orgnicos para su disposicin en el botadero.
El papel ser vendido a empresas que puedan reutilizarlo de manera amigable
con el ambiente.
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El vidrio
Es uno de los materiales de mayor uso para envasar diversos productos, es impermeable
e inodoro y puede ser reutilizado muchas veces; adems, es 100% reciclable.
En HONDUPALMA, el vidrio se recolecta en los depsitos con la leyenda VIDRIO,
en las diferentes estaciones de separacin de residuos ubicados alrededor de los
planteles industriales.
Los botes de vidrio que han contenido qumicos peligrosos se deben separar y entregar
al personal de Gerencia Ambiental para su manejo adecuado.
Los vidrios que se puedan comercializar se colocarn en barriles ubicados en el almacn
temporal de residuos slidos de los planteles industriales.
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El plstico
Los plsticos que se encuentran en el mercado suelen diferenciarse mediante un nmero
que va del 1 hasta el 7, ubicado generalmente en su parte inferior. Esta es la clasificacin
de la Sociedad de Industrias del Plstico, que ha sido adoptada en todo el mundo. Dado
que la calidad de un plstico se deteriora rpidamente al combinarlo con otro plstico
diferente, la utilidad de este cdigo es ayudar en la separacin de los diferentes tipos
de plstico y maximizar as el nmero de veces que pueden ser reciclados.
El plstico es uno de los residuos ms generados en HONDUPALMA y se debe tratar
de la siguiente forma:
La separacin debe realizarse en la fuente de origen y debe depositarse en los
recipientes que tienen la leyenda PLSTICOS.
Los botes plsticos de bebidas carbonatadas, agua y jugos deben ser vaciados
totalmente para luego depositarlos en las estaciones de separacin de residuos.
Luego deben llevarse al almacn temporal donde se separan de acuerdo al tipo
del plstico, donde permanecern hasta que sean vendidos.
Las empresas que distribuyen productos en envases plsticos a HONDUPALMA,
deben recogerlos al ser utilizado su producto.
Por cada
tonelada de plstico
que se recicla, se ahorra el
equivalente de la energa que
requieren dos personas en un
ao, la cantidad de agua usada
por una persona en dos meses y casi
dos toneladas de aceite
(AFC, 2005).
25
EL aceite quemado
Es cualquier aceite de petrleo crudo o sinttico que haya sido utilizado y que durante
el uso pierda sus propiedades caractersticas, volvindose inapropiado para continuar
utilizndolo con el mismo propsito.
Entre los aceites tenemos: lubricantes de motores (de vehculos y mquinas industriales),
los fluidos hidrulicos, fluidos de transmisin y aceites de corte. Un galn de aceite
usado puede contaminar un milln de galones de agua.
Los aceites en HONDUPALMA se deben tratar de la siguiente manera:
El aceite usado por las mquinas y motores deben recolectarlo los mecnicos
automotrices y mecnicos industriales, en barriles de metal, evitando al mximo
los derrames.
Se mantiene en el almacn temporal para su venta.
Los filtros de aceite de motor se deben escurrir en un recipiente especial que tiene la
denominacin ACEITE USADO. Mientras que los filtros se deben depositar en un barril
especial para filtros sin aceite y tambin se pueden entregar a empresas dedicadas a
este fin.
Llantas usadas
Las llantas tienen una estructura compleja, estn formadas por diversos materiales,
como caucho, acero y polister. La separacin de estos materiales en sus componentes
originales es un proceso difcil.
En Honduras no existe una legislacin especfica para el manejo de las llantas.
En el caso de HONDUPALMA se deben disponer de la siguiente manera:
Las llantas usadas deben recolectarse en un lugar seguro, bajo techo, sobre piso de
concreto, evitando que acumulen agua, impidiendo de esta manera que sirvan como
criaderos de vectores (zancudos), y mantenerlas as hasta encontrar un comprador que
demuestre que no contaminar el ambiente en su disposicin final.
La disposicin ideal es la venta a empresas que se dedican al reciclaje de las mismas.
En algunas ocasiones pueden ser usadas como maceteros en jardines de la empresa.
Se requiere
cerca de 20 litros de
petrleo para fabricar
una llanta de automvil y
80 litros para una llanta de
camin de carga (Cmara
de Comercio de
Bogot, 2006).
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Las pilas
Las pilas utilizadas en equipos electrnicos, como los focos de mano, sern
recolectadas en un recipiente especial en oficinas, talleres, vigilancia, etc. y no deben
mezclarse con otros desechos.
Las pilas deben depositarse en un recipiente especial en el almacn de residuos
peligrosos y vendidas o entregadas a empresas responsables en su manejo y
disposicin final.
Una pila
comn puede
contaminar 3000
litros de agua (Saiz,
2008)
27
Metales
Los metales son 100% reciclables, pero no pueden ser reutilizados tal y como sucede
con el vidrio.
En HONDUPALMA todos los metales usados (la llamada chatarra) que sale de los
procesos debe trasladarse al rea de chatarra y separada de acuerdo al tipo de metal,
para luego venderlos a las empresas dedicadas al reciclaje.
Todos los metales tienen un precio como chatarra en el mercado, es por eso que
HONDUPALMA vende todos los metales que ya prestaron su vida til a empresas
dedicadas al rubro del reciclaje de metales.
Desechos hospitalarios
Los desechos slidos hospitalarios son generados en los centros de atencin a la salud
durante la prestacin de servicios de hospitalizacin, diagnstico, prevencin, tratamiento
y curacin, incluyendo los generados en los laboratorios.
HONDUPALMA cuenta con un centro de asistencia de salud, el cual genera desechos
slidos hospitalarios, los que deben tratarse de la siguiente forma:
Las agujas y jeringas se deben depositar en un recipiente especial rotulado en cada
rea donde se generan. El personal, debidamente entrenado para tal funcin, debe
llevarlos al almacn temporal de residuos hospitalarios. All los desechos permanecen
hasta acumular una cantidad considerable, para luego enterrarlos en un lugar rotulado
y cercado especialmente para este fin.
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Otros residuos
Otros desechos que no representen ningn riesgo para la salud y el ambiente deben
depositarse en el botadero privado de la empresa para su degradacin natural junto
a los desechos orgnicos.
Dicho botadero estar vigilado y cercado; y slo podr ingresar el personal autorizado.
Se deben hacer remociones de desechos slidos eventualmente para que su
descomposicin sea ms rpida y amigable con el ambiente.
29
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