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Los Sistemas de Producción
Los Sistemas de Producción
El sistema
Es un conjunto de elementos que conforman una unidad para lograr un
fin comn. Nuestro sistema planetario solar, por ejemplo, est
compuesto por planetas, estrellas y satlites: todos girando alrededor
del sol. Un equipo de ftbol tambin funciona como un sistema en el que
los jugadores son sus
componentes; incluso nuestro cuerpo est
formado por diversos sistemas. Uno de ellos es el sistema circulatorio
que tiene varios componentes como el corazn, el pulmn, las venas y
arterias, los glbulos rojos y blancos. Todos actan como una unidad
cuya funcin es llevar sangre a todo el cuerpo.
Qu es un sistema de produccin?
Un sistema de produccin est conformado por componentes vivos
como el hombre, las plantas, los animales y los microorganismos, as
como componentes fsicos como el agua y el suelo.
Estos componentes interactan e intercambian materia y energa para
formar una estructura. Para poder entender esta teora se utilizar
como ejemplo el sistema de produccin animal de carne bovina (vaca,
ternero) cuyos componentes son los siguientes:
Objetivo del sistema: es la produccin comercial de carne de manera
rentable.
Lmites: es el espacio utilizado para la produccin de carne.
Componentes: son los elementos de un sistema que se relacionan
entre s. Por ejemplo, una chacra de 70 hectreas, de las cuales 65
hectreas son praderas naturales mejoradas que albergan a un rebao
criadero de 75 vacas, 17 vaquillas y 20 terneras.
Interaccin: son las relaciones entre los componentes del sistema. Por
ejemplo: carga animal, pastoreo, fertilizacin, genotipo, inseminacin
artificial, etc.
Recursos: pueden ser naturales como la tierra o adquiridos como las
maquinarias, las Instalaciones, el ganado y el capital disponible.
Aportes: son los recursos adicionales al sistema como la cantidad de
alimento concentrado, el uso de fertilizantes, los recursos humanos,
etc.
Tipos de sistemas
Especializados: son sistemas fsicos conformados por equipos
tecnolgicos como maquinarias u objetos.
Agropecuarios: son sistemas
y socioeconmicos con lmites
contiguas. Este sistema
es
asociacin de individuos con
agropecuarios
EL SISTEMA DE PRODUCCIN.
Para lograr una adecuada descripcin del sistema de produccin hemos
optado por un Enfoque de Sistemas, y adoptamos la definicin de
Domnguez Machuca cuando concibe a la empresa como un sistema
complejo y abierto, en el que los distintos subsistemas y elementos
estn convenientemente interrelacionados y organizados, formando un
todo unitario y desarrollando una serie de funciones que pretenden la
consecucin de los objetivos globales de la firma.
Este enfoque sistmico funcional plantea que los distintos elementos se
agrupan en subsistemas homogneos, segn el tipo de funcin que
desarrollan. Queremos aclarar aqu que este modelo es una
simplificacin, una abstraccin, de valor predominantemente didctico
para esta primera aproximacin al tema, y que no pretende negar la
existencia de otros enfoques, ni de la existencia de elementos
disfuncionales y hasta anti sistmicos en el seno de las organizaciones
reales. Ms adelante veremos esto con mayor detalle. Por ahora
consideraremos la existencia de los siguientes subsistemas, dentro del
sistema empresa:
Subsistemas referidos a las funciones bsicas:
Subsistema comercial, que segn algunos autores es el que en verdad
diferencia a las empresas de otros tipos de organizaciones.
SISTEMA DE PRODUCCIN
Se define como aquel Conjunto de actividades que un grupo humano
organiza, dirige y realiza de acuerdo a sus objetivos, cultura y recursos,
utilizando prcticas en respuesta al medio ambiente fsico.
Qu es un subsistema?
Un subsistema es un sistema que forma parte de otro mayor. Por
ejemplo, una parcela de tierra es el sistema mayor y al interior de ella
tenemos varios subsistemas, como el subsistema cultivo de maz, el
subsistema cultivo de papa, el subsistema crianza de
cuyes, el
subsistema apicultura, etc.