LA COMIDA CHATARRA EL ALIMENTO DE DOBLE FILO

Por muchos aos se han creado teoras sobre las comidas rpidas o tambin
conocida como comida chatarra, lo que muchas personas no saben es que en
realidad la comida chatarra no est hecha con chatarra.
El trmino comida chatarra se usa para describir los alimentos con poca cantidad
de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azcar y
sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las
papas fritas, las golosinas y las bebidas con gas suelen considerarse comida
chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave est en comer pequeas porciones
para lograr obtener los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.
La comida chatarra afecta ms a los nios ya que son ellos quien consumen esta
comida porque el sabor es bueno debido a los aditivos que contiene y no tienen
conciencia sobre los efectos de esta comida as que nosotros como personas
mayores debemos concientizar sobre los daos que causa la comida chatarra y no
solo a los nios sino a toda la poblacin.
Segn la especialista, la vulnerabilidad de los ms pequeos al marketing y las
estrategias publicitarias de las marcas de comestibles es cosa probada hace
mucho tiempo: 'las campaas son brutales, si les dicen que juntando cinco
paquetitos o cuatro latitas van a ganar tal o cual premio, los nios muerden el
anzuelo enseguida'.
Estudios recientes demuestran adems que entre los nios, sobre todo en los
colegios de menos recursos, los alimentos empaquetados se asocian a un status
mayor y no es bien visto traer la comida desde la casa.
Pero que le paso a la comida sencilla que consuma la gente antes del boom de
las industrias de comida rpida, las papas sancochadas las harinas integrales
guisados de granos, carnes huevos y leches naturales, as como los pasteles
caseros de manzana, al parecer la vida necesitaba prestarle ms tiempo al trabajo
y la alimentacin saludable quedo en un segundo lugar, la preocupacin es por
tener comodidad y no prestamos atencin a lo que consumimos en el da a da, y
aunque suene cruel ya no sabemos lo que comemos.
As que ya sabes la intencin no es dejarla o consumirla en exceso y llenar
nuestro cuerpo de "basura"... solo debes comer la porcin adecuada de ella y no
estars destruyendo tu vida y tu salud!