MEZCLA ESPECIAL PARA REALIZAR QUESILLOS A NIVEL Ingredientes: 24° Huevos 2 Litros y % de agua 650 Gramos de Leche en polvo 1 Pote de leche condensada. 1 Kilo de aziear 8 Cucharadas de Brandy. 1 Cucharada de esencia de mantecado. 4 Cucharadas de Vainilla. 300 Gramos de Chocolate de Leche. ( {#127 3 Cucharadas de cacao en polvo. on tune) Preparacién: Diluir a baiio Maria en 2 tazas de agua el chocolate de leche y reservar. Luego unirlo a los demas ingredientes en la licuadora junto al cacao en polvo. Preparacién:Licuar todos los ingredientes poco a poco en la licuadora y luego proceder con el armado de la receta del quesillo de vainilla MEZCLA ESPECIAL PARA REALIZAR QUESILLOS A NIVEL 1g Ingredientes 24 Huevos Qe be 9k 2 Litros y 4 de agua i 650 Gramps de Leche en polvo Rake 7 1 Pote de leche condensada. te. 2e 1 Kilo de aziicar 3a4 Cucharadas de Brandy. 1 ‘Cucharada de esencia de arequipe, nata 0 mantecado, 4.4.5 Cucharadas de Vainilla. 300 Gramos de Arequipe repostero. Preparacién: Licuar todos los ingredientes poco a poco en la licuadora’'y luego proceder con el armado de la receta del quesillo de vainilla. LES DESEO TODA LA PROSPERIDAD Y MUCHO EXITO EN ESTE DULCE NEGOCION! iii DIOS TODOPODEROSO LE BENDIGA SIEMPREI!**** 15MEZCLA ESPECIAL PARA REALIZAR QUI INDUSTRIAL 24 Huevos 2 Litros y % de agua 650 Gramos de Leche en polvo 1 Pote de leche condensada. Kilo de azticar Cucharadas de Brandy. Cucharada de eseneia de manteeado, Cucharadas de Vainilla. reparacién® e Licuar todos los ingredientes poco a poco en la licuadora y reservar. Caramelo: kilo de azticar. 600 Mililitros de agua. Preparaci Colocar el aziicar en una olla de fondo grueso y Ievar al fuego e ir diluyendo con una paleta de madera. Al estar disuelto en su totalidad ir agregando poco a poco el agua con mucha precaucién ya que se eleva un poco y puede quemarse. Al torminar de agregar ol agua se deja hervir por 2 minutos. Se deja enfriar 1 industrial. PASO 2: Luego se llenan estos envases con la mozcla industrial para quesillos. COT pall 3PASO 3° Tapar cada envase con su tapa. PASO 4: Lievar a fuego a bafo Maria por % hora, cubriendo todos los envases conuna bandeja de panaderia. § BS. gy mea? o wierme Bly de ( Bea PASO 6: Al sacar los quesillos se le coloca 2 cucharas de caramelo industrial*y se dejan enfriar. cada quesillo Etre para la Yental!! a4