DEPARTAMENTO DE

INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIAL

Y DEL MEDIO AMBIENTE

Qumica Aplicada

Medida de la viscosidad de lquidos.

Aplicacin a la determinacin del peso molecular de un polmero.
La viscosidad es una propiedad de los fluidos que expresa la resistencia al
movimiento. En esta prctica se van a realizar medidas de viscosidad empleando
un viscosmetro capilar para lquidos, denominado de Cannon-Fenske, como el
que se representa en la figura. Es labor del alumno recopilar la
informacin sobre los fundamentos tericos de la medida de la
viscosidad empleando viscosmetros capilares, as como de las
unidades de medida en viscosimetra. Tambin deben tratar de
encontrar informacin sobre los fundamentos de la determinacin
de pesos moleculares por viscosimetra (Ecuacin de MarkHouwink-Sakurada (MHS))
La primera parte de la prctica consistir en la calibracin del
viscosmetro a temperatura ambiente empleando agua destilada
para posteriormente medir la viscosidad de algunos lquidos. En
esta parte tambin se estudiar la influencia de la temperatura
sobre la viscosidad de los lquidos. (Buscar tablas de viscosidad del agua a
diferentes temperaturas)
En la segunda parte de la prctica el objetivo es determinar el peso molecular de
un polmero (poliestireno), para ello se prepararn disoluciones del polmero, de
diferente concentracin, en un disolvente adecuado (tolueno o tetrahidrofurano)
con el fin de determinar la viscosidad

intrnseca del polmero. (Buscar las

constantes de la ecuacin de MHS para el poliestireno en tolueno o

tetrahidrofurano).
Se darn instrucciones al alumno sobre el montaje y manipulacin del
viscosmetro el da de la prctica.