CONTABILIDAD HOTELERA

Keymar Cloralt #13-03820

Resumen.

Un hotel es una institucin de carcter privado con atencin al

pblico que ofrece al viajero alojamiento, alimento y bebidas, as como
entretenimiento y otros servicios complementarios. Ofrecen distintos
planes de alojamiento: europeo, americano, americano modificado y
americano completo.
Pueden clasificarse de 1 a 5 estrellas; esto se hace teniendo en
cuenta condiciones mnimas como ubicacin, instalaciones, servicios etc.
Tambin de acuerdo a tamao y nmero de habitaciones, de acuerdo a
mobiliario y lujos reciben la clasificacin de Hotel de Lujo, Hoteles de
primera A y B 5 y 4 estrellas, Hoteles de segunda A y B 3 y 4
estrellas, entre otros.
Para su correcto funcionamiento los hoteles cuentan con
departamentos operacionales (generadores de ingresos) y funcionales
(Dpto de Administracin, Mercadeo y publicidad, mantenimiento, etc).
Debido a que en un hotel lo que se busca es aumentar el capital,
la contabilidad de es de alta importancia, ya que la misma tiene como
finalidad mantener al tanto a dueo o proletariado de la situacin
financiera del establecimiento.
Los Ingresos diarios son registrados en libros auxiliares, con los
cuales se realiza un resumen mensual para ser trasladados a los libros
principales.
Se trabaja con:
1. Auxiliar de Ventas: Aqu se registran las ventas con toda la
informacin de la misma.
2. Auxiliar de Entradas de Efectivo: Es aqu donde todas las entradas
resumidas por el auditor de los ingresos del hotel y el cajero
general con todos los detalles.
3. Ajustes y Descuentos: Diario meramente hotelero, para registrar
errores involuntarios de la cuenta de huspedes, fechas. Son
solicitados por el cliente.
4. Traspasos de Cuentas a Cobrar.
5. Mayores y Auxiliares.
Para hacer los registros, los hoteles tienen un procedimiento,
principalmente los ingresos se dividen en principales los cuales hacen
referencia a aquellos que son generados por la actividad principal de
hotel; los secundarios son aquellos fruto de los servicios
complementarios que se ofrecen al husped.
En este sentido, lo primero es registrar la llegada de los huspedes
(Tarjeta de registro, con los datos personales, la tarifa y el numero de
personas), abrir la correspondiente cuenta al mismo (Cuenta o Folio),

las ventas tambin son detalladas y forman parte del proceso, para la
seguridad del hotel, el ama de llaves presenta tambin un informa y
finalmente la salida de los huspedes.