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En un almacn son
p asi ll os o co rre d o re s
equipo de manejo de
distintas reas de
necesarios los
para permitir que el
materiales llegue a las
almacenamiento.
Los pasillos principales son anchos, por lo general de 3 a 3.60 metros, para
permitir el trabajo en unidad de manejo de material tal como un montacargas o
estibador. Estos conectan las reas de recepcin y embarques, y su colocacin
determina el flujo de materiales.
Los pasillos secundarios son para tener acceso a los estantes, oficinas,
elevadores y cuartos de servicios, y son mucho ms angostos, desde 60
centmetros hasta 2.7 metros, dependiendo del tamao y la configuracin de
las unidades que se procesan, y del equipo de manejo de materiales que se
requiere para esta funcin.
Operaciones en el almacenamiento y en la bodega
Dentro de una planta, la gerencia debe decidir si construir una bodega
centralizada o varias instalaciones de almacn, cada una cerca de su lugar de
uso; por ejemplo, cerca de cada estacin de ensamble en la lnea. Este ltimo
mtodo reduce el manejo de materiales y los paros de produccin debidos a
demoras en la entrega desde una bodega centralizada. Tambin permite tener
un control ms estricto de inventario.
Dentro de un almacn hay diversas polticas que influyen sobre la distribucin,
lugares de celdas de almacenamiento, y asignacin de los artculos a esas
celdas. Esas polticas se describen a continuacin:
a) Semejanza fsica: Los artculos con caractersticas parecidas se agrupan en
un rea. Por ejemplo, los artculos grandes se almacenan en una zona, y los
pequeos en otra. Esto permite usar equipo similar de manejo de materiales, y
tener cuidados fsicos parecidos en cada rea. Tambin se deben concentrar los
controles ambientales especiales, como refrigeracin, humedad y seguridad
contra incendios, en una zona, tal como dicten las necesidades de las
mercancas (vase figura 5.2.4).
b) Semejanza funcional: Se pueden guardar juntos los artculos relacionados
funcionalmente. Por ejemplo, los artculos operados con electricidad, hidrulica
mecnica, en reas separadas de almacenamiento. El sistema es bastante
cmodo en instalaciones operadas manualmente, en las que cada trabajador
de almacn se especializa en determinada rea funcional (vase la figura
5.2.4)
c) Demanda: Toda bodega tiene mercancas que se piden con ms frecuencia
que las dems. En este sistema, las mercancas con movimiento intenso se
guardan cerca de las reas de recepcin y de embarque, y a las que tienen
movimiento lento se les asigna espacios ms alejados, como se ha descrito
anteriormente. Con este arreglo se minimiza la distancia recorrida por los
trabajadores del almacn cuando surten pedidos. Con estudios reales se ha
Demostrado que, en promedio, 15 % de las mercancas tienen 85 % del
movimiento o el trabajo en una bodega (vase la figura 5.2.5)