Funciones del almacn

La principal funcin de un almacn que recibe

y surte bienes es:
Transformar pocos embarques grandes y
homogneos en la entrada en muchos
embarques pequeos y heterogneos en la
salida.
Entrada: economas de escala en transporte
Salida: rdenes diversas y respuesta rpida

Funciones del almacn

Recibir (18% del costo)
Colocar y estibar (14% del costo)
Despachar una orden (order picking) (50%
del costo)
Embarcar (18% del costo)

Funciones del almacn

Recibir un embarque: se recibe el material de
proveedores. Descarga, desempacado
Identificar y revisar: se identifica el material y se
registra el embarque. Se detectan faltantes o
roturas
Despacho: se transfieren los materiales al almacn.
Colocacin: se coloca el producto en el lugar
indicado

Funciones del almacn

Order-Picking: se toman los artculos (cajas,
tarimas, artculos) para una orden particular
Consolidacin de la orden: se agrupan los
artculos para formar la orden completa. Se
detecta faltantes o roturas
Empacado
Embarque
Actualizacin del inventario

Funciones del almacn

El buen funcionamiento del almacn
depende de:
lay-out (disposicin de espacio)
Equipo de manejo de materiales
Formas de estiba
Esto depende del tipo de producto, rotacin de
inventario y polticas de almacenamiento

Polticas de almacenamiento
Por similaridad fsica: agrupar los artculos
en lugares especiales dependiendo del
tamao y caractersticas fsicas
Permite utilizar el mismo equipo de manejo
de materiales, equipo de seguridad,
temperaturas, etc.

Polticas de almacenamiento
Por similaridad funcional: elctricos, hidrulicos,
suministros, artculos de poco uso, refacciones,
devoluciones
Por frecuencia de uso: cerca del rea de carga y
embarque artculos de mayor movimiento.
Alejados artculos de poco movimiento.
Minimiza la distancia de movimiento. Ley de
Pareto (15% de artculos requieren el 85% de
movimiento)

Polticas de almacenamiento
Inventario de seguridad: separado del stock
regular. Solo requieren reemplazo cuando se
necesiten
Almacenamiento aleatorio: con un sistema de
infromacin no se requiere asignar espacios
fijos y nicos. Se ahorra espacio
Almacenamiento de alta seguridad: reas
cerradas y/o restringidas

Polticas de almacenamiento
Almacenamiento dedicado: reas
especficas para cada tipo de artculo para
un cierto perodo
Almacenamiento compartido:
almacenamiento aleatorio para ciertos
artculos. Espacios abiertos

Polticas de Order-Picking
Sistema de rea: lo artculos se colocan en
un orden lgico y el personal circula a
travs del rea hasta completar la orden
Sistema de zona: el almacn es separado en
zonas y la orden se distribuye entre el
personal de cada zona. Las sub ordenes de
cada zona son llevadas a la zona de
consolidacin.

Polticas de Order-Picking
Sistema secuencial: similar a por zonas
pewro la orden pasa de una zona a otra hasta
su consolidacin.
Sistema programado: se agrupan las rdenes
y se toma de cada zona lo requrido para
ytodas las ordenes programadas. Una sola
ruta para cada zona. Las rdenes se
consolidan en una zona comn.

Polticas de Order-Picking
Sistema de rea: (el ms usado y simple)
cuando el promedio de artculos en una
orden no es muy grande.
Sistema de zona o sistema secuencial:
ordenes grandes.
Ordenes programadas: muchas ordenes con
pocos artculos.

Lay-out (software)
Por rotacin (popularity): considera la
rotacin del producto y que el costo de
manejo de materiales est relacionado con
la distancoias que se recorren para localizar
y tomar el producto. No toma en cuenta el
tamao de cajas o productos y la posibilidad
de que productos de poco tamao deben
localizarse cerca de la salida

Por tamao
Per cube: util cuando la mayor rotacin se
concentra en artculos pequeos
Cube-per-order: combina los casos anteriores.
Se calcula un ndice como el cociente entre el
volumen promedio y el promedio de rdenes
diarias de ese producto.Productos con ndice
bajo se colocan cerca de la salida. El mayor
volumen se mueve menor distancia.

Ejemplo
La configuracin del almacn es por islas de
40000 pies cbicos de producto. Los productos
son ordenados por volumen requerido, el
nmero esperado de rdenes en las cuales el
artculos aparece(por ao) y el nmero
esperado de artculos embarcados (por ao). Se
asigna el artculo con el menor ndice a la isla
ms mas cercana al muelle de carga

Ejemplo: para 6 artculos

Producto

(1)
Volumen
(en pc)

A
B
C
D
E
F
G
TOTAL

6
4
1
8
3
5
15

(2)
Ordenes/ao
esperadas
6750
15750
11250
25500
17750
3500
3250
86750

(3)
Inventario
promedio
unidades/ao
800
16000
25120
18600
12533
3936
907
77896

(4)=(2)/250
Nmero
promedio de
ordenes
diarias
27
63
45
102
71
14
25

(5)=(1)*(3)
Espacio
requerido
4800
64000
25120
148800
37599
19680
13605
313604

(6)=(5)/(4)
Indice
Cube-perorder
177.8
1015.9
558.2
1458.8
529.6
1405.7
544.2

Ejemplo
Muelle de entrada
D

F,D

C,D

B,F

A,E

E,G,H

Muelle de salida

Ejemplo
1-I A 4800
E 23200 (100% de la isla)
1-D
E 2400
G 13600
C 24000 (100% de la isla)
2-I C 1120
B 38880 (100% de la isla)
2-D
B 25120
F 14880 (100% de la isla)
3-I F 4800
D 35200 (100% de la isla)
3-D
D 40000 (100% de la isla)
4-I D 40000 (100% de la isla)
4-D
D 33600 (84% de la isla)

Ejercicio
Ohio Trust Company desea expandir su rea
de negocios a la zona noroeste del estado de
Ohio. De acuerdo a las leyes del estado si un
banco establece una plaza principal en algun
condado entonces puede atender, mediante
sucursales, a los condados adyacentes. Se
tienen 21 condados, su adyacencia y se desea
encontrar el mnimo nmero de plazas.