Este trabajo se hizo en base de las etapas del proceso

administrativo que son: previsin, planeacin,

integracin, direccin y control como lo menciona
Reyes Ponce.
Esta pgina les proporcionara informacin sobre la
causa por la cual tienen gran participacin en el
mercado: http://www.mktglobal.iteso.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id=321&Itemid=122
Organizacin: Es muy compleja debido a la magnitud
de la empresa. Tiene varias partes en la planta como
la divisin para la realizacin del trabajo:
Organizacin Bimbo: esta se encarga del pan fresco.
Organizacin Marnela: bajo el cargo de galletas y
pastelillos dulces.
Organizacin Ricolino: encargada de producir dulces y
chocolates.
Organizacin Barcel: que se encarga de producir
botanas.
Jerarquizacin:
* Director general.
* Director general comercial.
* Director operativo.
* Director de servicios.
* Gerente.
* Socios.
* Jefe de ventas.
* Empleados vendedores.
* Repartidores.
* Maestranza.

Descripcin de funciones:
* Departamento de recursos humanos: se encarga de
las necesidades, el personal mismo y la contratacin
de nuevo personal.

* Departamento de produccin: encargado de la

elaboracin directa del pan, el mantenimiento de la
maquinaria entre otras cosas.
* Departamento de Finanzas: es el manejo del dinero,
este departamento se encarga tambin de la
aprobacin de usarlo de la manera ms conveniente
para la empresa.
* Departamento de mercadotecnia: se encarga de dar
imagen a los productos, el diseo de las envolturas de
los productos a vender, comerciales, slogans y el
diseo de los personajes representativos de la
empresa.
Consideras que la organizacin que utiliza Bimbo es
el ms adecuado? Por qu?