ARROZ CHAUFA

Ingredientes:
2 tazas arroz
1 pechuga pollo
1 bistec carne
3 ramas de cebolln
2 huevos duros
Salsa soya a gusto
Sal
Condimentos a gusto (comino, aj color)

Preparacin:
En una olla echar aceite aprox 3 cucharadas y tostar el arroz unos 40 seg y colocar 3
tazas de agua hirviendo con sala a gusto. Dejar a lumbre baja en un tostador aprox 20
mint (arroz normal). Una vez que est listo RESERVAR

Poner a cocer en una olla con agua los huevos aprox 12 mntos, cuando el huevo est
listo pelar la cascara y picar en cuadraditos . RESERVAR

(PINO): Picar todos los ingredientes en cuadraditos por separado, una vez que estn
listos, en un sartn agregar aceite y poner primero el cebolln sin la hoja (pura cabeza
picado), tostar unos 40 seg agregar el pollo con la carne y aliar a gusto sin olvidar el
sal. Una vez que estn listo RESERVAR

Cuando todo est listo empezar a mezclar el arroz con el pino a la vez agregando la salsa
soya a gusto con la hoja del cebolln, revolver con cuidado.
Importante: el arroz que este muy hmedo ni seco

SERVIR!!!