ANTECEDENTES COMPLEMENTARIOS PARA CONFECCIONAR

INFORME TCNICO DE LAS VISITAS INDUSTRIALES.

La escritura del Informe Tcnico de una visita industrial se ceir a las siguientes
normas:
Aspectos Generales relativos a la impresin:
La extensin de pginas del informe no debe ser mayor 10.
El informe se escribir en hojas tamao carta (8 1/2 x 11 pulgadas) blancas.
Los mrgenes de cada hoja sern los siguientes: superior: 2 cm; izquierda: 3 cm;
derecha: 2 cm; inferior: 2 cm.
Encabezado desde el borde: 1.25 cm
Pie de pgina desde el borde: 1.40 cm
El trabajo deber ser escrito por completo con letra Book Old Style, Times New
Roman, o cualquiera de carcter formal de tamao 12.
La impresin de este informe se realizar a 1,5 lneas
La numeracin comenzar en el captulo Introduccin, en la parte inferior
derecha con nmeros arbicos partiendo de 1. La letra ser la misma del informe
en tamao 10 (negritas).
Cada hoja deber tener un pie de pgina que indicar el nombre del informe y un
encabezado en el cual se indicar en captulo correspondiente. Este ltimo
deber estar desplazado hacia la derecha. La letra ser la misma que el usado
en el texto (tamao 10).
La tapa deber contener las siguientes leyendas en la forma que se indica:

En la parte superior y centrada con maysculas:

UNIVERSIDAD DE LA FRONTERA
INSTITUTO DE AGROINDUSTRIA
TECNOLOGIA CERVECERA

En la mitad de la pgina, centrado y entre comillas:

Visita Industrial N.: Industria(s).

En la parte inferior y centrado con maysculas:

NOMBRE COMPLETO DEL AUTOR
FECHA EN QUE SE ENTREGA EL INFORME

 La seccin de bibliografa, listar a todas las referencias citadas en el texto de la

siguiente forma, sin numeracin y en orden alfabtico:

Para revistas:
Dave, R.I., Shah, N.P. (1998). Ingredient Supplementation Effects on Viability of
Probiotic Bacteria in Yogurt. J. Dairy Sci. 81(11): 2804-2816.
El volumen de la revista debe ser resaltado en negritas y el nombre de la
publicacin abreviado y escrito en cursiva.

Para libros:
Andrews, G. C., Kemper, J. D. (1992). Canadian Professional Engineering
Practice and Ethics. Holt, Rinehart and Winston, Toronto.

Para tesis y trabajos de ttulo:

Mahn, A. (1999). Optimizacin de la produccin de biomasa por Zymomonas
mobilis. Trabajo para optar al ttulo de Ingeniero en Alimentos. Universidad de La
Frontera, Temuco.

Para normas y reglamentos:

Ministerio de Salud. (1997). Reglamento Sanitario de los Alimentos. D.S. N 60.
Santiago, Chile.

Para pginas WEB:

Szychowski, M. La demanda del bien y anlisis de costos.
http://www.aaep.org.ar/espa/anales/pdf/szychowski.pdf. Buenos Aires. Visitada el
10 de mayo de 1997.

En caso de no disponer de autor explcito, la pgina ser referenciada y

bibliografiada conforme la institucin que la ampara, y en su defecto bajo la
asignacin: Annimo, ao. El ao citado corresponder al de creacin, ltima
actualizacin o visita de la pgina respectiva.

Entrevistas personales:
Debern ser referenciadas en el mismo documento con alguna vieta descriptiva
y detallada al pie de la pgina en que fue utilizada.

La evaluacin del informe ser con nota en la escala de 1 a 7 y considerando la

siguiente distribucin:
CAPTULO
Introduccin
Objetivo
Resultados y discusin
Conclusiones

% EN LA EVALUACIN
10
10
45
35