FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

FAPPA
ANEXOB
1. Datos generales del proyecto productivo.
PRODUCCION DE CERDOS DE CICLO COMPLETO

Nombre del proyecto

Estado

Municipio

CAMPECHE

Ncleo agrario
Giro del proyecto

HECELCHAKAN

HECELCHAKAN
PECUARIO

Nombre del grupo

Nmero integrantes
Nombre del Tcnico

Producto Final

EL ZAPOTE
5

Programa

FAPPA

LUIS RAFAEL KEB PAAT

DESTETES DE LECHONES
Y ENGORDA.

Monto solicitado
CUHA

150,000.00

T-YUC-101210-1305

2. Justificacin, Objetivos y Metas. (1 cuartilla mximo)

a. Justificacin.
I. Por qu realizar este proyecto productivo, y no otro.(beneficios)
El presente proyecto productivo planteado tiene la finalidad de mejorar los
ingresos de los integrantes, los que participan de manera activa en la actividad
porcicola rentable y por ende cambiando los mtodos tradicionales a sistemas
semitecnificados y abriendo nuevos canales de produccin y comercializacin a
futuro.
De acuerdo a los parmetros tcnicos y financieros del proyecto se pretende que
la empresa tienda a capitalizarse en el mediano plazo y largo plazo, adems que
produzca sus propios financiamientos y aprovechen los excedentes de maz
como alimento, mejore su infraestructura y obtenga un margen de utilidad para
los integrantes y sus familias.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (Cualitativos).

Establecer canales slidos de produccin y comercializacin de cerdos hacia un
mercado local, logrando de esta manera consolidar la empresa rural y la
capitalizacin de la organizacin.
Generar mayores ingresos para la organizacin que realizan esta actividad con
el fin de mejorar su nivel de vida.
Fortalecer los procesos tcnicos productivos con la transferencia de tecnologa.
c. Sealar 3 Metas del proyecto productivo (Cuantitativas)
Generar 5 empleos fijos, para las beneficiarias del proyecto.
Obtener un promedio de 1.8 partos por hembra por ao.
Obtener una produccin de 10 lechones por hembra por parto.
d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos del
proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades,
destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.
Con la participacin de las mujeres en el desarrollo e implementacin del
proyecto se fortaleci la manera positiva los sistemas de produccin tradicional a
semitecnificadas en base a sus experiencias y habilidades, as como la
disponibilidad de tiempo en la ejecucin de las actividades programadas.

3. Anlisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios. Cul es el producto o
servicio final a ofrecer? Cules son las caractersticas fsicas de dicho
producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y embalaje) ser
ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado indicar la calidad en la
que se cataloga del producto y/o servicio:
El producto a ofrecer sern lechones finalizados y destetes tendrn las
caractersticas estndares de tamao y calidad, en cuanto a los lechones
cebados tendrn un peso promedio de 100 kilos a la venta, mediante una
conversin alimenticia estimada en el presente proyecto es igual a 3 basada en
una alimentacin a base de dietas balanceadas, se proporcionara a cada animal
1 bulto de alimento inicio, 3.5 bultos de alimento crecimiento y 1 bultos de
alimento finalizador, as como se le aplicara desparasitante y vitaminas, con un
tiempo de engorda de 3.5 meses. Los lechones se destetaran a los 34 das pero
se proporcionara durante 15 das 4 kilos de alimento pre inicio, los cuales
tendrn un peso promedio de destete de 15 kilos.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

El proyecto en un principio pretende abarcar el mercado local para surtir de

cerdos finalizados a los tablajeros y pblico en general, que desee adquirir estos
animales.
La comercializacin de cerdos finalizados ser en el predio de la organizacin,
pues por lo general llegan hasta ah los compradores (minorista local e
intermediarios) locales y de las otras comunidades vecinas de la cabecera
Municipal de Pomuch, Pocboc y propiamente el rea de influencia del
proyecto.etc.
La otra forma de comercializar el producto ser su venta en canal (carne fresca)
a los pobladores de la comunidad pero esta manera se llevara a cabo en forma
mnimo, ya que se requiere cumplir con ciertos requisitos que la secretaria de
b.
Caractersticas
salud
contempla, pordel
lo mercado
que en la local:
corrida financiera solo se contempla su venta
Plaza
o
Mercado:
En
qu
como animales finalizados.comunidad(es) y/o municipio(s) se va a comercializar el
producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa comunidad(es) o municipio(s) cul ser el
punto de venta y a quienes se les ofertar el producto(s) y/o servicio(s)? Cuntos
habitantes tiene la comunidad(es) y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s)
y/o servicio(s)?
Destino o plaza. Los principales mercados donde se dirigir la produccin
(Cerdos finalizados) sern en Hecelchakan, Dzitbalch y pomuch, Calkin,
tenabo.
Descripcin del producto. El producto a ofrecer sern lechones finalizados
tendrn las caractersticas estndares de tamao, con un peso promedio de
100 kilos a la venta. Los lechones se destetaran a los 34 das, los cuales
tendrn un peso promedio de destete de 15 kilos.
La poblacin objetivo ser la misma localidad y pueblos circunvecinos donde
los ingresos de los habitantes son muy encima del salario minino.
La localidad cuenta con 12.500 habitantes en el rea de influencia del proyecto
ms sus alrededores.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

c. Anlisis de la oferta y demanda: Cuntos son los clientes potenciales del

producto(s) y/o servicio(s) y cul es su poder adquisitivo en promedio? Cuntos
competidores ofertan el mismo producto en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? Con que frecuencia se consume el producto o servicio?
Los anlisis de oferta competencia y/o demanda no la podemos proporcionar
exactamente solo podemos mencionar que oscila entre los 60 a 70 cerdos
sacrificados por semana, segn datos que fueron proporcionados por el rastro
municipal, el cual solo opera para abastecedores locales. Estos animales son
sacrificados por 10 a 12 carniceros, que cuentan con el permiso de la
secretaria de salud. Aparte podemos mencionar las personas que se dedican
a la venta de cochinita, los cuales sacrifican sus animales en sus domicilios
particulares, podemos mencionar que en la comunidad operan de esta manera
8 personas que en promedio demandan 20 cerdos pre-finalizados por
semana, con la variante que adquieren los animales con un peso menor de 80
kg. Ya que se utiliza para la elaboracin de cochinita pibil. El sacrificio de
animales en los domicilios particulares est vigilado por la secretaria de salud,
por lo que no representa un mercado real.
El porcentaje dentro de la participacin del proyecto no lo podemos medir ya
que existe un mercado insatisfecho del producto demandado.
d. Anlisis y fijacin de precios: A qu precio en promedio oferta la competencia?
Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s) a
ofertar? Cmo, Cundo y Porqu se presentan?
Se ofertaran los vientres y sementales de desecho al mercado con un peso
promedio de 120 a 150 Kg a un precio de 13.00 kg el cual se vender a los
tablajeros y/o carniceros de la comunidad de una edad promedio de 2 a 3
aos de vida en pie de granja.
Estacionalidad en pie de granja
Precio de venta
Peso de vientres y sementales de desecho 120-150 kg.
13.00 / kg.
Descripcin de razas de calidad gentica.(faja, pelaje colorado) de razas
pigmentadas como, seaager.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Los lechones de engordes se comercializaran en pie de granja lo cual se

realiza por negociacin del precio por kilogramo en el mercado de abasto. En
la actualidad estos precios fluctan entre $20.00 y $23.00 segn sea la
calidad del animal lo cual oscila un parmetro a nivel nacional de acuerdo a
las fluctuaciones del mercado basndose en la ley de la oferta y demanda.
Anlisis de Precios
Estacionalidad (en pie)

Precio por temporada

Durante todo el ao
$ 23.00 / kg.

e. Estrategia de comercializacin:
I. El producto se vender de contado o a crdito? De qu manera se dar a
conocer el producto(s) y/o servicio(s)? (promocin y difusin).
La forma de venta ser directamente en el predio de la organizacin, pues por
lo general llegan hasta ah los compradores (minorista local e intermediarios)
locales, pero por experiencias de los socios se trabaja de la siguiente manera;
pago en efectivo el mismo da de la pesada de los animales.
Difusin o promocin.
El grupo dispondr de un comit de comercializacin quien se encargar de
contactar con el mercado, las condiciones de compra-venta. De manera
personal o telefnica.
Se promocionar a travs de entrevistas directas con los intermediarios en
adquirir el producto y con los propietarios de negocios de venta de carne y de
comida.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

II. Cul es la cadena de distribucin en la que se encontrar el producto(s) y /o

servicio(s)? desde la produccin hasta el consumidor final (identificar el eslabn
en que se ubica el proyecto)
La cadena de comercializacin ser del productor con concertaciones directas
con el mayorista y/o acopiador rural posteriormente con minoristas o
tablajeros con destino final con consumidores.
La cadena de comercializacin ser del productor con concertaciones directas
con el mayorista y/o acopiador rural posteriormente con minoristas o
tablajeros con destino final con consumidores o en su caso como:
PRODUCTOR---------INTERMEDIARIO-------RASTRO-------CONSUMIDOR
FINAL
PRODUCTOR----------RASTRO-----------------CONSUMIDOR FINAL

Para el caso del presente proyecto se iniciara con EL PRIMER CANAL DE

COMERCIALIZACION

f.

Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor,
direccin y telfonos). Mximo 2. Estas se adjuntan directamente al sistema

4-. Ingeniera del Proyecto.

(10 cuartillas mximo)

a. Localizacin
I. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad) y Micro
localizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de colindancias,
referencias y distancias). Estas se adjuntan directamente al sistema

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

b. Descripcin tcnica del proyecto.

I. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas Mximas y
mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de lluvia y cul es la
precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en promedio y el tipo de
suelo que existe donde se establecer el proyecto? Y Cules son los servicios
con los que se cuenta?
El presente proyecto se establecer en el municipio de hecelchakan, la
superficie tiene pocos accidentes geogrficos, ya que se compone de planicies
y un somero relieve. Clima. El clima predominante es del grupo de los clidossu hmedo, con lluvias en verano y otoo; las temperaturas medias anuales
varan de 26.4C a 27.8C, las precipitaciones pluviales fluctan entre 800 mm.
y 1,100 mm., siendo los meses de mayo a septiembre los de mayor
precipitacin.
El tipo de suelo predominante es el kankab y tzekeel.
El municipio ofrece a sus habitantes de la cabecera municipal en forma general
servicios de alumbrado pblico, agua, parques y jardines, abastos, rastros,
panteones, vialidad y seguridad pblica, entre otros.

II. Diagrama de distribucin de reas (indicar superficie del terreno, superficie

de infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo) Estas se
adjuntan directamente al sistema

III. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (infraestructura,

superficie de terreno, mano de obra, materiales, descripcin de equipos,
variedades, razas y otros. Incluir y describir lo solicitado al programa y la
aportacin de los socios.)?
Para la consolidacin del presente proyecto porcicola se requiere la
construccin 3 corrales de engorda y 3 corrales de destete con medidas de
3x3 mts, con material de block, cemento, grava, varillas y estructura de fierro.
Con el programa se adquirirn 5 vientres, 1 sementales, construccin de
infraestructura, 1 jaulas de maternidad, 5 ton. Alimento para vientre y 5 con
comederos automatizados.
Descripcin de razas de calidad gentica.(faja, pelaje colorado) de razas
pigmentadas como, seaager. Estas razas han sido introducidas por medio de
verracos mejoradores en piaras con origen racial incierto.
Se cuenta con una superficie de .5 has, y corrales rsticos, tambin se cuenta
con un pozo.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin.

I. Cmo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercializacin desde la
adquisicin de los insumos hasta la venta del producto final?
NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo, es vlida,
siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las
caractersticas del lugar y del proyecto. Y se citen las pginas consultadas en la
bibliografa.

Practicas de manejo sanitario.

Para el desarrollo de la actividad se realiza practicas de manejo sanitario lo
cual incluye en primer lugar la desinfeccin de las nave y/o saurdas ya sea la
aplicacin de caleado o algn componente qumico para desinfeccin de las
areas donde se alojaran los vientres y sementales. la fuente de
abastecimiento de agua hacia los chiqueros es de vital importancia para
mantener sanos libre de parsitos, vacunaciones contra enfermedades
respiratorias y desparasitaciones, aplicacin de vitaminas.
Manejo gentico y reproductivo.
El manejo incluye el cuidado de los animales durante las diferentes fases de
su vida para que permanezcan sanos y produzcan eficientemente.
El verraco se debe empezar a montar a los 10 meses de edad, con hembras
primerizas. Despus de un mes de prctica, el verraco estar listo como
reproductor.
El verraco no debe ser molestado durante la monta para que no se vuelva
miedoso y se niegue a montar. Es recomendable darle un bao despus de la
monta o de cualquier ejercicio.
La hembra llega a la pubertad entre cuatro y siete meses. Este margen se
debe a las diferencias entre el medio ambiente, las razas y la alimentacin.
El estro en las hembras jvenes dura 48 horas y en las cerdas adultas hasta
72 horas. Dos o tres das antes del estro (pro-estro) se puede observar
hinchazn y coloracin rojiza de la vulva y un aumento en la temperatura
corporal. Al inicio del celo la cerda se muestra inquieta. La hembra olfatea
otras hembras y emite a veces un gruido caracterstico. Monta y se deja
montar por sus compaeras. Su apetito vara y se presenta una secrecin
Blanquecina por la vulva.
Una prctica que ayuda a detectar el celo consiste en hacer presin con
ambas manos sobre los lomos de la hembra. Si la hembra se queda quieta,
ser una indicacin de que est dispuesta a aceptar al macho.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Manejo del parto

Nueve das antes del parto se prepara el corral de maternidad. El equipo y el
corral se limpian y desinfectan. Luego se coloca una cama de 15 cm de
espesor encima del piso del corral. No se coloca la cama alrededor del
bebedero porque all se moja con facilidad.
Una semana antes del parto se da un buen bao a la cerda y se hace la
desinfeccin. Para el bao se utiliza agua a 35 C de temperatura, jabn y un
cepillo.
Tres das antes del parto se aplica una inyeccin de terramicina u otro
antibitico. Estos antibiticos se utilizan slo cuando se tiene dudas de
aparezcan problemas de mastitis o trastornos respiratorios o digestivos.
La sala de partos debe mantenerse higinica y seca durante la permanencia
de la marrana en sta. Se debe retirar el estircol dos veces al da. Se
recomienda limpiar y lavar la ubre de la cerda dos veces al da para que los
lechones no encuentren un ambiente contaminado que en ocasiones propicia
las enfermedades infecciosas.
Manejo de lechones hasta el destete
Durante el parto se mantiene a los lechones en una caja con fuente de calor,
hasta que haya nacido el ltimo animal, luego se les pone juntos a mamar el
calostro. Los lechones toman calostro durante la primera semana de vida. El
calostro es importante porque proporciona anticuerpos que aumentan la
resistencia contra otras enfermedades.
Durante el segundo o tercer da despus del nacimiento, se repite la
desinfeccin del cordn umbilical. Durante el segundo da de edad, se corta a
los lechones las puntas de los ocho colmillos. Estos dientes se llaman tambin
dientes negros. Luego de recortarlos con una pinza, se desinfectan con una
solucin de yodo al 10%.
A los lechones machos que no se van a utilizar como reproductores se les
debe castrar a los 5-7 das de nacidos.
La castracin consiste en la remocin de los testculos y tiene como finalidad
mantener la calidad de la carne e impedir la reproduccin no controlada.
Antes de comenzar la operacin, se dejan los lechones sin comer durante24
horas.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

CICLOS DE PRODUCCIN.
El proyecto produccin de cerdos de ciclo completo tiene la finalidad de
mejorar las condiciones de calidad y mejora gentica de mejores razas
productoras de lechones el cual se desarrolla de la siguiente manera.
El ciclo de produccin de lechones empieza con el apareamiento de la
marrana y del semental, y termina al destete de los lechones y dura 20.28
semanas o 142 das.
Un ciclo total de cra consta de 114 das de gestacin (16.28 semanas), ms
28 das de lactancia (4 semanas) ms 18 das de descanso (2.5 semanas),
haciendo un total de 160 das o 23 semanas.
El ciclo de produccin de cerdos en engorda empieza al destete de los
lechones y termina a las 21 semanas o 5 meses cuando los animales han
alcanzado un peso promedio de 100 kilogramos.
Parmetros tcnicos.
Destete peso: con un peso promedio de destete 15 a 18 kg.
Raza: americana.
Kg / alimento por periodo de crecimiento: por cada unidad animal del destete
hasta la finalizacin se requiere de 160 kg de alimento balanceado.
Conversin alimenticia: complementando la racin alimenticia por cerdo y da
se les suplementar alimento balanceado mezclado con salvadillo, tortilla.
Parmetros tcnicos para produccin de pie de cra.
No. De cras por parto: 9
No. de lechones por camada al destete : 8
Periodo Inter. Parto: 160 das
No partos por hembras al ao: 2
% mortalidad / ao= vientre 2%, semental 2%, lechones de 0 a 1 mes 13%,
lechones de 1 a 2 meses 2%, desarrollo /engorda 2 %.
ndice de desecho anual: vientres 30%, sementales 33%.
ndice de abortos: 1 al 2 %
Relacin operario vientre: 1 a 50.
Vida productiva: vientres 4 aos, semental 3 a 4 aos.
Perodo de engorda: 150 das.
Relacin semental vientre: 1 /20
Fertilidad en vientres: 90%.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
CICLOS
DEestablecidos
PRODUCCIN.
fines distintos
a los
en el programa.
El proyecto produccin de cerdos de ciclo completo tiene la finalidad de
mejorar las condiciones de calidad y mejora gentica de mejores razas
productoras de lechones el cual se desarrolla de la siguiente manera.

marrana y del semental, y termina al destete de los lechones y dura 20.28

semanas o 142 das.
Un ciclo total de cra consta de 114 das de gestacin (16.28 semanas), ms
28 das de lactancia (4 semanas) ms 18 das de descanso (2.5 semanas),
haciendo un total de 160 das o 23 semanas.
d. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del
El ciclo de
produccin
de lacerdos
en engorda
empieza
los el
proyecto
(Ejemplo:
Desde
habilitacin
del lugar
donde alsedestete
llevara de
a cabo
lechones yy termina
a las
21 semanas
5 meses cuando
los animales
han e
proyecto
servicios
{agua,
energa o elctrica},
compra
de insumos
alcanzado un peso
de 100
kilogramos.
infraestructura
parapromedio
inicio de
operacin
del proyecto hasta el final de la
proyeccin).

Programa de Inicio-Ejecucin de obra e insumos.

se desarrollaran las actividades para la operacin y consolidacin del proyecto
produccin de cerdo de ciclo completo en sistemas semitecnificado, en el cual se
desglosa en la siguiente tabla los conceptos y tiempos de ejecucin que va desde la
adquisicin de insumos, construccin de infraestructura, asesoras, capacitacin
sumistro de alimentacin entre otros.

ACTIVIDADESEFMAMJJLASONDConstruccin

de

infraestructura

corrales.xxAdquisicin insumos: Medicamentos, vacunas, desparacitantes, alimento,

vientres, semental.xxxxSuministro de agua y alimentoxxxxxxxxxAlimentacin de
cerdosxxxxxxxxxVenta de cerdosxxxxAsesorasxxCapacitacionesxxxx

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

e. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO
Semental porcino

PROVEEDOR
Granja Israel.

Vientres porcinos

Granja Israel.

Alimentos balanceado

Granja Israel.

Construccin
infraestructura

Granja Israel.

Adq.
Jaulas
maternidad

para Granja Israel.

Adquisicin motobomba Agroferromateriales

equipado con rotoplas, Windsor
comederos
automatizados

UBICACION
Calle
19
s/n,
Dzitbalche,
Calkini,
Campeche.
Calle
19
s/n,
Dzitbalche,
Calkini,
Campeche.
Calle
19
s/n,
Dzitbalche,
Calkini,
Campeche.
Calle
19
s/n,
Dzitbalche,
Calkini,
Campeche.
Calle
19
s/n,
Dzitbalche,
Calkini,
Campeche.
CALLE 21x24 No.166
dzitbalche,
calkini,
campeche.

FRECUENCIA
Todo el ao

Todo el ao
Todo el ao
Todo el ao
Todo el ao
Todo el ao

g. De acuerdo a la experiencia,
necesidades, habilidades, destrezas y
disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
I. Programa de administracin de recursos humanos.
JORNAL C/JORN
ES
AL
5
50
CONTROL FINANCIERO
5
50
GASTOS DE ADMON
5
50
GASTOS DE VENTA
5
50
COMPRA DE INSUMOS
5
50
CONTROL SANITARIO
5
50
CUIDADO DE RANCHO
ACTIVIDAD

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

II. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

TEMAS

OBJETIVOS

Cuidado de los
cerdos

Que la organizacin conozca

los
cuidados
y
manejos
necesarios para obtener buena
produccin
Que el grupo conozca las
principales enfermedades que
pueden afectar a los cerdos, as
como su prevencin
y sus
tratamientos
Que el grupo conozca los
mtodos de conservacin del
medio ambiente y conozca
tcnicas
para
el
aprovechamiento las excretas.

Manejo sanitario

Impacto ambiental

DURACIN
10 hrs

NOMBRE
DE
RESPONSABLE
Ing. Luis Rafael
Keb Paat

20 hrs

Ing. Luis Rafael

Keb Paat

20 hrs

Ing. Luis Rafael

Keb Paat

h. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y

acciones para solventarlos (Identificar los factores climticos, condiciones del
suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu
acciones se tomaran para mitigar el dao latente cada riesgo identificado?).
Los factores que pueden incidir en el xito de este proyecto son:
Muerte por enfermedad por la presencia de temperaturas bajas en los meses de
invierno el cual se contrarrestar con la aplicacin de vacunas y aplicacin de
medicamentos.
El tipo de pendiente y ubicacin de las corraletas el cual se puede contrarrestar
en la ubicacin en pendientes altas para evitar inundaciones posteriores al
desarrollo del proyecto.
Los recursos solicitados no se desviaran para otro fin, se llevara el uso adecuado
de los recursos financieros en la total aplicacin en los conceptos solicitados y en
los tiempos programados.
Adems el grupo de trabajo dispondr de la mano de obra disponible y los
recursos econmicos con los que cuenta para el desarrollo de las actividades.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

i.

Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del

proyecto (Normas Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
comerciales, fiscales, etc.). De las normas citadas que procesos o acciones
aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomaran para el seguimiento de
esta norma?
En cuanto a permiso el grupo cuenta con autorizacin de parte del centro de
salubridad municipal para el desarrollo de la actividad sin ningn obstculo
que lo impida ya que se cuenta con pozo de absorcin de las excretas y lejos
de permetro poblacional.
En el proceso de movilizacin y comercializacin se sujetara con los
requerimientos de permisos de traslado y movilizacin de un municipio a otro
en las ventanillas autorizadas de la sociedad ganadera local.
En cuanto a las normas zoosanitarias los proveedores donde se adquiran los
vientres cuentan con todos los permisos vigentes de las campaas de
regulacin sanitaria nacional de fiebre porcina, enfermedad de auesky.
En las cuestiones ambientales afectan de manera moderada sin daar al
ecosistema, en las cuestiones comerciales y fiscales se tendr permiso
sagarpa.
Para el cumplimiento de estas normas se tendr el cuidado de realizar todos
los trmites posteriores al desarrollo del proyecto para tar vigente en cuanto a
declaraciones hacendarias y cumplir y estar dentro el padrn de productores a
nivel estatal
y registro ante sagarpa para el control y detencin de
4. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas mximo)
enfermedades.

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar

Justificar el por qu no genera un impacto negativo?)
a. Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.
Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o
mejora del medio ambiente en:
I. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos. Cules son los desechos
orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y que manejo se
les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso? Describir el
proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.)
ORGANICOS. Es sistema semitecnificadas que se va adoptar los desechos
orgnicos, que se generen por esta actividad se incorporaran en su totalidad en el
suelo, como abono orgnico, los que se generen el corral tendr el mismo fin.
MANEJO DE RESIDUOS INORGANICOS. Los residuos y frascos que se genere
por el uso de medicamentos, Vacunas, desparasitantes, vitaminas y jeringas se
recolectaran y se enterraran en un lugar especial dentro de las instalaciones para
evitar brotes de enfermedades.
EsteMANEJO
programaDE
es pblico,
ajeno
a cualquierLos
partido
poltico.
Quedapor
prohibido
uso para
ANIMALES
MUERTOS.
animales
muertos
muerteelnatural
se
fines enterraran
distintos a los
establecidos
en
el
programa.
en un lugar especial de las instalaciones y los animales muertos por
alguna enfermedad previamente diagnosticados por un mdico veterinario.

II. La fuente de abastecimiento de agua, De dnde se abastecer el proyecto de

agua? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer medidas o
tecnologas que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este recurso.
Las tcnicas del uso eficiente del agua son:
La extraccin de agua para el lavado de las zurdas de pozo somero.
El separado de las excretas del agua para fines de abono y produccin en algn
momento de biogs.
La pendiente de la nave hacia donde escurre el agua del bao de los animales lo
cual eficientiza el gasto del mismo.
El tratamiento del agua para fines de riego para frutales.
los cuerpos de agua no se contaminaran ya que no habr uso de productos
qumicos aplicados al suelo o que puedan dejar residuos en el aire y suelo. Se
busca una explotacin racional y efectiva de los recursos naturales disponibles en
el medio donde se desarrollar el proyecto productivo.

III. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto
negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto
negativo?
En el caso del proyecto de cra y engorda de cerdos las excretas se utilizaran para
la incorporacin de nutrientes al suelo mediante la transformacin de las excretas en
abono orgnico en la incorporacin de nitrgeno al suelo.

IV. La prevencin y control de fauna nociva y plagas. Cules son las plagas o
fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas
preventivas y correctivas se llevaran a cabo para evitar las plagas o fauna
nociva?
La produccin de cerdos no se llevara actividades que alteren el medio ambiente ni
el uso de qumicos, ya que no se produce y genera plagas nocivas.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: En la

actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna
local? Por qu? En caso de que afecte qu medidas se tomaran para
mitigar el impacto negativo?
La conservacin de los ecosistemas y sin realizar alguna alteracin al medio en
donde se ejecute la actividad. Es por ello que se llevarn a cabo trabajos de
recuperacin de la flora nativa.
El aprovechamiento de los recursos naturales se har de manera eficiente sin
afectar el medio ambiente mediante la instalacin de biodigestores productores de
metano.

5. Anlisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del programa
y de los socios/as.
b. Clculos tcnicos.
I. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas
acordes a los volmenes de produccin (Indicar concepto, frecuencia,
volmenes y precio de compra, volmenes de produccin)
II. Calculo de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos, de
mantenimiento).
c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos:
I. Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios)
II. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
III. Estado de resultados.
IV. Flujo de efectivo.
d. Anlisis de rentabilidad.
I. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
II. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno). y Relacin
Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
III. Esquema de Capitalizacin (ECA) para proyectos que seleccionaron la opcin.
e. Cotizaciones
6. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).
MANUAL FORMULACIN, EVALUACIN Y MONITOREO DE PROYECTO. Ernesto
Cohen, Rodrigo Martnez. Divisin de Desarrollo Social. CEPAL
Seminario de Capacitacin en Formulacin, Preparacin y Evaluacin de Proyectos. Ministerio de
Planificacin y Cooperacin. Divisin de Planificacin, Estudios e inversiones.
Manual de Formulacin y evaluacin de proyectos ITA. Campeche.
Cabrera, M. P. (1998). cidos grasos de cadena corta, macro y microminerales en
ensilados de excretas porcinas (fraccin slida) con caa de azcar picada. Tesis de
Licenciatura. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional
Autnoma de Mxico.
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.

Sutton, A. (1993). El manejo del desperdicio porcino. Desarrollo Porccola 3(9) 24-27.

7. NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBER TENER UN MINIMO DE 10 Y UN

MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON
LETRA ARIAL NMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBER RESPETAR EL
NMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO
QUE SER CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIN. INCLUIR LOS
ESTADOS FINANCIEROS EN EXCEL (CLCULOS MATEMTICOS VINCULADOS).

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.