Interpretacin general de los ensayos de laboratorio
Cuando hicimos el ensayo de los caracteres organolpticos sentimos en la muestra un
olor agradable y vimos que tena un color rosa plido. Estos datos no solo resultaron insuficientes sino que adems nos pudieron conducir a interpretaciones errneas porque el color rosa plido se deba a impurezas que pudimos identificar cuando tuvimos acceso a los espectros uv-visible y nos dimos cuenta que no absorba en la zona del visible. La combustin se dio con una llama fuliginosa, lo cual nos indic la presencia de dobles enlaces entre carbonos, y el color amarillo-anaranjado la presencia de una parte aliftica y la ausencia de halgenos. El olor agradable, el hecho de que la marcha de solubilidad (detallada en el cuadro) nos indique que la muestra perteneca al grupo I y el tipo de combustin, nos hiso pensar en un grupo aromtico. Posteriormente el pH levemente cido (entre 5 y 6) en la presencia mas bien de un fenol. La reaccin positiva de Baeyer nos dio la pauta de que haba dobles enlaces entre carbonos, que sumado a lo anterior aumentaba las posibilidades de que se trate de un aromtico. La oxidacin con dicromato de sodio fue efectiva lo cual sumado a la reaccin positiva de Baeyer hizo pensar en la presencia de un grupo carbonilo o reductor. Esta posibilidad se descarto al obtener Tollens y Fehling negativos. La bromacin nos ayud a confirmar las sospechas sobre un posible grupo aromtico ya que la muestra reaccion con el agua de bromo tanto con luz como sin luz. Cuando llevamos a cabo la nitracin nos dimos cuenta de que sufra reacciones de sustitucin electroflica confirmando una vez ms la posibilidad de un grupo aromtico. El ensayo de FeCl3 nos confirm la presencia de un fenol al formarse el complejo que da origen al color violeta. La determinacin de nitrgeno arroj un resultado negativo con lo cual descartamos la posibilidad de que haya aminas, amidas, nitrilos, iminas y cualquier compuesto que tenga este elemento. Por lo tanto era de esperar que los ensayos de la sn Buffer de pH 5,5 y la reaccin con cloruro de bencenosulfonilo en piridina, sean negativos. La prueba del hidroxamato negativa confirm la ausencia de steres, y la prueba del yodoformo la ausencia de metilcetonas, metilcarbinoles o acetaldehdos. El ensayo de Lucas nos dio la pauta de que no tratbamos con alcoholes terciarios ni secundarios. Con los resultados obtenidos experimentalmente sacamos la conclusin de que se trataba de un fenol con algn o algunos sustituyentes alifticos saturados en cualquiera de las posiciones del anillo.