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Introduccin:
Las protenas y los cidos nucleicos son los mayores constituyentes de las
clulas y tejidos. Las protenas son macromolculas complejas altamente
organizadas que se componen de 20 aminocidos comunes vinculados entre s
por enlaces peptdicos. Ellas se encuentran en clulas y tejidos como protenas
simples o conjugadas. Las protenas simples estn compuestas por
aminocidos solamente, por ejemplo: albuminas, globulinas, estructuras
fibrosas y enzimas.
Grupos fenilos:
Estos se pueden demostrar por una modificacin de un test bioqumico bien
conocido, la reaccin de Millon. Un color rojo o rosado se desarrolla en el sitio
de las protenas que contienen tirosina cuando la seccin es tratada con una
mezcla de sulfato de mercurio caliente, cido sulfrico y nitrito de sodio. La
tirosina es el nico aminocido que contiene el grupo hidroxifenil en una forma
que puede ser demostrada histoquimicamente. El mtodo, por lo tanto, puede
considerarse como especfico para la tirosina, pero puesto que la tirosina es un
componente casi invariable de todas las protenas, la reaccin de Millon es un
mtodo adecuado para las protenas en general.
cidos Nucleicos:
Las nucleoprotenas son combinaciones de protenas bsicas (protaminas e
histonas) y cidos nucleicos.
Tcnicas histoqumicas para la demostracin de cidos nucleicos en tejidos est
basado en todos sus constituyentes. DNA y RNA pueden ser localizadas en las
clulas por la afinidad de sus esteres de grupos fosfato negativamente cargado
por casi cualquier colorantes bsico, particularmente la hematoxilina o el verde
metilo y pironina.