Unidad 1.

La Normalizacin
Actividad: Normalizacin de una organizacin
Para dar inicio a la documentacin de un Sistema de Gestin de la Calidad en la
empresa Frutos Veleos S.A., en la que labora actualmente como coordinador de
calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto
desarrolle los siguientes puntos:
1. Identifique la empresa:
Datos generales de la empresa

Productos o servicios

Frutos Veleos S.A.

Municipio de San Lorenzo Nario Corregimiento
El Carmen
Productos Agrcolas

Sector econmico1

Sector Agropecuario

Nombre o razn social

Ubicacin geogrfica

2. Establezca los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la

empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta
empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su
respuesta:
NORMATIVIDAD
APLICABLE
Qu
normatividad me
aplica?

Obligatoria

Si

No

ENTE REGULADOR /
CERTIFICADOR
Quin me vigila?

JUSTIFICACIN DEL
CUMPLIMIENTO
Por qu debo
cumplirla?

MEDIDAS
INSTITUCIONALES PARA
GARANTIZAR SU
CUMPLIMIENTO
Cmo dar
cumplimiento?

EJEMPLIFICACIN

Resolucin 1043
de 2006

ISO 9001:2008

MINISTERIO DE
PROTECCIN
SOCIALSUPERSALUD

Para la habilitacin y
apertura de los
servicios prestados.

ICONTEC, SGS, BVQI

Para garantizar la

Documentando los
protocolos institucionales.
Realizando y
monitoreando la ejecucin
efectiva del PAMEC.
Asignando responsables
Cumpliendo con los

1
http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ayudadetareas/economia/econo53.ht
m

ISO 9001:2008

NTC 1291

RESOLUCIN
No. 001806 del
2004

calidad de mis
productos o servicios,
reducir re-procesos,
mejor posicionamiento
en el mercado, etc.
SU RESPUESTA
Garantizar la calidad
del producto
agropecuario,
buscando el
ICONTEC
mejoramiento continuo
y el posicionamiento en
el mercado
agropecuario.
Para cumplir con las
terminologa y los
requisitos de
clasificacin de las
ICONTEC
frutas
y hortalizas destinadas
a ser consumidas en
estado fresco.

INSTITUTO
COLOMBIANO DE
AGROPECUARIO

Para el registro y
manejo de predios de
produccin de fruta
fresca para exportacin
y el registro de los
exportadores

requisitos legales,
reglamentarios, de la
norma y de la organizacin

Cumpliendo con los

requisitos legales,
reglamentarios, de la
norma y de la organizacin

Cumpliendo con los

requisitos y los sistemas
de clasificacin de las
frutas
y hortalizas
Registrando los predios
ante la oficina del Instituto
Colombiano Agropecuario,
ICA, que corresponda por
competencia geogrfica.
Adems toda persona
natural o jurdica que
quiera exportar fruta de
predios
previamente
registrados debe contar
con el registro como
exportador, el cual ser
expedido
previo
cumplimiento
de
los
requisitos exigidos en la
presente resolucin.

3. Realizada la identificacin normativa, es imperativo que el personal de la empresa

tenga muy claro el proceso de gestin de calidad que se inicia. As que usted
como encargado, tambin se le asigna explicar al personal de trabajo la diferencia
entre: Normalizacin, Certificacin, Habilitacin y Acreditacin. Investigue y
recuerde que una buena explicacin va acompaada de una buena ilustracin de
los conceptos as como tambin ejemplos reales que denoten su claro
conocimiento y la asimilacin de los trminos. Puede hacer uso de: mapas
conceptuales, mapas mentales2 o casos reales.

2 Diagrama usado para representar las palabras, ideas y dibujos u otros conceptos ligados y dispuestos radialmente
alrededor de una palabra clave o de una idea central.

NORMALIZACIN
CONCEPTO

DEFINICIN

LA ACTIDAD QUE FIJA LA SBASES PARA EL PRESENTE Y EL F

EL PROCESO DE ELABORACION, APLICACIN Y MEJORA DE LAS NORMAS
SON

SE ELABORAN

HERRAMIENTAS DE ORAGANIZACIN Y DIRECCIN

PARA GARANTIZAR EL ACOPLAMIENTO DE ELEMENTOS CONSTRUIDOS INDEPENDIENTEMENTE

UNA ACTIDIDAD COLECTIVA ORIENTADA A ESTABLECER SOLUCIONES A P

SUS OBJETIVOS

LA CALID

TRABAJAR
CON RESPONSABILIDAD SOCIAL LA ECONOMIA
LA CALIDAD DE LOS ELEMENTOS
LA SEGURIDAD
FABRICADOS
DEL
FUNCIONAMIENTO
LA UTILIDAD
SE
REDUCE COSTOS

GARANTIZ

PERMITEY CARACTERISTICA
LA CONSTRUCCION
LA INTERCAMBIALIDAD

Certificacin: La Certificacin de
Producto es un proceso mediante el
cual se garantiza la calidad y/o las
caractersticas de un producto final
segn lo establecido en una norma
especfica
u
otros
documentos
preestablecidos.
Nos sirve para Comunicar la Calidad de
los Productos y Servicios certificados,
aumentar la confianza de nuestros
consumidores finales, argumentar la
seleccin de productos, diferenciarse
de la competencia y reducir costos en
la produccin o servicios.

Habilitacin:
constituye
la
herramienta obligatoria definida
para autorizar el ingreso y la
permanencia de los prestadores de
servicios. Su propsito fundamental
es proteger a los usuarios de los
potenciales riesgos propios de la
prestacin de servicios de salud
elaboracin de bienes o productos.
La habilitacin se debe seguir y
cumplir por cualquier empresa,
institucin o negocio que est
abierto al pblico. Adems de lo que
corresponde al pago de los
impuestos que correspondientes y
especialmente
en
aquellas
instituciones o empresas que
reciben una importante afluencia de
pblico, la habilitacin depender en
un ciento por ciento que los mismos
cumplan con la normativa vigente
que asegura la calidad de vida y
seguridad de quienes los visitan

Acreditacin:
Es
un
proceso
voluntario llevado a cabo bajo el
convencimiento interno que es una
opcin vlida para mejorar los
procesos organizacionales.
El proceso de acreditacin implica la
autoevaluacin de la organizacin,
as como una evaluacin en detalle
por un equipo de expertos externos.
Reconocidos a nivel nacional e
internacional.
Para
terminar,
escriba
las
conclusiones del aprendizaje que
obtuvo tras el desarrollo de esta
actividad.

CONCLUSIN
La normatividad que se debe tener en cada proceso de la empresa, as tambin
por sector econmico, tambin se identifican las diferentes entidades reguladoras
y certificadores que vigilan el establecimiento y cumplimiento de cada una de las
normas que le competen.
La importancia de la actividad radic en el conocimiento de la normatividad
aplicable a cada empresa de acuerdo a sus caractersticas que permiten su buen
desempeo como as, el reconocimiento como empresa de alta calidad que le
permite beneficios como mayor reconocimiento en el mercado y mejoramiento de
la competitividad de esta, disminuyendo costo y posesionndose en el mercado.