Aplicaciones de la

lixiviacin

Extraccin de
componentes deseados
Extraccin de azcar de la caa o
remolacha

Fabricacin de caf y t solubles

(instantneos)

Extraccin de aceites de semillas

oleaginosas

Extraccin de componentes

Pigmen
-tos

Aceites
esencia
les

Pectin
a

Gomas
:
carrage
nina
goma
guar
goma
xantan
a

Colgen
o
obtenci
n de
gelatina

Vita
mina
s

Extraccin de componentes no
deseados

Cafena

Lactosa

Colester
ol

Grasa

Lavado de alimentos