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http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=76820201
Red de Revistas Cientficas de Amrica Latina y el Caribe, Espaa y Portugal
Sistema de Informacin Cientfica
ESCALAMIENTO DEL PROCESO DE SECADO DE BAGAZO DE CAA
Problemtica: el escalamiento del proceso de secado a partir del anlisis de
modelos desarrollados y validados con informacin experimental para el
secado de bagazo de caa de azcar.
Solucin: A partir de los resultados de las simulaciones con el modelo a escala
industrial se encontr que el flujo msico y el contenido de humedad final de
las partculas eran las variables que mayor efecto tenan para la determinacin
del dimetro del secador. De la misma manera, la temperatura de alimentacin
del gas y la humedad final de las partculas eran las variables que tenan
mayor efecto sobre la longitud del secador.
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62009911
Red de Revistas Cientficas de Amrica Latina y el Caribe, Espaa y Portugal
Sistema de Informacin Cientfica
COLOMBIA
CAPACITACIN EN LA OBTENCIN DE NUEVOS PRODUCTOS DERIVADOS DE LA
CAA Y EL MANEJO ADECUADO DE LA AGROINDUSTRIA PANELERA MUNICIPIO
DE MOCOA
Problemtica: El mal manejo de enseres y la bsica obtencin de productos a
partir de la caa de azcar.
Solucin: Usar la cmara CIMPA o WARD dependiendo de la caracterizacin que
se desee, La cantidad de bagazo suministrado y sus caractersticas deben ser
las del diseo, ya que en estas condiciones la hornilla presenta un ptimo
comportamiento.
Un menor porcentaje en la humedad bagazo y el suministro de bagazo en
pequeas cantidades con alta frecuencia.
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
http://www.agronet.gov.co/www/docs_si2/200610241678_Instalaciones
%20beneficio%20de%20la%20panela.pdf