INDICE GENERAL

Dedicatoria..
Reconocimiento...
ndice general..
ndice de cuadros.
ndice de figuras..

III
IV
V
VI
VII

Introduccin
Ubicacin de la empresa.
Actividad de la empresa..
Misin y visin de empresa

1
2
2
3

Aspectos tcnicos
Materia prima..
Descripcin de materia prima.
Localizacin
Almacenaje..
Formas de transporte...
Productos en proceso..
Diagrama de flujo del proceso productivo.
Anlisis del diagrama de flujo.
Producto terminado.
Descripcin del producto terminado...
Formas de empaque.
Almacenaje..
Descripcin y anlisis del sistema del control de calidad...

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4
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6
6
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8
8
9
9

Aspectos de comercializacin.
Ventas de los productos..
Formas de trasporte.
Conclusin..
.
Recomendaciones
Bibliografa.
Anexos
.

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NDICE DE CUADROS

Tabla de composicin nutritiva del arroz (por 100 gramos de porcin comestible, en
crudo)

INDICE DE FIGURAS

Diagrama de flujo del proceso productivo