21/1/2015

Veganesa,mayonesavegana|Recetasveganasfciles|Cocinavegetariana|

MayonesaVegana(Veganesa)

Tiempodepreparacinestimado:510minutos
Laveganesa,versinveganadelatradicionalmayonesa,cuentaconlaventajadeque,ademsdequeesaptapara
alrgicosalhuevoynocontienecolesterolespuestodossusingredientessondeorigenvegetal.
Ingredientes
Unvasodelechedesojasinazucar
Dosvasosdeaceitedegirasol
Unchorrolargodemediolimn
Undienteymediodeajo
Unapizcadesal

Mtodo
Batimoslalecheconmediovasodeaceitedegirasol,cuandoestbienmezclado,ysindemorarnos,aadimosel
otromediovasodeaceiteybatimoshaciendopequeosmovimientosdearribahaciaabajo,hastaqueconsigauna
consistencia espesa. Aadimos el jugo de limn y, opcionalmente, le podemos aadir el diente y medio de ajo y
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batirlo.
Yaestlistoparaservir.

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