Problema3

Un material se procesa en un secador de bandejas en condiciones de secado

constante. Cuando el contenido de humedad

inicial de este material era 0.28((kg humedad)/(kg solidoseco)) se requirieron 6

horas para secar el material hasta un

contenido de 0.08((kg humedad)/(kg solidoseco)).

Mediante pruebas experimentales realizadas en las mismas condiciones en que
se efectuo el secado se ha determinado que la

humedad critica es de 0.14((kg humedad)/(kg solidoseco)) y que durante el

periodo de velocidad decreciente, la velocidad

de secado varia linealmente con el contenido de humedad desde el punto

critico hasta el origen.
Determine el tiempo necesario para secar este material en las mismas
condiciones pero desde una humedad inicial de 0.33

((kg humedad)/(kg solidoseco)) hasta una humedad de 0.04((kg humedad)/(kg

solidoseco))

Solucion.
Xini=0.28((kg humedad)/(kg solidoseco))
Xc=0.14((kg humedad)/(kg solidoseco))
Xfin=0.08((kg humedad)/(kg solidoseco))
Xini>Xc>Xfin

secado=c+pc
c=((Ls)/(A))((1)/(Nc))(Xini-Xc)

Si la velocidad de secado varia linealmente con la humedad hasta el origen

N=mX+b
El punto (0;0) pasa por la recta por lo tanto:
[[X,N],[0,0]]
Asi que b=0
N=mX
pc=((Ls)/(A))((ln(((N)/(N))))/((N-N)))(Xc-Xfin)

N=Nc=m*Xc
N=mX=m*Xfin

Luego:
secado=c+pc=6horas
6horas=((Ls)/(A))((1)/(m*Xc))(Xini-Xc)+((Ls)/(A))((ln(((m*Xc)/(m*Xfin))))/((m*Xcm*Xfin)))(Xc-Xfin)
6horas=((Ls)/(A*m))(((1)/(Xc))(Xini-Xc)+((ln(((Xc)/(Xfin))))/((Xc-Xfin)))(Xc-Xfin))
6horas=((Ls)/(A*m))(((1)/(0.14))(0.28-0.14)+((ln(((0.14)/(0.08))))/((0.14-0.08)))
(0.14-0.08))

((Ls)/(A*m))=3.847horas

Luego para las mismas condiciones pero distintas humedades final e inicial.
Xini=0.33((kg humedad)/(kg solidoseco))
Xc=0.14((kg humedad)/(kg solidoseco)) (este valor no cambia pues es una
propiedad del sistema para las mismas condiciones)
Xfin=0.04((kg humedad)/(kg solidoseco))
Xini>Xc>Xfin

secado=c+pc
secado=((Ls)/(A*m))(((1)/(Xc))(Xini-Xc)+((ln(((Xc)/(Xfin))))/((Xc-Xfin)))(XcXfin))
secado=3.847horas(((1)/(0.14))(0.33-0.14)+((ln(((0.14)/(0.04))))/((0.14-0.04)))
(0.14-0.04))
secado=10.0403horas