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Posted on noviembre 9, 2013

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30 MOTIVOS PARA NO
INGERIR
LCTEOS: SORPRENDETE
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30 MOTIVOS PARA NO INGERIR LCTEOS

En el siguiente artculo, se pretende abrir los ojos de las personas que han
obedecido ciegamente lo que se ha enseado hasta ahora sobre la leche de vaca.
1.- La Leche reduce el hierro en los nios pequeos. Es por esto que en 1993, la
Academia Nacional de Pediatra de los Estados Unidos public un comunicado
oficial expresando que en su opinin, ningn nio debera de beber leche animal
antes de los 18 meses de edad. De igual manera, contribuye a la carencia de
cidos grasos esenciales y Vitamina E.
2.- La leche animal estimula al cuerpo a producir mucosidad. Es por esto que

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cuando se sufre de un resfriado los doctores recomiendan no tomar leche.


3.- La leche animal est llena de bacterias. Por lo tanto es un excelente medio para
hacer que las bacterias crezcan en el cuerpo. Es por esto que los nios que no
toman leche animal o productos lcteos de procedencia animal, se enferman
menos, sufren de menos caries y de menos infecciones de odo. La pasteurizacin
utilizada por la industria de la leche generalmente dura 15 segundos en tanto que
para que las bacterias malas de la leche se inactiven, es necesario que el proceso
dure por lo menos 15 minutos.
4.- La Casena, que es una protena presente en la leche y es utilizada para
manufacturar pegamento, produce en un gran nmero de nios, que los tejidos
blandos se hinchen. Estos tejidos blandos se encuentran comnmente en la
garganta, cavidades nasales y senos paranasales. Cuando estos se encuentran
inflamados, se presentan dificultades para respirar.
5.- El beber y consumir productos lcteos est asociado con varias enfermedades
como, diabetes, esclerosis mltiple, del corazn, de Chron, sndrome del intestino
irritable y hasta cataratas.
6.-La leche contiene cantidades anormales de antibiticos ya que los granjeros se
los inyectan a las vacas para evitar que estas cesen la produccin de leche por
enfermedades en las ubres. Este tipo de enfermedades son comunes en las
tambos. Estas cantidades anormales de antibiticos contribuyen a que las
bacterias se hagan resistentes a ellos, haciendo que combatirlas sea ms difcil
cuando se trata de enfermedades ms serias.
7.- Conviene saber tambin que la leche animal y productos derivados contiene
cantidades excesivas aproximadamente 59 tipos diferentes de hormonas pituitarias, esteroideas, adrenales, sexuales, etc.- Adems, niveles elevados de

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pituitarias, esteroideas, adrenales, sexuales, etc.- Adems, niveles elevados de


esa hormona, unidos a otros txicos, se consideran hoy causa de la aparicin de
diversas enfermedades degenerativas.
El 80% de las vacas estn embarazadas mientras son utilizadas para producir
leche, lo cual naturalmente eleva los niveles de estas hormonas. Adems, los
granjeros inyectan a las vacas con hormonas sintticas para incrementar la
produccin de leche. Estos altos niveles de hormonas femeninas en la cadena de
alimentos han sido vinculados con problemas de salud en el mundo entero. Son
tambin asociados con una pubertad precoz
8.- La leche contiene grandes cantidades de grasa, la cual tapa las arterias incluso
de las personas jvenes.
9.- El azcar en la leche (lactosa) es muy difcil de digerir ya que cuando los nios
llegan a la edad de dos aos, los intestinos elaboran menos lactasa, una enzima
necesaria para absorber y digerir la lactosa. Esta disminucin en la produccin de
lactasa en los humanos sucede cuando ya no es necesaria la ingestin de leche
materna para el crecimiento. Cuando consumimos leche o productos lcteos
animales, es muy probable que la lactosa se fermente en los intestinos causando
problemas digestivos como hinchazn, gases y otras dificultades serias.
10.- La leche animal contiene una perfecta combinacin de minerales designados
para ayudar a madurar al sistema digestivo de sus cras. Este sistema digestivo
les permitir digerir correctamente los nutrientes del pasto y hierbas. Las vacas
cuentan con un estmago configurado por cuatro cmaras y regurgitan, mastican y
tragan sus alimentos varias veces antes de digerirlos. Tienen un aparato digestivo
muy diferente a los humanos y por lo tanto tienen diferentes necesidades. Cuando
consumimos leche, estamos ingiriendo los minerales y qumicos que las vacas
necesitan en su sistema y como nuestras dietas son diferentes, estos qumicos y
minerales perturban nuestra digestin y afectan la absorcin de los nutrientes

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presentes en nuestras dietas.


11.- La leche ocupa un lugar alto en la lista de productos causantes de alergias y
sensibilidad. Se ha demostrado que afecta el comportamiento, sueo,
concentracin e incluso enuresis.
12.- La leche por s sola o cuando se combina con gluten (presente en los granos)
se asocia con el autismo. Cuando se sospecha de alguien que padece el
Sndrome de Intestino Permeable, se le recomienda una dieta libre de lcteos y
gluten.
13.- Los nios discapacitados que sufren de problemas neurolgicos tales como
Autismo, Sndrome de Down, problemas de aprendizaje y lesiones cerebrales son
especialmente vulnerables a los lcteos. Ciertas protenas presentes en la leche
animal, como la casena y la del suero de leche aparentemente irritan el sistema
nervioso de los humanos, provocando que estos problemas neurolgicos se
agraven en los nios. Es por eso que si no se toma leche o lcteos, los programas
de rehabilitacin producen mejores resultados, comparados con los que si los
toman.
14.- Estudios han comprobado que el consumo de hormonas, colesterol y la grasa
encontrada en la leche animal hace a que una persona sea ms probable a
desarrollar acn y arrugas en la piel.
15.- Personas de descendencia Asitica, Africana, Hispana o del Sur de Europa
son especialmente vulnerables a los problemas asociados con el consumo de
leche. Esto explica el por qu la mayora de los pases del mundo no toman leche.
16.- La leche es una de las sustancias que contienen ms dioxinas. Contrario a lo
que se crea, las Dioxinas en la leche y los quesos son diez veces ms propensas

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que se crea, las Dioxinas en la leche y los quesos son diez veces ms propensas
a producir cncer. Durante el verano de 1999 la industria de la leche en Bruselas
cerr por un mes debido a que la leche contena 100 veces ms que los niveles
recomendados de dioxina.
17.- La leche contiene sangre animal Las mquinas ordeadoras provocan
heridas en los pezones de la vaca que sangran y esta sangre va a la leche.
18.- La leche contiene Pus. Las reglas del departamento de Salud y Servicios
Humanos de los Estados Unidos y la Administracin de Alimentos y Medicamentos
(FDA) estipulan que la leche es anormal y no se debe de ingerir si contiene ms de
200.000 clulas blancas muertas por mililitro.
19.- La leche es asociada con el cncer de prstata en los hombres. Los riesgos
aumentan un 30% si se consumen de dos a tres porciones al da. Las mujeres que
toman productos lcteos aumentan sus riesgos de contraer cncer de ovario hasta
en un 66%.
20.- El consumo de leche y los quesos se asocia con el Asma. Cuando los
humanos consumen la protena Casena (utilizada para crear el pegamento que
adhiere las etiquetas en las botellas de cerveza) producen histamina y despus
moco. Si los bronquios se llenan de esta sustancia se producen dificultades al
respirar.
21.- Los nios que toman mucha leche y consumen mucho queso seguido
carecen de Zinc.
22.- La leche es alta en colesterol, el cual produce enfermedades del corazn.
23.- Las historias asociadas al calcio y el consumo de leche es en su mayora un

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mito creado por la industria de la leche, que en sus campaas de publicidad dicen
que la leche de vaca contiene grandes cantidades de calcio. Estratgicamente
tambin dicen que necesitamos calcio. Estas dos afirmaciones son ciertas, sin
embargo, no dicen que el consumir leche nos provea de este calcio, esto es
porque en realidad no sucede as. El calcio en la leche se combina con otros
minerales, que se encuentran en cantidades excesivas en la leche animal,
formando una molcula la mayora de las veces muy grande para ser absorbida
por el intestino humano. En reas del mundo donde no se consume leche, las
enfermedades asociadas con la falta de calcio son casi inexistentes. La
osteoporosis y ateroesclerosis son muy raras en culturas donde el consumo de
leche es limitado. De hecho, estudios recientes sugieren que la leche y el queso en
realidad puedan ser los causantes de la osteoporosis ya que las altas cantidades
de protenas en los lcteos provocan que el calcio se separe de los huesos.
24.- La presencia de Vitamina D en la leche, es muy mal regulada. Recientemente,
se encontr que en 42 muestras solamente el 12% contaban con la cantidad
prometida de vitamina D. Tambin se han estudiado 10 muestras de formulas
infantiles, 7 de ellas contenan el doble de cantidad de vitamina D anunciada, una
incluso tena 4 veces ms. La Vitamina D es toxica en cantidades de sobredosis.
25.- El tomar leche podra contribuir en la fractura de huesos. En un estudio de
78.000 mujeres hecho durante un periodo de 12 aos, la leche no redujo el riesgo
de fracturas. De hecho, las mujeres que tomaban leche tres veces al da tuvieron
ms fracturas que las que rara vez lo hacan.
26.- Otro factor importante es el colesterol por el riesgo de enfermedades
cardiacas y de circulacin y 8 onzas de leche equivalen a 14 piezas de tocino. Es
esto lo que desea para usted o sus hijos? Es su opcin. Un vaso de leche equivale
a 35mg. de colesterol. 4 piezas de tocino equivalen a 30 mg.

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27.- Otros de los efectos asociados con el consumo de leche animal incluyen
diarrea y estreimiento, especialmente en los jvenes.
28.- El consumo de leche animal puede tambin estar asociado con el Sndrome
de Muerte Sbita Infantil y la enfermedad de Esclerosis lateral Amiotrofica
(Enfermedad de Lou Gehrig).
29.- La leche es un buen conductor de veneno. Un estudio que reviso casos de
envenenamiento en Inglaterra y Gales entre 1992 y 1996, 20 de estos casos
estaban asociados con el consumo de leche y sus derivados.
30.- La composicin qumica de la leche de vaca es absolutamente perfecta para
nutrir a un ternero. Provee con los nutrientes exactos para hace que la vaca sea
nutrida perfectamente y le ayuda a desarrollar su sistema digestivo e inmune. La
leche humana es igual de perfecta para los bebes. Si le diramos leche humana a
un ternero, sufrira de mal nutricin y se enfermara en muy poco tiempo. Claro
est que cualquiera pensara que hacer esto es algo ridculo. Sin embargo, es
esto mucho ms ridculo que el alimentar a nuestros nios con leche y derivados
no humanos?
Hay excelentes leches de origen vegetal como la leche de almendra, de coco, de
soja, etc.
Si no no tomas leche puedes obtener calcio satisfactoriamente de otros alimentos.
Almendras, amaranto, frjol pinto y negro, brcoli, repollo, garbanzo, coliflor, berza,
flor dientes de len, higos, avellanas, col verde, escarolas, puerro, melaza,
aceitunas, cacahuates, perejil, pistachos, uva pasas, ajonjol, frijol de soja, tofu,
espinacas, semillas de girasol, berros, son tan solo algunos de los alimentos que
contienen cantidades considerables de calcio que nuestro organismo puede

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absorber y que podemos disfrutar.


Un gran Lobby de presin, el de los lcteos, que hace que los Gobiernos tteres
legislen a su favor permitiendo publicitar en un producto como la leche, infinidad de
propiedades medicinales, cuando esta vetado hacerlo para otros alimentos con
propiedades reales . Llegando al extremo contradictorio de prohibir incluso
etiquetar con sus propiedades a las plantas medicinales. No es de extraar pues
que hagamos uso y abuso de los lcteos con las consecuencias graves que ya
empezamos a observar y a verificar a nivel cientfico.
Pero estos estudios, algunos de los cuales enumerar, no sirven ni para prohibir la
publicidad engaosa sobre sus propiedades medicinales.
En verdad pues estamos gobernados por ignorantes o por corruptos y en
cualquiera de los dos casos es suficientemente grave como para pasar de ellos y
buscar nosotros mismos otra forma de organizarnos, alimentarnos y sanarnos.
Porque creo que estamos ya en una fase en la cual es intil intentar el cambio del
actual sistema poltico desde dentro del mismo.
Antes de comprobar evidencias cientficas de lo hasta aqu dicho, vean un video
muy esclarecedor de critica al consumo de lcteos , del Coordinador de
Reportajes de la Revista Discovery DSALUD

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ESTUDIOS ALARMANTES SOBRE EL CONSUMO DE LECHE:


No hace mucho un estudio de la Universidad Autnoma de Barcelona
demostraba la relacin entre la ingesta de leche y la modificacin gentica del gen
K-ras que provoca cncer de pncreas
http://www.uab.es/servlet/Satellite?
cid=1096481466568&pagename=UABDivulga%2FPage%2FTemplatePageDetallArticleInvestigar&param1=1183451878875
Otros estudios demuestran su relacin con el desarrollo de:
Alergias, Anemia, Artritis, Asma, Cncer, Cataratas, Diabetes infantil , Esclerosis
Mltiple y Osteoporosis

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http://www.natural-cancer-cures.com/harm-of-milk.html
Ms de 50 Estudios asocian aumento de cncer de prstata con el consumo de
leche
http://www.cancerproject.org/survival/cancer_facts/prostate_dairy.php
Y JANE PLANT cientfica y a la vez vctima del cncer de mama, observo en un
viaje a China como sus mujeres tenan 100 veces menos de riesgo de cncer al no
tener en su dieta la leche e ide una dieta revolucionaria y un estilo de vida que, ella
y sus mdicos creen le salvaron del cncer de mama, del que se recuper tras 5
tumores diferentes.
http://www.haztevegetariano.com/p/984/lacteos_y_cancer_de_mama_una_relacion_estrecha
QUIERES SABER MAS?
LECHE CONOCE LA REALIDAD
5 VENENOS QUE COMEMOS A DIARIO:
http://logicaecologica.wordpress.com/2013/11/14/los-5-venenos-blancos-quecomes-todos-los-dias/
Fuentes:
periodismoalternativo
joseppamies.wordpress
SI QUIERES RECIBIR NUESTRAS PUBLICACIONES A DIARIO EN TU
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mala, salud, veganos, vegetarianos por Logicaecologica Econsumo. Guarda enlace
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187 PENSAMIENTOS EN 30 MOTIVOS PARA NO INGERIR LCTEOS: SORPRENDETE

Tectli Mictlantecuhtli en noviembre 10, 2013 en 2:59 pm dijo:

Hola:
No entend lo siguiente:

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4.- La Casena, que es una protena presente en la leche y es utilizada para


manufacturar pegamento, produce en un gran nmero de nios,.?
Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 3:33 pm dijo:

4.- La Casena, que es una protena presente en la leche y es


utilizada para manufacturar pegamento, produce en un gran
nmero de nios que los tejidos blandos se hinchen.
Un saludo camarada
Namaste
Responder

Gustavo Garcia
en noviembre 12, 2013 en 2:58 pm dijo:

por qu ya no cierran noms, clausuran o extiendan la cinta


poilcial not cross en todos los titis y pezones del mundo
adems si la soja se desarrrolla y crece via transgnicos y
estos son sospechosos de los recien nacidos deformados,
ccncer, etc. y que la soja es alimento para obtener mayo
carne y leche animal ?..eeh? tengo la certidumbre de que
andais al tono y ritmo de patrones ocultos que entre otras
cosas estn produciendo alguna clase de camby (LECHE)

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sinttica..re entend a!!

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 3:09 pm dijo:

Gustavo no tratamos de cerrar nada Mucho menos los


titis de las pobres vacas Demasiado tienen con estar
explotadas por la industria lactea.
Que cada uno coma lo que quiera y crea conveniente
La leche es perjudicial y estamos convencidos de ello. No
tenemos rigor cientifico ni lo pretendemos. Sabemos lo que
hacemos y sabemos para quien lo hacemos. Hay un publico
que realmente esta convencido de que lo que nos estan
contando las grandes empresas y publicaciones medicas (
por nombrar dos) esta comprado con dinero ( no con etica
ni sentido comun).
No tratamos de convencer a nadie, no presumimos de
saberlo todo, no tenemos por que dar tantas explicaciones
ni defendernos de ataques. Libremente publicamos algo en
lo que creemos y libremente podeis elegir si tomarlo en
serio o no.
Harvard quizas este comprado por las grandes empresas
tambien
Asi que ni siquiera esa fuente nos es valida.
Te recomiendo estos documentales:
La Comida Importa Food Matters (Parte 1/5) Sub Espaol

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http://m.youtube.com/watch?
v=PRrH6Ml5IDU&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DPRrH6
Ml5IDU
http://m.youtube.com/watch?v=xOKhFOzAYF4
Si estas interesado en mas informacion no dudes en
preguntarnos y si nos es posible te ayudaremos
Saludo
Namaste

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 3:15 pm dijo:

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Patrones ocultos :s. Esto ya son acusaciones que


aunque si es cierto nos sacan una sonrisa de incredulidad (
pero sonrisa al fin y al cabo), nos dan tristeza por que algo
que trata de ser puro y libre no deberia de ser tachado con
tales terminos mas propios de las grandes empresas y
poderes que nos controlan que de una organizacion de
personas comprometidas con el medio ambiente, los
animales, la Madre Tierra y las personas.
Es una lastima que pienses asi de los buenos, te estas
confundiendo al sealar al culpable.
Saludo y abrazo energetico
Namaste

Asuncion Talvo Lopez


en noviembre 13, 2013 en 11:31 pm dijo:

yo que soy forofa del caf con leche , pero como leo abajo el
germen de la soja modificada para que sea mas abundante
y mas cantidad y me pregunto que tomar?

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:40 am dijo:

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La leche de almendras es nuestra favorita en cuanto a


propiedades tambien tomamos leche de quinoa
Aqui te dejamos como preparar leche de almendras:
http://m.youtube.com/watch?
v=OSDITreT8W0&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DOSDIT
reT8W0
Saludos camarada
Abrazo energetico
Namaste

nancy bielich
en noviembre 12, 2013 en 10:52 pm dijo:

que pena que los quesos sean lacteos , por que son tan ricos!
de vez en cuando pues
Responder

SuperMano
en noviembre 13, 2013 en 6:52 pm dijo:

lo estpido de la razn numero 4 reside en la palabra


manufacturar. Como van a manufacturar pegamento a

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partir de la casena? es ilgico ya que manufacturar es


fabricar algo a mano.

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:07 pm dijo:

1
Vierte la leche en una taza grande. Remueve el vinagre
dentro de la leche y permite que se asiente durante unos
minutos.
2
Vierte la mezcla en una toalla de papel o en un filtro de papel
una vez que la parte slida, o la crema, se haya empezado
a formar. Sostn la toalla o el filtro sobre una taza o en el
lavabo para drenar el lquido. Deja que asiente durante unos
cinco minutos para completar el drenaje.
3
Transfiere la crema a una toalla de papel seca y presiona
con otra por encima. Querrs sacar todo el suero, o el
lquido que puedas.
4
Pon la crema en una taza o un cuenco y adele el agua y
el bicarbonato. Remueve la mezcla.

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5
Usa un pincel o tus dedos para aplicar el pegamento al
papel o a otros artculos.

Ya has manufacturado pegamento


Un honor tener a gente de la Real Academia de Las
Lenguas entre nuestros lectores lastima que te perdamos
por nuestro super amenazante y maligno post basado en
nuestras creencias ( y la de mucha gente) .
Saludos energeticos cuidate
Namaste

karina fraire en noviembre 10, 2013 en 4:46 pm dijo:

Todos estos puntos son mentira, la leche, al igual que otros alimentos de
origen animal, es necesaria para la ingesta de calcio, fsforo y zinc. Si
tiene un elevado contenido de grasa, pero las grasas tambin son
necesarias. Dejen de hacer pseudoinvestigaciones o pseudoartculos y
presten ms atencin en lo que realmente importa.
Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 7:43 pm dijo:

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Hola Karina
En Logica Ecologica tratamos de informar sobre datos
contrastadospseudoestudios no tienen cabida aqu, aun asi te
agradezo que te tomes el tiempo de escribirnos y concienciar sobre
lo que opinas es mas saludable, es justo lo que llevamos haciendo
durante meses y meses desde Logica Ecologica
La universidad de Harvard, la ms antigua de Estados Unidos y una
de las instituciones docentes ms importantes del mundo, ha
presentado justo este ao y tras aos de estudio especializado los
resultados de un estudio sobre nutricin llevado a cabo por un
grupo de prestigiosos y estudiados investigadores. Los resultados
que arroja este estudio no pueden ser ms polmicos( polemicos
por que la industria lactea, que por cierto es una industria que
mueve miles de millones, ademas de ser cruenta y cruel se ha
encargado de lavarnos bien el cerebro Y ahora toca desaprender
lo aprendido).Segn este grupo de investigadores de Harvard, el
consumo de productos lcteos aumenta el riesgo de padecer
enfermedades graves, como el cncer
No tratamos de convencer a nadie amiga Karina, solo estamos
informando de una realidad que ya esta contrastada. Para ello los
que nos ocupamos de este blog estudiamos y nos informamos a
conciencia antes de hacer una publicacion ( que ya sabiamos iba a
ser como minimo polemica)
Aqui te dejamos un link por si quieres saber mas sobre el tema:
http://logicaecologica.wordpress.com/2013/06/18/harvardsuspende-a-la-leche-y-los-lacteos/

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Un abrazo energetico
Namaste
Responder

scar
en noviembre 11, 2013 en 6:48 am dijo:

La leche no es la nica y mejor fuente de calcio en cuanto a


calidad. Evidentemente a la industria le conviene que lo
veamos de esa manera. Desconocimiento,
desconocimiento, desconocimiento.

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 1:54 pm dijo:

Estamos contigo Oscar por eso es tan importante que los


ciudadanos de a pie, nos pongamos manos a la obra y
cambiemos el rumbo de nuestra vida Nuestra salud no
debe estar en manos de grandes corporaciones que nos
tratan como tratan a el pobre ganado
Revolucion en la Alimentacion y Revolucion en el
Pensamiento
Saludo energetico y bienvenido a nuestra familia
internacional de Logica Ecologica
Namaste

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manu
en noviembre 11, 2013 en 1:25 pm dijo:

Pero est claro que sus fuentes no son ms que las


grandes organizaciones que quieren vender leche de Nestl
y medicamentos y dicen mentirasen mi caso no necesito
ser un pseudo-sabiondo, en mi niez mucha gente de mi
familia tomaba leche y lcteos leche de vaca, de bolsa, de
la que llevaban a casa, mis padres, abuelos y yo todos muy
bien, y ahora dadas las circunstancias consumistas de
nuestra sociedad, es bueno tener leche tratada en tres
diferentes tipos, entera, semi y desnatada, y luego otros
tres, la deslactosada y bla bla bla, y la gente se ve mas
enferma! no se necesitan estudios..es simpleel cuerpo
humano es una maquina tan poderosa que elimina todo lo
malo que pueda traer la leche al natural, pero ahora todo
mundo anda agobiado por que le duele el colon y entonces
zas aparece dios Nestl y te d la solucin, anda ya.

Pablo Trevino
en noviembre 11, 2013 en 2:50 pm dijo:

Me gustara que incluyeran las referencias a los artculos

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que mencionan en el artculo.

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 3:24 pm dijo:

Buenas camarada
Las referencias estan justo abajo de el articulo.
Saludos energeticos
Namaste

sergio
en noviembre 11, 2013 en 4:25 pm dijo:

Bajo esa logica, el mismo documento de harvard hace la


misma recomendacion para las carnes rojas, dejaste o
dejaras de consumirlas tambien?, vaya que el amarillismo
en su maxima expresion en este blog, la leche no es mala si
se consume moderadamente como todos los alimentos la
mayoria de los puntos que exponen aqui son puras
monsergas que tiene que ver que la caseina se use para
producir pegamento?, la celulosa se usa para producir
papel, explosivos, pinturas, barnices y demas cosas
terribles y se encuentra en todas las frutas que comes
dejaras de comer frutas? triste de verdad esta entrada

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logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 6:55 pm dijo:

Hola Sergio
Sentimos provocarte tristeza con esta entrada y esperemos
que sea una tristeza igual de pasajera como son las
palabras sin fundamento
Siendo veganos y comiendo productos organicos (
ecologicos), no tenemos que dejar nada..ya hace aos que
lo dejamos.
Saludos
Namaste

Priscila
en noviembre 11, 2013 en 5:37 pm dijo:

Tambin he visto estudios que dicen que el semen es un


potente antidepresivo, vamos, que hay mucha tontera por
Internet y mucho (como dice Karina) pseudoestudio. Si lo
que escribs es fiable y riguroso, por que no hay
referencias bibliogrficas? por que no explicis que toda la
maldad de un alimento tan completo depende del organismo
de la persona y de la cantidad que se ingiere?
Una persona que produce suficiente lactasa y puede digerir

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correctamente la leche no tiene por que tener reacciones


intestinales adversas. Una persona que come
moderadamente grasas animales no tiene por que atorar
sus arterias con la leche. Hay que hablar con propiedad.
Como por ejemplo que en la leche hay sangre Y? El
proceso de pasteurizacin est precisamente para eliminar
bacterias. Que deberamos pensar entonces al comer un
chuletn?
Estoy de acuerdo en que hay otras formas de sacar el
calcio de otros alimentos y que tomar leche no es
imprescindible. Pero no voy dejar que la gente que lea este
texto piense que la leche es la semilla del diablo, por que es
uno de los alimentos (junto al huevo) ms completo que
hay. Hay que consumirlo con moderacin (1-2 vasos/da) y
dejar de tomarla si se notan molestias intestinales. Nada
ms y nada menos.
Esta muy bien estar informados pero como he dicho, con
rigor y sin ganas de hacer profecas catastrfistas de cada
estudio nuevo que sale. Por Dios.

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 7:05 pm dijo:

Buenas
Agradecemos tu punto de vista, lo respetamos pero no lo
compartimos.
La palabra pseudoestudio se repite Y desde Logica

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Ecologica nos preguntamos Como contabilizais lo que


aqui se estudia y quien lo hace
Nosotros sabemos lo que estudiamos y de que forma lo
hacemos y estamos satisfechos con nuestro trabajo y con
la familia internacional que es Logica Ecologica.
Una familia que respeta, ama e investiga por que no se cree
todo lo que un dia nos dijeron desde las altas esferas.
Mientras el dinero sea el motivo y no el bienestar ni la salud
lo pondremos en duda.
Somos veganos, no comemos chuletones
Nuestros analisis de sangre muestran valores muy buenos
y estamos llenos de energia y mucho amor y ganas de
evolucionar.
Saludos
Namaste

Artyom
en noviembre 11, 2013 en 11:19 pm dijo:

Segn el enlace que tu mismo has propuesto ,lo nico que


dice harvard es:
since high intakes are associated with increased risk of
prostate cancer and possibly ovarian cancer
Vamos que la leche en exceso malo ,pero no que sea malo
un consumo normal.

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Y aun falta que encuentres justificacin a todo lo que dices.


Pero un error gordo gordo,lo cometes en la pasteurizacion.
Porque precisamente es rpida ,para evitar que las
bacterias pueda esporular, si tu tan solo calientas durante
mucho tiempo ,las bacterias forman una fase de resistencia
,que se llama espora y sobreviven a todo lo que le eches
despus.
La pasteurizacion es un calentamiento rpido y un
enfriamiento muy rpido posterior ,para provocarle muchos
daos rpidamente y evitar que forme esa fase de
resistencia.
Antes que poner links y adornarlos a tu gusto, defindete
con artculos ,donde se explique la metodologa y los datos
para probar lo que dicen.
Menos mal que la nutricin es una ciencia emprica.
Saludos

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 12:50 am dijo:

Gracias por tu aportacion


Namaste

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Bruno
en noviembre 12, 2013 en 3:20 pm dijo:

Lstimosamente es mentira lo que dice ahi, Harvard no


suspendi a la leche, busqu informacin en ingls y dice
que debera de limitarse el consumo de leche, no que fue
suspendida. Por qu exageran?
http://www.health.harvard.edu/plate/healthy-eating-plate

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 3:35 pm dijo:

Exageramos por que practicamos lo que decimos y


llevamos mucho tiempo viendo testimonios que demuestran
estas teorias. De nuevo, seamos libres de creer y de
expresar
Harvard, testimonios, nuestra propia experiencia
Muchos de vosotros estais totalmente en desacuerdo con
esta informacion y nos pareceria perfecto
No podemos seguir ocupandonos de este posts Desde
hace 3 dias el bombardeo de mensajes es tan incesante
que ya nos repetimos.
Seguiremos aprobando los mensajes que quereis publicar
tras la lectura de tan polemico post, pero no vamos a seguir
este debate.

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Solo deciros que lo que me resulta mas sorprendente es


leer a tanto ilustre, doctor, iluminado, cientfico, genio etc,
que no es capaz de entender que hay personas que piensan
diferente, creo que lo que nos distingue de los dems
animales es nuestra capacidad de raciocinio y a muchos
que han escrito aqu les falta y hasta perdieron los buenos
modales.
Saludos energeticos, nos retiramos, hay mucho que
aprender y que hacer.
Namaste

mario
en noviembre 13, 2013 en 1:31 pm dijo:

Vale la pena, si como mencionan lo realizan prestigiados


investigadores poner la referencia, sus nombres la
institucion que lo realiza, el ao en el que se hace el estudio,
y bajo que condicione se realizan dichos estudios y la
poblacion muestra.

andreskorche
en noviembre 11, 2013 en 6:46 pm dijo:

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que pseudoinvestigaciones?? yo no consumo lacteos hace mas de


15 aos, y nunca estuve mas sano. Ni caries tengo. Y mi hijo cur
una alergia galopante, solo suspendiendolos.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 6:52 pm dijo:

Gracias por tu testimonio camarada


Lo unico que pretendemos desde Logica Ecologica es
informar, no tratamos de engaar a nadie
Saludos energeticos para ti y en especial para tu nio nos
alegramos enormemente de aue esteis bien
Namaste

Lograi el Lucirnago
en noviembre 12, 2013 en 1:04 pm dijo:

Pues yo no he dejado de consumir leche, queso, batidos,


yogures y dems en toda mi vida y a mis casi 34 aos ms
sano no puedo estar. De hecho, ya que mencionas las
caries, nunca he tenido ninguna, y mi higiene dental no es
nada especial

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logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 1:06 pm dijo:

Gracias por tu aportacion


Nos alegramos de tu salud
Un abrazo energetico
Namaste

Ras
en noviembre 14, 2013 en 1:19 am dijo:

estoy de acuerdo que el consume de leche despus de cierta edad


es algo no natural, es decir, el organismo ya no necesita de la leche
pues su funcin es la de desarrollar de manera acelerada a un
mamfero recin nacido. pero es indignante la manera tan
desagradable de presentar sus argumentos, con tantos mitos y
satanisandolo todo. El consumo de leche tiene razones lgicas, y
por tal motivo su consumo es milenario, debemos exigir a los
industriales que aseguren la correcta manipulacion y distribucion de
estos productos, tus argumentos no son contra la leche, si no
contra los que la venden.
Gracias por su atencin..
PD. tu manufactura de pegamento es el proceso simple de un
queso, acidificacion para la presipitacion de proteinas, obtienes una
pasta viscosa pero si ese es tu logica, la miel el polen, son super

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adhesivos
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:37 am dijo:

Gracias por tu aportacion Ras


Abrazo energetico
Namaste

Alicia
en noviembre 14, 2013 en 12:05 pm dijo:

Totalmente de acuerdo contigo Karina,toda la vida la gente tom


leche y viv en forma muy saludable,y de pronto desde Espaa nos
dicen que la leche es un veneno.Lo que yo pienso es que hay toda
una campaa detrs de todo esto ,no s ,tal vez para que todos
tengamos osteoporis y los laboratorios farmaceticos facturen ms
por mayor cantidad de medicamentos,muy extrao todo esto.!!! q
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 1:43 pm dijo:

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Alicia no buscamos que la gente tenga osteoporosis


Todo lo contrario
La pasteurizacin de la leche destruye las bacterias
beneficiosas, junto con las malas y destruye las enzimas
esenciales para la absorcin de nutrientes. La
Pasteurizacin de la leche destruye toda su fosfatasa, lo
que es esencial para la absorcin del calcio y el calcio
trabaja con la vitamina D, no slo est disponible a travs
del sol, pero es un nutriente esencial en la nata cruda.
Calentar cualquier alimento crudo destruye las enzimas
activas, por lo que la lipasa (una enzima nica de la leche y
se necesita para completar la digestin de las grasas) es
lanzada junto con muchos otros nutrientes esenciales que
la pasteurizacin destruye.
Se considera que es la principal causa de alergias en los
nios, segn la Academia de Alergia, Asma e Inmunologa
de Estados Unidos. Y es que la leche, adems es rica en
grasas saturadas y colesterol. Algunos estudios, incluso la
relacionan con la diabetes y hasta con la osteoporosis,
porque debido a ser baja en magnesio, no deja que los
huesos absorban el calcio.
Os animamos a informaros mas sobre el tema y que
decidais al respecto. Haced lo que penseis que es mejor, no
tenemos ninguj interes de adoctrinar, solo de informar
Sabemos que es un tema muy polemico y que iba a causar
mucho revuelo, pero lo ultimo que queremos es que os
pongais malitos Eso ya se lo dejamos a todas las
grandes industrias que se gastan millones al ao para

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publicitar las bondades de productos procesados y con


cientos de conservantes, colorantes artificiales y una serie
de mierdas que nos hacen que nazca este blog
Mucha salud y abrazo energetico
Namaste

Rosana en noviembre 10, 2013 en 7:19 pm dijo:

As es amigos! Felicitaciones por dar a conocer esta gran verdad!


Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 7:30 pm dijo:

Gracias camarada
Desde Logica Ecologica os animamos a investigar por vosotros
mismos Somos seres racionales llenos de energia y de amor.
Las grandes cooperativas, los poderes politicos y economicos y el
capitalismo en general no nos quieren informados Nos quieren
enfermos, tristes, apagados Como ovejas en establos llenos de
colores y distracciones Todo para que no nos liberemos
mentalmente.
Os invitamos a investigar en nuestro blog( y en los demas blogs
alternativos que encontrareis por la web).

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Hay otra vida posible


Si teneis cualquier duda, peticion, testimonio, informacion Os
invitamos a compartirla con nosotros.
Logica Ecologica es vuestra casa y vosotros sois nuestra familia,
una familia internacional que esta despertando hacia una vida mas
saludable, responsable y llena de esperanza en el cambio y en la
informacion
Saludos camarada
NAMASTE
Responder

Juani
en noviembre 11, 2013 en 8:49 pm dijo:

Est muy bien denunciar los negocios de las


multinacionales. Los de la soja, por ejemplo y otros
sucedneos de lo que es natural, local, tradicional y a lo
que los cuerpos se han adaptado evolutiva e histricamente.
Es mentira que en Asia o Africa no se tomen lcteos. No se
toman en China, pero en la India se consumen en
abundancia, como protena de alta calidad que son para
vegetarianos no veganos. En Africa hay muchos pueblos
ganaderos cuya alimentacin est casi basada
exclusivamente en leche y carne y no estn ni ms ni
menos sanos que otros. Est muy bien tambin decidir no
comer animales, pero si para ello se consumen productos
transgnicos que estn siendo monopolizados por un par de
multinacionales, arruinando campesinos y destrozando

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ecosistemas, no s si resulta muy razonable. Por otro lado,


el aumento de las alergias se corresponde, sobre todo, con
la contaminacin. En resumen: lo mejor, en mi opinin, es
consumir lo ms local, ecolgico y variado posible,
productos similares a los que se vienen consumiendo en
nuestra zona durante los ltimos miles de aos.

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 9:19 pm dijo:

Gracias por tu aportacion


Nosotros nos alimentamos de forma local y ecologica.
Estamos en contra de los transgenicos y abogamos por
apoyar una alimentacion autoctona.
Saludos
Namaste

Edy en noviembre 10, 2013 en 9:25 pm dijo:

Amigo, un articulo completo. Te felicito. Me ha gustado mucho la parte de la


mencin de tu mini lista de alimentos que adquieren el calcio para
nosotros, algunos estn perdidos en donde adquirir la leche no? ;D,
pensamos que viene de la leche. FAIL. Yo en mi caso, para reponer el

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calcio, son semillas de ssamo / ajonjol, sabeis lo rico que est en


echrselo a las comidas?. Por ejemplo, mi favorita: Tostada de pueblo (no
comprado en market) + ajo restregado + aceite de oliva + miel en una tira
sobre el pan y semillas de ssamo con una pizca de amapola.
Bendiciones.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 3:57 am dijo:

Muchas gracias por tu aportacion camarada


Abrazo energetico
Namasre
Responder

Cheps en noviembre 10, 2013 en 9:55 pm dijo:

Para contrastar datos hace falta citar las fuentes reales y datos
contrastados (no los veo por mucho que Harvard ha dicho). Esto no
llega ni a pseudociencia. Me gustara saber si siquiera sabis lo que es una
dioxina en fin! prdida de tiempo.
Responder

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logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 11:30 pm dijo:

Cheps aqui esta una de las numerosas fuentes que hemos


estudiado antes de publicar
Es una pagina de Harvard, esta en Ingles pero seguro que conoces
este y muchos otros idiomas, asi que te dejo el enlace
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-youeat/calcium-and-milk/
Con respecto a lo de la dioxinaconvivimos con ellas a diario
aunque desde que dejamos de tomar leche y carne magra llena de
tejido adiposo parece que la toxicidad nos esta abandonando.
Estate tranquilo, Logica Ecologica dificilmente hara sombra a todas
esas multinacionales que estan enriqueciendose Solo unos
pocos nos aventuraremos a vivir sin leche.
Los propietarios y directivos de las mismas agradecen que estudios
como los de Harvard sigan sonando ridiculos
Al fin y al cabo Quien somos nosotros, sino unos seres anonimos
escribiendo sobre vida alternativa
Hemos sabido lo de la dioxina de rebote Menos mal que llevamos
aos estudiando para el examen
Un saludo camarada Cheps cuidate mucho y te animamos a que
nos des algunas nociones de ciencia, a Logica Ecologica y a
nuestra familia internacional, nos encanta aprender
Abrazo energetico
Namaste
Responder

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Alex
en noviembre 12, 2013 en 2:12 pm dijo:

Logicaecologica, he ledo la fuente que usted expone y la he


contrastado con sus argumentos, y me veo en la obligacin
de decirle que usted ha exagerado en varios de sus puntos.
Mientras usted ha asentado varias cosas, el artculo de
Harvard deca que slo exista la posibilidad, que se
necesitan hacer ms estudios (tema del cncer de ovario
por ejemplo).
Por otra parte, podra ponerme usted algn artculo
cientfico al respecto? me refiero, alguno de revistas
mdicas como New England Journal of Medicine o Science,
que vienen siendo para estos temas como la biblia para los
cristianos o la constitucin para un pas; opino como el
forero de arriba, debera usted de poner sus fuentes antes
de afirmar tan rotundamente tantas cosas.
Por lo dems siga con el tema, es bastante interesante,
pero por favor, cumpla con lo expresado arriba, le dar
mucha ms credibilidad a su postura.
Una pgina que podra ayudarle tambin (pues es bastante
seria) es http://www.predimed.es/
Un cordial saludo!

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logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 2:21 pm dijo:

Gracias por tu aportacion camarada


Un saludo
Namaste

MARIA CELESTE en noviembre 10, 2013 en 10:05 pm dijo:

ME HE SORPRENDIDO AL LEER ESTE ARTICULO; NO OBSTANTE SI


ES CIERTO O NO LO VOY A CONSULTAR CON MI DRA.! YO SEGUIRE
TOMANDO LECHE CON MI CAFECITO Y VAMOS A VER QUE PASA?
GRACIAS POR INFORMARNOS!
Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 11:31 pm dijo:

De nada camarada
Abrazo energetico
Namaste
Responder

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MARIA CELESTE en noviembre 10, 2013 en 10:08 pm dijo:

ESTOY PREOCUPADA PUES YO CREIA QUE ERA UNA GRAN


ALIMENTACION! DEJARE DE TOMAR LECHE??
Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 11:32 pm dijo:

Buenas camarada Maria


Puedes probar un tiempo y despues hacerte un analisis de
sangre
Quizas descubras que los valores mejoran A nosotros es justo lo
que no sucedi
Saludos
Namaste
Responder

Begoa en noviembre 10, 2013 en 11:08 pm dijo:

Hola, y que informacin sobre la leche de cabra me podas dar? Mi nia de


8 aos y yo la tomamos. Y tengo un peque de 2 aos, sera recomendable

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a esa edad, dar de cabra? Gracias


Responder

logicaecologica
en noviembre 10, 2013 en 11:36 pm dijo:

Buenas camarada
Segn un estudio realizado por el departamento de Fisiologa de la
Universidad de Granada, la leche de cabra es ms saludable que la
leche de vaca por varios motivos, ofrece mayor digestibilidad,
nutrientes y propiedades ms beneficiosas para nuestro organismo.
Aun asi nosotros no tomamos leche de ningun tipo. Realmente hay
tanta informacion al respecto ( a favor y en contra), que es una
decision muy personal. Nosotros informamos en lo que creemos,
en base al estilo de vida que llevamos Pero somos conscientes
que es algo que no esta aun muy extendido y por lo tanto crea
polemica y desconfianza.
Te animo a leer entradas de nuestro blog, lo cierto es que tenemos
un concepto de la alimentacion y de la vida en general que no es lo
que prima en occidente
Saludos camarada, abrazo energetico y no dudes en preguntar si
tienes alguna duda sobre algun post en especial.
Namaste
Responder

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miguel en noviembre 11, 2013 en 12:44 am dijo:

Suena muy bien , pero te faltan las fuentes de donde procede esta
informacin? Quien la avala?
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 1:07 am dijo:

Buenas Miguel llevamos mucho tiempo estudiando sobre la


alimentacion.
En el caso de este post la informacion viene de
periodismoalternativo, un blog sobre noticias alternativas a lo que
vemos por lo general en los medios capitalistas.
De todos modos, como comentamos anteriormente respondiendo a
otros camaradas, el estudio sobre la leche ha sido realizado por
Harvard si te adentras en su pagina web, encontraras ms
informacion al respecto.
Saludos
Namaste
Responder

Bruno
en noviembre 12, 2013 en 6:19 pm dijo:

Por qu borraron el comentario donde le respond a Miguel?

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logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 10:00 pm dijo:

No lo hemos hecho queriendo puedes volver a escribirlo si


asi lo crees oportuno
Saludos
Namaste

antonio en noviembre 11, 2013 en 7:38 am dijo:

La leche es un alimento indispensable en la dieta de cualquier persona, y


su limitacin puede dar lugar a que se cojan enfermedades ya erradicadas,
y que por desgracia, y la crisis, que nos acecha, puedan aparecer de
nuevo. Una cosa s, como todo consumir con moderacin.
http://todoenfermeriasalud.blogspot.com.es
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 2:04 pm dijo:

Buenas antonio

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Entendemos tu punto de vista, aunque no lo compartimos


Aqui te dejamos algo mas de informacion para reflexionar
Aparte de los humanos, ninguna otra especie toma leche despus
de la infancia y ninguna otra especie bebe la leche de otra especie a
no ser los gatos y perros domsticos que adquieren este hbito del
hombre.
El consumo de leche se debe de evitar en aquellos momentos en
los cuales se est tomando antibiticos pues impide la asimilacin
de estos medicamentos.
La leche de vaca se considera una sustancia ptima para las
necesidades nutricionales de los terneros y quizs no tanto para el
consumo de los humanos. Nos basta con saber que los terneros, a
diferencia de los bebes humanos, duplican su peso en 47 das,
desarrollan 4 estmagos y llegan a pesar entre 1100 y 1200 libras
en dos aos. Adems la leche de vaca contiene aproximadamente
tres veces ms protenas que la leche humana y casi un 50% ms
de grasa.
El asma es otra de las enfermedades relacionadas con la ingesta
de cantidades altas de productos lcteos. Gran parte de las alergias
infantiles se deben a las protenas de la leche de vaca y a la
intolerancia a la lactosa. El 90% de los pacientes asmticos que
fueron sometidos a una dieta vegetariana (sin carne, huevos o
productos lcteos) experimentaron gran mejora en la curacin de
esta enfermedad. Segn la Academia de Alergia, Asma e
Inmunologa de Estados Unidos, la leche es la causa principal de

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alergias en nios causando sntomas de mucosidad nasal, dolores


en los odos, fatiga muscular y dolores de cabeza.
Contrariamente a las afirmaciones de la industria lctea la prdida
de masa sea no se detiene con un incremento en el consumo de
calcio sino con una disminucin en el consumo de protenas. En
Estados Unidos se realizo un estudio de la dieta de 78.000 mujeres
de este pas durante un periodo de ms de 12 aos. Dicho estudio
fue llevado a cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard, y
concluye que es poco probable que un consumo elevado de leche u
otros productos lcteos prevenga contra las fracturas de cadera o
de huesos. Por otra parte, tras esta investigacin se consolida la
idea de que los alimentos ricos en protena animal como la carne,
los huevos, y los productos lcteos separan el calcio del organismo
para regular los derivados cidos que provoca el exceso de
protenas lo cual causa una gran prdida neta de calcio.
Podriamos seguir pero no os queremos saturar con informacion ni
mucho menos adoctrinar en lo que debeis consumir o no. Ojala la
industria lactea pensara lo mismo y dejara de gastar millones en
anuncios y demas tretas comeciales.
Saludos energeticos y llenos de positivismo.
Responder

Artyom
en noviembre 13, 2013 en 1:31 pm dijo:

El consumo de leche se debe de evitar en aquellos

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momentos en los cuales se est tomando antibiticos pues


impide la asimilacin de estos medicamentos. y esa
burrada tiene explicacin en?
La leche de vaca se considera una sustancia ptima para
las necesidades nutricionales de los terneros y quizs no
tanto para el consumo de los humanos. Nos basta con
saber que los terneros, a diferencia de los bebes humanos,
duplican su peso en 47 das, desarrollan 4 estmagos y
llegan a pesar entre 1100 y 1200 libras en dos aos.
Adems la leche de vaca contiene aproximadamente tres
veces ms protenas que la leche humana y casi un 50%
ms de grasa.
Los de los 4 estmagos va por otros tiros y eso se tiene que
saber desde la eso.
Y que tiene de malo que contenga mas protenas y mas
grasas? simplemente tomas la cantidad recomendad sin
pasar del exceso.
La leche por el contrario (y por la manera en un paciente
desarrolla una alergia) no es la causa principal de asma
,sino que alguien puede ser intolerante a la lactosa (pues
tomas leche sin lactosa y punto). Hay gente que es
intolerante a la fruta y tan feliz.
Contrariamente a las afirmaciones de la industria lctea la
prdida de masa sea no se detiene con un incremento en
el consumo de calcio sino con una disminucin en el
consumo de protenas. En Estados Unidos se realizo un
estudio de la dieta de 78.000 mujeres de este pas durante
un periodo de ms de 12 aos. Dicho estudio fue llevado a

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un periodo de ms de 12 aos. Dicho estudio fue llevado a


cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard, y concluye
que es poco probable que un consumo elevado de leche u
otros productos lcteos prevenga contra las fracturas de
cadera o de huesos. Por otra parte, tras esta investigacin
se consolida la idea de que los alimentos ricos en protena
animal como la carne, los huevos, y los productos lcteos
separan el calcio del organismo para regular los derivados
cidos que provoca el exceso de protenas lo cual causa
una gran prdida neta de calcio.
Por supuesto que las proteinas en exceso ,producen
problemas .De echo comer mas de 100 gramos de proteina
diario (si eres un deportista de elite ) o 400 g de carne
semanales ,si eres sedentario producen varios problemas y
la perdida de masa osea es el menor de ellos.
Entiendo que propongas sustituciones en la dieta basndote
en un problema tico ,como es el trato de los animales.Y no
veo porque no , ahora en la poca en la que estamos puede
sustituirse la leche animal por otros productos.
Pero falsificar informacin y difarmar informes que no estn
deacuerdo con lo que tu dices ,es una falta de respeto para
los investigadores que se dedican a la nutricin.
Puedes tener una opinin distinta ,pero no puedes decir que
lo que dicen otros cientficos es falso acudiendo tan solo a
tu subjetividad.

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David en noviembre 11, 2013 en 11:47 am dijo:

Y qu tal sustituirla por la leche de Soja?


Es realmente saludable este tipo de leche?
Gracias de antemano.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 1:50 pm dijo:

Buenas camarada
Las comidas de soja contienen altas cantidades de isoflavonas,
como a diario se nos recuerda en un anuncio televisivo. Se trata de
estrgenos naturales, por lo que su consumo est altamente
recomendado para las mujeres, sobre todo durante la menopausia.
Entre los hombres, el resultado es diferente. Otros estudios
anteriores ya haban sugerido que un alto consumo de productos de
soja podran reducir la fertilidad masculina. Por eso se ha optado
por estudiar la influencia de las isoflavonas en la funcin
reproductiva masculina, muy sensible a las variaciones
hormonales Se esta hablando seriamente de la posibilidad de que
el consumo de productos de soja reduzca la calidad de el esperma
y por lo tanto la fertilidad.

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Te recomendamos que consumas a diario leche de almendra es


muy beneficiosa y sabrosisima
Si tienes alguna duda trasmitela y haremos lo posible para
solventarla
Saludos camarada
Namaste
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 2:05 pm dijo:

Buenas de nuevo aqui te dejamos un cuadro informativo que


quizas te interese:
Leche de almendras. Antiguamente la tomaban las
personas enfermas. Es rica en calcio y magnesio.
Leche de soja. En la actualidad se ha puesto de moda. Sin
embargo recientes estudios afirman que su consumo puede
afectar al tiroides si no se toma con pescado o algas como
lo hacen los orientales ( a tener en cuenta).
Tambin se pueden encontrar en el mercado leche de
avena, de arroz y la horchata que es la leche que se obtiene
de la chufa.
Namaste

Bitavicious

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en noviembre 11, 2013 en 11:38 pm dijo:

Hola, soy de Chile y me gustara saber dnde se puede


encontrar la leche de almendras, probar y dejar de
consumir leche animal. Otra consulta, la leche de
almendras sustituye a la de vaca, osea sustituye los
beneficios? Gracias.

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 12:56 am dijo:

Buenas camarada
En el post hay un link para que aprendas a preparar tus
leches vegetales. Tambien las puedes encontrar en algunas
tiendas de alimentacion tipo herbolarios y tiendas
especializadas
En cuanto a propiedades Nos quedamos con la leche de
almendras
Aqui te dejamos las propiedades nutricionales:
Informacin nutricional (por 100gr. de leche de almendra en
polvo)
Protenas:Su cantidad de protena (11-13 gr.) la hace idnea
para suplementar y en ocasiones complementar las
protenas de origen animal.
Aunque las protenas de la almendra no alcancen la calidad
de las protenas consideradas nobles (leche y huevo), tienen

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una composicin en aminocidos esenciales muy


equilibrada.
Muy adecuada tanto para nios como para ancianos, grupos
de poblacin que consumen con cierta frecuencia alimentos
de alto valor calrico pero que aportan pequeas
proporciones de aminocidos.
Lpidos:(9,5-11,5 gr.) La almendra es muy rica en cido
linolicoque es precursor del cido araquidnico y por tanto
de las diferentes series de eicosanoides, tan importantes en
el equilibrio tanto en tejidos como en rganos. Su dficit
produce retraso en el crecimiento, enfermedades de la piel y
alteraciones nerviosas.
Tambin aporta mucho cido oleico, que es el ms
apropiado parael mantenimiento de una adecuada
proporcin entre HDL y LDL.
Segn el estudio realizado por el nutrilogo norteamericano
Gary Fraser, sobre una poblacin de 34.000 personas
sometidas a una dieta vegetariana baja en grasa, concluy
que las personas que coman ms frutos secos, padecan
menos enfermedades cardacas.
Fibra diettica: (4,8 gr.) Fibra insoluble 85,7% y fibra soluble
14,3%
Minerales: Calcio 200 mg, Fsforo 220 mg, Potasio 200 mg,
Magnesio 60 mg, Hierro 5 mg, Sodio 38 mg

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Vitaminas: Vit. A 210 U.I., Vit.E 15,1 mg, Vit. B1 57 g, Vit.


B2 153 g
Hidratos de Carbono: 60 62 gr.
Valor energtico: 1.680 kJ (397,5 Kcal.)
Valor energtico/vaso: 84,5 Kcal.
Saludos camarada
Namaste

David
en noviembre 12, 2013 en 9:22 am dijo:

Lo primero, quera agradeceros vuestra respuesta y


felicitaros por vuestra labor.
Dnde puedo encontrar la leche de almendras?
A mi hijo, que padece de piel atpica y alguna pequea
alergia, le sustituimos la leche de vaca por la de soja y la
verdad que si que notamos una pequea mejora.
Queremos probar ahora con la leche de avena y la de
almendras.
Yo y mi mujer (pese habernos criado en pueblos ganaderos)
hace aos que dejamos de tomar leche entera porque no

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nos sentaba bien al estomago (yo creo que por la lactosa) y


desde entonces tomamos leche de vaca desnatada y sin
lactosa.
Qu opinin tenis acerca de este tipo de leche?
DESNATADA y SIN LACTOSA??? (aunque yo creo que es
mas agua que leche) pero s que nos sienta mejor
Gracias de antemano y seguir con esta labor de divulgacin
tan buena que hacis.
Un saludo.

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 10:04 am dijo:

Buenas camarada David


Algunos amigos consumen esa leche y dicen sentirse mas
ligeros en cuanto a la digestion.
Nosotros pesonalmente no tomamos leche de ningun tipo y
nos sentimos estupendos, siendo nuestras densiometrias
MUY FAVORABLES
Os animamos a pasaros a las leches vegetales y que
probeis como os sientan
Hay una gran variedad y se pueden incluso preparar en
casa de forma facil ( debajo de la informacion de el post de
la leche vienen unas sencillas recetas).

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Si necesitais mas informacion no dudeis en preguntar


Recuerda: leche de soja esta muy indicada para la mujer
pero no tanto para el hombre. Y si es Organica MUCHO
MEJOR!
Saludos camarada
Namaste

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 10:08 am dijo:

Buenas de nuevo
La leche de almendras se puede encontrar en herbolarios y
algunas grandes superficies conocidas ( que no voy a
nombrar aqui en Logica Ecologica) por motivos eticos. Pero
pregunta cuando vayas seguro que encuentras. Cada vez
esta mas extendida.
Por supuesto en tiendas ecologicas encontraras leche de
almendra de gran calidad y con el sello ecologico que te
garantiza que no este llena de mierda de el siglo 21
Saludos energeticos para ti y tu mujer
Namaste
@///-( una rosa para tu mujer)

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marcela en noviembre 11, 2013 en 1:57 pm dijo:

BUENA, MALA.EN FIN YO CREO QUE EN ESTOS MOMENTOS HAY


MAS DE UNA FAMILIA EN MUCHAS PARTES DEL MUNDO QUE SERIAN
FELICES CON UN VASO DE LECHE PARA SUS HIJOS, SI ES TAN
BUENA LA OTRA ALTERNATIVA POR QUE NO HACEN ALGO EN
GRANDE Y PROMUEVEN LOS PRODUCTOS ALTERNATIVOS PARA
ACABAR CON EL HAMBRE EN EL MUNDO??POR QUE LAS VECES
QUE YO HE QUERIDO COMPRAR PRODUCTOS NATURALES PARA
UNA VIDA MAS SALUDABLE, LA VERDAD ES QUE SON MUCHO MAS
CAROS.PREOCUPENSE DE VENDERLE LA IDEA A LOS GRANDES
PARA QUE MASIFIQUEN LA ALTERNATIVA DE CONSUMIR
PRODUCTOS MAS NATURALES PERO NO MAS CAROS.
SALUDO A DIOS DENTRO DE TI. (NAMASTE ES PARA LA CULTURA
HINDU)..
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 2:28 pm dijo:

Marcela
Logica Ecologica nace desde la empatia. Queremos informar,
asesorar a los/ las que no creen que las grandes empresas velan
por nuestra salud, sino por sus propios intereses economicos.
En cuanto a lo que hablas de el hambre en el mundo Ojala
pudieramos acabar con todo lo que consideramos injusto e
innecesario, pero no somos una empresa multimillonaria, ni el

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presidente de los Estados Unidos Nuestra fuerza y poder radica


en la palabra escrita. Nos informamos desde hace mucho tiempo.
Investigamos y dedicamos horas a escribir para que personas
como tu se topen por casualidad con nuestro blog y decidan si es
para el/ ella o no
Te invitamos a entrar pero no tenemos ninguna intencion de que te
quedes, eso lo decides tu. No somos los malos Marcela, somos
personas comprometidas y llenas de energia positiva y muchas
ganas de dar lo poco que tenemos, lo que sabemos. Pero no
somos sabios ni dioses, somos personas como tu Personas
anonimas que hacen muchas otras acciones mas que escribie este
blog, aunque de nuevo, de forma anonima.
Con respecto a la aclaracion de Namaste Decirte que nosotros
nos consideramos seres de este mundo, y las fronteras culturales y
religiosas no nos asustan ni nos limitan, por lo que Namaste es
exactamente lo que queremos decir, independientemente de no ser
yoguis de la India. Somos personas que hemos nacido en
diferentes paises y que ahora, desde Espaa escribimos un blog
lleno de Amor, por que somos felices tras un despertar de nuestra
conciencia y queremos compartir esa felicidad.
Por cierto Namaste significa mucho mas que eso
Lo mejor de m te saluda.
El Dios en m ve y honra al Dios en ti.
Pueda el Dios dentro de ti, bendecirte.
Lo divino en m saluda a lo divino en ti.
Veo el bien en ti, porque s del bien en m.
Yo saludo ese lugar donde t y yo somos uno.
Yo honro al espritu en ti que tambin est en m.
Mi energa ms alta saluda a tu energa ms alta.
Te saludo con reverencia no a ti, sino a tu interior.

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Te saludo con reverencia no a ti, sino a tu interior.


Mi ser interior bendice y saluda a tu ser interior.
Adoro a tu verdad interna (no refirindome a ti como un ego).
El espritu en m se encuentra identificado con el espritu presente
en ti.
Mi saludo reconoce la igualdad de todos, y rinde honor a la santidad
e interconexin entre todos, as como a la fuente de esa unin.
Yo reconozco que dentro de cada uno de nosotros hay un lugar
donde mora la Divinidad, y cuando nosotros estamos en ese lugar,
nosotros somos uno solo.
Yo honro ese lugar en ti en donde habita el universo entero, yo
honro ese lugar en ti que es un lugar de amor, de verdad, de luz. Y
s que cuando t ests en ese lugar dentro de ti, y yo estoy en ese
lugar dentro de m, t y yo somos uno solo.
Saludos energeticos
Namaste
Responder

Percy en noviembre 11, 2013 en 3:47 pm dijo:

Entonces como queda el yogurt natural que se procesa con leche de vaca
y las bacterias necesarias, no sera recomendable su ingesta?
Responder

logicaecologica

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en noviembre 11, 2013 en 3:51 pm dijo:

Buenss camarada Percy


Nosotros personalmente no consumimos ningun producto lacteo.
Por motivos de salud y de etica ( la industria lactea es muy cruel
con los animales).
Creemos firmemente en otro tipo de alimentacion y la ponemos en
practica a diario, y estamos bastante saludables

Si estas interesada en otro tipo de alimentacion te recomendamos


te des un tiempo para aprender a desaprender lo que no han
contado
En este blog y en otros blogs alternativos encontraras consejos
sobre alimentacion y salud holistica que seguro no te dejan
indiferente
Si tienes alguna duda y te podemos ayudar a solventarla escribenos
Un abrazo energetico
Namaste
Responder

xannitax en noviembre 11, 2013 en 3:53 pm dijo:

Por algo ser que ningn animal destetado vuelve a consumir leche en su
vida, estoy de acuerdo con el artculo, me podras decir si con el yoghourt
es lo mismo? Gracias, ah olvidaba, yo no tomo leche desde que era muy
pequea y en la densitometra me sale grosor oseo de una mujer de 20
aos y tengo bastantes ms, ni siquiera tengo osteopenia. Gracias por la

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informacion tan completa.


Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 4:19 pm dijo:

Buenas camarada xannitax


Gracias por tu testimonio
Un super abrazo energetico
Namaste
Responder

xannitax en noviembre 11, 2013 en 3:54 pm dijo:

Acabo de leer lo del yoghourt, ok, entendido, Gracias.


Responder

Saturdey en noviembre 11, 2013 en 4:43 pm dijo:

HOLA Y DIME QUE ES MAS SALUDABLE QUE EL NIO TOME UN VASO


DE LECHE O UN VASO DE REFRESCO COCACOLA, AHORA BIEN
DESPUES DE CONTESTAR DIME COMO SUSTITUIR LA LECHE YO
POR EJEMPLO SI NO LA TOMO EN EL DIA ME SIENTO SIN ENERGIA,

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LA PASO MAL EN CAMBIO PUEDO ESTAR TODO EL DIA TRABAJANDO


PERO CON UN VASO DE LECHE EN MI ESTOMAGO Y ESTOY BIEN.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 6:57 pm dijo:

Buenas camarada
Ni leche ni Coca cola Nosotros consumimos leches vegetales.
En este post te viene como puedes preparalas y son un sustituto
increiblemente saludable y completo. Ademas puedes preparlos en
casa tu mismo por lo que ahorraras dinero y ganaras en salud
Si tienes alguna duda escribenos, haremos lo posible para
ayudarte
Saludos
Namaste
Responder

MARY en noviembre 11, 2013 en 6:14 pm dijo:

ACABO DE CUMPLIR 70 AOS, ESTOY BENDITO DIOS SUPER SANA,


TODA MI VIDA HE TOMADO LECHE.PIENSO QUE TODOS LOS
SERES HUMANOS SOMOS DIFERENTES, A LOS QUE LE HAGA DAO
ALGN PRODUCTO QUE NO LO CONSUMA.NO SE PUEDE
GENERALIZAR.SALUDOS

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Responder

Marcos Gustavo en noviembre 11, 2013 en 6:58 pm dijo:

pero que articulo tan mas tonto, soy medico veterinario y muchas de las
cosas que dice el articulo son mentira, y otras son verdades a medias
como eso de que la leche contiene gran cantidad de antibiticos, en los
establos lecheros se hacen diariamente pruebas a las vacas antes de ser
ordeadas para ver si estn enfermas y para checar la calidad de la leche,
cuando una vaca esta enferma la separan del resto para evitar que se
propague la enfermedad a otras vacas que regularmente en vacas
lecheras la mas comn es la mastitis, se le administran antibiticos y estos
tienen un tiempo de retiro de 72 hrs, esa leche se deshecha para evitar que
las personas se enfermen y las empresas lecheras son muy estrictas en
eso por que no les conviene que las personas se enfermen y los
demanden, otra tontera que dice el articulo es que la leche te hace obeso
por que contiene grasa, si contiene grasa pero eso no quiere decir que
ests obeso por que tomas mucha leche, estas a si por que no haces
ejercicio, la gran mayora de los seres vivos incluido el ser humano
necesitan de la grasa y protenas para poder desarrollarse adecuadamente,
ya que si no sufriran de un gran numero de deficiencias y padecimientos,
creo que este articulo lo escribi un vegetariano mal informado, por que ni
siquiera presenta bibliografa consultada o especialistas en el tema que lo
avalen
Responder

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logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 9:37 pm dijo:

Buenas Marcos
Puedes entrar aqui e investigar por ti mismo
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource
Saludos
Namaste
Responder

Alejandro Figueroa en noviembre 11, 2013 en 7:54 pm dijo:

Orale me sorprende que siga vivo siempre he tomado por lo menos un


litro de leche al dia, fui atleta de alto rendimiento a nivel mundial, y gracias a
dios perfectamente sano. .. deberia de festejarlo tomando un vaso de
leche!.
ya de verdad sin sarcasmos como investigador esto no dice nada!
es necesaria mas informacion y biografia que periodismoalternativo, asi
mismo el punto No. 25 un estudio de 12 aos en 78,000 mujeres! quisiera
me envies bibliografia de verdad de este caso, (donde se realizo, de que
ao a que ao, edad promedio de las mujeres, situacion economica,
actividad fisica etc.) dudo que la encuentres ya que ha de ser mentira pero
prefiero otorgarles el beneficio de la duda.
Responder

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logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 9:45 pm dijo:

Buenas Alejandro
Nos gusta tu impetu y tus ganas de aprender. Son un gran valor
nosotros informamos pero no hemos llevadoma cabo esta
investigacion, como ves las fuentes aparecen debajo de el post.
Te invitamos a entrar a
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource, pagina de nutricion de
la Universidad de Harvard, asi como animarte a perderte por las
nunerosas paginas de internet que seguro te daran mucha
informacion para contrastar.
Nosotros no tomamos leche ni consumimos productos derivados
de los animales asi como llevamos una dieta ecologica basada en
Super Alimentos como la maca, chia, fuentes de proteinas
vegetales organicas, seitan y cientos de otros alimentos que no son
tan conocidos en nuestra cultura occidental.
Te animo a que investigues, veas documentales sobre alimentacion
etc
Para empezar te recomendamos: Food Matters
http://m.youtube.com/watch?
v=RwZY1jaw2EM&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DRwZY1jaw2E
M Hay todo un mundo por descubrir con respecto al tema.
Aun asi decirte que nos parece estupendo que cada uno tenga un
concepto de alimentacion saludable y lo practique, el tema de la
industria carnica y su crueldad es otra cosa Pero no vamos a
entrar en esto ahora
Puedes ver este documental
http://m.youtube.com/watch?

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v=PRrH6Ml5IDU&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DPRrH6Ml5IDU
Quizas cambies de opinion al respecto, quien sabe.
Saludos
Namaste
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 9:50 pm dijo:

Por cierto el documental es duro, lo advierto por que la Realidad


Cruenta aqui es contada sin mentiras ni adornos. Sin embargo nos
resulta esclarecedor y necesario.
Namaste
Responder

Marta en noviembre 11, 2013 en 8:04 pm dijo:

No estoy ni a favor ni en contra de la ingesta de leche. A mi personalmente


no me gusta. Pero como madre de un chico con autismo, y despus de
muchos aos de haber ledo inumerables artculos sobre el tema, en
ningn lugar se dice que esta probado al 100 % que la leche o el gluten
afecten mas o menos a las personas con daos neurolgicos. Es otro de
esos bulos que intentan vender dietas que acaban haciendo mas mal que
bien y que solo intentan sacar dinero a los padres. Por favor, si no te

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importa y has localizado el estudio donde lo certifiquen, pasame la


informacin y te dar la razn. Y sino puedes, te agradecera que
eliminases ese parrafo. Ya esta bien de marear a la gente con tonteras
infundadas sobre el autismo y sus orgenes y causas, que aun no se
conocen. Los lacteos, a los autistas, les hace el mismo mal o el mismo
bien que al resto de los mortales. Gracias.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 10:11 pm dijo:

Buenas Marta
El problema con todo esto es que los que trabajamos para crear
este blog no creemos en lo que nos cuentan los medicos
tradicionales.
Las fuentes aparecen debajo de el post
De todos modos es que no practicamos la alimentacion ni el estilo
de vida tradicional por lo que no creo que podamos llegar a un
acuerdo en este tema ( ni lo intentamos)
Solo decirte que por el contrario a lo que nos comentas hemos
presenciado que lo que aqui se dice sobre el tema tiene
fundamentos, no tratamos de vender humo, lo que aqui decimos lo
decimos por que lo practicamos y vemos a quienes lo practican.
Te recomiendo que entres a el gruoo de facebook: Recetas Crudas,
ahi vas a encontrar numerosos testimonios no solo de autismo sino
en general de artritis y otras dolencias.
Somos conscientes de que la mayoria de los posts que aqui
escribimos son polemicos, pero sinceramente lo que menos

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buscamos es polemica y tener que dar explicaciones.


Este blog se enfoca en una alimentacion no tradicional para
personas que consideren que tenemos que investigar Que lo que
nos han dicho quizas no sea lo mejor, que nuestro estilo de
alimentacion debe ser cuestionado y que la mayoria de las
enfermedades tienen su origen en la alimentacion.
Hay documentales que explican esto de forma mas intensa y clara
Te recomiendo:
http://m.youtube.com/watch?v=o7g9Rnrg2mQ
De todos modos volvemos a repetir que no tratamos de convencer.
Consideramos que igual que hay anuncios en la tele hablando de
las bondades de la leche, nosotros y muchos otros movimientos en
todo el mundo estamos convencidos de que es perjudicial para la
salud.
Namaste
Responder

Marta
en noviembre 12, 2013 en 1:43 pm dijo:

Todo lo que quieras, pero seguimos sin tener argumentos


certeros, ni en el sentido tradicional ni en vuestra opcin. Y
sin tener la certeza de algo no se puede hablar alegremente
sobre ello, por muy buena voluntad que le pongas. Gracias,
pero vuestra pagina me parece que vende mucho humo
buenrollista.

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logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 1:49 pm dijo:

Humo buenrollista Como quieras Marta.


Sabemos lo que hacemos y sabemos como vivimos y
como nos sentimos desde que vivimos de acuerdo a esta
etica.
Nos parece genial que cada uno viva como quiera pero el
humo es toxico y desagradable y no tiene nada que ver con
logica ecologica
Namaste

Henry Buitrago Alba en noviembre 11, 2013 en 8:29 pm dijo:

cuales son las universidades que avalan esta investigacin? me parece


una gran especulacin que contribuye a fijar posturas respecto a bases
que no son serias por lo tanto carecen de fiabilidad
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 9:24 pm dijo:

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Buenas
Harvard ha eliminado los productos lacteos de la piramide
alimenticia tras aos de investigacion especializada en la materia.
Desde Logica ecologica lo unico que hacemos es informar. Te
recomiendo ( si quieres saber mas sobre el tema) que busques
informacion al respecto en medios que te resulten mas fiables.
Practicamos el veganismo por motivos eticos y por salud. Tenemos
una fuerte conviccion en este tipo de alimentacion y notamos un
cambio drastico ya que antes todos los miembros hemos sido
consumidores de productos animales, por lo que nos avalamos con
nuestra propia experiencia.
No tratamos de convencer, no tratamos de adoctrinar, solo
estamos informando.
Saludos energeticos
Namaste
Responder

mirtha guerrero valdiviezo en noviembre 11, 2013 en 9:20 pm dijo:

hola yo hace un ao que deje de tomar leche, ahora tomo leche de


soya,inclusive mi hijo de 13 aos le doy leche de soya ,quaker
,quiwicha,kinua,son productos naturales ricos saludables y con grandes
contenido de vitamina,mas que todo son mas economicos,con medio kilo
tengo guaa para varios dias ,en mi pais un kilo de soya son 4 soles que es
el valor de 1 dolar y medio,un tarro de leche pasteurizada cuesta un dolar y
medio y dura un dia,aparte de no consumir leche se evita el sufrimiento del

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animal ,namaste y gracias por el post


Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 10:19 pm dijo:

Gracias por tu testimonio camarada y enhorabuena por esa


decision
Saludos energeticos, te invito a adentrarte en los demas posts
sobre alimentacion de Logica Ecologica seguro encuentras ideas
que te sirven
Namaste
Responder

Eduardo en noviembre 11, 2013 en 9:53 pm dijo:

Me resulta muy controversial el tema y muy negativo Satanizar los


productos lacteos en general. De igual manera me pareceria exagerado
eliminar todos y cada uno de los productos lacteos de una dieta sana,
balanceada y digamoslo asi normal. Muchisimos alimentos incluyen in
lacteo en su preparacion y esto no los hace malos; que hariamos sin una
rica rebanada de pastel hecho con natas una vez al ao en nuestro
cumpleaos, o sin ese helado de crema que compramos cuando
paseamos con el amor los fines de semana, no se diga que comeriamos
si en nuestro restauran favorito no ordenamos nuestra pasta a la carbonara

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y no le aadimos un poco de parmesano, que hariamos si no disfrutamos


un aperitivo de salmon con queso-crema, o los riquisimos Mac.and.cheese
que preparaba la abuela en nuestra infancia, e incluso esa taza de
humeante cocoa en las tardes frias y lluviosas? Se trata de vivir, pues les
propongo que disfrutemos de cada momento de la vida, realmente
viviendolo, sin estar fantaseanto con los infartos agudos al miocardio y las
hormonas vacunas que contiene nuestro sandwich hecho con pan de caja!
SALUDOS.
Responder

logicaecologica
en noviembre 11, 2013 en 10:18 pm dijo:

Buenas
Para nosotros vivir es esto, desde que hemos eliminado algunos
productos socialmente super aceptados de nuestra dieta y no
comemos animales sacrificados nos sentimos mas vivos
Pero es cuestion de valores. Ahi reside nuestra libertadlastima
que seamos solo los humanos los que podemos decidir si
comemos animales muertos o no.
Os aseguro que se puede ser vegano, sano y estar muy vivo
Pero de nuevo, no queremos convencer a nadie por lo que a partie
de ahora trataremos de no contestar a mas mensajes por que
desde que se publico este post es lo unico que hacemos y
queremos seguir formandonos, leyendo, viendo, socializandonos
Os invito a debatir entre vosotros, nosotros ya hemos dicho todo lo
que queriamos al respecto.

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Hay muchos blogs y sites que defienden una alimentacion rica en


lacteos y productos carnicos, en donde se presentan muchas
recetas y consejos de acuerdo a ese estilo de alimentacion
Saludos energeticos
Namaste
Responder

Isela Glorid Len Ceballos en noviembre 12, 2013 en 12:01 am dijo:

Buenas tardes, me agrada mucho este tipo de artculos, respete el punto


de vista de cada quien, es cuestin de enfoques y criterios; lo cierto es que
la leche de vaca de estos tiempos no es lo mismo que la de los abuelos,
antes no se produca en cantidades exorbitantes, es lgico que cada da el
producto sea mas qumico y hormonas, ya casi nada es naturalmente
confiable, a menos que sea orgnico y aun as es difcil confiar!! en mi
caso desarroll una adolescencia precoz a los 9 aos y he tenido
problemas hormonales casi toda mi vida, recuerdo se consuma muchos
productos lcteos, carnes rojas y alimentos procesados en cantidad, gente
que conoca ha muerto de cncer de seno, cncer de pncreas,
casualmente en sus dietas no poda faltar la leche,el queso, azcar
refinada etc, cierto que hay gente mas propensa que otra a desarrollarlo, a
partir de estas muertes y la desconfianza de lo que me venden en los
supermercados, desde hace un ao deje la leche de vaca por leches
vegetales (almendra,soya, coco), reduci la carnes a solo 2 das a la
semana, las cambie por setas y hongos que te dan la textura de la carne,
no me falta el green smoothie cada maana y de verdad que ha cambiado

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mucho mi vida a nivel fsico y emocional, es muy difcil dejar todo ese tipo
de alimentos que nos dieron desde siempre pero es mas difcil lidiar con
enfermedades crnicas, degenerativas y mortales a la larga. GENTE NO
SE OFENDAN por este articulo, si les sirve tmenlo, a lo mejor no es tu
caso o tal vez cuando tengas 50 o mas te des cuenta que pudiste haber
hecho un cambio en tu alimentacin que te pudo salvar la vida.. Que tu
medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina. Hipcrates.
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 12:49 am dijo:

Camarada tus palabras nos hacen sentir en casa


Un abrazo energetico y sigue con ese halo de luz
Namaste @/
Responder

Isela Glorid Len Ceballos


en noviembre 12, 2013 en 5:27 am dijo:

Gracias!!! Namaste!!

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beno en noviembre 12, 2013 en 1:41 am dijo:

Y los lcteos artesanales? estoy pensando en los quesos orgnicos que


algunos productores elaboran en zonas rurales.. los que no vivimos en
zonas urbanas y tenemos sistemas familiares de produccin neta no
se recomienda comer esos productos?
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 2:00 am dijo:

Buenas camarada Beno


Nosotros personalmente no consumimos lacteos.
Lo que esta claro es que mejor sera algo organico que no este
repleto de hormonas y antibioticos
Saludos llenos de energia positiva
Namaste
Responder

daniel en noviembre 12, 2013 en 2:14 am dijo:

hola, ya hace un ao que he dejado de consumir lacteos y no encuentro


nada mas razonable en esto, y mas porque la leche en estos dias esta
muy procesada.
Tambien he escuchado que los quesos extremadamente aejos y de

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buenas procedencias pueden dejar de ser tan malos ya que las bacterias
que los han aejado han consumido su lactosa y estos quesos son
productos mas artesanos y naturales, me refiero a (roquefort, parmesano,
chedar ingles etc.) que opinan??
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 2:20 am dijo:

Buenas camarada Daniel


Enhorabuena por tu decision nos alegramos de que te sientas
mejor

Nosotros personalmente opinamos que los quesos tampoco son


demasiado saludablesPero te animamos a que hagas la prueba,
deja de consumirlos un tiempo y vuelvelos a consumir
Probablemente tu organismo reaccione ( es la forma que tiene de
hablarte y decirte que prefiere estar sin ellos).
En la mayoria de los casos habla con urticaria, la piel ( el organo
mas extenso de el cuerpo), es la que nos habla mas a menudo.
Rojeces, picores, granos, piel seca, piel demasiado grasa
Si estas interesado en una forma de nutricion mas saludable y
consciente y respetuosa con tu cuerpo y con la Madre Tierra te
recomendamos que indagues por los demas posts de Logica
Ecologica, seguro te sorprendes positivamente con alguna
informacion que te ayudara
Si tienes alguna duda haznoslo saber y desde Logica Ecologica
intentaremos solventarla

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Saludos
Namaste
Responder

oscar en noviembre 12, 2013 en 9:32 am dijo:

Me arriesgara a afirmar que el artculo fue escrito por un vegano. Este


escrito tiende ms a la satanizacin que a la justificacin y la comparacin
de aspectos positivos (que los tiene) y negativos de la leche. Adems el
ttulo del artculo es engaoso. Lacteos no es slo leche y por ejemplo, en
Europa si bien no se toma mucha leche, se consume mucho queso y
aunque ambos sean lacteos, sus cualidades son distintas y sus efectos,
beneficios y aspectos negativos son completamente distintos. Me gustara
que para sus prximos artculos provean una lista comparativa ms que
una ametralladora de puntos para convencer de hacer o dejar de hacer
algo. La gente es perezosa y no busca ms informacin, no me gustan
mucho los artculos que llevan agenda, es mejor dar a conocer una
imagen completa y que las personas tengan la libertad de elegir. Agradezco
sin embargo, algo de la informacin aqu contenida, que desconoca.
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 9:58 am dijo:

Gracias por tu punto de vista Oscar

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Nos alegramos de haberte servido con otros articulos


Saludo energeticos
Namaste
Responder

eloisa asenjo en noviembre 12, 2013 en 1:23 pm dijo:

No se quien est detrs de esta movida y aqu intereses se quiere


favorecer.
Pero no estoy de acuerdo con lo que se dice en el artculo.
Hubo un tiempo que tambin el aceite de aliva era malo y ahora ya no lo es.
Toda la vida se ha tomado y no ha pasado nada.
Muchas gracias por todo.
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 1:26 pm dijo:

Esto no es ningun tipo de conspiracion


Un saludo
Namaste
Responder

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Science for the truth en noviembre 12, 2013 en 2:58 pm dijo:

Por qu solo se fundamentan en ese artculo de divulgacin de Harvard? lo


han ledo? Pone que ms importante que el calcio de la leche es la Vit D, lo
cual es muy lgico ya que sin ella no se puede asimilar el calcio. Pone que
la sobredosis de calcio est asociada a diversos cnceres, pero que
curioso que no indiquen que los metaanlisis no demuestran que sea
verdad. saben lo que es un metaanlisis? Porqu no justifican punto por
punto con la fuente? por qu no ponen los diversos estudios que no han
encontrado nada perjudicial? Por qu intentan justificar sus hbitos
diciendo verdades a medias?
Yo soy muy alternativo, pero tambin cientfico, si esto hubiese estado en
uno de los trabajos que he publicado me hubiesen echado de la comunidad
cientfica por mentiroso. Hagan las cosas bien si les interesa, claro est,
Por otra parte est muy bien sembrar la semilla de la duda, para saber si
estamos haciendo las cosas correctamente y no dejarnos manipular por
las multinacionales, un saludo
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 2:59 pm dijo:

Gracias por tu punto de vista y tu aportacion


Saludos
Namaste

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Responder

celina galindo schwartz en noviembre 12, 2013 en 5:23 pm dijo:

gracias logicaecologica, no me cabe la menor duda respecto a la


manipulacin por parte de los medios masivos de comunicacin, hasta el
punto de hacernos dependientes de todo tipo de sustancia o producto, toda
vez les represente plata, no importa los estragos que pueda producir,
tristemente es una cadena de monopolios transnacionales cuya nica
prioridad es hacer plata, muchas veces como en este caso a costa de la
propia salud de las grandes mayorias, gracias por la info.
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 7:15 pm dijo:

Gracias a ti por tu despertar camarad Celina


Abrazo energetico
Namaste
Responder

carolina en noviembre 12, 2013 en 6:28 pm dijo:

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no estoy de acuerdo, provengo de una familia del sur de Chile, donde


practicamete todos se criaron en granja, mi bis abuela murio a los 93 aos,
mi abuela esta por cumplir los 98, los que han muerto de las generaciones
antiguas han sido por vejez y muy viejos!!! Siempre sanos y vitales,
criados con leche de vaca tomado directamente al ordear. Las
generaciones mas nuevas estan con problemas de salud, es mas, los que
viven en las grandes ciudades sufren mas de la salud que los que viven en
el campo alimentandose de leche, carne y vegetales. la misma leche que
va a las lecheras. Los nios con buena dentadura y vigorosospelo y ojos
brillantes, tez rosada y con mucha energia Entonces eso que el la leche
es la culpable que hayan ms gente enferma de cncer lo dudo, son otros
los factores que contribuyen, una vida NO SANA, aire contaminado, stress,
cero deporte
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 7:15 pm dijo:

Buenas camarada
Si bien todos nuestros alimentos se estn degradando da a da por
la mala praxis de la produccin agropecuaria y la industria
alimentaria, as como la desidia de las autoridades, ante todo
tenemos que reconocer que los lcteos son antifisiolgicos desde
el vamos y las cosas parecen empeorar a medida que pasa el
tiempo.
Recientes investigaciones realizadas en la Universidad de Jan
(Espaa) por el Dr. Evaristo Ballesteros y un equipo hispano-

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marroqu, verificaron que en un solo vaso de leche puede


encontrarse hasta veinte tipos diferentes de frmacos, tales como
analgsicos, antibiticos y hormonas de crecimiento.
En dicho experimento se analizaron veinte muestras de leche
adquiridas en Espaa y Marruecos, que incluan tambin muestras
de leche de cabra y humana, y encontraron en ellas ccteles
inaceptables desde el punto de vista del cuidado de la salud. El peor
panorama se daba en la leche vacuna. Esto no puede ser bueno
para nadie!
Todos sabemos que frecuentemente se le aconseja a las madres
ingerir o no determinados alimentos y frmacos porque algunos
componentes de los mismos podran aparecer en la leche que
recibe el beb, para bien o para mal segn los casos. No suena
lgico que todas las hormonas, antibiticos y frmacos
administrados al ganado vacuno tambin migrar a la leche que
luego consume, antifisiolgicamente, la especie humana?
Uno de los engendros de la gentica y que se est aplicando
masivamente en las vacas lecheras de Argentina, Estados Unidos y
otros pases es la hormona somatotropina bovina recombinante
(rBST o rBGH), conocida como Posilac o Bomate; su uso aumenta
entre un 10 y un 40% la produccin de leche y ya en la etiqueta del
producto se advierten un mnimo de veinte efectos txicos para la
vaca.
El uso de esta hormona causa mastitis o infecciones a las ubres de
las vacas, lo cual deriva en la produccin de leche con pus; tambin

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produce agotamiento, infertilidad, ovarios qusticos, problemas


digestivos o lceras en el animal. Entre los efectos negativos para
el ser humano se encuentran la exposicin permanente a trazas de
antibiticos en la leche y en la carne y efectos por la presencia
aumentada del factor de crecimiento IGF-1, que es semejante a la
insulina. La incorporacin de esta hormona al diseo productivo
aumenta el riesgo de cncer en intestino, prstata, mama y ovarios;
para que tengamos una idea, el Tamoxifeno, una droga utilizada en
el tratamiento y la prevencin del cncer de mama, justifica su
utilidad porque inhibe el IGF-1. Cncer? Primero dejar los lcteos!
En Estados Unidos, consumidores y ambientalistas vienen
presionando al gobierno y a la Administracin de Alimentos y
Medicamentos (FDA) para prohibir su uso, sin embargo han
encontrado que varios destacados funcionarios tienen intereses
cruzados con las compaas que la producen, en especial
Monsanto. Ante la falta de respuestas de las autoridades los
consumidores y productores se han venido organizando y hay
disponibles muchos productos orgnicos que carecen de esta
hormona transgnica y muchas otras sustancias cuyo propsito es
el aumento productivo a cualquier precio; en Argentina, la
experiencia no solo est lejos de ello, sino que adems nuestros
mercados suelen ser autnticos centros experimentales para
nuevos lanzamientos de este tipo de productos. Cabe agregar que
en pases como Canad, Japn, Australia, Nueva Zelanda y los de
la Unin Europea han prohibido el rGBH.
Saludos camarada
Namaste

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Responder

gloria en noviembre 12, 2013 en 8:51 pm dijo:

Muy de acuerdo con lo ledo. Con todo el respeto que me debe quien lo
escribi, tengo que decir que una ancianita llamada Elena de White ya la
haba dicho y escrito a fines del siglo XIX!!!
Responder

logicaecologica
en noviembre 12, 2013 en 9:59 pm dijo:

Gracias por tu aportacioj camarada camarada Gloria


Abrazo energetico
Namaste
Responder

Cecilia en noviembre 13, 2013 en 3:52 am dijo:

Hoy en da se puede escribir tu testamento si quieres por internet, es ms


te puedes confesar por internet. Este artculo no tiene base ni fundamento.
Empezando por el proceso de pasteurizacin, no son 15 segundos
seores editores, si van a escribir algo infrmense, discutase y editese.

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El trmino de embarazada no se usa en animales, que ignorancia la de


ustedes Y con esto trmino, como dar credibilidad a esta percepcin suya.
Respetuosamente,
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:46 pm dijo:

Existen dos mtodos distintos bajo la categora de pasteurizacin


HTST: en batch (o lotes) y en flujo continuo. Para ambos
mtodos la temperatura es la misma (72 C durante 15 segundos).
En el proceso batch una gran cantidad de leche se calienta en un
recipiente estanco (autoclave industrial). Es un mtodo empleado
hoy en da, sobre todo por los pequeos productores debido a que
es un proceso ms sencillo.
En el proceso de flujo continuo, el alimento se mantiene entre dos
placas de metal, tambin denominadas intercambiador de calor de
placas (PHE)[9] o bien un intercambiador de calor de forma tubular.
Este mtodo es el ms aplicado por la industria alimenticia a gran
escala, ya que permite realizar la pasteurizacin de grandes
cantidades de alimento en relativamente poco tiempo.
[editar] Proceso UHTArtculo principal: UHT
El proceso UHT es de flujo continuo y mantiene la leche a una
temperatura superior ms alta que la empleada en el proceso
HTST, y puede rondar los 138 C durante un perodo de al menos
dos segundos. Debido a este periodo de exposicin, muy breve, se
produce una mnima degradacin del alimento. La leche cuando se

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etiqueta como pasteurizada generalmente se ha tratado con el


proceso HTST, mientras que para la leche etiquetada como
ultrapasteurizada o simplemente UHT, se debe entender que ha
sido tratada por el mtodo UHT.[10]
EMBARAZADA es una palabra hermosa que todos entienden.
Saludos
Namaste
Responder

Perico en noviembre 13, 2013 en 4:40 am dijo:

Madre ma, que puado de tonteras. Muchos de los puntos son ciertos,
pero esos efectos no slo son perjudiciales para nuestra salud, sino que
existen tantos productos que los producen, que casi sera mejor no comer
nada.
Que la leche tiene bacterias? Y el aire tambin, pues dejemos de respirar.
Esto es puro sensacionalismo, y por suerte los cientficos son los que se
encargan de analizar la viabilidad de los alimentos, y no un blog que ni tan
siquiera est alojado en un servidor de pago.
Y las valoraciones siempre hay que hacerlas apoyadas sobre pruebas que
las demuestren. Decir que la leche tiene grasa pues claro que tiene
grasa, y esa es una de las razones por la que es beneficiosa. Sin grasa no
se asimilaran vitaminas. Por favor, un poco de coherencia.

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logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:49 pm dijo:

Un blog que ni siquiera esta alojado en un servidor de pago?


Te lo digo con todo el respeto( en serio) pero me hizo reir mucho
Gracias tu comentario
Un poco de humor siempre es bienvenido
Saludo energetico
Namaste
Responder

jg en noviembre 13, 2013 en 5:35 am dijo:

La leche es el alimento mas equilibrado que hay.


Si no te gusta no la tomes pero no intentes engaar a la gente con
mentiras.
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:50 pm dijo:

Engaar? Pero por favor seamos libres para creer y para respetar

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las creencias de los demas


Saludos energeticos
Namaste
Responder

Arturo Nuo Hermosillo en noviembre 13, 2013 en 5:37 am dijo:

En mi familia consumimos la leche que llamamos bronca hasta mis 25 o


28 aos de edad, hoy tengo 47 y consumo hasta 1.5 L en un da, antes
hasta 2 L, mi madre de 77 aos la consume leche asiduamente, y
afortunadamente ella es muy sana, sin diabetes, etc. Creo que muchos
padecimientos se deben a otros 100 o 1000 factores. Creo que la
predisposicin individual es otro factor de peso. Gracias!!
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:39 am dijo:

Gracias por tu testimonio Arturo nos alegramos mucho de vuestra


salud @/Aprovechamos para comunicaros que los comentarios que
contienen insultos, desprecios y demas faltas de respeto no son
aprobados. No son muchos pero los que son no van a estar en
nuestro blog Que la mala energia y la falta de educacion no tienen
cabida aqui, asi que no hace falta que os acelereis de esa forma.

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Este blog no trata de convencerte, si quieres tomar leche como si


quieres comer tocino para desayunar es tu cuerpo

, haz lo que

quieras y respira Respira hondo que mas de uno lo necesita


despues de descargar tanta rabia acomulada
Saludos camaradas
Namaste
Responder

Science for the truth


en noviembre 13, 2013 en 2:15 pm dijo:

Muy buena conclusin Artyom, creo que debemos ser


crticos con la informacin, y solo porque no nos guste algo,
no hay que negarlo y menos tergiversarlo como se ha
hecho aqu con el artculo de Harvard. No me cabe duda
que puede haber alimentos que puedan llevar trazas de
antibiticos o de otros frmacos, como farmacutico e
investigador, creo que hay estudios concluyentes de que a
algunas firmas han sobrepasado algunos valores. Tambin
es verdad que para medir esas trazas se han usado
mtodos muy muy muy precisos, realimente esas minimas
trazas de frmacos nos afectan? Yo creo que si no nos
bebemos el barril entero, posiblemente no. An as lo que
aqu se discute es que la leche es mala, cuando en verdad
lo que puede ser malo es una leche de mala calidad y/o en
cantidad excesiva.

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Con tu permiso voy a repetir dos frases tuyas que me


parecen ejemplares:
Pero falsificar informacin y difamar informes que no estn
de acuerdo con lo que tu dices ,es una falta de respeto para
los investigadores que se dedican a la nutricin.
Puedes tener una opinin distinta ,pero no puedes decir que
lo que dicen otros cientficos es falso acudiendo tan solo a
tu subjetividad.
Por otro lado, animo a que desde Lgica Ecolgica se siga
trabajando para concienciar sobre buenos hbitos de salud,
pero con lgica como su propio nombre indica. S que es
difcil, pero la nutricin no es una religin, no por mucho
creer en un ideal, significa que sea real, en cuanto lo
entiendan harn las cosas como dicen los ingleses:
properly y no se llevarn los semejantes abucheos que
hay aqu, si no un merecido aplauso.
Un Saludo Coordial
Science for the truth

Margot en noviembre 13, 2013 en 8:47 am dijo:

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Y la leche de cabra ecologica es perjudicial? qu alternativa es mejor: leche


de cabra o leche de origen vegetal,como avena o arroz?
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:39 pm dijo:

Buenas camarada Margot


Nosotros consumimos leches vegetales
Aunque la leche de vaca sigue siendo una de las ms consumidas
alrededor del mundo, existen muchas personas que, por una razn
uotra (alergias, intolerancia a la lactosa, malas digestiones, entre
otros), han optado por el consumo de leches vegetales como la de
avena, de soja, de arroz, de almendras entre otras.
Estas leches son ms ligeras, fciles de digerir y, en cuanto a la
forma de consumo, stas pueden tomarse de la misma manera
que la de vaca: con los cereales, en alimentos cocinados, en sopas
y hasta en salsas.
Sin embargo, existe la creencia errada que al sustituir la leche de
vaca por estas bebidas, se pueden sufrir de carencias nutricionales
especialmente de calcio.
En este sentido, se puede sealar que la ingesta de dos vasos de
leche de almendras aporta aproximadamente el 35% del calcio que
se recomienda tomar a diario. Adems, siempre se puede
complementar con otros alimentos ricos en calcio.

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La forma ms bsica de preparar las leches vegetales


La forma ms bsica de preparar leche vegetal consiste enremojar
en agua las semillas, frutos secos o cereales escogidos durante un
tiempo suficiente (usualmente entre 10 y 24 horas) para
ablandarlos. Pasado ese tiempo, se trituran en una licuadora. La
mezcla resultante se filtra con un colador muy fino, se deja reposar,
se enfra y, por ltimo, se toma directamente.
Tipos de leches vegetales
Existen dos tipos de leches vegetales aqullas que provienen de los
cereales como arroz, avena, quinoa, amaranto, espelta, cebada,
bulgur, y aquellas que se derivan de los frutos secos como
almendras, avellanas, ssamo, nueces, pistachos, piones, pipas
de calabaza, pipas de girasol y nueces del Brasil.
Las primeras tienen un elevado contenido en fibra, vitaminas y
minerales, y no contienen colesterol ni lactosa. Un buen ejemplo es
la leche de avena que contiene vitamina E, cido flico,
oligoelementos y minerales los cuales ayudan a prevenir y combatir
el cncer y las enfermedades coronarias.
Por otro lado, las leches que provienen de frutos secos son muy
nutritivas y completas. Son una fuente de cidos grasos de calidad
y calcio.
Leche de arroz Posee propiedades depurativas e hipotensoras y se
puede preparar fcilmente a partir de la fermentacin de los granos
de arroz, molidos y cocidos. Al no contener gluten, los celacos

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de arroz, molidos y cocidos. Al no contener gluten, los celacos


pueden tomarla sin problema.
Leche de chufa Este tipo de leche es muy nutritiva y, a la vez,
sabrosa. Contiene vitamina E y protenas. Mejora la hipertensin,
las diarreas moderadas y resulta muy conveniente para dietas
libres de colesterol y cido rico. Igualmente, supone una buena
alternativa para los vegetarianos y personas con intolerancia a los
lcteos.
Conviene tomarla fra, pero no helada y si se acompaa de fruta u
hortalizas como uva, naranja, tomate, zanahoria, se incrementa su
valor vitamnico. Por ello, es recomendable su consumo en el
desayuno o con pan integral para la merienda o la cena.
Leche de soya Esta leche vegetal suministra protenas y vitaminas
del grupo B, disminuye los triglicridos y el colesterol. Es
aconsejable su consumo en caso de osteoporosis, ya que contiene
estrgenos naturales y posee una accin protectora frente al
cncer de mama.
Se puede preparar en casa hirviendo los granos mezclados con
agua con una pizca de sal durante 45 minutos. Es preferible
prepararla sola, sin mezcla de aceites o edulcorantes que la hacen
mucho ms pesada.
Con esta leche se pueden elaborar deliciosos yogures
fermentados, ms recomendables para estmagos delicados as
como salsas, batidos, natillas y hasta tof casero.
No conviene consumir la leche de soja en exceso, ya que al
proceder de un fruto seco, es bastante energtica (medio vaso

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contiene 62 caloras).
Leche de avena Esta leche vegetal es una de las ms completas,
ya que contiene hidratos de carbono, vitamina B1, B2, E, D, niacina,
carotenos y azufre, calcio, fsforo, potasio, sodio, hierro, magnesio,
cobre y zinc.
Por su riqueza en fsforo es un alimento muy conveniente para
favorecer la actividad cerebral y por su contenido en azufre es
beneficiosa para la piel y como remedio para la fragilidad de las
uas.
Leche de avellana Es muy beneficioso para la salud, ya que es rico
en L-arginina, cido oleico, cido flico y calcio y bajo en sodio.
Todo ello ayuda a prevenir lesiones en las arterias y evitar la
formacin de cogulos de la sangre. Igualmente, disminuye los
niveles de colesterol LDL (malo) y de triglicridos.
Sin embargo, es importante tomar en cuenta que, al proceder de un
fruto seco, este tipo de leche vegetal aporta ms caloras que las
otras.
Leche de almendra Para obtener esta leche solamente es
necesario moler almendras secas y peladas y luego mezclarla con
agua.
Esta leche contiene minerales como potasio, fsforo y calcio. Por
ello, resulta muy til para prevenir la osteoporosis y, adems, ayuda
a controlar el colesterol. Debido a que no contiene gluten, es apta
para celacos.
Abrazo energetico camarada

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Abrazo energetico camarada


Namaste
Responder

Amelia en noviembre 13, 2013 en 11:14 am dijo:

Desde que no consumo ningn lcteo ni sus derivados he sanado de asma


y alergias, presin alta, diarreas y gases, inflamaciones en las coyunturas y
plantar fascitis. No requiero de medicamentos ya!! Y muchos que eran!
Todo para tratar los efectos nocivos de los lcteos!!
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:36 pm dijo:

Gracias por tu testimonio Amelia


Saludos cargados de energia positiva
Namaste
Responder

Miguel en noviembre 13, 2013 en 12:17 pm dijo:

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Madre ma, la cantidad de barbaridades que hay entre esos 30 puntos, me


da pereza hasta empezar a rebatirlos de tantos que son. Lo cierto es que la
leche, en su justo punto, es parte fundamental de la alimentacin humana,
y de otros mamferos (si, tambin en edad adulta, sobre todo entre los
primates). Qu hartito estoy de leer estupideces que dicen basarse en
estudios serios pero que nunca ensean sus fuentes. No digo que la
leche sea mejor o peor que los derivados de soja, slo digo que ya est
bien de inventar en aras del supuesto ecologismo!!!
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:51 pm dijo:

Gracias por tu opinion


Saludos energeticos
Namaste
Responder

Pingback: 30 motivos para no ingerir lacteos | EcoLgic

Tobias en noviembre 13, 2013 en 12:53 pm dijo:

Hola!, estoy basicamente de acuerdo con su artculo, hace tiempo que me


pase a la leche de soja, queso sigo comiendo, I cant help it, Im
cheeseaholic! xD

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Deberais incluir links a los estudios que mencionais, que estamos en


internet!, eso os dara muchsima ms credibilidad
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:36 pm dijo:

Gracias camarada Tobias


Sabes lo sucede con todo esto, que escribimos para un perfil de
gente que tiene otro punto de vista con respecto a la alimentacion.
No pretendemos hacer cambiar de opinion, que cada uno crea lo
que quiera, despues de recibir comentarios insultando incluso
amenzando ( esos estan borrados), lo unico que vamos a hacer
con este post es auyentar de Logica Ecologica a las personas que
en vez de hablar desde el respeto lo hacen desde el odio y la colera
y seguir borrando comentarios cargados de mal rollo
A nosotros no se nos va a quitar la sonrisa, hay demasiada mala
vibra en todas partes, no vamos a formar parte de esto. Por eso no
tenemos mas ganas de dar explicaciones y ni vamos a quitar el
post ni vamos a escribir mas al respecto que cada uno piense lo
que quiera pero que no espere llenar un espacio respetuoso con
comentarios cargados de odio.
Abrazo energetico
Namaste
Responder

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Alberto en noviembre 13, 2013 en 1:10 pm dijo:

No tenemos rigor cientifico ni lo pretendemos.


Haber empezado por ah, hombre.
O sea, que lo tuyo es pura fe no?
Que guay, pues para autodenominarte logicaecologica ya te vale!
Un saludo,
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:53 pm dijo:

Alberto no te enojes que estamos aqui de paso, no te lo tomes


como algo personal que no somos los peligrosos Esos estan
bien protegidos en sus palacios de cristal.
Abrazo energetico, cuidate
Namaste
Responder

Science for the truth


en noviembre 13, 2013 en 7:01 pm dijo:

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No se por qu ha desaparecido o no aparece el comentario


de Alberto:
No tenemos rigor cientifico ni lo pretendemos. Haber
empezado por ah, hombre. O sea, que lo tuyo es pura fe
no? Que guay, pues para autodenominarte
logicaecologica ya te vale! Un saludo
Pero quera darle mis felicitaciones, yo por mi parte creo
que rezar avemaras durante 4 horas al da previene de
todos los canceres. No tengo rigor cientfico, pero tampoco
lo pretendo, solo tener fe en mi teora amigos mios, cuando
tengis 70 aos os arrepentiris de no haber rezado todas
esas horas.
Bueno sin crear mas polmica y sin tener intencion de
ridiculizar, as creo que no se puede divulgar informacin, en
primer lugar debis poner que son todas teoras alternativas
sin datos cientficos contrastados (aunque pongis que
desconfiis de todo lo que tenga que venir de la ciencia
ortodoxa, pero no os metis en camisas de once varas).
Un saludo lgico
SFTT.

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:03 pm dijo:

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Nos metemos y nos seguiremos metiendo pero gracias por


tus consejos
Un abrazo energetico
Namaste

Denis en noviembre 13, 2013 en 3:09 pm dijo:

Es curioso que pretendais vender ciencia Science for the truth pero que
no os baseis en estudios cietficos(sinsentido?), es ms,os inventais que
un estudio en harvard blablabla,cuando tal estudio no existe jajajaja
Sois unos cracks seguir as,que nadie os seguira tomando enserio,sin
acritud.
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:27 pm dijo:

Denis nos alegramos de que rias, es bueno para tu salud


Abrazo energetico
Namaste
Responder

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Science for the truth


en noviembre 13, 2013 en 6:47 pm dijo:

Hola Denis
Solo me remit a la informacin dada por esta pgina web:
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-youeat/calcium-and-milk/
Este link es en el que se basaron los de Lgica Ecolgica, yo no me
he inventado nada, puedes seguir los comentarios anteriores. O me
he inventado algo?
Si he sido inexacto en algn comentario, no ha sido por mala
intencin, si no por descuido, ya que aqu lo que se busca es sacar
la verdad a la luz ya que yo no soy ni anti ni pro, solo busco que no
me timen con la informacin proporcionada.
Un abrazo cientfico,
Science for the Truth
Responder

Daniela en noviembre 13, 2013 en 3:21 pm dijo:

Donde estn las referencias ??.. me parece poco serio colocar este tipo de
artculos sin sus referencias. Me puse a buscar artculos que avalen sus
dichos y la verdad la mayora dice todo lo contrario, saludos y espero por

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ellos.
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:55 pm dijo:

Buenas Daniela
Nos alegramos de que estes tan segura de que la leche te hace
bien. Es bueno tener fe en lo que uno cree
Libertad Y Fe y energia positiva para ti
Saludos
Namaste
Responder

yoly en noviembre 13, 2013 en 3:36 pm dijo:

Xq si su ingesta no nos beneficia, no se da mas publicidad a esto?


Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:43 pm dijo:

Intereses economicos..?

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https://www.facebook.com/pages/Toxicos-Nos-estnenvenenando/127990643938096
Este sitio de facebook puede que te de alguna que otra explicacion.
Saludos energeticos
Namaste
Responder

Pedro en noviembre 13, 2013 en 5:31 pm dijo:

No se, me parece excesivo tanto perjuicio de la leche.


Sinceramente y desde el respeto me parece mas antinatural rechazar
alimentos para los que el cuerpo humano est hecho. No soy
antivegeteraiano, es mas, mientras no me obliguen a seguir doctrinas, me
dan igual las costumbres de cada uno pero, usando el mismo
razonamiento de es antinatural beber leche de otro animal podra decirse
que es antinatural que un animal omnvoro elimine alimentos que consume
naturalmente desde el inicio de los tiempos de la especie.
Hay estudios que demuestran que el tomate podra potenciar la formacin
de cncer de prstata a la par que hay otros que dicen que el tomate es
positivo para prevenir cncer de piel.
Como dice un amigo mdico respirar oxida, beber agua diluye la sangre.
Verdades a medias que pueden ser empleadas por cualquier extremista
para argumentar su punto de vista.
Morir como todos y mientras tanto comer de todo.
Salud y libertad!

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Responder

Victor de Asco en noviembre 13, 2013 en 6:13 pm dijo:

Yo en lo personal, al eliminar la leche, diminui el reflujo y el estomago lo


tuve menos inflamado.
Y me pregunto: Por que el ser humano es el unico mamimefero que
consume leche despues del destete ???
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:24 pm dijo:

Gracias por tu testimonio camarada


Un abrazo energetico
Namaste
Responder

Jorge en noviembre 13, 2013 en 6:41 pm dijo:

Puff. es una de las mayores tonteras que he ledo en Internet en los


ltimos. dos das por desgracia hay tantas tonteras que debera
exigirse estudios para poder entrar en Internet o al menos para publicar

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algo, todo en la vida es malo, Sabis que mata al ser humano? Vivir, solo
eso, a diario estamos expuestos a miles de cosas que no son agradables
para el cuerpo humano, pero miles de aos de evolucin y ciencia nos
hacen vivir 80 aos a pesar de hacer cosas realmente perjudiciales como
fumar, beber alcohol, vida sedentaria, comida basura, dietas no
equilibradas y productos qumicos para todo, pero claro, la leche es el
problema de todo, si no tomsemos leche viviramos hasta los 140
seramos ms fuertes, ms inteligentes y porque no, ms guapos. En fin,
el ser humano y su sper inteligencia
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 6:59 pm dijo:

Jorge eres tan inteligente


Gracias por tu aportacion, deberias de escribir un libro, nos encanta
como te expresas y la fuerza de tus vocablos
Abrazo energetico
Un honor que escribas en paginas de gente menos inteligente que
tu
Namaste
Responder

SuperMano
en noviembre 13, 2013 en 7:06 pm dijo:

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Un respeto a su critica, si fueses un buen o buena bloguero


aceptarias las criticas. De hecho su critica es muy
constructiva y con un toque ironico al final literariamente
hablando no esta mal.

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:11 pm dijo:

Saludos energeticos
Namaste

Jorge en noviembre 13, 2013 en 6:46 pm dijo:

Por cierto, una pregunta, Y la mosca en la leche a que viene? Para


intentar provocar asco sobre ella?
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:02 pm dijo:

Las vacas y las moscas conviven

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Al igual que la pus y la leche.. Pero no encontramos una foto de


pus, ademas se podria haber confundido con semen y ya hay
suficiente polemica
De nuevo gracias por tu interes y la proxima vez que veas una
mosca piensa que probablemente le demos mas asco a ella que
ella a nosotros
Saludos
Namaste
Responder

SuperMano
en noviembre 13, 2013 en 7:16 pm dijo:

Mmm no, creo que no. Las moscas vienen a nuestro cuerpo
a alimentarse de las sustancias que excretamos por la piel,
a la par que lo hacen en otros mamferos. As que creo que
no les damos asco. Acaso a ti te da asco la cena que te
vas comer luego? Creo que no.
Culturalmente e histricamente las moscan nos dan asco
por las enfermedades que son capaces de transmitir, as
que se podra decir que es un asco til para la
supervivencia del ser humano.
Que conste que no soy antiecologista ni nada relacionado,
es ms, soy un amante del mundo natural. Pero, como a
todo radicalismo, hay que corregirlo, sino puede hacer dao.

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SuperMano en noviembre 13, 2013 en 6:57 pm dijo:

Esto es una estupidez, a cada persona le afectan los alimentos de una


forma distinta, lo ideal es comer cualquier cosa por muy mierda y basura
que digan que es, si te sienta mal pues la dejas de comer y punto. No hay
que darle mas vueltas.
Responder

Jorge en noviembre 13, 2013 en 6:58 pm dijo:

Y otra cosa ms, no me haba dado cuenta que era un artculo provegetarianismo, estoy a favor de que haya gente que se haga vegetariana,
y que defienda a los animales, pero intentar concienciar a la gente con
estas tonteras cuando ests tirando piedras sobre tu tejado, hay miles de
estudios cientficos que afirman que una dieta vegetariana no es completa y
puede provocar muchos ms efectos adversos que los que has puesto, as
que si te basas en el tema de la salud, el ser humano es omnvoro por algo,
la naturaleza es sabia, o acaso la naturaleza del ser humano iba a hacer
algo que nos perjudica? Aunque tambin somos racionales y por eso
podemos pensar que debemos cuidar los animales en contra de nuestra
naturaleza, en fin, para concienciar hay que tener argumentos buenos,
Namast
Responder

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logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 7:08 pm dijo:

Gracias de nuevo por tus aportaciones


Namaste
Responder

scar
en noviembre 13, 2013 en 10:54 pm dijo:

Hace poco me top con el artculo en facebook y fue


despus que descubr su pgina que dicho sea de pasada,
me parece fascinante. Sin embargo, todos los comentarios
me conducen a algo: Qu necesidad tienen de informar a
gente de esto? Leo comentarios de personas que defienden
los lcteos como si estuvieran escribiendo empleados o
accionistas de lala, alpura y todas estas industrias. Los
tachan de ignorantes, les corrigen palabras y ponen
entredicho la informacin que ofrecen Por qu no dejarlos
que se empapen de leche si quieren? Que sigan
consumiendo toda su vida a industrias que no le importa en
lo absoluto la salud de sus compradores. No desmientan,
no informen, no se tomen la molestia. A la gente le encanta
vivir ignorando cosas porque eso les evita pensar e
investigar.
Les puedo dar un consejo como lector. No arrojen
margaritas a los cerdos, pues lo nico que la gente tiene

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para poder defender sus hbitos es justo eso, creer que sus
hbitos son impecables y que modificarlos es imposible,
innecesario y muy arriesgado. Ellos con su verdad y
ustedes con la suya. Al final no coincidirn con el nico y
principal argumento de carcter tico: la no explotacin
animal.

Mariana
en noviembre 13, 2013 en 7:40 pm dijo:

Los vegetarianos si consumen lcteos son los veganos quienes no


lo hacen. Y estoy totalmente de acuerdo con tu comentario.
Responder

Jorge
en noviembre 13, 2013 en 9:17 pm dijo:

Cierto, perdn por eso, no consegua acordarme de esa


palabra, de hecho tengo una amiga vegana, gracias por
estar de acuerdo, ojal todo el mundo se concienciase de
cuidar al mundo animal y al planeta, pero no se deben evitar
argumentaciones radicales

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SuperMano en noviembre 13, 2013 en 7:01 pm dijo:

Eso si, este articulo incita a las mentes debiles, susceptibles a caer en
enfermedades psicologicas o trastornos de la alimentacion, a dejar de
tomar todo tipo de lacteo en su dieta y eso no es bueno. La perfeccion esta
en el equilibrio, y por lo tanto se debe llevar una dieta variada. Todo exceso
o carencia lleva hacia el desequilibrio, y un cuerpo o mente desequilibrados
no son buenos sin duda!
Responder

Mariana en noviembre 13, 2013 en 7:38 pm dijo:

Yo creo que la informacin esta muy mal manejada, aunque alguna es


cierta ustedes estn satanizando el consumo de la leche, para mi que esto
lo escribi algn vegano sin ningn conocimiento bioqumico o de nutricin,
no estoy en contra de promuevan el consumo de leche de otra fuente
como las almendras etc., sin embargo creo que no es tico de ninguna
manera decir que no consumas leche porque es mala para a salud,
recordemos que cada organismo es diferente, hay quienes por problemas
de salud es mejor que no la consuman pero eso no quiere decir que nadie
debera de consumirla. Me gustara que la persona que escribi este
artculo ponga las referencias utilizadas para el mismo adems de agregar
el nivel y tipo de estudios que tiene, porque si yo como ingeniera bioqumica
escribiera un artculo sobre computacin diciendo que su uso es perjudicial
y te va a causar cncer por la radiacin o que se yo solo basndome en

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artculos que haya ledo pues en donde quedara mi tica profesional?


Pido adems congruencia al escribir este tipo de artculos, pero de verdad
me hicieron pasar un buen rato riendo y eso lo agradezco.
As que ya saben la leche causa diarrea y estreimiento los dos al mismo
tiempo segn este artculo.
Dira mi amigo que escribi este artculo y da respuestas a cada
comentario Namaste
Responder

logicaecologica
en noviembre 13, 2013 en 8:10 pm dijo:

Gracias por tu aportacion


Namaste
Responder

scar
en noviembre 13, 2013 en 11:01 pm dijo:

Seguro trabaja de acomodadora de lcteos en algn supermercado


y le regalan como empleada porqueras con el logotipo de la marca.
jajajajajajajajajajajaja. Dios mo La gente con carrera y el
consumismo Ayudenlos!

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Responder

remolacha
en noviembre 13, 2013 en 11:59 pm dijo:

Mariana, este artculo Tiene lgica para Ud.? Si? Excelente.


No la tiene? Bueno, al menos conoce otro punto de vista frente a
la leche.
Me da un poco de vergenza ajena esas intenciones absurdas de
buscar un nivel y tipo de educacin, tica, responsables.
Validar o no validar un conocimiento, en funcin del grado
acadmico y credibilidad que le da el sistema, es una tontera, con
eso nos est diciendo que usted no reflexiona, sino que vive en
funcin de la norma, de lo que dicten los otros.
Si ud. misma tiene aires de cientfico, debera conocer que el
modelo paradigmtico que impera en la ciencia est funcin del
convencionalismo, por ende, a mi parecer ni la ciencia o tica
que tratar de proponer como vlida, es creble, porque est en
funcin del enfoque que impere. Es cosa que exista una revolucin
de conocimiento y todo se va a las pailas.
Vea ud. qu es lo que hizo la fsica cuntica y como cambi la
forma de concebir el mundo normal y real
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:42 am dijo:

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Gracias por tu reflexion camarada remolacha


Recibe desde Logica Ecologica un abrazo energetico y lleno
de buenas vibras
Namaste @/

Rocio Riquer en noviembre 13, 2013 en 10:31 pm dijo:

No es ms que lgica seores y seoras! No se necesita un exhaustivo


estudio de la universidad ms antigua y famosa del mundo, ni siquiera un
estudio de sangre minucioso para que alguien venga y nos diga que nos
hace bien y que daa nuestra salud. Es simple sentido comn. Cmo es
que necesitamos leche de una especie distinta a la nuestra para estar
sanos y fuertes? Es como decir que un delfn necesita leche humana para
que sea ms saludable. Somos la nica especie del planeta que consume
leche de otra especie, no les parece ABERRANTE?. Investiguen por lo
que ms quieran!, no dudo que alguien se sienta bien consumiendo
lcteos, pero si hicieran la prueba de suspender por un corto perodo su
consumo notarn la maravillosa diferencia! Mi intuicin me dicta que NO
ES NORMAL tomar leche de vaca, pinsenlo un poco, es ANTI-NATURAL.
Para recorrer el camino de la verdad, es necesario ACEPTARLO todo y
NEGARLO todo, slo as evitars que los dogmas obstaculicen tu
investigacin y aprendizaje Mavoise

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SALUDOS A TODOS
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:49 am dijo:

Gracias por tu maravillosa y logica reflexion, es por gente como tu


que aun no nos sentimos solos en esta sociedad en la que el ego,
la ignorancia alimenticia y la falta de etica animal imperan.
Estos dias, desde la publicacion de el post hemos podido sentir el
acoso y derribo que sienten los que transgreden, las minorias y
los outsiders, pero sabes que? Nos sentimos FUERTES y con
MAS GANAS de RESPETAR Y SER GENTIL con los que estan
llenos de rabia y falta de respeto. Hay demasiado odio y no vamos a
contrarestarlo con odio simo con AMOR.
Os queremos a todos camaradas
Somos una gran familia internacional de desconocidos y os
mandamos a todos/as el mayor de los abrazos energeticos y las
mayores buenas vibras
Namaste
Responder

borafromparis en noviembre 13, 2013 en 11:18 pm dijo:

Reblogged this on My Blog and commented:

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Aade tus pensamientos aqu (opcional)


Responder

Matrix is Real en noviembre 14, 2013 en 3:27 am dijo:

Siento decir que sea verdad o mentira, no volvere a hacer caso nunca mas
de lo que digan o lea por internet porque lo unico que es verdad es lo que tu
crees que lo es y lo que a ti te hace sentir bien
LO UNICO QUE REALMENTE ES VERDAD ES LO QUE PARA TI ES ASI
Y NUNCA LO SERA LO QUE DIGAN OTROS INCLUSO HASTA
DEMOSTRANDOLO
VALE YA D ENGAAR!!!!!!!!!
SOLO EXISTE LO QUE TU CREES QUE EXISTE
INCLUSO NI VOSOTROS NI YO EXISTO.
PERO ESA ES OTA HISTORIA
Responder

tita en noviembre 14, 2013 en 8:49 am dijo:

desde mi ignorancia no puedo dejar de pensar tras leer este blog que en
EEUU las Universidades, incluida la elitista Harvard, se financia con dinero
privado y que las propias empresas financian los proyectos de
investigacin, hay que consumir ms cerales las empresas que han
patentado la vida tienen que sacar beneficios, me siento como un pen en
una lucha de titanes les hacemos publicidad sin que les cueste un duro.

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Hay que contrastar todas las informaciones y hay que ser cientificamente
riguroso esto es amarillismo.
Responder

luisse en noviembre 14, 2013 en 1:30 pm dijo:

Lindo y muy interesante el tema, pero lo real es que TODO es malo en


exceso, hasta tomar agua en exceso es malo, mis abuelos hacan queso
artesanal, queso de cabra, embutidos y criaron a sus hijos as todos son
muy sanos(100% sanos) vivieron comiendo derivados de lacteos y carnes
al por mayor, vivir en el campo fue una vida dura no exista lo descremado y
aveces no haba frutas ni verduras en los crudos inviernos, el secreto de la
vida esta en el equilibrio toda la vida depende de un equilibrio y si se rompe
comienzan los problemas, el cuerpo humano requiere de ese equilibrio y no
solo alimentario si no de mente y cuerpo, si me cuido en todo lo que como
y no hago ejercicios estoy igualmente mal, el cuerpo humano evoluciono
para soportar el hambre, el comer cualquier cosa, el poder realizar
actividades fsicas intensamente durante 4 hs diarias u ms, es una
mquina perfecta, eso si todo en su justa medida, cuando mas duro es el
entorno el cuerpo se adapta y evoluciona, en mi caso me a tocado tomar
agua con barro muchas veces en mis salidas a la montaa, me ha tocado
comer sobras y alimentos que tenan das ya de calor, en estos casos no
fallo la mente y mucho menos el cuerpo, pero como dije todo en su justa
medida no hace dao, muy interesante todo este tema entiendo a lo que se
refieren yo saba de esto y me cuido en cuanto consumo, aveces paso
semanas sin probar nada con leche, otras veces cuando voy a la montaa
es infaltable comer un buen queso de cabra para ayudar a las fuerzas, los

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excesos matan de eso estoy seguro, al fin la vida es una lotera no sabes
cuando te tocar pero mientras tanto dispara sin parar, prueba todo, come
todo, vvela, sintela que el da del fin no es exacto, vivirla es sentir todos
los gustos, todas las sensaciones, un buen asado al lado del ro, un buen
baso de lecho recin ordeado, para eso evolucionamos para subsistir a
los mas duros momentos un poco de una u otra cosa difcilmente acaben
con la vida de nadie, insisto equilibrio nada ms, comer bien, hacer
ejercicios y tener una mente sana.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 1:32 pm dijo:

Gracias por tu aportacion camarada


Abrazo energetico
Namaste
Responder

Roberto en noviembre 14, 2013 en 1:34 pm dijo:

Ustedes se dan cuenta que de la GRAN cantidad de falsedades e


inexactitudes que han publicado en esta nota?? me parece alarmante que
de una forma tan liberal le pasen estos datos a gente que quiere vivir de
forma sana. Es muy irresponsable de su parte

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Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 1:52 pm dijo:

Buenas Roberto
No estamos de acuerdo contigo pero respetamos que sientas que
somos unos irresponsables.
Si estas interesado en conocer que comemos y por que lo
hacemos te animamos a ponerte en contacto con nosotros.
Te recomendamos este documental, quizas entiendas mejor
nuestra responsabilidad para con la gente, a la que por cierto
respetamos mas que todas esas grandes empresas
multimillonarias ( entre ellas las grandes empresas ganaderas).
http://m.youtube.com/watch?v=VsXIBl7HXKs
Tenemos cientos de fuentes que llevamos aos estudiando, pero
no vamos a atosigar a nadie. Si quieres mas solo dinoslo
Saludo energetico
Namaste
Responder

John Ramirez en noviembre 14, 2013 en 1:41 pm dijo:

Cuidado con lo que se dice y se afirma de una manera seudocientfica.


Esto lo lee mucha gente de diversa condicin. Con diversos problemas de

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salud a borde del desahucio, que se aferra a cualquier remedio sin


ninguna base. Cuidado con los lobby. Los hay de ambos lados. A cada cual
ms beligerante.
Cuando veo que ciertas tendencias o filosofas tratan de imponerse a las
contrarias con descalificaciones, de entrada me produce rechazo. Cuando
todo se reviste de natural, biolgico y de un cierto halo de misterio, de
entrada ya me pone en guardia. Detesto el absolutismo.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 1:49 pm dijo:

Buenas Jonh
Sentimos causarte tantas malas vibraciones Es lo ultimo que
queremos. Nosotros ( y mucha gente alrededor de el mundo)
vivimos de esta forma y estamos perfectamente saludables No
vamos a entrar en detalles de como nos sentimos, pero estamos
divinos
Si estas interesado en la alimentacion y la salud te recomendamos:
http://m.youtube.com/watch?v=VsXIBl7HXKs
Si estas interesado en mas informacion audiovisuao sobre nuestro
tipo de alimentacion, solo ponte en contacto con nosotros y te
atenderemos
Saludos energeticos
Namaste
Responder

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rosa en noviembre 14, 2013 en 2:22 pm dijo:

Hola, me gustara saber que opinan sobre la leche de cabra u oveja y


derivados. He visto que se recomiendan cuando los nios no toleran bien la
de vaca.
El kfir por ejemplo parece saludable y la leche de oveja tiene el doble de
calcio.
Un saludo.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 2:35 pm dijo:

Buenas camarada Rosa


Nosotros personalmente hemos consumido Kefir de cabra y leche
de yegua antes de quedar convencidos de que las leches vegetales
son una mejor alternativa.
Si estas interesada en ver como reacciona tu cuerpo te
recomendamos que cambies un tiempo a leche vegetal ( ecologica
mucho mejor) nosotros consumimos la de alpiste, quinoa y
almendras y de forma esporadica la de Soja biologica.
Saludos camarada
Si tienes mas dudas escribenos y haremos lo posible para
ayudarte
Namaste

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Responder

jaro en noviembre 14, 2013 en 2:36 pm dijo:

Aqui nadie est obligando a nadie a no tomar leche.


Solo pensar una cosa del sistema en el que vivimos. Una persona sana no
es rentable para el estado, el estado quiere que fumes, que bebas, que
enfermes, que compres muchos muchos medicamentos. porque asi
recaudaran muchisimos impuestos.
La industria de la leche mueve miles de millones de euros al ao, pensar
todo lo que mueve, leche, yogures, quesos, mantequillas, batidos, helados,
etc, etc, etc. a diario en todo el mundo.
Lo que quiero decir, es que te venden las cosas de tal forma para que
pienses que es imprescindible en tu vida, y no lo es.
Hay culturas en el mundo que no han tomado leche en toda la historia y ahi
siguen sanisimos.
Los que decis que llevais toda la vida tomando leche y no os pasa nada
yo tambien conozco a gente que lleva 40 aos fumando y no ha cogido un
cancer de pulmon. No quiere decir que vayas a cogerlo, pero, tienes mas
boletos.
Si leeis algunos libros sobre nutricin, vereis que todo coge logica y

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sentido, todo lo que viene de la tierra previene y/o cura, todo lo que viene de
origen animal enferma.
Aqui lo importante es acudir a distintas fuentes, tenemos la gran fuente que
es la tv, revistas, periodicos. esa ya sabemos lo que dice.
No pasa nada por escuchar otras fuentes, luego cada uno que eliga a quien
hacer caso.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 2:43 pm dijo:

Gracias por tu aportacion y tu magnifica teoria ( que es la que


tenemos en Logica Ecologica y ECOnsumo)
Un super abrazo energetico y de nuevo gracias por tratar de ayudar
a los/ las lectores/ as que parecen enfadarse y tomarse como un
ataque personal esta informacion
Un saludo amigo Jaro
Namaste
Responder

Pingback: Los 5 venenos blancos que comes todos los dias | Lgica
Ecolgica

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Pablo en noviembre 14, 2013 en 4:59 pm dijo:

A mi lo que me molesta de la industria lactea a parte de las 30 razones, es


que en sus productos ponen fotos de granjeros y vacas felices, cuando lo
que realmente existen son fbricas donde las vacas estan obligadas a
generar dinero para unos idiotas que no aprendieron a dedicar su vida a
trabajos honestos. Considero que esta es la nueva esclavitud del siglo XXI,
felizmente nada dura 100 aos y pronto lo que aun muchos ven como
normal, pronto sera mejorado y el abuso dejara de producirse, solo
espero que sea pronto.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 8:55 pm dijo:

Gracias por tu aportacion Pablo


Saludos
Namaste
Responder

Jcl en noviembre 14, 2013 en 5:24 pm dijo:

Slo he tratado de contrastar un par de enlaces que habis puesto en los


comentarios y al menos en el de Harvard (al que en vuestro artculo al
respecto [ http://logicaecologica.wordpress.com/2013/06/18/harvard-

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suspende-a-la-leche-y-los-lacteos/ ] no enlazis) decs que Harvard dice


que se sustituya la leche por agua, y esto NO es cierto. En el de Harvard
(enlace: http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/ )
lo que dice es que se limite la leche a 1-2 raciones al da, en ningn caso
que se sustituya por agua. Y que efectivamente, las grandes ingestas de
leche estn asociadas con un incremento en el cancer de prstata y/o
ovarios
Efectivamente, al igual que las grandes ingestas de agua estn
relacionadas con inflamacin en el cerebro, malfuncin del rin y edemas
(entre otras posibles cosas), y no por eso Harvard (ni nadie) recomienda
que no se beba agua.
No entro a valorar el resto del artculo porque debera dedicar un tiempo a
investigacin que no tengo, y no me gusta opinar sin saber, pero desde
luego, lo primero que he tratado de contrastar ha aparecido directamente
como una mentira (vuestro titular en la foto del artculo enlazado: Harvard
elimina la leche y derivados de una dieta saludable la realidad de lo que
dice Harvard es radicalmente distinto). De hecho, Harvard recomienda la
leche para los nios pequeos, como fuente -clave- de calcio y vitamina
D cito:
Milk
Theres no need to drink more than a glass or two of low fat or skim milk a
day. Less milk is fine if you get your calcium from other sources.
For children, milk is a key source of calcium and vitamin D, protein and
other essential micronutrients. The ideal amount of milk and calcium isnt
exactly clear, but no more than two glasses per day appears to provide

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sufficient nutrition without being excessive.


Fuente: La propia Harvard (
http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/drinks-toconsume-in-moderation/ )
Ah tenis los enlaces y lo podis ver, no me estoy inventando nada.
Lo dems, es coger un titular y tergiversarlo para que coincida con
vuestros argumentos.
Saludos
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:09 pm dijo:

Gracias por tu busqueda Jcl. Harvar esta comprada por las grandes
coorporativas ( que financian muchos de sus estudios), asi que no
tienen carta blanca para decir toda la verdad. Esa es nuestra teoria
( y de muchos otros repartidos por todo el mundo). Somos los raros
jajajaj, pero raros muy felices y sanos
De nuevo Gracias por tu tiempo
Si tomas la pastilla azul la historia acaba, depiertas en tu cama y
crees lo que t quieras creer. Si tomas la roja te quedas en el Pas
de las Maravillas y te enseo qu tan profundo es el hoyo.
Recuerda, slo te estoy ofreciendo la verdad, nada ms.

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MATRIX
Responder

dacal en noviembre 14, 2013 en 7:59 pm dijo:

Para los que les gusta investigar. Hay muchos estudios. Os dejo uno
bastante reciente.
Journal of Nutritional & Environmental Medicine (2002) 12(3), 145151
Is Milk Best for Infants and Toddlers?
R. J. HARRIS MD FRCP FRCPCH DCH
Academic Department of Child Health, Queen Mary School of Medicine and
Dentistry, The Royal London Hospital, London E1 1BB, UK
Abstract
Tower Hamlets is a deprived inner city area with a high level of ethnic
minority groups,
and has many nutritional problems. Iron de ciency and rickets are among
the commonest
seen. One of the main causes remains late or inappropriate weaning, as
indicated in
research carried out 15 years ago in Tower Hamlets and, as a result, an
undue reliance
on unmodi ed cows milk, usually given in a bottle, for the rst 23 years of
life. Late
weaning results in dif culties with chewing and swallowing, and as a direct
consequence

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speech and language therapy is often needed to help overcome the


problem. The danger of
drinking excessive amounts of unmodi ed cows milk is discussed, together
with the
controversies surrounding the possible long-term consequences of iron de
ciency. Rickets
continues to occur, and much of this stems from ignorance on the part of
both parents and
health professionals about current Department of Health guidelines for
vitamin supplementation,
and a prolonged exposure to unmodi ed cows milk. Measures to combat
the
problems are discussed.
Keywords: excess milk drinking, late weaning, iron de ciency, rickets.
Responder

Laura en noviembre 14, 2013 en 8:18 pm dijo:

No se que tan real o no sea el reportaje, lo que si se, es que la lactosa, no


es tan buena como parece, por lo menos sin curarla, como el caso del
queso fuerte.
Cada vez ms lo mdicos, y en especial, con la edad y algunas
enfermedades, te piden eliminar la leche de la dieta diaria.
Est demostrado que las personas que sufren fibromialgia, y eliminan los
lcteos, mejorar mucho su calidad de vida y de digestin. En mi caso,

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como nunca me gust la leche, ni soy muy tolerante a ella, no es algo que
me quite el sueo, tomo deslactosada si me hago un caf con leche.
Hay unas pastillas Lactaid, las venden en USA, que se recomiendan tomar,
para las personas con determinadas enfermedades, intolerancia o incluso
alergia a la leche, que sirve para poder metabolizarla y te aade la enzima
que a algunas personas, nos falta o tenemos poca cantidad, y que no te
afecte, yo si se que una comida, lleva mucho lcteo, me la tomo, y de
verdad me funciona, no se hincha el estmago, ni tengo reflujo, ni tengo
lenta o pesada digestin, que siempre que tomo un cafe con leche, me
pasa esto.
Gracias por compartir la informacin!!! en mi caso, fue muy til!!
Sls
Lau
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 8:53 pm dijo:

Gracias a ti Laura, por tu testimonio


Saludo energetico
Namaste
Responder

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Cienciaconfusa en noviembre 14, 2013 en 8:31 pm dijo:

Al menos la mitad de las afirmaciones aqu expuestas carecen de rigor


cientifico, y la mitad de estas ltimas son directamente mentira. Me parece
arriesgado, en incluso peligroso realizar articulos en los que se involucra la
salud y alimentacin de las personas con un rigor cientifico escaso,
incluyendo esto la falta de citas y referencias respecto de las afirmaciones
expuestas.
Responder

Cienciaconfusa
en noviembre 14, 2013 en 8:38 pm dijo:

Por cierto, cuando me refiero a referencias, no me refiero a linkear


webs en que afirman lo mismo, me refiero ha utilizar el metodo
aceptado por convenio en la ciencia de indicar articulo cientifico,
autores, revista, asociacin, fundacin etc. cientificas en las que se
ha publicado y generalmente pagina y numero de revista o fecha de
publicacion. Gracias.
Responder

logicaecologica
en noviembre 14, 2013 en 9:05 pm dijo:

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Parece inofensiva y hasta un alimento rico y sano, pero sabes


exactamente que ests tomando cuando tomas un vaso de leche
de vaca?
Denominada de la reina del calcio, la variedad de leches crece da
a da. Pero no todo es color de leche: algunos no la toleran y los
algunos especialistas la critican. Quin esta en lo correcto?
Muchos mdicos de la salud y especialistas alternativos dicen que
los nmeros de personas con intolerancias y alergias a la lactosa
estn en el aumento, una muestra de que la leche es realmente
mala para nosotros.
Pero otros nutricionistas y especialistas afirman que es uno de los
alimentos ms completos, fuente natural de calcio, protenas y
aminocidos esenciales para nuestra dieta. Quin esta en lo
correcto?
Algunos expertos van ms all y desaconsejan tomar este alimento
por que es un producto animal que perjudica al cuerpo humano, el
cual segn ellos- est diseado para alimentarse con sustancias
vegetales.
Hay mucha propaganda, muchos doctores y gente especializada en
nutricin que recomiendan y hasta insisten en que se consuma
leche de vaca porque aseguran contiene protenas y calcio
indispensables para las necesidades del organismo. Sin embargo,
hay que saber que nuestro estmago no est adecuado para este
alimento. Existen dos enzimas, la renina y la lactasa, que son las
encargadas de descomponer y hacer digestible la leche de vaca.
Dichas enzimas, en casi todos los seres humanos, dejan de

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producirse alrededor de los tres aos. Cuando la leche entra al


organismo y no encuentra dichas enzimas, sucede que el
estmago tiene que hacer esfuerzos considerables por digerirla, y,
a pesar de su enorme trabajo para que el alimento sea asimilado,
no lo consigue del todo, as que la leche se queda en los intestinos
adherida como una especie de pasta difcil de remover. Con el
tiempo, estas adherencias se fermentan, se secan, se hacen una
especie de costra que, con los aos, da lugar a severas
innumerables enfermedades, entre las cuales encontramos
problemas de la tiroides, diabetes, alergias de todo tipo, intolerancia
a ciertos alimentos, excesos de flemas y mucosidades, tos y
catarro, etc.
Datos a tener en cuenta:
La leche de vaca ya no es la leche de hace aos. Actualmente
contiene muchos qumicos, hormonas, pesticidas, antibiticos, etc.
que no se notan en el vaso de leche blanca.
La leche se vuelve cida en el cuerpo humano debido al calor del
organismo y a que tiene que pasar mucho rato ah dentro, debido a
la dificultad de su digestin
La leche que no est pasteurizada es muy peligrosa, ya que
fomenta las bacterias.
La leche pasteurizada a altas temperaturas pierde casi por
completo todos sus nutrientes y la grasa animal se satura, lo que la
hace daina y perjudicial para la salud.
Realmente necesitamos beber leche?
No.
Responde el experto de alergias Jonatn Brostoff, profesor y

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Responde el experto de alergias Jonatn Brostoff, profesor y


autoridad principal en alergias e intolerancias del alimento, del
Kings College, Londres.
l dice, nos programaron para leche de vaca. Somos la nica
especie que contina bebiendo la leche despus de que hayamos
parado el amamantamiento y somos la nica especie que bebe la
leche de otras especies!
Una de las causas de porque los seres humanos pueden ser
intolerantes es que no producen lactasa o enzima del azcar de la
leche. Profesor Brostoff dice que 75% de la poblacin del mundo
encontrada principalmente en la India, frica y China no producen
esta enzima despus de la edad de 11 o 12 aos, hacindolos
intolerantes a la leche.
El ser intolerante a la leche es normal, dice l. Es solamente en
Europa occidental y Amrica que podemos tolerar la leche siendo
adultos debido a una mutacin gentica.
Si la mayora de los seres humanos somos intolerantes a la
lactosa, el profesor Brostoff apoya la idea de eliminarla de la dieta.
La gente puede sufrir de empalmes de dolor crnicos o de un
estmago hinchado por aos y pensar que es normal. Pero cuando
cortan la leche se sienten un milln de veces mejor
Los animales no beben la leche despus de ser destetados y
pueden manejarse sin ella. Puedes encontrar el calcio y las
vitaminas en leche, en otras reas de la dieta o tomando un
suplemento del calcio.

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Si ests pensando en cortar o la reduccin ordeas en tu dieta,


esto se debe hacer bajo direccin de un nutricionista o de un
especialista entrenado de la alergia.
El doctor Santiago de la Rosa, presidente de la Comisin de
Medicina Naturista del Colegio de Mdicos de Madrid, remite a EFEReportajes, a los trabajos de la bioqumica Olga Cuevas
Fernndez, autora del libro El equilibrio a travs de la
alimentacin, que es an ms drstica al hablar de la otra cara de
la leche de vaca.
Segn esta investigadora, dos de las protenas de la leche, la
casena y la gammaglobulina bovina, son altamente inmunognicas,
lo que quiere decir que plantean una fuerte demanda sobre el
sistema inmunitario para producir grandes cantidades de
anticuerpos y complementos.
En condiciones ideales, las protenas de la leche no digeridas o no
descompuestas y otros antgenos de los alimentos, son retenidos
en el intestino y expulsados junto con la materia fecal.
Pero en las personas con deficiencias inmunolgicas, las
protenas difciles de digerir como la casena, son absorbidas en el
flujo sanguneo y contribuyen al desarrollo de una variedad de
enfermedades relacionadas con la autoinmunidad, incluyendo
artritis reumatoide, lupus, cnceres, seala Cuevas Fernndez.
En resumen, segn esta experta, los lcteos tienen un alto
contenido en antgenos que agotan el sistema inmunitario,
hacindolo ms vulnerable a las infecciones y a enfermedades

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hacindolo ms vulnerable a las infecciones y a enfermedades


directamente relacionadas con nuestro sistema inmunolgico.
Si.
Dice Isobel Skypala, jefa dietista en el Hospital Real de Brompton en
Londres. Ella dice que necesitamos beber la leche como parte de
una dieta equilibrada sana, y que no debe faltar dentro de los
alimentos vitales.
Hay un cierto excedente en la confusin si la leche es mala. Alguna
gente puede decidir no beberla como los vegetarianos pero no
aconsejara a alguien eliminarla de su dieta a menos que haya una
razn vlida, como una alergia diagnosticada.
Isobel sostiene que eliminar un grupo de alimento en nuestra dieta
puede hacer mas probable la reaccin a ella. Si cortas algo de tu
dieta, y entonces por error te expones a ella repentinamente, eres
ms probable de tener una reaccin alrgica que si te expusieras
en todo momento.
Isobel tampoco esta de acuerdo con los reemplazos de la leche en
la dieta. Ella cree que cortarla causa una mayor confianza en otras
fuentes del alimento, tales como leche de la soja. Por lo que su
departamento, actualmente, est viendo una mayor incidencia de
alergias a la soja, accionada posiblemente por una exposicin
creciente a esta alternativa como sustituto de la leche.
Afirma que si se desea ser cabido y sano, no se debe eliminar
cualquier grupo de alimento. Aunque el calcio se puede encontrar
en otras fuentes pan y vehculos verdes por ejemplo ella dice
que la leche sigue siendo la fuente ms rica.
Las mujeres necesitan tener particularmente cuidados sobre la

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eliminacin de la leche debido al riesgo de osteoporosis, en


especial despus de los 50 aos.
La leche tambin contiene la vitamina B6; esencial para formar las
nuevas clulas de sangre, B2; para la energa y el cinc para la piel
sana, los ojos y el sistema inmune.
Los nutricionistas recomiendan el consumir de dos a tres porciones
de productos lcteos diarios. Una porcin de 200ml de la leche, de
un pote de yogur o de un pedazo (del tamao aproximado de una
caja de fsforos) clasificado de queso.
Segn otra investigacin publicada en el Diario de la Asociacin
Diettica Americana (JADA, en ingls), beber tres vasos de leche al
da estimula el fortalecimiento de los huesos y mejora el perfil
nutritivo, al aumentar la ingestin de vitamina A, vitamina D,
riboflavina, calcio y fsforo.
Si no quiero leche, que consumo?
Entre los derivados de la leche se encuentra la mantequilla, el
queso, la crema, y el yogurt. Es difcil cuando uno est
acostumbrado a estos alimentos, quitarlos de la dieta, sobre todo
cuando hemos crecido bajo una cultura alimenticia que nos
acostumbr a ciertos alimentos.
A continuacin te presentamos una serie de consejos para que
puedas sustituirlos, pero haz de saber sobre todo que tu cuerpo no
necesita estos alimentos en lo absoluto. Si tienes una dieta
equilibrada, puedes eliminarlos ms rpidamente. Si eres una
mam o un pap interesado en que tus hijos estn sanos, puedes

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mam o un pap interesado en que tus hijos estn sanos, puedes


seguir los mismos consejos sin ninguna preocupacin.
Sustituye la leche de vaca por lcteos de base vegetal. En la
actualidad existen muchos productos, ya sea en polvo o lquida que
la promueven.
El yogurt puedes sustituirlo por los yougurts que venden en las
tiendas naturistas o por blgaros.
El queso de vaca puede ser sustituido por el famoso Tof, el cual
puedes preparar en diversas recetas y tiene una consistencia
parecida al queso panela.
Si sientes mucho antojo por un queso hecho con leche de vaca,
prefiere el de panela, el requesn o el queso blanco (fresco).
Procura que no sean muy salados.
El brcoli, las nueces, las verduras de hoja verde oscura, el
amaranto, la miel, la avena, la naranja, el polen, la alfalfa, la
levadura de cerveza, el coco, las almendras (sobre todo las
almendras) son alimentos ricos en calcio.
Las almendras son ideal para los nios, en mezcladas en un
licuado de frutas por las maanas antes de ir a la escuela.
COMO VEIS HAY DIVERSAS OPINIONES, NOSOTROS LOS
MIEMBROS DE LOGICA ECOLOGICA OPINAMOS QUE NO ES
SALUDABLE Y LO HACEMOS EN BASE A NUESTRA PROPIA
EXPERIENCIA ( DE HABER TENIDO DOLORES INSUFRIBLES
CON ARTRITIS REUMATOIDE A ESTAR PERFECTAMENTE A DIA
DE HOY)
NO somo cientificos ni premio Nobel pero somos personas que
hemos cambiado nuestros habitos alimenticios y ahora habiendo
vivido de dos formas diferentes podemos decir con voz clara y sin

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titubear que La leche no es buena, pero claro cada uno tiene su


opinion.
Saludos
Namaste
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