En qumica, el agua es un compuesto formado por dos
tomos de hidrgeno y uno de oxgeno. Su frmula molecular es H2O. El agua cubre el 72% de la superficie del planeta Tierra y representa entre el 50% y el 90% de la masa de los seres vivos.
Es una sustancia relativamente abundante aunque slo
supone el 0,022% de la masa de la Tierra. Se puede encontrar esta sustancia en prcticamente cualquier lugar de la biosfera y en los tres estados de agregacin de la materia: slido, lquido y gaseoso.
Caractersticas fsicas El agua no tiene olor, sabor, ni color.
Para obtener agua qumicamente pura es necesario
realizar diversos procesos fsicos de purificacin ya que el agua es capaz de disolver una gran cantidad de sustancias qumicas, incluyendo gases.
El agua tiene una tensin superficial muy elevada.
El calor especfico del agua es de 1 cal/Cg.
El agua es considerada un disolvente universal, ya que es el lquido que ms sustancias disuelve, por ser una molcula polar. Las molculas de agua estn unidas por puentes de hidrgeno.
Tiene una tensin superficial, cuando la superficie de
los lquidos se comporta como una pelcula capaz de alargarse y al mismo tiempo ofrecer cierta resistencia al intentar romperla.
Esta propiedad contribuye a que algunos objetos muy
ligeros floten en la superficie del agua. Posee capilaridad, que es la propiedad de ascenso, o descenso, de un lquido dentro de un tubo capilar. La capacidad calorfica es mayor que la de otros lquidos.
Tiene un elevado calor de vaporizacin
Proporciona flexibilidad a los tejidos.
Tiene una gran fuerza de cohesin entre sus
molculas, y la fuerza de adhesin por los puentes de hidrgeno que son muy termolbiles.
El agua es disolvente universal puesto que todas las
sustancias son de alguna manera solubles en ella.
No posee propiedades cidas ni bsicas.
Con ciertas sales forma hidratos.
Reacciona con los xidos de metales formando bases.
Es catalizador en muchas reacciones qumicas.
Se halla en forma lquida en los mares, ros, lagos y
ocanos. En forma slida, nieve o hielo, en los casquetes polares, en las cumbres de las montaas y en los lugares de la Tierra donde la temperatura es inferior a cero grados Celsius.