ANLISIS DE LA INDUSTRIA

El mercado de lcteos en el pas se encuentra concentrado en tres principales empresas

como son Gloria, Laive y Nestl, siendo Gloria quien lidera el mercado con una
participacin del 77%.

El consumo per cpita de leche en el pas es de 60 litros, siendo ste de 120 litros a nivel
mundial (segn FAO), lo cual indica una oportunidad de incremento de la demanda de
leche. Cabe resaltar que otros pases de la regin, como Chile, presentan un consumo per
cpita de 130 litros.
En el mercado de lcteos, el producto ms consumido es la leche evaporada (88%), seguida
de la leche fresca (11%) y la leche en polvo (aproximadamente 1%). Siendo Gloria quien
presenta la mayor participacin en ventas de leche evaporada.

Los productos que han incrementado su demanda en el mercado son la leche industrializada
y el yogurt (incrementa la demanda en 16.7% respecto a 2009).

Cabe sealar que el sector lcteo local durante la dcada pasada tuvo el ingreso de de
nuevos competidores los mismos que no permanecieron por mucho tiempo dada la
posterior consolidacin del sector. Durante la dcada del noventa, tuvieron su ingreso en el
mercado local las empresas extranjeras New Zealand con su marca ANCHOR o
FRIESLAND Brands con su marca Bella Holandesa, pero a pesar de su denotado esfuerzo
por permanecer en la industria no tuvieron xito y fueron adquiridas por otras empresas
locales.
Tambin se debe resaltar que tanto Gloria como Laive y Nestl vienen desarrollando una
integracin vertical en sus operaciones (acopio, produccin, comercializacin y
distribucin) por lo que logran generar