PAN TRENZADO

300 GS DE MAICENA
150 GS DE MANDIOCA
50 GS DE LECHE EN POLVO
1 CUCHARA AL RAS DE GOMA ZANTICA
1 HUEVO
100 GS DE MARGARINA
50 GS DE LEVADURA
QUESO SARDO SI LE QUIEREN PONER, A GUSTO (OPCIONAL)
SAL A GUSTO
MAS O MENOS 300 GS DE AGUA TIBIA FUERTE
PREPARACIN
FORMAMOS UN VOLCN CON LAS HARINAS EN LA MESADA, LE PONEMOS EN EL
CENTRO TODOS LOS INGREDIENTES INCLUYENDO LA LEVADURA, LE VAMOS
AGREGANDO DE A POQUITO EL AGUA TIBIA, AMASAMOS HASTA QUE NOS QUEDE UNA
MASA LICITA. FORMAMOS LOS ROLLITOS LOS UNIMOS DE A TRES Y TRENZAMOS. LOS
ACOMODAMOS EN UNA ASADERA Y DEJAMOS QUE DUPLIQUEN SU TAMAO ARRIBA DEL
HORNO CUBIERTO CON UN FIL. UNA VES LEUDADO, PINTAMOS CON HUEVO, LO
CUBRIMOS CON SEMILLITAS DE SSAMO, Y AL HORNO INTERMEDIO X 20 MINUTOS
APROXIMADAMENTE
EL TAMAO DEL PAN VA A DEPENDER DEL LARGO Y EL GROSOR DE LOS ROLLITOS
SE LO PUEDE PREPARAR DULCES, CON 200 GS DE AZCAR Y UNA CUCHARITA DE
VAINILLA, Y EN VES DE SEMILLAS BAARLO CON CHOCOLATE. A LOS CHICOS LES
ENCANTA