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P ORCICULTOr
P ORCICULTOr
PROMUSAG
ANEXOB
1. Datos generales del proyecto productivo.
Nombre del proyecto
Estado
Municipio
MORELOS
Ncleo agrario
Giro del proyecto
TEMOAC
AMILCINGO
GANADERO
Producto Final
ENGORDA DE CEROS
PORCICULTORAS DE AMILCINGO
6
Programa
PROMUSAG
Monto solicitado
CUHA
$198,000.00
0
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
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Los costos de los productos a vender estarn definidos por los mercados
locales, regionales y nacionales, sin embargo, para definir la estructura de los
costos de produccin se tomarn en cuenta los siguientes aspectos:
En primer plano los precios de Venta
(-) Costo de Produccin
Obtenindose la Utilidad Neta
e. Estrategia de comercializacin:
I. El producto se vender de contado o a crdito? De que manera se dar a
conocer el producto(s) y/o servicio(s)? (promocin y difusin).
Las carniceras que se encuentran en la cabecera municipal, son proyectos
subsidiados por el programa municipalizacin, por lo tanto este proyecto ya
tiene los clientes, como restaurantes, tiendas mini sper, carniceras, entre
otras. El rumbo de este proyecto es la engorda por lo que el proyecto tiene
vida, ya que se mantendr por mucho tiempo con la explotacin contina. En
muchas de las ocasiones se castiga el precio de la carne cuando esta se
comporta con un desequilibrio de marmoleo, ya que los consumidores son
muy exigentes en el aspecto de la calidad; por lo que se esta contemplando
llevar una dieta balanceada.
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f.
a. Localizacin
I. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad) y Micro
localizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de colindancias,
referencias y distancias).
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Instalaciones
La crianza porcina en forma tcnica exige la construccin de instalaciones que respondan
a las exigencias de manejo de esta especie. Por lo tanto las instalaciones cumplirn con
las condiciones que: proveer un adecuado refugio, facilitara su manejo, permitirn una
buena higiene. Esta granja se ubicara en una zona aislada, alejada de los centros
poblados y de otras granjas, tendr fcil acceso a suministro de alimento y agua,
dispondr de vas de comunicacin. Su orientacin ser siguiendo el sol, pues se
consigue mayor rea de sombra durante el da debido a que es un clima clido.
Se construirn 6 corraletas de 3.5 m de ancho por 2 m de largo, los pisos sern de
cemento con pendiente de 3% hacia la puerta, ser techado en su totalidad, los
comederos sern automticos tipo tolva y bebederos de chupn.
Programas de produccin
Se considera finalizar 40 cerdos por ciclo de 100 kg para los cuales se toman en cuenta
los siguientes parmetros acordes a este sistema de produccin. Considerando 3 ciclos:
La adquisicin de 120 lechones por ciclo.
Con un peso inicial de 15 kg
Esperando un peso final de 95 a 100 kg
Con una ganancia diaria de peso de 0.57 kg en promedio
Un periodo de engorda de 5 meses
Con una conversin alimenticia de 3.21:1 alimento-carne
Un consumo de alimento en el ciclo de 256 kg
PARAMETROS TECNICOS Y DESARROLLO DE LA ENGORDAConcepto ao 1ao
2ao 3ao 4ao 5Cerdos al ao 120120120120120Peso inicial
(kg)18001800180018001800Peso final (kg)1200012000120001200012000Ganancia diaria
de peso (kg)5757575757Consumo de alimento/ciclo
(kg)3072030720307203072030720Cerdos a fin de ao212212212212212Cerdos
finalizados 124212212212212Ventas
Produccin de carne
1200012000120001200012000
Parmetros de produccin
Peso inicial 15 kg15
kg15 kg15 kg15 kgPeso final 100 kg100 kg100 kg100 kg100 kgGanancia diaria de peso
0.57 kg0.57 kg0.57 kg0.57 kg0.57 kgConversin alimenticia
3.21:13.21:13.21:13.21:13.21:1Consumo de alimento/ciclo256 kg256 kg256 kg256 kg256
kgMortalidad 1.2%1.2%1.2%1.2%1.2%Cerdos finalizados al final del
ao100%100%100%100%100%Periodo de engorda5 meses5 meses5 meses5 meses5
meses
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posterior.
PROVEEDOR
Purina de Amayuca
Veterinaria Cuautla
Purina de Amayuca
UBICACIN
Amayuca
Cuautla
Amayuca
g. De acuerdo a la experiencia,
necesidades, habilidades, destrezas y
disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:
I. Programa de administracin de recursos humanos.
OBJETIVOS
DURACIN
Alimentacin
Conocer
alimentacin
darse
que 2 semanas
debe
NG.HUMBERTO
SANDOVAL
ZAMORA
Medicina
veterinaria
NG.HUMBERTO
SANDOVAL
ZAMORA
i.
Cabe mencionar que el grupo no cuenta con los permisos zoosanitarios debido a
que no cuenta con los animales, y que no por lo tanto no tienen los recursos
Estenecesarios
programa es
pblico,
cualquier partido
Queda
el uso
para
hacer ajeno
gastosa innecesarios
y quepoltico.
comentan
queprohibido
una vez que
se para
fines les
distintos
a
los
establecidos
en
el
programa.
autorice el proyecto ellos se pondrn a la orden para realizar dicha actividad, y
que estn dispuestos a cumplir con los requerimientos que se les soliciten.
III. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn impacto
negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el impacto
negativo?
El estircol es una fuente como nutriente para enriquecer el suelo, esto ayuda a
conservar el suelo y lo protege de la erosin, adems de que se pretende realizar
una rotacin de animales en las 4 divisiones que pudiesen hacerse con el apoyo
del programa PROMUSAG
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fines distintos a los establecidos en el programa.
IV. La prevencin y control de fauna nociva y plagas. Cules son las plagas o
fauna nociva de la regin que pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas
preventivas y correctivas se llevaran a cabo para evitar las plagas o fauna
nociva?
No existe fauna nociva a excepcin de las ratas quienes son las que compiten con
los cerdos, pero para ello se llevara un control de fumigaciones.
En cuanto al control de plagas, no existe en esta regin una plaga que pudiese
daar a los animales.
Shimada,
A. 1993.
S. EL
1991.
Fundamentos
Nutricin
Animal Comparativa.
CHURCH, D.C.
RUMIANTE.
FISIOLOGAde
DIGESTIVA
Y NUTRICIN.
Editado
por
el
Sistema
de
Educacin
Contina
en
Prod.
Anim.
Mxico. 373p.
CHURCH, D.C.; POND, W.G. 1996. FUNDAMENTOS DE NUTRICIN
Y ALIMENTACIN
DE
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Shimada S A, Rodriguez G F y Cuaron I JA 1986. Engorda de ganado bovino
fines distintos a los establecidos en el programa.
en corrales. Consultores en Produccin Animal A. C. Edition Mxico DF, Pg.
136-153.
Consejo Estatal de Poblacin (COESPO Morelos).
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