Region templada

Ocupan el 23.4% de la superficie del pas

(46,036,751 ha), se localiza principalmente en

las sierras Madre Occidental, Madre Oriental,
del sur y Madre de Chiapas y el Eje
Neovolcnico.
Presentan una precipitacin de 350 a 4 000
mm al ao y una temporada de lluvias de ms
de seis meses al ao, su temperatura media
anual es de 5 a 22 C, son comunes las
heladas y nevadas intensas en las zonas de
mayor altitud.
Predominan los bosques, pastizales
inducidos y algunos matorrales altos.

 Regin Templada: Aguascalientes, Guanajuato,

Hidalgo, Jalisco, Mxico, Michoacn, Oaxaca,

Puebla, Quertaro, Tlaxcala y Distrito Federal.

 Predomina el ganado cruzado con razas

europeas. Gran parte de las explotaciones

son extensivas, sustentadas en el pastoreo
durante la poca de lluvias. El sistema que
predomina es el de vaca-becerro, para
consumo local o para su finalizacin en
corrales de engorda. Aqu se realiza la cra,
desarrollo y engorda con sistemas de tipo
extensivo.

 La gentica del hato est compuesta

por animales criollos cruzados con

cebuinos y razas europeas, de las
cuales sobresalen Suizo Pardo,
Angus y Beefmaster.

 Esta raza es originaria de Escocia.

Caractersticas Zootcnicas
- Los machos al nacer pesan 28-34kg y las hembras
de 26-29kg aprox.
- El peso de los toros maduros es de 800-950kg
aprox. y la hembras de 500-550kg aprox.
- Las novillas tienen su primer parto a las 2 o a los
2.5 aos
- Adaptable a todas las condiciones climatolgicas.
- La capa de grasa es mas delgada que en otras
razas y se distribuye mejor en el tejido muscular.

Caractersticas zootcnicas
-6000 kg
-Grasa: 4.5%
-Protena: 3.49%
-Toro: 800-1000 kg
-Vaca: 550-750 kg
-Peso al nacimiento: 38-42 kg

Beefmaster

Originaria de Texas
Hembras pesan 700-800 Kg.
Machos 1100 a 1300 Kg.
Los animales son grandes y musculosos,
resisten condiciones climticas variadas, el
ndice de crecimiento es elevado, son muy
aptos para el agostadero, buen rendimiento
en canal, cierta resistencia a las garrapatas