Agitacin y mezclas

de lquidos

Agitacin

La agitacin se refiere a
forzar un fluido por
medios mecnicos para
que
adquiera
un
movimiento circulatorio en
el
interior
de
un
recipiente.

Los objetivos de la agitacin pueden ser:

Mezcla de dos lquidos miscibles (ej: alcohol y agua)

Disolucin de slidos en lquido (ej.: azcar y agua)
Mejorar la transferencia de calor (ej.,en calentamiento o
enfriamiento)
Dispersin de un gas en un lquido (ej.,oxgeno en caldo
de fermentacin)
Dispersin de partculas finas en un lquido
Dispersin de dos fases no miscibles (ej.,grasa en la
leche)

Equipo de agitacin

Consiste en un recipiente cilndrico (cerrado o

abierto), y un agitador mecnico, montado en un
eje y accionado por un motor elctrico.

Las proporciones del tanque varan ampliamente,

dependiendo de la naturaleza del problema de
agitacin.

El fondo del tanque debe ser redondeado, con el

fin de eliminar los bordes rectos o regiones en las
cuales no penetraran las corrientes del fluido.

Equipo de agitacin

La altura del lquido, es aproximadamente

igual al dimetro del tanque.

Sobre un eje suspendido desde la parte

superior, va montado un agitador.

El eje est accionado por un motor,

conectado a veces, directamente al mismo,
pero con mayor frecuencia, a travs de una
caja de engranajes reductores.

Clases de Agitadores
Los agitadores se dividen en

Los

que generan corrientes paralelas al eje

del impulsor que se denominan impulsores de
flujo axial;

aquellos que generan corrientes en

direccin radial tangencial que se llaman
impulsores de flujo radial.

Tipos de agitadores

Los tres tipos principales de agitadores

son,

paletas
turbina
hlice

Agitadores de paleta o pala

Consiste en una hoja plana sujeta a un eje rotatorio.
El flujo de lquido tiene una componente radial grande en el
plano de la pala y tambin un gran componente rotacional.
Los agitadores de pala son de construccin relativamente fcil.
Los agitadores de pala sencillos producen una accin de
mezcla suave, que es con frecuencia la conveniente para el
trabajo con materiales cristalinos frgiles.
Son tiles para operaciones de simple mezcla, como, por
ejemplo, la mezcla de lquidos miscibles o la disolucin de
productos slidos.

Agitadores de Palas o paletas

Agitador de paletas

Los agitadores industriales de paletas giran a una

velocidad comprendida entre 20 y 150 rpm.
La longitud del rodete de un agitador de paletas es del
orden de 50 al 80% del dimetro interior del tanque.
La anchura de la paleta es de un sexto a un dcimo de
su longitud.
A velocidades muy bajas, un agitador de paletas produce
una agitacin suave, en un tanque sin placas deflectoras
o cortacorrientes, las cuales son necesarias para
velocidades elevadas. De lo contrario el lquido se mueve
como un remolino que gira alrededor del tanque, con
velocidad elevada pero con poco efecto de mezcla.

AGITADORES DE TURBINA
Estn constituidos por un componente impulsor con ms de
cuatro hojas, montadas sobre el mismo elemento y fijas a un eje
rotatorio.
Los agitadores de turbina se pueden utilizar para procesar
numerosos materiales.

Agitadores de turbina tpicos

Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de

viscosidades; en lquidos poco viscosos, producen corrientes intensas,
que se extienden por todo el tanque y destruyen las masas de lquido
estancado.

En las proximidades del rodete existe una zona de corrientes rpidas,

de alta turbulencia e intensos esfuerzos cortantes. Las corrientes
principales son radiales y tangenciales. Las componentes
tangenciales dan lugar a vrtices y torbellinos, que se deben evitar por
medio de placas deflectoras o un anillo difusor, con el fin de que el
rodete sea ms eficaz.

El agitador de turbina semiabierto, conocido como agitador de disco

con aletas, se emplea para dispersar o disolver un gas en un lquido.
El gas entra por la parte inferior del eje del rodete; las aletas lanzan
las burbujas grandes y las rompen en muchas pequeas, con lo cual
se aumenta grandemente el rea interfacial entre el gas y el lquido.

AGITADORES DE HLICE
Poseen elementos impulsores de hojas cortas
(corrientemente de menos de del dimetro
del tanque); giran a gran velocidad (de 500 a
varios millares de r.p.m).

Las hlices no son muy efectivas si van

montadas sobre ejes verticales situados en el
centro del depsito de mezcla.

La velocidad de flujo creada, en un depsito, por un mezclador

de hlice tiene tres componentes:
(a)Una componente radial
perpendicular al eje.

que

acta

en

direccin

(b)Una componente longitudinal que acta paralelamente

al eje.
(c)Una componente rotatoria que acta en direccin
tangencial al crculo de rotacin del eje.
Tanto la componente radial como la longitudinal contribuyen,
generalmente, a la mezcla, pero no siempre la componente
rotatoria.

Formas de flujo en los sistemas agitados por

hlices

AGITADORES PARA TANQUES CERRADOS Y

TANQUES ABIERTOS DE MONTAJE FIJO

Estos tipos de agitadores son recomendados

para su aplicacin, y todo depende de los
requisitos de su proceso. Los hay de
acoplados directo, estos estn diseados para
aplicaciones de baja viscosidad, o volumen
pequeos, o aplicaciones en que se requiere
trituramientos del producto. Los agitadores de
acoplado de engranaje (caja reductora), son
eficientemente usados en productos con mas
alta viscosidad o aplicaciones con un volumen
mas elevado.

Tipos de Flujo en Tanques

Agitados

El tipo de flujo que se produce en un tanque agitado,

depende del tipo de rodete, de las caractersticas del
fluido y del tamao y proporciones del tanque, placas
deflectoras y agitador.

La velocidad del fluido en un punto del tanque tiene

tres componentes y el tipo de flujo global en el
mismo, depende de las variaciones de estas tres
componentes de la velocidad, de un punto a otro.

Tipos de Flujo en Tanques

Agitados

La primera componente de velocidad es radial y

acta en direccin perpendicular al eje del rodete.
La segunda es longitudinal y acta en direccin
paralela al eje. La tercera es tangencial o rotacional,
y acta en direccin tangencial a la trayectoria
circular descrita por el rodete.

Formas de evitar remolinos:

Colocando el agitador fuera del eje central del

tanque En tanques pequeos se debe colocar el
rodete separado del centro del tanque, de tal
manera que el eje del agitador no coincida con el eje
central del tanque. En tanques mayores el agitador
puede montarse en forma lateral, con el eje en un
plano horizontal, pero no en la direccin del radio.

Formas de evitar remolinos:

Instalando placas deflectoras Estas son placas

verticales perpendiculares a la pared del tanque. En
tanques pequeos son suficientes 4 placas
deflectoras, para evitar remolinos y formacin de
vrtice. El ancho de las placas no debe ser mayor
que un doceavo del dimetro del tanque. Cuando se
usan agitadores de hlice, el ancho de la placa
puede ser de un octavo del dimetro del tanque.

Deflectores o bafles

Cuando se emplean agitadores de aspas para agitar

fluidos de baja viscosidad en tanques sin deflectores
(o bafles) se genera un vrtice. La profundidad del
vrtice crece con la velocidad hasta que
eventualmente el vrtice pasa por el agitador.

La eficiencia del mezclado en un sistema con vrtice

es usualmente menor que la correspondiente en el
sistema sin ella. Para eliminar esta problemtica,
comnmente se colocan cuatro deflectores al tanque
con un ancho de 1/10 el dimetro del tanque.

Deflectores o bafles

Para lquidos de alta velocidad su misma resistencia

natural a fluir amortigua la formacin del vrtice al
grado que el ancho de los bafles puede reducirse a
1/20 del dimetro del tanque.

Para fluidos viscosos se recomienda colocar los

deflectores a una distancia de la pared igual al
ancho del deflector para evitar zonas estancadas
detrs de estos.

Rango de viscosidades para agitadores

Potencia consumida por el

agitador

Las variables que pueden ser controladas y

que influyen son:

Dimensiones principales del tanque y del

rodete: Dimetro del tanque (Dt), Dimetro del
rodete (Da), altura del lquido (H), ancho de la
placa deflectora (J), distancia del fondo del
tanque hasta el rodete (E), y dimensiones de
las paletas.

Viscosidad () y densidad () del fluido.

Velocidad de giro del agitador (N).

Clculo de Potencia

El clculo de la potencia consumida se hace a travs de

nmeros adimensionales, relacionando por medio de grficos
el nmero de Reynolds y el Nmero de Potencia. Estas
grficas dependern de las caractersticas geomtricas del
agitador y de si estn presentes o no, las placas deflectoras.

N P C ( N Re ) ( N Fr )
X

NP= N Potencia
NRe = N Reynolds
NFr= N de Froude

Nmero de Reynolds = esfuerzo de inercia / esfuerzo cortante

Da N
2

N Re

Nmero de Froude = esfuerzo de inercia / esfuerzo gravitacional

N Fr

N Da

Nmero de Potencia = esfuerzo de frotamiento / esfuerzo de inercia

P
NP 3 5
N Da

Esquematizacin de una curva de potencia