RESUMEN

Este documento es un perfil para una idea de negocio basada en el desarrollo

de un dispositivo electrnico capaz de automatizar un invernadero de cultivo en
agua (hidropnico).
Para el desarrollo de este documento se consult a ingenieros agrnomos
tanto del Instituto Superior de Agricultura ISA, como tambin del Instituto
Agronmico Superior Salesiano IATESA.
Para el estudio de mercado se realiz una encuesta de mercado entre
productores agrcolas de San Jos de Ocoa, La Vega, Moca y Constanza entre los
das 12 y 28 de noviembre del 2014.
Este perfil fue realizado con el objeto de determinar la factibilidad del
desarrollo de esta idea de negocio. La metodologa implementada consisti en una
investigacin de mercado y una documentacin del tipo investigativa.
El desarrollo de este documento arrojo como resultado que gran parte de los
productores agrcolas desconoce sobre las tcnicas de hidropona, aun as la
mayora estara dispuesta a probar este tipo de cultivo si se les asesora y se les
provee de los materiales y herramientas necesarias.
Adems estaran dispuestos a adoptar esta tcnica de sembrado siempre y
cuando este mtodo demuestre su rentabilidad por encima del mtodo tradicional
de cultivo.
Se recomienda hacer una inversin en publicidad para dar a conocer la
hidropona y al dispositivo Cryosmart como el gran facilitador para la
transformacin de los invernaderos.

INTRODUCCION
En las siguientes pginas se dar a conocer el perfil para el desarrollo de un
modelo de negocio dedicado a la creacin de un dispositivo electrnico capaz de
automatizar cultivos hidropnicos basados en la readecuacin de un invernadero
tradicional. Tambin se destaca la venta de productos diversos para la hidropona.
La idea ha sido desarrollada contemplando como objetivo a los agricultores
que poseen invernaderos en las zonas de: Constanza, La Vega, Moca y San Jos de
Ocoa.
Se pretende cambiar el mtodo de cultivo de rubros especficos (aj, tomate,
lechuga, y fresa).
El dispositivo permite medir y controlar todas las variables envueltas en un
cultivo tales como pH, electro conductividad (E.C.), temperatura, humedad y la
automatizacin del riego de las plantas, climatizacin y alimentacin. Mostrarlas
en una pantalla, y mantener estas variables dentro del rango deseado por el
productor agrcola, asegurndole al agricultor un aumento en la produccin y una
disminucin de los gastos.
Tambin se busca suplir al cliente de materiales no electrnicos tales como,
tuberas, soportes, masetas, sensores, bombas de agua, todo esto como parte de un
paquete todo incluido.
El dispositivo que se quiere comercializar lleva por nombre Cryosmart v1.0,
y la empresa distribuidora de igual nombre Cryosmart, se tratar de una empresa
de diseo electrnico, manufactura y venta de productos relacionados a la
hidropona.

CARACTERISTICAS DIFERENCIADORAS

El mayor atractivo de este negocio es su dispositivo automatizado el cual

tiene el poder de controlar el invernadero con la cantidad mnima de personal y la
maximizacin de los recursos humanos, econmicos y espacio fsico.
VENTAJAS COMPETITIVAS

Cryosmart ser la primera empresa de su clase, primera en dedicarse

exclusivamente en la hidropona, primera en ofrecer todos los materiales fsicos y
actuadores en un solo lugar, con instalacin incluida y nica en toda la regin del
Cibao.
PBLICO OBJETIVO

El plan de negocio est pensado para los agricultores de la regin del Cibao
enfocndose en los productores de tomate, lechuga, aj, fresa y algunas variedades
de plantas ornamentales como orqudeas, girasol, rosas, dalias.
Las provincias en las que se enfoca la empresa son las de mayor desarrollo
en materia de invernaderos: San Jos de Ocoa, La Vega, Constanza y Moca.
MISION DE LA EMPRESA

Ser la pionera y lder en brindar dispositivos electrnicos de este tipo.

VISION DE LA EMPRESA

La visin es la de ser los primeros en la automatizacin de cultivos y

permanecer lideres una vez aparezca competencia, luego adentrarse en la
automatizacin del cultivo tradicional y permanecer como empresa lder en el
mercado aun despus de que aparezca competencia.

ASPECTOS GENERALES DEL PERFIL

1.1 ANTECEDENTES HISTORICOS

La hidropona es tan antigua como la misma civilizacin humana, el trmino

como tal fue acuado 1929, donde William F. Gericke, profesor de la Universidad de
California, define el proceso como hidropona que significa "agua que trabaja".
Un poco de historia:
El cultivo hidropnico se cree que empez en la antigua Babilonia, en los
famosos Jardines Colgantes, en lo que probablemente fuera uno de los primeros
intentos exitosos de cultivar plantas hidropnicamente. Los principios son
encontrados en China, Egipto e India.
Los aztecas fueron la primera civilizacin humana en usar agricultura
hidropnica eficientemente. Esta tcnica ocup el 100 % de lo que era el lago de
Texcoco, que se convirti despus en la Ciudad de Mxico.
En 1928, el profesor William Frederick Gericke de la Universidad de Berkeley
en California, fue el primero en sugerir que los cultivos en solucin se utilizasen para
la produccin vegetal agrcola. Gericke caus sensacin al hacer crecer tomates y
otras plantas que alcanzaron tamaos notables (mayores que las cultivadas en tierra).
Durante la segunda guerra mundial las fuerzas aliadas instalan en sus bases
sistemas hidropnicos para proveer de vegetales y frutas frescas a las tropas en
conflicto. A partir de esto, la hidropona comercial se extiende en el mundo.
En el mbito comercial la hidropona se encuentra en desarrollo en pases
como Costa Rica, Israel, Estados Unidos, Japn, y varios pases ms. Repblica
Dominicana el Instituto Superior Agrcola (ISA) se encuentra haciendo intentos de
cultivo de fresas, aparte de esto no existen antecedentes comerciales en el pas.
En lo que respecta al dispositivo automatizado que se desea desarrollar no
existen antecedentes de manera que sera un dispositivo pionero.

1.2 DESCRIPCION DE LA IDEA DEL NEGOCIO

Lo primero que describiremos es el dispositivo, como funciona y sus

generalidades.
El dispositivo est diseado sobre la plataforma Arduino lo que le da una
amplia compatibilidad con dispositivos perifricos y una gran comunidad online para
la resolucin de bugs o inconvenientes que se puedan presentar durante su puesta en
ejecucin.
El usuario manipulara una interfaz intuitiva y de fcil manejo, junto con el
dispositivo viene un manual de usuario con las especificaciones tcnicas y el modo de
empleo.

DESCRIPCION TECNICA.

Al encender el dispositivo por primera vez este lo guiara para establecer los
valores iniciales de pH, electro conductividad, temperatura ambiental y del agua y los
intervalos de encendido de bombeo.
Despus de introducir todos los parmetros deseados por el usuario comienza
el encendido del sistema.
1. Primero se hace el anlisis del pH actual del agua y la comparacin con los
valores deseado por el usuario, elevando o disminuyendo el pH segn sea
necesario mediante electro vlvulas que vierten qumicos de regulacin sobre
el agua obteniendo una mezcla.
2. Se hace un primer bombeo de agua limpia a las tuberas con el fin de eliminar
cualquier residuo.
3. Se vierte el lquido sobre el agua con los nutrientes para las plantas.

4. Los intervalos de reguo que el usuario puede elegir son: el tiempo entre reguo
y el que tiempo que tarda cada reguo.
5. El sensor ambiental activa un contactor cuando la temperatura sube por encima
de los niveles deseados por el usuario. Este contactor se usa para habilitar
cualquier otro dispositivo que el cliente tenga, ya sean aspersores o un sistema
de enfriamiento (no incluidos con el producto).
6. El dispositivo trabaja as da y noche censando los valores de las variables
envueltas en el proceso y actuando para controlarlas, los nutrientes son
agregados al agua cada da.

La idea es comercializar un paquete completo de hidropona que incluya el

dispositivo inteligente ms los dems accesorios as como tambin la infraestructura
fsica.
Cada dispositivo tiene un rea especfica sobre la cual se garantiza su eficacia,
de excederse esta rea se necesita de otros dispositivos trabajando en paralelo.

La estructura fsica se adapta al espacio del cliente, montando las tuberas

sobre paredes, bases de madera, cemento o simplemente en el suelo. La versatilidad
de estas tuberas es lo que permite sacar el mximo al espacio disponible aumentando
la cantidad de superficie cultivable y resultando en ms producto por metro cuadrado.

Para las tuberas se actuara como intermediario entre la fbrica de tuberas

PVC SONACA y el cliente, como resultado el cliente ahorra en la compra de las
tuberas y la empresa se gana una comisin por actuar como intermediario.
Los sensores de pH, EC, las bombas elctricas y dems actuadores son
adquiridos en el extranjero segn sea necesario, manteniendo un inventario en
almacn reducido, de manera que no haya un gasto innecesario.

Se contara con una cuenta Prime en Amazon.com de manera que los pedidos
lleguen en el menor tiempo posible al pas.
Estos elementos se comercializaran en conjunto con un contrato de
mantenimiento y monitoreo.
Cada dispositivo electrnico tendra la capacidad para cubrir un rea de 240
metros cuadrados.
Para grandes sembrados se necesitara de varios dispositivos.

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La agricultura en general se sustenta en el trabajo de hombres y maquinas
operadas por el hombre. Los agricultores trabajan faenas de ms de ocho horas
diarias, se enferman, son propensos a errores y se quejan.

Al plantearnos la automatizacin de estos procesos sustituimos en gran medida

la mano de obra humana por dispositivos electrnicos y electromecnicos que pueden
trabajar durante 365 das al ao sin quejarse, enfermarse ni tomar descansos.

La automatizacin disminuye costos de produccin y maximiza la produccin.

A su vez la produccin en invernadero hidropnico supone un mejor
aprovechamiento del espacio.

1.4 JUSTIFICACION

La fabricacin del dispositivo electrnico capaz de automatizar el cultivo

hidropnico consiste de piezas baratas y fciles de conseguir por lo que el producto
se puede vender a un precio bastante razonable ya que la inversin es por parte de

la empresa es baja ya que los materiales se adquieren una vez hecha la venta, y por
parte del cliente es gradual y escalable.

El gran valor el dispositivo est en el algoritmo, el cual se ha diseado por la

empresa y es el determinante del precio de venta del producto.

El producto en general plantea una gran rentabilidad al cliente que

disminuye la cantidad de obreros y que puede contratar mano de obra menos
especializada ya que el dispositivo y la persona encargada de manejar el
dispositivo son los encargados de mantener el cultivo.

Al contratar mano de obra menos especializada como mujeres y hombres

mayores se ahorra en la nmina de la empresa del cliente.

Al maximizar la produccin al obtener ms producto por metro y menos

horas hombre, se aumenta el beneficio neto del productor agrcola lo que se refleja
incluso hasta en una disminucin de costo por unidad de venta (libra, tonelada o
unidad).

1.5

IMPORTANCIA

Significa un gran paso de avance para la agricultura local que an no cuenta

con un buen nivel tcnico. Maximiza la produccin por metro cuadrado y disminuye
costos.

Garantiza productos ms sanos ya que se eliminan las plagas y amenazas

propias del suelo y se utiliza menos plaguicidas y fungicidas.

1.6

DELIMITACION

El dispositivo que pretendemos desarrollar ser destinado en su primera

versin al cultivo en invernaderos sin suelo o hidropnico por lo que se limita solo a
lugares donde ya existan estas estructuras y que cuenten con el cableado elctrico.

A nivel geogrfico est destinado a las provincias de mayor produccin

agrcola (La Vega, San Jos de Ocoa, Moca y Constanza), aunque se puede incluir las
reas urbanas del Cibao central ya que cualquier tipo de suelo es bueno para
hidropona.

1.7

Metodologa
Para esta investigacin se har uso de mtodos de investigacin que permitan

obtener datos confiables que nos permita conocer las necesidades del mercado que
se quiere satisfacer.

En primer lugar se contemplarn los puntos clave del anlisis FODA, los
cuales nos permitirn identificar a simple vista la posibilidad de realizar un anlisis
ms detallado de la idea de negocio. Para la realizacin del mismo se emplearan las
pginas web de las empresas dedicadas a la hidropona fuera del pas, as como
informaciones relacionadas publicadas en peridicos y revistas.

La herramienta de investigacin ms importante que se utilizar es la

encuesta, la misma consta de 11preguntas de respuestas cerradas y nos permitir
conocer el comportamiento de los agricultores de las diferentes provincias a los
cuales va dirigida la investigacin y su punto de vista en cuanto a la hidropona.

Adicional se tomara en cuenta el manejo actual de los invernaderos por parte

de los productores, observando que ideas podemos emular y que procesos se pueden
mejorar.

Y por ltimo, refirindonos a la parte de tcnica documental se empleara el

internet para as poder sustentar la investigacin y obtener datos que posteriormente
se puedan emplear en el anlisis de las caractersticas que puedan proporcionar
oportunidades de viabilidad a la idea de negocio

1.8

OBJETIVOS:

Generales
Analizar las caractersticas y condiciones para desarrollar un perfil de un plan
de negocio basado en la construccin de un dispositivo electrnico que pueda ser
utilizado en un invernadero, operado por un usuario sin conocimientos de electrnica
gracias a un interfaz amigable y que este dispositivo pueda ser comercializable.
Especficos
Determinar la factibilidad de la realizacion del proyecto.
1.9

ANALISIS F.O.D.A.

POSITIVO
INTERNO Fortalezas:

Mayor rendimiento de
cultivo por metro
cuadrado.
Baja inversin inicial.
Innovador

NEGATIVO
Debilidades:
Dependiente de energa
elctrica.
Desconocimiento por
parte del cliente

Bajo consumo elctrico.

Oportunidades:
Primeros en un mercado
inexplorado.
Existe una demanda
EXTERNO
creciente por productos
sanos.
Reduccin del gasto en
personal por parte del
productor

Necesita agua de buena

calidad (pocos agentes
externos)
Amenazas:
Mala calidad del servicio
elctrico.
Mala calidad del agua.

ANALISIS DE MERCADO

ANLISIS DEL SECTOR

En el pas el sector agrcola siempre ha tenido un alto perfil, siendo uno de los
pilares en la que se sustenta nuestra economa ya que abastece casi la totalidad la
canasta bsica, aportando un 7% del PIB segn el banco mundial, y con un alza
sostenida en las exportaciones desde el 2005. Desde el periodo 2000 2004,
(periodo durante el cual el gobierno central hace suyo el concepto de la cosecha en
invernaderos, promovindolos y otorgando facilidades a los productores nacionales
para el desarrollo de este tipo de cultivo) se ha ido intensificando de manera
sostenida el uso del concepto de cultivo en ambiente controlado invernaderos.
Un invernadero (o invernculo) es un lugar cerrado, que se destina a la produccin
de cultivos, dotado habitualmente de una cubierta exterior translcida de vidrio o
plstico, que permite el control de la temperatura, la humedad y otros factores
ambientales para favorecer el desarrollo de las plantas.
En los ltimos 4 aos la produccin en invernaderos ha subido un 20% anual de
manera sostenida al igual que el rea dedicada a estos fines, siendo las provincias
La Vega, San Jos de Ocoa y Moca las que tienen ms metros cuadrado
desarrollados para el cultivo poseen.
El cultivo en invernaderos es la base de oportunidad para el cultivo hidropnico y
con el crecimiento del sector agrcola y del uso de invernaderos se presenta una
oportunidad real para este modelo de negocio.
Datos estadsticos del Ministerio de Agricultura. Ver anexo A.

OBJETIVOS:

General
Analizar la viabilidad financiera del desarrollo de un proyecto de
automatizacin de invernaderos. Otro objetivo en una primera etapa es el de dar a
conocer la hidropona como mtodo de cultivo y as beneficiarnos del proceso de
industrializacin del sector agrcola.
Especficos
Determinar la cantidad de clientes potenciales en las zonas de La Vega,
San Jos de Ocoa, Moca y Constanza.
Identificar a los mayores productores en cuanto a volumen de produccin.
Identificar cules son los rubros ms cosechados por los productores agrcolas
y ms consumidos por la poblacin general.
Comprobar si cuentan con tendido elctrico.
Determinar cul es el rendimiento de fruto por metro cuadrado que le ofrece el
mtodo de cultivo actual empleado.
Identificar el monto de gasto en productos qumicos para la proteccin del
cultivo por ao.

2.2

Metodologa
El conjunto de mtodos y procedimientos utilizados para el desarrollo de la

investigacin de mercado abarca el anlisis de los datos estadsticos que anualmente

proporciona el Ministerio de agricultura, consultas con ingenieros agrnomos, y
como mtodo de consulta una encuesta a dueos de invernaderos.
La poblacin a medir es de unos 800 dueos de invernaderos, para obtener
una muestra representativa de la misma se utiliz la siguiente frmula:

2 2
=
( 1) 2 + 2 2

n = Muestra debido a una poblacin dada.

= total de la poblacin
= desviacin estndar de la poblacin
Z = nivel de confianza esperado de los resultados
= limite aceptable de error muestral.
A continuacin se presenta el clculo de la muestra para una poblacin de 800
dueos de invernaderos, con una desviacin estndar de 0.5, un nivel de confianza
esperado del 95% que equivale a 1.96 y un lmite aceptable de error del 5%, igual a
0.05.

600(0.5)2 (1.96)2
=
(600 1)(0.05)2 + (0.5)2 (1.96)2
=

600(0.25)(3.8416)
(599)(0.0025) + (0.25)(3.8416)

576.24
1.4975 + 0.9604

576.24
2.4576

= 234

Debido a circunstancias apremiantes como el tiempo, pero ms que nada debido a lo

difcil de poder localizar a estas personas se tomara una muestra de 30 dueos de
invernaderos.

2.3

Instrumento de investigacin
Para la investigacin de mercado se realiz una encuesta que es el

instrumento investigativo en el cual se obtiene datos a partir de la

realizacin de una serie de preguntas previamente definidas, dirigidas al
pblico objetivo.

La encuesta consta de 11 preguntas cerradas.

Gracias a la colaboracin del Instituto Superior Agropecuario, ISA,
se realizaron encuestas 16 encuestas cara a cara, 6 va telefnica y 8 dentro
del mismo recinto.

ENCUESTA

1-Dnde est ubicada su finca?

a) San Jos de Ocoa
b) La Vega
c) Moca
d) Constanza
2-Existe tendido elctrico pblico en su finca o cercano?
a) Si
b) No
3-Qu tipo de rubro cultiva usted?
a) Pimiento Morrn
b) Tomate
c) Lechuga
d) Cultivo no apto para hidropona
4-Cul es el promedio de su gasto en produccin?
a) 100,000
b) 200,000
c) 300,000
d) Mas

5-Cul es su cantidad promedio de produccin en quintales?

a) 200
b) 400
c) 800
d) Mas, especifique
6-Cual labor considerara usted automatizar en el invernadero?
a) Regado de las plantas
b) Cuidado
d) Climatizacin
e) Ninguna
7-Sabe usted que es el cultivo hidropnico?
a) Si
b) No
8-Le gustara intentarlo?
a) Si
b) No
9-Qu razones le impiden intentarlo?
a) Dinero
b) Desconocimiento
c) Carencia de productos o insumos
d) Otra _______________________________________

10-Qu le gustara le ofreciera una empresa suplidora de servicios para el

cultivo hidropnico?
a)
b)
c)
d)

Dispositivo electrnico automatizado

Tuberas y canaletas
Bombas de agua
Todo lo necesario

11-Cunto estara usted dispuesto a pagar al ao por un producto como

Cryosmart?
a) 60,000
b) 100,000
d) Nada
e) Lo necesario

2.4 PRESENTACION Y ANALISIS DE RESULTADOS

Dnde est ubicada su finca?

Opciones

Frecuencia

%Frecuencia

San Jos de Ocoa

10

30%

La Vega

16.67%

Moca

6.67%

Constanza

13

43.33%

30

100%

Total

Fuente: pregunta #1 del cuestionario.

El 73% de los encuestados tienen sus invernaderos en las zonas agrcolas ms
productivas del pas, ya que estas tierras adems de frtiles tienen un clima menos
clido.
Existe tendido elctrico pblico en su finca o cercano?
Opciones

Frecuencia

%Frecuencia

Si

30

100%

No

0%

Total

30

100%

Fuente: pregunta #2 del cuestionario.

Todos poseen energa elctrica.

Qu tipo de rubro cultiva usted?

Opciones

Frecuencia

%Frecuencia

Pimiento Morrn

20%

Tomate

16.67%

Lechuga

30%

Cultivo no apto para hidropona

10

33.33%

30

100%

Total
Fuente: pregunta #3 del cuestionario.

El 67% siembra hortalizas cultivables en el mtodo hidropnico.

5-Cual labor considerara usted automatizar en el invernadero?
Opciones

Frecuencia

% Frecuencia

Regado de plantas

20

66.67%

Cuidado

10%

Climatizacin

20%

Ninguna

3.33%

30

100%

Total

Fuente: pregunta #6 del cuestionario.

Al 96% de los encuestados le gustara automatizar algn proceso.

Sabe usted que es el cultivo hidropnico?

Opciones

Frecuencia

% Frecuencia

Si

26.67%

No

22

73.33%

Total

30

100%

Fuente: pregunta #7 del cuestionario.

Ms de un 70% desconoce la hidropona

Le gustara intentarlo?
Opciones

Frecuencia

% Frecuencia

Si

20

67.67%

No

10

33.33%

Total

30

100%

Fuente: pregunta #8 del cuestionario.

Alrededor de un 68% de los encuestados estara dispuesto, mientras que un tercio se
muestra reacio a innovar.

Qu razones le impiden intentarlo?

Opciones

Frecuencia % Frecuencia

Dinero

13.33%

Desconocimiento

22

73.33%

Carencia de productos o insumos

13.33%

Otra

0%

Total

30

100%

Fuente: pregunta #9 del cuestionario.

El 73.33% de los encuestados ignora o desconoce el proceso y por esta razn no se
motivan a hacer un intento.

Qu le gustara le ofreciera una empresa suplidora de servicios para el cultivo

hidropnico?
Opciones

Frecuencia

% Frecuencia

Dispositivo electrnico automatizador 0

0%

Tuberas

0%

Bombas de agua

0%

Todo lo necesario

20

100%

Total

20

100%

Fuente: pregunta #10 del cuestionario.

Esta pregunta solo se le realizo al 67% de los encuestados, mismos que se mostraron
dispuestos a hacer un intento y a todos les gustara disponer de una empresa
proveedora de los servicios de hidropona.

Cunto estara usted dispuesto a pagar al ao por un producto como Cryosmart?

Opciones

Frecuencia

% Frecuencia

60,000

13.33%

100,000

14

46.67%

Nada

10

33.33%

Lo necesario

6.67%

30

100%

Total

Fuente: pregunta #11 del cuestionario.

Esta pregunta nos da una idea de cul sera un precio razonable de comercializacin
de Cryosmart el cual no debera exceder los $RD 100,000.00 segn el 47% de los
encuetados.
CONCLUSION
Existe un gran desconocimiento entre los productores agrcolas de lo que es la
hidropona, un 73.33% nunca ha escuchado hablar de ella, aun as y despus de una
breve explicacin el 66.67% estara dispuesto a probarlo.
El mayor alegato que impide probar este mtodo para los encuestados es el
desconocimiento, seguido por la inversin monetaria y la carencia de productos o
insumos bsicos para su desarrollo.
Aun esto, existe un amplio mercado para el dispositivo Cryosmart ya que la
mayor parte de los invernaderos el 66.67 % se dedica al cultivo de vegetales, los
cuales son de fcil cultivo por mtodos hidropnicos.