EHAA - 2007ko abenduak 21, ostirala N.º 245 ZK.
BOPV - viernes 21 de diciembre de 2007 30391
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EBAZPENA, 2007ko azaroaren 26koa, Lan eta Gizar-
te Segurantza zuzendariarena. Honen bidez ebazten
da Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza, Unibertsitate eta
Ikerketa Sailaren menpeko zuzeneko kudeaketako es-
kola-jantokietako kolektibitate-enpresen 2007-2008
aldiko hitzarmen kolektiboaren berrikusketa erregis-
tratu, gordailatu eta argitaratzea (8602235 hitzar-
men-kodea).
AURREKARIAK
Lehenengoa.– 2007ko azaroaren 15ean aurkeztu zen
ordezkaritza honetan aipatutako hitzarmen kolektiboa
berrikusteari buruzko derrigorrezko dokumentazioa,
Enpresa Zuzendaritzak eta, langileen ordez, Enpresa-
batzordeak 2003ko maiatzaren 14an sinaturik.
ZUZENBIDEKO OINARRIAK
Lehenengoa.– Langileen Estatutuari buruzko Lege-
ko 90.2 artikuluak (martxoaren 24ko 1/1995 Legegin-
tzako Errege Dekretua, martxoaren 29ko BOEn argi-
taratua) aurreikusten duen eskuduntza lan agintaritza
honi dagokio, urriaren 18ko 315/2005 Dekretuko 17.f)
artikuluak –Justizia, Lan eta Gizarte Segurantza Saila-
ren egitekoen eta organoen egitura ezartzen duena
(2005-10-27ko EHAA)- xedatutakoaren arabera, eta
martxoaren 2ko 39/1981 Dekretuak (1981-04-02ko
EHAA) eta maiatzaren 22ko 1040/1981 Errege De-
kretuak (1981-06-06ko BOE) -hitzarmen kolektiboen
erregistroari buruzkoak- xedatutakoaren ildotik
Bigarrena.– Sinatutako hitzarmenak Langileen Es-
tatutuari buruzko Legearen 85., 88., 89. eta 90. arti-
kuluek xedatutako eskakizunak betetzen ditu.
Horren ondorioz,
EBATZI DUT:
Lehenengoa.– Hitzarmena Euskadiko Hitzarmen
Kolektiboen Erregistroan inskribatu eta gordailatzeko
agintzea, eta aldeei jakinaraztea.
Bigarrena.– Euskal Herriko Agintaritzaren Aldiz-
karian argitaratzea.
Vitoria-Gasteiz, 2007ko azaroaren 26a.
Lan eta Gizarte Segurantza zuzendaria,
ADOLFO GONZÁLEZ BERRUETE.
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RESOLUCIÓN de 26 de noviembre de 2007, del Di-
rector de Trabajo y Seguridad Social, por la que se
dispone el registro, publicación y depósito de la re-
visión para el año 2007-2008 del Convenio Colec-
tivo de Empresas de colectividades en comedores es-
colares de gestión directa dependientes del Depar-
tamento de Educación del Gobierno Vasco (Código
de convenio n.º 8602235).
ANTECEDENTES
Primero.– El día 15 de noviembre de 2007 se ha
presentado en esta Dirección, la documentación precep-
tiva referida a la revisión de convenio antes citado, sus-
crito con fecha 14 de mayo de 2003, por la Dirección
de la Empresa y el Comité de Empresa, en representa-
ción de las y los trabajadores.
FUNDAMENTOS DE DERECHO
Primero.– La competencia prevista en el artículo
90.2 de la Ley del Estatuto de los Trabajadores, Real
Decreto Legislativo 1/1995, de 24 de marzo (BOE de
29-03-1995) corresponde a esta autoridad laboral de
conformidad con el artículo 17.f) del Decreto 315/2005,
de 18 de octubre (BOPV de 27-10-2005) por el que se
establece la estructura orgánica y funcional del Depar-
tamento de Justicia, Empleo y Seguridad Social, en re-
lación con el Decreto 39/1981, de 2 de marzo (BOPV
de 02-04-1981) y con el Real Decreto 1040/1981, de
22 de mayo (BOE de 06-06-1981) sobre registro de
convenios colectivos.
Segundo.– El acuerdo ha sido suscrito de conformi-
dad con los requisitos de los artículos 85, 88, 89 y 90
de la referenciada Ley del Estatuto de los Trabajadores.
En su virtud,
RESUELVO:
Primero.– Ordenar su inscripción y depósito en el
Registro de Convenios Colectivos de Euskadi, con no-
tificación a las partes.
Segundo.– Disponer su publicación en el Boletín
Oficial del País Vasco.
En Vitoria-Gasteiz, a 26 de noviembre de 2007.
El Director de Trabajo y Seguridad Social,
ADOLFO GONZÁLEZ BERRUETE.
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BITARIKO BATZORDEAREN BILERAREN AKTA
Bilbao, bi mila eta zazpiko urriaren hogeita bedera-
tzia.
Egun horretan bildu dira, batetik, enpresa hauen or-
dezkariak: Auzo-Lagun, S. Coop; Gastronomía Baska
SA; Eurest Colectividades, SA; Cocina Central Magui,
SA; Tamar Las Arenas, SA; Gastronomía Cantábrica, SL;
Cocina Central Goñi, SL; enpresa horiek Kudeaketa Zu-
zeneko Kolektibitateen sektorearen % 100 ordezkatzen
dute. Bestetik, ELA, UGT, LAB eta CCOO sindikatuen
ordezkariak. Bileraren helburua Kudeaketa Zuzeneko
Hitzarmenari dagozkion soldaten taula eguneratuak,
behin betikoak, izenpetzea da. Taula horiek 2007-2008
kurtsorako eguneratu dira, Hitzarmenaren 16. artiku-
luaren arabera.
Langileen ordezkariak:
ELA sindikatua:
Lucia Puertas Cabeza
Olatz Urutxurtu Etxeandia
UGT sindikatua:
Begoña Suarez
Paula Garcia Olaso
CCOO sindikatua:
Begoña Martín
Consuelo Trucharte
LAB sindikatua:
Fernando Saenz
Ana Ortega Paris
Enpresen ordezkariak:
Koldo Buen Iturriaga
Juan Carlos García Puelles
Javier Rodríguez de la Viuda
Luis Benítez
Miren Eraña
Manuel Guillermo
Aholkulariak:
Jesús Orbea
Erabaki hauek hartu dira:
Lehenengoa.– Adostu egin dira, aho batez, homo-
logazioko behin betiko soldata-taulak, Kudeaketa Zu-
zeneko Kolektibitateen Hitzarmenari dagozkionak,
2007-2008 kurtsorako, akta honen eranskin banaezi-
nean azaltzen den bezala. Bertaratutako guztiek izen-
petu dute akta, adostasuna adierazteko.
Bigarrena.– Bitariko Batzordearen akta hau eta sol-
data-taulen eranskina Eusko Jaurlaritzaren Justizia, Lan
eta Gizarte Segurantza Sailera bidaltzea erabaki da, ber-
tan gordailatu, erregistratu eta dagokion aldizkari ofi-
zialean argitaratzeko. Jesús Ignacio Orbea López jau-
nari eskumena eman zaio horretarako beharrezkoak di-
ren izapideak egin ditzan.
Aurretik esandako guztiarekin adostasuna agertze-
ko, eta beste aztergairik ez dagoenez, parte hartzaileek
idazki hau sinatu eta bilera bukatutzat eman da.
N.º 245 ZK. BOPV - viernes 21 de diciembre de 2007
ACTA DE REUNIÓN DE LA COMISIÓN PARITARIA
En Bilbao, a veintinueve de octubre de dos mil sie-
te.
Se reúnen en esta fecha la representación, de las em-
presas Auzo-Lagun, S. Coop; Gastronomía Baska S.A.;
Eurest Colectividades, S.A.; Cocina Central Magui,
S.A.; Tamar Las Arenas, S.A.; y Gastronomía Cantábri-
ca, S.L.; Cocina Central Goñi, S.L.;que ostentan el
100% de representatividad en el sector de Colectivida-
des en Gestión Directa, y de las Centrales Sindicales
ELA, UGT, LAB y CCOO, con el objeto de proceder a
la firma de la actualización definitiva de las tablas sa-
lariales correspondientes al Convenio de Gestión Direc-
ta, en su homologación, curso 2007-2008, en base al
vigente articulo 16 del Convenio.
Representación de los trabajadores:
Por ELA:
Lucia Puertas Cabeza
Olatz Urutxurtu Etxeandia
Por UGT:
Begoña Suarez
Paula Garcia Olaso
Por CCOO:
Begoña Martín
Consuelo Trucharte
Por LAB:
Fernando Saenz
Ana Ortega Paris
Representación de las Empresas:
Koldo Buen Iturriaga
Juan Carlos García Puelles
Javier Rodríguez de la Viuda
Luis Benítez
Miren Eraña
Manuel Guillermo
Asesores:
Jesús Orbea
Se procede a la adopción de los siguientes acuerdos:
Primero.– Se tienen por acordadas, por unanimidad,
las tablas salariales definitivas de homologación corres-
pondientes al Convenio de Colectividades en Gestión
Directa, para el curso 2007-2008 con su redacción que
consta como anexo inseparable a la presente acta, que
queda en su consecuencia firmada por todos los asisten-
tes en prueba de conformidad.
Segundo.– Se acuerda remitir esta acta de la Comi-
sión Paritaria, con su anexo de tablas salariales al De-
partamento de Trabajo del Gobierno Vasco a los efec-
tos de su depósito, registro y publicación en el Boletín
Oficial correspondiente, autorizando a D. Jesús Igna-
cio Orbea López a realizar los trámites correspondien-
tes a tal efecto.
Y en prueba de conformidad de cuanto antecede, y
sin más asuntos que tratar se levanta la sesión firman-
do las partes intervinientes.
 EHAA - 2007ko abenduak 21, ostirala
SOLDATEN BILAKAERA 2003-2008 / EVOLUCIÓN SALARIOS 2003-2008
KUADEAKETA ZUZENEKO HITZARMENA URT-EKA KURTSOA KURTSOA KURTSOA KURTSOA KURTSOA
CONVENIO GESTIÓN DIRECTA EN-JUN CURSO CURSO CURSO CURSO CURSO
2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008
GIPUZKOA

Sukaldaria (urteko soldata) / Cocinero (Salario anual) 14549,75 19655,51

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 216,36 354,39

Laguntzailea eta monitorea (urteko soldata) / Auxiliar y Monitor (Salario anual) 13590,06 18672,73

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 205,55 336,67

Urteko orduak / Horas anuales 1728,00 1592,00

Ordu arruntagatiko zenb., sukaldaria, iraunkortasunik gabe / Imp. Hora Ordin. Cocinero sin perman. 8,42 12,35

Ordu arruntagatiko zenb., laguntzailea/monitorea, iraunkortasunik gabe 7,86 11,73

Imp. Hora Ordin. Auxiliar/Monit. sin perman.

Hileko soldata, sukaldaria, aparteko ordainsaririk gabe / Salario Mensual Cocinero sin pagas 1039,27 1403,97

N.º 245 ZK.

Hileko iraute-p., sukaldaria, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual cocinero sin pagas 15,45 25,31

Hileko soldata, laguntzailea/monitorea, ordainsaririk gabe / Salario Mensual Auxiliar/Monitor sin pagas 970,72 1333,77

Hileko iraute-p., laguntzailea/monitorea, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual auxiliar/monitor sin pagas 14,68 24,05

BIZKAIA

Sukaldari (urteko soldata) / Cocinero (Salario anual) 14075,80 19655,51

BOPV - viernes 21 de diciembre de 2007 30393

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 216,36 354,39

Laguntzailea eta monitorea (urteko soladata) / Auxiliar y Monitor (Salario anual) 12580,26 18672,73

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 205,55 336,67

Urteko orduak / Horas Anuales 1765,00 1592,00

Ordu arruntagatiko zenb., sukaldaria, iraunkortasunik gabe / Imp. Hora Ordin. Cocinero sin perman. 7,97 12,35

Ordu arruntagatiko zenb., laguntzailea/monitorea, iraunkortasunik gabe 7,13 11,73

Imp. Hora Ordin. Auxiliar/Monit. sin perman.

Hileko soldata, sukaldaria, aparteko ordainsaririk gabe / Salario Mensual Cocinero sin pagas 1005,41 1403,97

Hileko iraute-p., sukaldaria, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual cocinero sin pagas 15,45 25,31

Hileko soldata, laguntzailea/monitorea, aparteko ordainsaririk gabe / Salario Mensual Auxiliar/Monitor sin pagas 898,59 1333,77

Hileko iraute-p., laguntzailea/monitorea, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual auxiliar/monitor sin pagas 14,68 24,05
 30394 EHAA - 2007ko abenduak 21, ostirala
SOLDATEN BILAKAERA 2003-2008 / EVOLUCIÓN SALARIOS 2003-2008
KUADEAKETA ZUZENEKO HITZARMENA URT-EKA KURTSOA KURTSOA KURTSOA KURTSOA KURTSOA
CONVENIO GESTIÓN DIRECTA EN-JUN CURSO CURSO CURSO CURSO CURSO
2003 2003-2004 2004-2005 2005-2006 2006-2007 2007-2008

ARABA/ÁLAVA

Sukaldaria (urteko soldata) / Cocinero (Salario anual) 14873,28 19655,51

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 216,36 354,39

Laguntzailea eta monitorea (urteko soldata) / Auxiliar y Monitor (Salario anual) 13896,33 18672,73

Urteko iraute-p. / P. Anual Permanencia 205,55 336,67

Urteko orduak / Horas Anuales 1733,00 1592,00

Ordu arruntagatiko zenb., sukaldaria, iraunkortasunik gabe / Imp. Hora Ordin. Cocinero sin perman. 8,58 12,35

Ordu arruntagatiko zenb., laguntzailea/monitorea, iraunkortasunik gabe 8,02 11,73

Imp. Hora Ordin. Auxiliar/Monit. sin perman.

Hileko soldata, sukaldaria, aparteko ordainsaririk gabe / Salario Mensual Cocinero sin pagas 1062,38 1403,97

Hileko iraute-p., sukaldaria, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual cocinero sin pagas 15,45 25,31

N.º 245 ZK.

Hileko soldata, laguntzailea/monitorea, aparteko ordainsaririk gabe / Salario Mensual Auxiliar/Monitor sin pagas 992,60 1333,77

Hileko iraute-p., laguntzailea/monitorea, ordainsaririk gabe / P. Perm. Mensual auxiliar/monitor sin pagas 14,68 24,05

BOPV - viernes 21 de diciembre de 2007